Alimentació i entreteniment
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Assecar el cibulet és una bona manera de conservar la seva frescor quan s’utilitza a la cuina tot l’any. Sovint s’utilitza com a herba per cuinar, els ceballots donen un sabor fresc i semblant a la ceba als aliments, incloses les patates, els ous i el peix.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
T’agrada berenar diversos tipus de pa sense llevat? Si és així, segur que sabeu que la pasta de full o pell de pastisseria és un bé molt valuós i que ha d’estar a l’armari de la cuina. Tot i que la qualitat de la pell de pastisseria feta per vosaltres està més garantida, no passa res amb la compra de pells de massa ja preparades que es venen als principals supermercats.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El blat de moro sencer és el millor refrigeri més fresc en èpoques de calor. Per tant, voldreu saber com guardar-lo perquè es mantingui fresc després de comprar-lo. Podeu emmagatzemar tot el blat de moro (inclosa la pell) a la nevera fins que estigueu a punt per cuinar-lo.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Obrir les closques d’ostres fresques és un procés difícil ja que s’entra dins de les closques i es treu la carn sense perdre el suc d’ostra, el deliciós líquid que hi ha a l’interior. Per obrir la closca dura d’una ostra per extreure’n la carn i els sucs deliciosos es requereixen mans fortes i les eines adequades.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La millor manera i més segura de descongelar les costelles de porc congelades és refrigerar-les durant la nit. Tot i això, abans de cuinar-lo cal una planificació acurada. Per sort, encara podeu servir el sopar encara que el porc encara estigui congelat quan arribeu de casa a la tarda.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Si busqueu una nova manera de cuinar una llauna de correu brossa, hi ha moltes opcions per provar. Com que el correu brossa es prepara abans de ser envasat, tot el que heu de fer és escalfar-lo i afegir-lo a la vostra cuina. Proveu de saltejar Spam amb ous, arròs o cigrons per fer un dinar ràpid i deliciós.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Una cuina plena de llaunes però que no tingui un obridor de llaunes no hauria de ser un embolic. D’altra banda, us pot suposar un repte utilitzar una eina substitutiva, com ara una peça plana de formigó o una cullera. Per descomptat, si teniu un obridor de llaunes, tot serà més fàcil i divertit.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L’assecat de carbassa sembla estar arrelat a l’ADN humà: els humans portem milers d’anys assecant carbasses per fabricar eines, vasos, eines, instruments i tot tipus d’artesania. Continueu amb aquesta tradició aprenent els mètodes següents. Pas Mètode 1 de 5:
Última modificació: 2025-01-23 12:01
A qui no li agrada menjar compota de poma? A més de tenir un sabor molt deliciós, les pomes també són un dels tipus de fruita que sempre estan disponibles durant tot l’any, de manera que són delicioses per menjar en qualsevol condició. Bàsicament, la qualitat de la salsa de poma casolana només durarà 1-2 setmanes després de la seva elaboració.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
En la majoria de les circumstàncies, el millor lloc per guardar clementines és al calaix de la nevera. Però de vegades voldreu emmagatzemar la fruita a temperatura ambient o al congelador, i aquí teniu alguns passos específics que podeu seguir per fer-ho.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Fins i tot si encara és menys popular que el brou de pollastre, vedella o verdura, el brou de peix pot afegir un toc únic a diverses receptes. Normalment utilitzat en plats de marisc, el brou de peix pot afegir-se al sabor deliciós dels plats.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
És possible que dubteu a descongelar els embotits si no sabeu com fer-ho. Als bacteris i a diverses malalties els encanta la carn que no es descongela bé. La salsitxa es pot descongelar amb la nevera, el microones o l’aigua tèbia. La nevera és la més fàcil d’utilitzar tot i que triga molt de temps.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els tamales casolans són coneguts per la seva textura suau i humida. Per fer-ho, haureu de cuinar aquests aliments al vapor en una cistella al vapor col·locada en un cassó gran. Si no en teniu, podeu fer un simple vapor posant un plat damunt d’una pila de paper d’alumini.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els moniatos són hidrats de carboni que contenen molts nutrients. Aquests moniatos són baixos en sodi, greixos i colesterol, però són rics en fibra, vitamina A, vitamina B6, manganès i potassi. Si voleu fer un refrigeri saludable en lloc de patates fregides, podeu assecar el moniato al forn o deshidratador per fer un refrigeri cruixent.