Alimentació i entreteniment 2024, De novembre
S’mores són un berenar popular fet a la foguera. Tot i això, no cal esperar a la propera oportunitat d’acampar per gaudir d’aquest berenar. Una de les maneres més senzilles de fer s’mores és al forn. Només trigareu uns minuts i podreu fer diversos s'mores alhora.
Segons l'Acadèmia Americana de Pediatria, els nadons poden menjar pollastre tan aviat com els seus cossos estiguin preparats per a la ingesta d'aliments sòlids, normalment als 4-6 mesos d'edat. Si el vostre fill ja es troba en aquesta fase, proveu de donar-li un pollastre en puré que no només tingui una textura suau perquè sigui fàcil de menjar, sinó també ric en vitamines i minerals que són importants per a la salut del creixement i desenvolupament del bebè, com ara el ferro.
Els pèsols d’ulls negres són un símbol de bona sort i es consideren un imprescindible tradicional el primer dia del nou any, especialment al sud dels Estats Units. Aquí teniu una recepta tradicional per cuinar els pèsols. Ingredients Fet per a 8 racions.
La halwa de pastanaga és un postre indi fet de pastanagues, llet i edulcorant. La halwa de pastanaga també es coneix com gajar ka halwa. La majoria dels ingredients necessaris en una recepta tradicional de halwa de pastanaga són força habituals, tot i que probablement no tingueu llavors de cardamom a la cuina.
T’agrada menjar carn de cabra, però et resisteixes a processar-la tu mateix perquè et preocupa que la textura no coincideixi amb les teves expectatives? Tot i que el sabor és similar al de la vedella, l’ovella té bàsicament un contingut en greixos molt inferior;
L’amanida de pollastre és un plat fàcil i deliciós. L’amanida de pollastre també és un menú pràctic i saludable amb l’ús de restes. De fet, aquest menú és adequat a gairebé qualsevol època de l’any, ja sigui per esmorzar, dinar o sopar. A continuació s’explica com elaborar diferents tipus d’amanida de pollastre que tingui un bon gust, independentment de l’estat d’ànim.
"Dues hamburgueses de vedella, salsa especial, enciam, formatge, adobats, cebes sobre un pa de llavors de sèsam!" És això? BIG MAC! Sabeu que el voleu, però no voleu anar amb cotxe a McDonald's, així que, com ho aconseguiu? Fer aquesta recepta és fàcil i divertit i ho podeu fer vosaltres mateixos.
Quan la gent pensa en l’okra (la fruita del qual sembla els esvelts dits d’una dona), sovint pensa en l’okra com una verdura viscosa i difícil de menjar i tendeix a evitar-la. Tot i que la textura de l'okra és "efectivament" una mica viscosa, els que saben preparar-la adequadament saben que val la pena menjar i gaudir d'aquest vegetal.
Si us agrada cuinar tofu, ràpidament trobareu que el tofu té un millor sabor quan feu el vostre a casa. El tofu casolà encara és fresc i fragant, de manera que els vostres esforços per fer-ho valdre la pena. Comenceu a fer tofu fent primer llet de soja, després a partir de la llet de soja podeu fer tofu o tofu finament mòlt / tofu japonès.
Tot i que és un animal protegit, de fet els taurons continuen sent un dels tresors culinaris populars a diversos països. Els taurons guineu marí, els taurons aleta negra, els taurons mako i els taurons bonits són algunes de les espècies de taurons que es comercialitzen habitualment com a filets (talls de carn desossats) o filets.
Fer melmelada és una manera excel·lent d’obtenir el sabor dolç i l’aroma suau natural dels mangos. Piqueu el mango a rodanxes petites i, a continuació, coeu-lo amb el sucre, el suc de llimona i la pectina (una substància molecular pesada que es troba a la fruita madura).
T’agrada menjar Rice Krispies? Aquestes postres cruixents amb textura no només són populars per a totes les edats, sinó que també són increïblement delicioses i fàcils de fer. Si voleu fer aperitius de Rice Krispies amb sabors originals, el principal capital que necessiteu és una caixa de cereals Rice Krispies.
La glaciació envasada, que es pot comprar a la botiga de queviures, és una opció senzilla i econòmica. Tanmateix, el sabor, la consistència o el color poden no ser del vostre gust. Per sort, hi ha algunes maneres fàcils de fer que el glacejat envasat sigui encara més saborós.
