Alimentació i entreteniment 2024, De novembre

Aquest entrant és un arrencador natural i, si es cuida adequadament, durarà anys. Si us agraden els productes casolans saludables, ecològics i econòmics, proveu aquesta massa fermentada. Ingredients Arrencador senzill 1/4 de tassa (50 ml) d’aigua 1/2 tassa (50 g) de farina de blat integral Aigua i farina (farina de blat i altres farines) amb el pas del temps Amb vi 1,5 tasses de farina universal (150 g) (sense substitut) 2 tasses (500 ml) d'aigua mine

T’agrada menjar vedella com a menjar pesat o com a berenar? A partir d’ara, per què no intenteu fer-vos els vostres a casa en comptes de comprar-los al supermercat a un preu barat? Bàsicament, aquest deliciós plat s’elabora a partir de qualsevol part de vedella, com la panxa, l’exterior o l’interior, que es remull en adob durant uns instants i després s’asseca en un deshidratador o forn convencional a foc lent durant almenys 3 hores.

Quan prepareu farinetes per a menjar per a nadons o com a part d’una dieta de menjar suau, ha de tenir una consistència suau i cremosa. Les farinetes pàl·lides o amb grumolls no seran apetitoses, fins i tot per als nadons. La clau és refrigerar la carn cuita i triturar-la quan faci fred.

Fer graelles d’hamburgueses és fàcil i divertit només seguint unes pautes senzilles. Aquest article us guiarà a triar la millor carn, preparar carn d’hamburguesa i fer-la a la planxa a la cuina, a la graella de gas o a la brasa. Afegiu condiments i creeu condiments creatives per crear delicioses hamburgueses per a una festa al jardí o per acompanyar la família en una nit relaxant.

Tant si només voleu estalviar diners com si busqueu una alternativa sense gluten a la farina normal, elaborar la vostra pròpia farina d’arròs és una solució senzilla. Utilitzeu electrodomèstics que tingueu a casa, com ara una batedora per moldre molts arrossos alhora o un molinet de cafè per fer una mica de farina.

Alguna vegada heu comprat prou pinyes a preus relativament baixos? No obstant això, grans quantitats de pinya es podriran si no la congeleu. No us preocupeu: teniu pinyes a un preu fantàstic i estalvieu diners congelant aquesta fruita increïblement deliciosa, que pot durar fins a sis mesos.

El sucre morè de la cuina s’endureix? No ho llenceu: el sucre morè encara es pot utilitzar d’una de les maneres següents; Simplement heu de triar quins materials teniu. Pas Mètode 1 de 6: Estovar el pa Pas 1. Introduïu els grumolls de sucre en una bossa de plàstic segellable Pas 2.

Els alvocats són una fruita força fràgil i poden tornar-se marrons ràpidament quan estan madurs, sobretot si s’han obert. Si s’emmagatzema correctament, la fruita pot romandre comestible i tenir un sabor deliciós durant molt de temps. Per emmagatzemar alvocats no madurs, poseu-los en una bossa de paper marró i, a continuació, doblegueu la part superior de la bossa.

Voleu cuinar arròs però no teniu cuina? No et preocupis! De fet, una olla de cocció lenta també es pot utilitzar per produir un plat d’arròs deliciós i suau, ja ho sabeu! El truc, només heu de mesurar la quantitat d’arròs que desitgeu i, a continuació, cuineu-lo a una olla lenta a la temperatura més baixa.

Els tomàquets són un plat deliciós, ja sigui per fer-los banyats o per servir com a amanida. Tanmateix, abans de coure els tomàquets, primer els heu de trossejar. És fàcil dominar les habilitats bàsiques per tallar tomàquets. Un cop tingueu el tofu, podeu tallar els tomàquets a daus o al llarg.

Potser el vostre pomer dóna molts fruits, potser heu comprat massa pomes quan només volíeu fer vuit rodanxes de pastís de poma: sigui quin sigui el motiu, ara teniu moltes pomes addicionals. Per què no intenteu assecar-lo? Les pomes seques són un berenar deliciós i saludable i es poden guardar durant mesos.

Congelar les lasanyes casolanes és una manera excel·lent d’assegurar-vos que teniu un àpat a punt per menjar a la nit, en aquest cas tot el que heu de fer és encendre el forn o el microones i escalfar-lo al sopar. Quan feu la lasanya i la congeleu, teniu a mà un subministrament saludable d’aliments casolans sempre que ho necessiteu.

