Alimentació i entreteniment 2024, De novembre
Els àcars de la farina són petites plagues que es reprodueixen en aliments secs, com ara cereals, farina de creps instantània, formatge, blat de moro, verdures seques i fruites seques. Els àcars de la farina fins i tot poden prosperar a les cuines més netes si les condicions ambientals són adequades.
Abans que el mètode de refrigeració s’utilitzés àmpliament, les persones solien equilibrar el subministrament d’aliments entre els temps magres i els de collita emmagatzemant l’excés d’aliments per a un ús posterior. Un dels mètodes de conservació dels aliments que s’utilitza és la conserva.
L’isomalt és un derivat de sacarosa baix en calories preparat a partir de sucre de remolatxa. No es daura com el sucre normal i no es trenca fàcilment, de manera que s’utilitza més sovint com a guarnició comestible. Podeu utilitzar cristalls d’isomalt, però els flocs o pals d’isomalt poden ser més fàcils d’utilitzar.
Totes les patates s’han de netejar, fins i tot si teniu previst pelar-les més endavant. La neteja de les patates no només elimina productes químics i pesticides, sinó també brutícia i bacteris de les patates. La forma més habitual de netejar les patates és utilitzar un raspall de neteja de verdures.
Els plàtans es tornen marrons per diverses raons. Quan es talla un plàtan, l’oxigen de l’aire afecta els enzims del plàtan i fa que es torni marró. Mentrestant, quan la pell de plàtan es torna marró, es deu al fet que el pigment groc de la pell de plàtan ha disminuït i no es substitueix, sinó que produeix un color marró.
Els plàtans són un aliment excel·lent per afegir nutrients clau a la vostra dieta, ja que estan disponibles durant tot l’any, són fàcils de transportar i tenen un sabor dolç i cremós. Els plàtans són rics en vitamines, potassi, fibra soluble i inhibidors de la proteasa que ajuden a eliminar els bacteris de l’estómac.
El formatge és la guarnició principal d’un plat. El formatge ratllat pot semblar senzill, però hi ha moltes maneres de tallar aquest ingredient salat. Aquí teniu algunes maneres de ratllar formatge. Pas Mètode 1 de 4: utilitzar un microplà Pas 1.
Al món hi ha prop de 1.100 varietats de mango. La majoria d’aquests fruits provenen de l’Índia. Els mangos també creixen a Mèxic, a tota Amèrica del Sud i a diverses regions tropicals. Els mangos estan disponibles en diversos colors, formes i mides segons la temporada i el lloc on es conreen.
Si voleu congelar les pomes per utilitzar-les més endavant, hi ha una manera fàcil de fer-ho. Normalment, les pomes s’han de pelar, tallar i corse abans de congelar-les. Les pomes també s’han de conservar amb suc de llimona, salmorra o un conservador de fruites.
La carbassa es pot utilitzar en diverses receptes. Si cuineu amb carbassa, primer haureu de netejar-la. És possible que també vulgueu netejar l’interior per tallar-lo. Netejar les carbasses és bastant fàcil i només cal una mica de paciència i les eines adequades.
S’havia d’ajornar l’hora de sopar perquè els bols de servir que s’utilitzaven s’enganxaven i eren difícils de separar? Tot i que la situació és dolenta, no us preocupeu. Bàsicament, només cal sucar el bol inferior amb aigua tèbia i, a continuació, omplir el bol superior amb glaçons per separar-los ràpidament.
Pelar l’albergínia pot millorar el sabor i la textura del plat d’albergínies. Afortunadament, pelar l’albergínia és molt fàcil i senzill. Pas Mètode 1 de 2: pelar l'albergínia Pas 1. Netegeu l’albergínia Esbandiu les albergínies amb aigua i després asseceu-les.
Un ganivet serrat sol ser més llarg que un ganivet pla normal i la nitidesa és més difícil de restaurar sense canviar-ne la forma. Per aquest motiu, el millor és que es pugui afilar un ganivet serrat només quan la seva eficàcia disminueixi visiblement.
La ratlladura (escorça) de taronges s’obté de la capa més externa de pell de taronja. Aquesta part conté oli de cítrics i pot afegir un gust de taronja a plats i receptes. Podeu utilitzar diversos estris de cuina per ratllar les pells de taronja, com ara un ratllador, micropla, pelador de verdures i ganivet.