Una gran pila de nata batuda (nata muntada) fa que les postres siguin encara més delicioses. Tanmateix, aquesta deliciosa escuma formada per aire, aigua i greixos es trenca si es deixa massa temps. L’estabilització de la nata batuda permet ruixar la crema a sobre dels pastissets, posar-hi capes sobre el pastís i mantenir la crema rígida durant el viatge a casa.
Feu deliciosos paninis amb diverses idees de receptes creatives i innovadores. Aquest àpat saludable i ràpid segur que us omplirà i satisfarà la vostra família i amics per dinar o sopar. També podeu fer paninis de postres per gaudir al final de la nit!
La melmelada de maduixa no és una cosa difícil de fer. Amb ingredients senzills, podeu fer melmelada i no us heu de molestar en comprar-la. Llegiu la guia següent per aprendre a fer deliciosa melmelada de maduixa. Ingredients 10 tasses de maduixes o 6 tasses de puré de maduixes 4 tasses de sucre 1 paquet de pectina Pas Pas 1.
Les hamburgueses vegetals es poden fer amb mongetes, arròs, soja, bolets i altres ingredients que es poden convertir en lloses i fer-les a la planxa o fregides. Algunes persones prefereixen les hamburgueses vegetarianes que tenen el gust més proper possible a les hamburgueses de vedella, mentre que d’altres prefereixen el gust de les mongetes i verdures fresques per les seves qualitats úniques.
La carbassa molla és un tipus de carbassa hivernal que és força gran i té una carn molt gruixuda i és molt rica en vitamines A, C, E i B. Si teniu temps limitat però voleu fer un plat de carbassa mossa, proveu llegint aquest article De fet, la carbassa de moscada es pot processar de manera fàcil, ràpida i segura mitjançant el microones.
Lokum o delícia turca és un dolç antic que data del segle XVIII. Potser coneixeu lokum a través del personatge Edmund a El lleó, la bruixa i l’armari (El lleó, la bruixa i l’armari). A la història, Edmund traeix la seva família per aconseguir un lokum màgic.
T’agrada menjar carn de serp? Si sempre l’heu comprat a un restaurant a un preu bastant car, per què no proveu de fer-ne el vostre a partir d’ara? De fet, pocs llibres de cuina contenen instruccions o receptes per processar la carn de serp. Tanmateix, com que la textura i el gust de la carn de serp s’assemblen lleugerament al pollastre i al peix, la forma de processar-la no és molt diferent.
Quan es couen correctament, les costelles de porc fregides poden proporcionar una experiència gastronòmica molt especial i inoblidable, sobretot perquè és un tipus de carn desossada, té una textura de fibra molt suau i un contingut molt baix en greixos.
Les patates al forn són un dels clàssics plats que es poden preparar de diverses maneres. Per exemple, una recepta clàssica de patates al forn que utilitza la crema com a base es coneix com a Dauphinoise de patata. A diferència de la Dauphinoise de patata, la patata al forn clàssica no utilitza nata, de manera que el producte processat s’assembla més a una cassola amb una textura superficial més nítida.
Potser no trobeu el tipus de xocolata adequat per a la vostra recepta o necessiteu un substitut baix en carbohidrats o sense lactis. En situacions com aquesta, el cacau és la resposta (a més, el cacau també és fàcil de processar). Pot ser que no tingui un sabor tan deliciós com el famós menú del xef, però segur que satisfà les vostres ganes de xocolata invasores i fins i tot us pot donar ganes de menjar la vostra pròxima ració.
El pastís de cireres té un sabor agredolç alhora i és un dels preferits de l’estiu. Assegureu-vos d'utilitzar "cireres de pastís" també conegudes com a cireres àcides per al pastís de cireres de millor gust. Les cireres per a pastissos normalment es venen en llaunes i s’envasen en aigua i es poden trobar a la secció de pastisseria de qualsevol botiga de queviures.
Les crispetes de blat de moro no són un menjar especial per a vacances … però podeu fer-ne un! Amb les crispetes verdes, podeu celebrar el Nadal, el Cap d’Any o qualsevol altra ocasió. Prova-ho! Ingredients Procés de coloració anterior 1 cullerada de mantega (30 g) 1 cullerada d'oli de canola (30 g) 1/4 tassa (60 ml) de xarop de blat de moro lleuger 1/4 culleradeta (guió) de colorant alimentari líquid o 1/16 culleradeta de colorant alimentari en gel 1/4 cul
Si voleu escalfar el pernil cuit sense assecar-lo, utilitzeu una olla de cocció lenta per obtenir els millors resultats. Quan escalfeu el pernil llest per menjar, poseu-lo a la cuina amb una mica de líquid. Si voleu utilitzar condiments, barregeu primer alguns ingredients i, a continuació, aboqueu-hi la carn per acabar el procés a la graella.