Les pomes necessiten temperatures fredes per mantenir-se fresques si s’emmagatzemen durant molt de temps. Normalment, les temperatures fredes són suficients per mantenir les pomes fresques durant unes quantes setmanes, però amb alguns trucs addicionals les podeu conservar durant diversos mesos.

El salmó fumat és sa, fàcil de preparar i no necessita cuinar. La gent de tot el món gaudeix de la versatilitat d’aquest peix fumat. El salmó fumat es pot utilitzar per guarnir aperitius a les festes i servir-lo com a menjar gourmet als restaurants.

Acabeu de passar hores fent un deliciós full de pastís de formatge o pastís de formatge? Llavors, com se sent si l’aspecte final del pastís no és tan perfecte com imaginaves? Potser la superfície està esquerdada, la textura no és llisa o fins i tot hi ha parts trencades.

Com altres grans, les llavors de gira-sol també poden brotar per proporcionar una font saludable de nutrients. La brotació adequada depèn de diversos factors: temperatura, volum d’aigua i temps. Els passos següents us guiaran pel simple procés d’elaboració de brots de llavors de gira-sol i us explicaran alguns altres suggeriments com a formes alternatives.

L’api cruixent també pot fer cruixents les vostres sopes, amanides i aperitius. Emmagatzemar l’api correctament pot mantenir-lo fresc durant més temps. Podeu embolicar l’api amb paper d’alumini, desar l’api a l’aigua o fer servir tovalloles de paper.

Els albercocs són de mida petita i tenen una textura bastant suau. Els albercocs són perfectes per assecar-se perquè tenen un sabor carnós dolç. L’assecatge d’albercocs a casa es pot fer amb un forn o assecadora. Els albercocs secs són perfectes com a aperitiu o addició a una recepta.

Les verdures d’arrel, com els raves i les pastanagues, són ingredients adequats per cuinar sopes i guisats. Els raves i les pastanagues es poden congelar per facilitar l’ús a la cuina durant els mesos d’hivern. Primer heu de blanquejar els raves abans de congelar-los perquè es puguin conservar els nutrients que contenen durant l’emmagatzematge.

Els porcs, ja siguin salvatges o de cria, poden proporcionar una gran quantitat de carn. Conèixer la manera adequada d’organitzar, netejar i carnisser un porc mantindrà la nevera plena durant els propers mesos. Amb les eines adequades, podeu aprendre a fer els talls adequats i evitar el deteriorament i el malbaratament del procés.

Quan desitgeu patates fregides, és fantàstic poder fer-les a casa. Per a les patates fregides per fora i tendres per dins, trieu patates rossetes que tinguin molta farina. Si voleu fer patates fregides sense oli, feu servir el forn per coure les patates que han estat condimentades.

Voleu menjar pollastre cuit que heu guardat al congelador durant molt de temps? Si és així, no us oblideu de suavitzar-lo primer perquè, escalfat, la temperatura de tota la superfície del pollastre es pugui distribuir de manera més uniforme i, per descomptat, faci que el pollastre tingui un gust més deliciós quan es menja.

Mesurar la farina pot semblar una cosa fàcil i senzilla, però en realitat molta gent ho fa malament. Una tassa de farina blanca pesa 4 1/4 unces o l’equivalent a 120,49 grams (basat en unces internacionals d’avoirdupois, 1 unça = 28,35 grams, no 100 grams).

Les cebes són un condiment imprescindible a la cuina i, com que les cebes són fàcils d’emmagatzemar, estaran disponibles durant tot l’any. Si conreu cebes i les emmagatzemeu, podeu eliminar-les de la llista de la compra per al futur. Apreneu a triar les cebes per emmagatzemar i a crear les condicions adequades per emmagatzemar-les, de manera que pugueu conservar el seu sabor i nutrició fins a deu mesos.

L’all és una espècia alimentària deliciosa, sana i versàtil. Cultivar i collir les vostres pròpies cebes és molt útil perquè mai us quedareu sense verdures a la vostra cuina. Tot i això, si les cebes no s’assequen correctament després de collir-les, tindran un gust amarg i no duraran molt i acabaran podrint-se.

El mango és una fruita tropical que té un sabor dolç. Aquesta fruita es serveix millor com a tall fresc en amanides de fruita, batuts (un tipus de beguda, barreja de fruites congelades, mel / almívar i gel o fruita afaitat, llet, iogurt / gelat, triturat a la batedora fins que quedi suau), o com un berenar congelat.

