Alimentació i entreteniment
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les crispetes de blat de moro no són un menjar especial per a vacances … però podeu fer-ne un! Amb les crispetes verdes, podeu celebrar el Nadal, el Cap d’Any o qualsevol altra ocasió. Prova-ho! Ingredients Procés de coloració anterior 1 cullerada de mantega (30 g) 1 cullerada d'oli de canola (30 g) 1/4 tassa (60 ml) de xarop de blat de moro lleuger 1/4 culleradeta (guió) de colorant alimentari líquid o 1/16 culleradeta de colorant alimentari en gel 1/4 cul
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Si voleu escalfar el pernil cuit sense assecar-lo, utilitzeu una olla de cocció lenta per obtenir els millors resultats. Quan escalfeu el pernil llest per menjar, poseu-lo a la cuina amb una mica de líquid. Si voleu utilitzar condiments, barregeu primer alguns ingredients i, a continuació, aboqueu-hi la carn per acabar el procés a la graella.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Llescar pernil sembla difícil de fer. De fet, no és difícil aprendre. Si voleu servir pernil, haureu de conèixer la tècnica correcta per tallar pernil deliciós per als vostres convidats. Un cop hàgiu entès el procés, és fàcil mirar-hi enrere la propera vegada que cuineu el pernil.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Un pernil deliciós i tendre pot ser l’estrella de qualsevol àpat, ja sigui per a una reunió de vacances o per un sopar informal de cap de setmana. Si guardeu el pernil a la nevera, podeu convertir-lo fàcilment en el sopar. El temps de preparació necessari varia molt, segons si voleu que el pernil congelat es descongeli primer o que es cuini immediatament.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El pernil a la planxa té un sabor saborós i deliciós. A més, la seva textura humida fa que el pernil a la planxa sigui imprescindible en qualsevol esdeveniment anual. Tot i que el pernil a la planxa se sol servir a la nit de Cap d’Any, encara es pot fer en qualsevol moment.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Voleu menjar un filet mignon suau i deliciós aquesta nit? El filet mignon forma part del filet. Té un bon sabor quan es serveix amb mantega i salsa. Seguiu llegint per esbrinar com preparar un deliciós filet mignon; és més fàcil del que us penseu.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Voleu menjar vedella, però amb un pressupost limitat? Si aquest és el cas, és probable que les vostres opcions estiguin limitades a talls de carn menys tendres com els mandrons o els quads de vedella. Aquest tipus de carn es troba a la zona al voltant del coll i les espatlles de la vaca;
Última modificació: 2025-01-23 12:01
T’ha d’encantar el blat de moro dolç i fresc, oi? Tot i que el blat de moro fresc no està disponible tot el temps, el podeu comprar a granel alhora i gaudir del blat de moro fresc tot l’any. Aquí teniu una guia completa per seleccionar, preparar i congelar el blat de moro en lots grans.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Voleu menjar blat de moro càlid, cruixent, sucós i que encara tingui panotxa? Hi ha una manera molt senzilla de preparar el blat de moro a la panotxa sense bullir aigua en una cassola gran ni encendre la graella. Només cal fer-ho al microones.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Si intenteu pelar una pruna només tirant de la pell, les mans s’ompliran del líquid dolç i enganxós. Utilitzeu la tècnica de blanqueig i gel per afluixar la pell de la fruita i facilitar la separació de la carn. Ja sigui per coure pastissos, fer melmelades o si prefereix prunes sense pell, blanquejar és una bona manera de fer-ho.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els bolets crus es tornen mols i semblen poc atractius quan s’emmagatzemen al congelador, perquè les molècules d’aigua dels bolets es converteixen en cristalls de gel i trenquen les parets cel·lulars dels fongs. Cada mètode d’aquest article només triga uns minuts a preparar-se i serà més eficaç per preservar la textura i el gust dels bolets.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El kiwano, que s’origina al desert del Kalahari, també es coneix amb el nom de meló cornut, melano, cogombre africà cornut, meló de gelatina i carbassa protegida. Quan està madura, aquesta fruita té un sabor a barreja de cogombre, kiwi i plàtan.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Si sou fan de les verdures, sabreu que els tomàquets són l’opció perfecta per afegir als vostres plats per enriquir el seu sabor i nutrició. Malauradament, el contingut àcid dels tomàquets és tan alt que pot agreujar les úlceres estomacals i altres trastorns digestius causats pels àcids.