Llescar pernil sembla difícil de fer. De fet, no és difícil aprendre. Si voleu servir pernil, haureu de conèixer la tècnica correcta per tallar pernil deliciós per als vostres convidats. Un cop hàgiu entès el procés, és fàcil mirar-hi enrere la propera vegada que cuineu el pernil.
Un pernil deliciós i tendre pot ser l’estrella de qualsevol àpat, ja sigui per a una reunió de vacances o per un sopar informal de cap de setmana. Si guardeu el pernil a la nevera, podeu convertir-lo fàcilment en el sopar. El temps de preparació necessari varia molt, segons si voleu que el pernil congelat es descongeli primer o que es cuini immediatament.
El pernil a la planxa té un sabor saborós i deliciós. A més, la seva textura humida fa que el pernil a la planxa sigui imprescindible en qualsevol esdeveniment anual. Tot i que el pernil a la planxa se sol servir a la nit de Cap d’Any, encara es pot fer en qualsevol moment.
Voleu menjar un filet mignon suau i deliciós aquesta nit? El filet mignon forma part del filet. Té un bon sabor quan es serveix amb mantega i salsa. Seguiu llegint per esbrinar com preparar un deliciós filet mignon; és més fàcil del que us penseu.
Voleu menjar vedella, però amb un pressupost limitat? Si aquest és el cas, és probable que les vostres opcions estiguin limitades a talls de carn menys tendres com els mandrons o els quads de vedella. Aquest tipus de carn es troba a la zona al voltant del coll i les espatlles de la vaca;
T’ha d’encantar el blat de moro dolç i fresc, oi? Tot i que el blat de moro fresc no està disponible tot el temps, el podeu comprar a granel alhora i gaudir del blat de moro fresc tot l’any. Aquí teniu una guia completa per seleccionar, preparar i congelar el blat de moro en lots grans.
Voleu menjar blat de moro càlid, cruixent, sucós i que encara tingui panotxa? Hi ha una manera molt senzilla de preparar el blat de moro a la panotxa sense bullir aigua en una cassola gran ni encendre la graella. Només cal fer-ho al microones.
Si intenteu pelar una pruna només tirant de la pell, les mans s’ompliran del líquid dolç i enganxós. Utilitzeu la tècnica de blanqueig i gel per afluixar la pell de la fruita i facilitar la separació de la carn. Ja sigui per coure pastissos, fer melmelades o si prefereix prunes sense pell, blanquejar és una bona manera de fer-ho.
Els bolets crus es tornen mols i semblen poc atractius quan s’emmagatzemen al congelador, perquè les molècules d’aigua dels bolets es converteixen en cristalls de gel i trenquen les parets cel·lulars dels fongs. Cada mètode d’aquest article només triga uns minuts a preparar-se i serà més eficaç per preservar la textura i el gust dels bolets.
El kiwano, que s’origina al desert del Kalahari, també es coneix amb el nom de meló cornut, melano, cogombre africà cornut, meló de gelatina i carbassa protegida. Quan està madura, aquesta fruita té un sabor a barreja de cogombre, kiwi i plàtan.
Si sou fan de les verdures, sabreu que els tomàquets són l’opció perfecta per afegir als vostres plats per enriquir el seu sabor i nutrició. Malauradament, el contingut àcid dels tomàquets és tan alt que pot agreujar les úlceres estomacals i altres trastorns digestius causats pels àcids.
Quan comenceu a veure mores, us adonareu que ha arribat l’estiu. Tot i que creixen salvatges a moltes parts del món, les varietats conreades solen ser més fosques, més dolces i de mida més gran que les que es conreen en estat salvatge. Podeu cultivar aquesta planta en gairebé qualsevol tipus de sòl i en zones amb estius càlids i hiverns frescos.
Les taronges mandarines són una fruita deliciosa i dolça que es pot menjar com a berenar o barrejar-la amb productes de forn. Si teniu moltes taronges mandarines, no voleu que es malgastin! Per sort, hi ha diverses maneres d’emmagatzemar taronges durant mesos per poder gaudir-ne molt de temps.
El Lici, una fruita que abans només es podia trobar als tròpics, ja està disponible a tot el món. La majoria de les fruites de litxi en conserva es poden gaudir directament de l’envàs. Tot i això, el litxi fresc té un gust molt més fresc i només es triguen uns segons a preparar-se.