L’all abans es considerava una planta herbàcia, però en realitat l’all és un tubercle que està estretament relacionat amb les cebes. L’all es pot utilitzar en diversos plats i, de vegades, amb finalitats medicinals. L’all fresc es pot trobar a la botiga de verdures de la zona o el podeu cultivar al jardí.

Li encanta la sèrie Bob Esponja i sovint té la temptació de provar el senyor Krabby Patty. Els famosos crancs? Si és així, proveu de seguir els passos que s'indiquen a la recepta següent per portar un plat de deliciós Krabby Patty a la vostra taula.

Pelar els alvocats és realment molt fàcil i té diversos mètodes i enfocaments. Proveu cadascun dels mètodes que us proporcionem a continuació i decidiu quin us resultarà més fàcil. Pas Part 1 de 5: Picar alvocat Pas 1. Primer netegeu la fruita Esbandiu la fruita amb aigua neta mentre fregueu la pell amb les mans per eliminar qualsevol brutícia o terra.

Pelar una poma o treure’s la pell no és difícil si sabeu què fer. Tanmateix, el ganivet afilat o el pelador de verdures necessari per fer aquest treball us poden fer mal a les mans si no es manegen correctament. Preneu-vos el temps per aprendre a pelar per primera vegada i atureu-vos sempre primer i torneu a ajustar si sentiu que l’adherència rellisca.

Els nabius són una fruita deliciosa que es gaudeix en èpoques calentes i es pot menjar crua com a aperitiu saludable, barrejada amb iogurt o enciam o utilitzar-la a la cocció. Malauradament, un emmagatzematge incorrecte pot espatllar el gust dels nabius.

A qui no li encanten les hamburgueses? Si teniu carn d’hamburguesa congelada al congelador, no us oblideu de suavitzar-la primer per restaurar la delícia de la carn i facilitar el processament, sí! Amb diferència, la forma més eficaç de tendrir les hamburgueses és deixar-les reposar unes hores o fins i tot durant la nit a la nevera.

Sabeu quanta verdura es malgasta perquè es marceix abans d’utilitzar-la? Si la xirivia és una de les vostres verdures preferides per menjar, és clar que no voleu deixar-la malgastar, oi? Per això, aquest article recomana diversos consells que podeu fer per congelar la xirivia.

Assecar les herbes és una bona manera de millorar el seu sabor. Les fulles de llorer seques tenen un gust 3-4 vegades més fort que les fulles fresques. Podeu utilitzar fulles de llorer per condimentar carns, sopes, salses i altres plats deliciosos.

Té un estoc de formatge congelat al congelador? De fet, hi ha tres mètodes que podeu utilitzar per estovar el formatge congelat abans de menjar-lo. El mètode més recomanable és deixar el formatge a la nevera durant uns 2 dies per suavitzar-lo gradualment.

Si voleu impressionar als vostres amics i familiars o si teniu somnis de convertir-vos en xef, hi ha diversos estils de talls formals de verdures que val la pena conèixer. Això és Julienne, Chiffonade, Jardiniere, Brunoise, Macedoine i també Paysanne .

Una manera excel·lent de conservar la col arrissada per a un ús posterior és congelar-la. D’aquesta manera, també podeu obtenir verdures sanes i fresques quan la col arrossa estigui fora de temporada. Abans de congelar-lo, s’ha de netejar i blanquejar primer la col arrissada perquè el sabor pugui durar més.

Per a aquells que us agradi fer pastissos o postres diversos, és probable que la tècnica de batre ous fins que no canviï la consistència i l’estructura ja no us sigui estranya. Bàsicament, podeu utilitzar l’ou sencer o simplement batre la clara o el rovell, segons els requisits que figuren a la recepta.

Creix principalment a Austràlia, Índia, Jamaica, Xina i Àfrica, el gingebre fresc està disponible a supermercats i botigues de queviures de tot el món. El gingebre és un ingredient ben conegut en una gran varietat de plats, des de sofregits asiàtics fins a tes de confort fins a productes de forn.

Podeu fer de la fruita fermentada un regal atractiu per als vostres parents. Podeu utilitzar la fruita per afegir sabor a les begudes alcohòliques o afegir sabor a les vostres postres preferides. El llevat descompon el sucre de la fruita en el procés de fermentació.