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Assecar els tomàquets és una bona manera d’emmagatzemar-los durant molt de temps i, quan s’assequen, poden conservar el seu sabor i nutrients. Podeu assecar els tomàquets en un deshidratador, al forn o a la llum solar natural. Els passos següents descriuen formes d'assecar els tomàquets mitjançant els mètodes esmentats anteriorment.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Pelar taronges no és tan difícil i requereix una mica d’orientació i pràctica. De fet, després d’acabar de llegir aquest article, coneixereu alguns dels mètodes més populars per pelar taronges. Pas Mètode 1 de 3: fer servir les mans Pas 1.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Com obrir un pot que tingui la tapa enganxada o massa atapeït. Pas Pas 1. Gireu el pot Pas 2. Inclineu lleugerament (cap a l'esquerra) Pas 3. Toqueu la vora de la tapa del pot sobre una superfície dura Pas 4. Inclineu el pot en la direcció oposada (dreta) i torneu a tocar Pas 5.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La bleda suïssa és un vegetal verd molt nutritiu. Aquesta verdura s’utilitza crua en amanides i també es pot cuinar com els espinacs, la col arrissada o les verdures. Si teniu moltes bledes en estoc i no les voleu malgastar, conserveu-les blanquejant-les i congelant-les perquè es puguin utilitzar en un any.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Si heu estat guardant mongetes al rebost, potser voldreu reconsiderar aquesta decisió. L’emmagatzematge de fruits secs a temperatura ambient pot mantenir-los frescos durant un curt període de temps, però són necessàries temperatures més fredes per a l’emmagatzematge a llarg termini.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Tot i la seva petita mida, les llavors de lli són un aliment dens en nutrients. A més de ser una excel·lent font d’àcids grassos essencials, les llavors de lli també tenen un gust de nous i són ideals per a productes de forn. Els beneficis de les llavors de lli inclouen la millora de la salut del cor, l’optimització de la regularitat dels sistemes del cos i la possibilitat de protegir-se de diversos tipus de càncer.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Heu trobat una recepta interessant però no l’heu posat en pràctica perquè no tenia cap dels ingredients que s’hi indiquen, és a dir, un processador d’aliments? No et preocupis! De fet, actualment hi ha moltes eines i tècniques de cuina que es poden utilitzar per substituir el paper d’un robot de cuina.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
En general, es considera que els nadons estan preparats per menjar aliments sòlids quan entren a l'edat de 4 a 6 mesos. En particular, la farina de civada és una opció perfecta per presentar al vostre fill com el seu primer aliment sòlid. Per familiaritzar la llengua i el tracte digestiu del vostre fill amb el sabor i la textura de la civada, proveu primer de barrejar-la amb la llet del nadó, com ara Similac.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els ous normalment es poden guardar durant diverses setmanes si es mantenen en un recipient tancat a la nevera. Tanmateix, de vegades és possible que tingueu massa ous per treballar amb els quals acabin podrint-se, o simplement utilitzeu les clares segons la recepta, però no voleu menjar els rovells en aquest moment.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els pacans s’han de pelar i netejar abans d’utilitzar-los, tant si teniu previst menjar-los crus com rostits o utilitzar-los com a ingredient de la vostra recepta de pastís preferida. Comenceu amb el pas 1 següent per obtenir instruccions detallades sobre com pelar les pacanes dures.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les pastanagues en abundància són ideals per berenar, però poden començar a tenir mal sabor o perdre el seu gust després d’uns mesos d’emmagatzematge en fred. Podeu assecar-les per fer patates fregides o llesques per a sopes i begudes. Les pastanagues seques són un complement addicional a la cuina i es poden guardar fins a un any.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Si prepareu uns pastissos fondant uns dies abans d’un gran esdeveniment o us sobren trossos de pastís, aquí teniu un truc per guardar-los per mantenir el pastís fresc. Si guardeu pastissos sencers, empaceu-los bé i guardeu-los a temperatura ambient.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La canya de sucre és la principal font de sacarosa que s’utilitza per fer sucre. Podeu comprar canya de sucre en forma de canya crua a qualsevol gran magatzem i menjar la fibra d’aquesta planta dolça. Apreneu a preparar i menjar adequadament aquest ingredient únic perquè el pugueu gaudir al màxim.