Si utilitzeu cebes amb freqüència a la cuina, guardeu-les al congelador perquè les pugueu recollir fàcilment quan les necessiteu. Tot i així, és una bona idea preparar la ceba correctament abans de congelar-la per preservar el seu sabor. Tot i que és fàcil congelar les cebes picades, és possible que hagueu de blanquejar-les o triturar-les primer en una batedora per millorar el seu sabor a mesura que les feu servir.
Com que les maduixes fresques només estan disponibles a l'estiu durant un breu període de temps. Aprendre a congelar-lo i emmagatzemar-lo adequadament us permetrà gaudir-ne tot l’any. Hi ha diverses maneres d’emmagatzemar les maduixes, depenent de si les deseu durant uns dies o uns mesos.
L’oli de coco ha estat reconegut com un ingredient alimentari “súper” i un producte versàtil. El podeu utilitzar per a diversos propòsits, com ara cuinar, hidratar la cara, condicionar els cabells o fins i tot netejar coses. Tot i que no hi ha molts estudis científics que recolzin els seus beneficis per a la salut, mai no fa res provar d’utilitzar oli de coco per a diversos propòsits.
Les llimones sovint es recobreixen amb una substància cerosa per mantenir la pell fresca i brillant. La cera utilitzada és segura per al consum, però si voleu ratllar la pell de llimona per fer-la servir a la cuina, és possible que hàgiu de treure el revestiment de cera abans de fer-ho.
Tant si teniu el vostre propi hort com si compreu fruita fresca a una fruiteria, la generosa collita només durarà poc temps si no preneu mesures per conservar-la. Hi ha tres maneres bàsiques de conservar la fruita a llarg termini: congelar-la, conservar-la o assecar-la.
Moltes receptes demanen tomàquets pelats. Això es deu al fet que la pell dels tomàquets madurs serà filosa, amb gust i amarg. Per tant, saber pelar els tomàquets ràpidament és una gran habilitat a la cuina. Hi ha tres maneres senzilles de pelar els tomàquets com es descriu a continuació;
Ho teniu tot previst: sopar, vi, pa de pa acabat de coure, amb costelles de barbacoa increïbles, directament des de la granja de pollastres. Tot va bé fins que noteu que la massa del pa no pujarà. Aquest és un problema comú per a molts torradors domèstics:
La pols de coure és un agent llevador que serveix per ajudar a augmentar la massa mentre es cou. Per sort, si no teniu cocció en pols i realment la necessiteu, feu un substitut amb ingredients que probablement ja tingueu a la cuina. Aquesta barreja casolana reaccionarà més ràpidament a la massa, de manera que haureu de coure-la de seguida.
Cada galeta té una recepta diferent, però hi ha els mateixos ingredients i passos en algunes receptes per fer massa de galetes. En general, la massa de galetes es pot guardar a la nevera fins a una setmana després de fer-la. Per obtenir més informació sobre com fer massa de galetes i per veure exemples de massa popular per a galetes, seguiu llegint.
De sobte voleu menjar galetes? Aquest desig sol ser molt fort. Malauradament, la majoria de la gent no es molesta a preparar una recepta de massa i s’embruta les mans tan aviat com sorgeix la necessitat. No us preocupeu perquè podeu utilitzar el microones.
Hi ha diversos mètodes per refredar els pastissos que val la pena provar, però el millor mètode depèn del tipus de pastís que feu. Aneu amb compte, els pastissos que no es refrigeren adequadament poden acabar esquerdant-se, mullats, tèxtils i desagradables per menjar.
Els pastissos en forma de cor no han de ser només per a les celebracions del dia de Sant Valentí. Aprenem a fer pastissos en forma de cor per a aniversaris individuals i corporatius i altres tipus d’esdeveniments. Feu una massa de galetes: aquest article inclou una recepta de pastissos de xocolata, però podeu utilitzar qualsevol altra recepta de pastissos que vulgueu:
Fer dolços pot ser una activitat divertida. A part dels ingredients base dolços, els dolços ja fets poden tenir un gust tan deliciós. Hi ha diverses maneres de fer dolços amb diferents graus de complexitat, segons els vostres interessos, des de tipus senzills de dolços fins a tipus de dolços que tinguin valor artístic.