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Quan comenceu a veure mores, us adonareu que ha arribat l’estiu. Tot i que creixen salvatges a moltes parts del món, les varietats conreades solen ser més fosques, més dolces i de mida més gran que les que es conreen en estat salvatge. Podeu cultivar aquesta planta en gairebé qualsevol tipus de sòl i en zones amb estius càlids i hiverns frescos.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les taronges mandarines són una fruita deliciosa i dolça que es pot menjar com a berenar o barrejar-la amb productes de forn. Si teniu moltes taronges mandarines, no voleu que es malgastin! Per sort, hi ha diverses maneres d’emmagatzemar taronges durant mesos per poder gaudir-ne molt de temps.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El Lici, una fruita que abans només es podia trobar als tròpics, ja està disponible a tot el món. La majoria de les fruites de litxi en conserva es poden gaudir directament de l’envàs. Tot i això, el litxi fresc té un gust molt més fresc i només es triguen uns segons a preparar-se.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L’okra és una verdura que continua produint fruita durant tot l’estiu. Quan colliu una okra, en creixerà una altra. Aquesta planta està relacionada amb la planta de l’hibisc i també produeix flors igualment belles. L’okra creix millor en climes càlids, però si viviu a l’hemisferi nord, encara podeu cultivar l’okra a partir de llavors a l’interior i traslladar-la a l’exterior quan el clima sigui més càlid.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
T’agrada menjar api o fer-ne una sopa? Si s’emmagatzema correctament, la frescor i la frescor de l’api duraran molt de temps. Per obtenir consells complets sobre l’emmagatzematge d’api, seguiu llegint. Pas Mètode 1 de 3: Emmagatzematge d'api a l'aigua Pas 1.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El sabor dels pèsols frescos del jardí és deliciós. Però si el vostre rendiment de pèsols és abundant i voleu utilitzar-los més tard, congeleu les mongetes per mantenir el seu deliciós sabor. Pas Mètode 1 de 3: Cacauets congelats Part 1:
Última modificació: 2025-01-23 12:01
No cal ser un jardiner expert per cultivar pebrots verds i gaudir d’aquests fruits verds cruixents i deliciosos. Només cal paciència, atenció i tenir un petit coneixement de les condicions de cultiu adequades. Com la majoria d’altres varietats, els pebrots verds prosperen en condicions caloroses.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Tot i que els mangos només creixen en climes càlids, es gaudeixen a tot el món pel seu sabor dolç i deliciós i són perfectes com a aperitiu o com a additiu per a qualsevol àpat. Abans de menjar un mango, heu de conèixer les diferents maneres de gaudir-ne.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les maduixes poden durar fins a una setmana a la nevera si es manipulen correctament, però no sempre és fàcil saber quant de temps porten a la botiga. Aquests consells us poden ajudar a mantenir les maduixes fresques durant uns dies més del que és habitual.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El rambutan originari del sud-est asiàtic, ara creix en climes tropicals de tot el món. El nom de rambutan prové de la paraula "rambut" en malai, les seves espines suaus i caigudes fan que aquesta fruita sigui fàcil de reconèixer. A Costa Rica, el rambutan es coneix com a mamó xinès o xucla xinesa, que prové de la seva forma de menjar i de l’associació de la fruita amb el litxi, un tipus de fruita de la Xina.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El raïm forma part dels productes de Dirty Dozen. Dirzen Dozen és un tipus de cultiu que té la major concentració de pesticides. En alguns casos, els pesticides poden romandre sobre el raïm fins i tot després de rentar-los. Els pesticides augmentaran el risc d’exposició a productes químics tòxics per al cervell i el sistema nerviós.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les patates noves són patates que es cullen molt joves, amb un contingut de sucre encara no convertit en midó. Aquestes patates són petites, de pell fina i la carn és suau i tendra quan es cuina. Les patates tenen un millor sabor quan són cuites o bullides, en lloc de fregir-les.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Tant si cultiveu els vostres propis xilets com si voleu aprofitar els preus econòmics del mercat, conservar els xilis és una bona manera de mantenir-los durant tot l'any. Trieu un mètode entre assecar, salar, congelar o conservar els xilis en oli.