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Un tipus de carn bastant barata i molt fàcil de combinar amb diversos tipus d’espècies és el pollastre. Malauradament, la humitat de la carn de pollastre, especialment els pits, és molt fàcil de perdre quan es cuina. Per evitar que això passi, proveu de sucar els pits de pollastre en una solució de salmorra abans de coure'ls.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El kiwi madura millor a l’arbre, però algunes varietats tenen un gust igual de bo quan es maduren a casa després de recollir-les. El truc és començar amb un bon kiwi. Després d’això, simplement el col·loqueu al taulell de la cuina i espereu fins que el kiwi assoleixi la seva màxima maduresa amb una textura sucosa i un aroma màxim.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Per obtenir el millor sabor, assegureu-vos que el meló de taronja estigui madur a l’arbre. Tanmateix, podeu madurar aquests melons després de recollir-los de l’arbre durant uns dies addicionals per millorar encara més el color, la textura i la quantitat de suc de la fruita.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les costelles de porc, quan es couen correctament, poden ser una deliciosa font de proteïnes i són fàcils de preparar. Malauradament, molta gent no cuina aquesta carn perquè no sap com comprovar la seva cocció. Amb les tècniques de cocció adequades, així com algunes maneres senzilles de comprovar la cocció, podeu servir delicioses costelles de porc cuites perfectament quan vulgueu.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les albergínies es poden congelar i cuinar més endavant després de descongelar-les. Per congelar, les albergínies s’han de netejar, tallar a rodanxes i blanquejar abans de posar-les al congelador. També podeu congelar rodanxes d’albergínia a la planxa o albergínia.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
En aquesta guia, us ensenyarem a pelar patates, ja sigui tradicionalment amb un pelador de patates o d’una manera més nova i senzilla. Tots dos són formes eficaços i poden ser fets per qualsevol persona. Pas Mètode 1 de 2: utilitzar un pelador de patates Pas 1.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els coberts de ferro colat són molt apreciats pels cuiners experts per la seva superfície antiadherent i escalfada uniformement. I els coberts de ferro colat poden durar gairebé per sempre si en teniu cura. Condimentar els coberts de ferro colat és important per mantenir una superfície no enganxosa i evitar l’oxidació dels coberts.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Això és molt de formatge, sí! Si sou aficionats al formatge, és probable que hi hagi formatge a la nevera tot el temps. La majoria de formatges (des de parmesà ferm fins a brie tou) es poden emmagatzemar embolicant-los en paper i plàstic. Per a formatges més suaus i cremosos com el formatge de cabra o la mozzarella nova fosa, guardeu-los en un recipient tancat.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
A moltes persones els agrada substituir la farina de blat per farina de blat integral, sobretot perquè es demostra que la segona opció és més saludable de consumir. Si no hi esteu acostumat, com a mínim substituïu gradualment la farina per acostumar-vos al gust i a la textura.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La majoria del pernil comprat a la botiga (ja sigui pernil torrat, pernil rodó o pernil desossat) en realitat es cuina. Quan el porteu a casa, només cal escalfar la carn per servir! Escalfar el pernil rostit a baixa temperatura evitarà que s’assequi, mentre que cuinar el pernil amb rodones a una temperatura alta amb una mica d’aigua pot mantenir la carn humida.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L’arròs és un dels grans més populars del món i sovint forma part de molts plats deliciosos. No obstant això, coses trivials com la manera de rentar l’arròs poden provocar enfrontaments culturals quan es troben diferents cuiners. En molts països asiàtics, quan es va introduir l’arròs per primera vegada, rentar l’arròs a fons es va convertir en una part integral de la cocció d’un arròs perfecte.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Té un gran brou de gambes crues o cuites? Si és així, no oblideu congelar-lo perquè la qualitat es mantingui bona per al consum a llarg termini. Si s’emmagatzema a la nevera, normalment les gambetes només poden durar 1-2 dies abans de podrir-se i regar-se.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els mariscs són mol·luscs de dues closques que viuen al fang o a la sorra. Les vieires són un deliciós plat de marisc i són perfectes per fer guisats o guisats, menjar-los crus o afegir-los a plats de pasta. Les vieires es poden menjar crues, al vapor, bullides, a la planxa o fregides.