Bàsicament, coure pastissos és una activitat divertida … si els resultats són segons el vostre pla. No et preocupis; Aquest article és aquí per ajudar-vos a identificar problemes relacionats amb la creació de pastissos, desar pastissos que ja han fallat i evitar que el mateix error es repeteixi en el futur.
Començar una fleca casolana no és tan fàcil com sembla. Per iniciar i executar amb èxit una fleca casolana, heu de complir les lleis locals i prendre-vos seriosament la vostra empresa. Hi ha moltes coses a tenir en compte a l’hora de decidir obrir una fleca casolana, però mitjançant la implementació d’un bon pla de negoci, crearà un negoci casolà amb èxit.
Separar sorra i sal és un divertit experiment científic que podeu fer a casa. Si alguna vegada us ha fascinat la noció científica de solubilitat, separar aquests dos materials és una manera senzilla de demostrar el concepte. Tant si es fa a casa com a l’aula, aquest experiment és un procés increïble que és fàcil d’entendre i que tindreu l’oportunitat de veure com funciona la ciència.
La cúrcuma és una espècie groga que s’utilitza habitualment per fer curris, però també pot ajudar a exfoliar les cèl·lules mortes de la pell i prevenir els brots. Quan es processi, el pigment natural de la cúrcuma deixarà una taca groga a la pell.
El romaní és una herba aromàtica popular que és originària de la regió mediterrània i que s’utilitza sovint a la cuina italiana i francesa. Aquesta herba té un sabor càlid i picant i sovint es combina amb delicioses carns com el xai, amb llimona àcida i fins i tot amb plats dolços.
L’orenga és una fulla vegetal que no només s’utilitza a la cuina. L’orenga també s’utilitza en medicina natural per a diverses malalties menors, des de refredats i tos, fins a digestives, fins a dolors (mals de cap, mal de queixal, etc.) i dolors.
L’espinac és una verdura molt coneguda i originada a Pèrsia. El personatge de Popeye es va crear per animar els nens a menjar espinacs perquè els espinacs són molt bons per a la salut. Per mantenir els espinacs frescos, primer heu de triar uns espinacs d’alta qualitat i després guardar-los en un recipient net, fresc i sec.
Ric en antioxidants, proteïnes i minerals, la pols de fulles de Moringa és un excel·lent suplement a base d'herbes. Molta gent utilitza la pols de fulles de Moringa com a suplement nutricional i creu que la Moringa té diversos beneficis per a la salut, des de reduir els símptomes d’asma fins a augmentar la producció de llet materna.
El safrà es cull de les flors de Crocus sativus que es recullen individualment a mà, després s’assequen i es venen. El safrà és l’espècia més cara del món i es ven per pes. Podeu afegir una mica de safrà als plats per donar-li un sabor ric i picant.
L’àloe vera pot calmar la pell cremada pel sol, però també és útil si la mengeu o la beveu? Algunes persones afirmen que el consum d’àloe vera pot alleujar diverses afeccions de salut, com ara ardor d’estómac, úlceres, restrenyiment i inflamació del tracte digestiu.
Si compreu o colliu una gran quantitat de coriandre, serà difícil utilitzar-lo abans que el coriandre perdi la seva frescor. Podeu guardar el coriandre per mantenir-lo fresc durant molt de temps si el guardeu en condicions ideals. Pas Mètode 1 de 3:
Afegir cebes a la vostra aventura a la brasa no només aporta dolçor, sinó que també pot proporcionar grans beneficis per a la salut. Menjar cebes regularment s’ha relacionat amb la prevenció del càncer i el tractament de la bronquitis. Aprendre a rostir cebes per complementar els vostres plats preferits millorarà el sabor de la cuina i la salut.
L’orenga és una herba llenyosa, forta i saborosa que s’utilitza en molts plats, especialment en plats grecs i italians. Aquesta herba es pot utilitzar tant fresca com seca, i normalment es combina amb tomàquets. Tanmateix, aquesta herba també és deliciosa amb carn, peix i altres verdures.