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Cuinar totes les parts del pollastre és una solució eficaç per estalviar diners i servir un àpat deliciós per a la família. A més de poder gaudir de la deliciosa carn de pollastre, els ossos de pollastre també es poden utilitzar com a brou quan es cuina la sopa.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els nabius són més deliciosos i plens de suc durant el curt període comprès entre juny i agost. Congelar els nabius al màxim es podrà gaudir dels sabors frescos i estiuencs de l’hivern. Per congelar els nabius, esteneu-los uniformement sobre una safata i col·loqueu-los al congelador fins que quedin ferms i, a continuació, poseu-los en bosses perquè pugueu guardar-los de forma més compacta.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Escaldar cigrons frescos és un pas important abans de congelar-los. Escaldar els cigrons també és un pas preparatori que utilitzen els cuiners professionals abans de saltar-los o utilitzar-los en amanides. Els cigrons es bullen breument i es refreden ràpidament en aigua freda.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les batates poden durar mesos si s’emmagatzemen correctament. Tanmateix, heu de seguir els procediments d’emmagatzematge adequats per evitar cops o putrefaccions. Això és el que heu de saber sobre l’emmagatzematge de moniatos a temperatura ambient i refrigerats.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Tallar un pollastre sencer pot semblar una feina dura, però si sabeu com, podreu tallar un pollastre sencer com un cuiner professional. Seguiu aquests senzills passos per tallar cada tros de pollastre de forma ràpida i eficient. Pas Mètode 1 de 5:
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els bolets secs són excel·lents, plens de sabor, ideals per a una gran varietat de plats i es poden guardar gairebé per sempre. Podeu refrescar-lo i utilitzar-lo en una gran varietat de sopes, risottos, plats de pasta … i gairebé totes les delicioses receptes que se us acudeixin.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El bròquil fresc arriba a la màxima collita a mitjan estiu, però quan es congela es pot gaudir d’aquest vegetal durant tot l’any. La congelació del bròquil és un procés fàcil i el bròquil autocongelat té un sabor i una textura molt millors que els comprats a la botiga.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Acceptareu que els croissants són un dels aperitius lleugers que no només són deliciosos, sinó que també són molt populars com a menús d’esmorzars a diverses parts del món. Per maximitzar el seu deliciós, els croissants generalment s’han d’escalfar al forn o a la torradora abans de menjar.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La majoria dels forns moderns estan construïts amb un mecanisme de bloqueig per evitar incidents a la cuina. Tot i que l'usuari del forn pot controlar aquest procés, el forn es bloquejarà automàticament durant el procés d'autoneteja. Hi ha diverses maneres d'obrir un forn tancat sense haver de llegir el manual.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La sal d'Epsom es pot considerar com una de les maneres més fàcils d'alleujar el dolor a les cames i també funciona com a agent de neteja de la llar. La incorporació de la sal d’Epsom a la vostra vida quotidiana és una forma fàcil i tòxica d’aconseguir les coses.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Escaldar-se o escaldar-se (alguns l’anomenen escaldar) és un mètode de cocció de verdures durant un curt període de temps, ja sigui en aigua bullent o amb vapor, i després refredar-les immediatament en aigua gelada. Quan es faci correctament, el blanqueig conservarà el color verd brillant de les verdures i també mantindrà la seva textura cruixent.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Molta gent utilitza una forquilla per menjar cada dia. Tot i això, no tothom entén la tècnica i l’etiqueta d’utilitzar una forquilla per menjar. Saber utilitzar una forquilla us facilitarà el menjar i deixarà bona impressió als amics, familiars o socis de negocis.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La proteïna vegetal amb textura (TVP) està feta de farina de soja que s’ha assecat al vapor i que fa que sigui una proteïna deliciosa i econòmica que els vegetarians adoren. TVP té una textura similar a la carn picada i té un sabor deliciós quan es cuina amb diverses espècies.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La cansalada o cansalada és deliciosa, independentment de la forma de cuinar-la. Tot i això, si voleu cuinar més d’una lliura de cansalada alhora, us recomanem que utilitzeu el forn per facilitar el procés i fer-lo més ràpidament. Sense forn, heu d’estar molt de temps davant de l’estufa per coure’l peça a peça.