Alimentació i entreteniment
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El salmó fumat es considera aliment per a ocasions o plats especials; fumar millora molt el sabor d’aquest tipus de peix gras. Fer-se’n a casa és possible si es disposa d’equips de fumigació. Vés amb compte perquè els bacteris nocius també són molt fàcils de cultivar en peixos fumats, de manera que si no el menges immediatament després de fumar-lo, has de guardar-lo correctament per evitar el creixement bacterià, ja sigui congelant-lo o conservant-lo.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El bacallà és un dels tipus de peixos més habituals i es pot cuinar de diverses maneres. Aquests són alguns mètodes bàsics que podeu utilitzar per cuinar el bacallà, tant congelat com fresc. Ingredients Bacallà “Farina fregida” Per a 4 racions 450 g Filet de bacallà fresc o congelat, tallat a quarts 1/2 tassa (125 ml) de farina per a tots els usos 1/4 tassa (60 ml) de llet 1/4 de tassa (60 ml) d'aigua 1 cullerada (15 ml) de bicarbonat de sodi 1/2 culler
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La tilapia és un peix blanc que absorbeix bé els sabors quan es cuina. Normalment, la tilapia es cou en una cassola, però també es pot coure al forn perquè el peix absorbeixi completament els sabors de les altres espècies. Podeu fer tilapia de filet amb una planxa per coure o en paper d'alumini per coure més ràpidament.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El peix gat és un peix deliciós que sovint gaudeix la gent del sud dels Estats Units. El mètode de cocció més habitual és fregir-lo, però el silur també es pot fer a la planxa, a la planxa i saltejat. El peix gat té un sabor dolç suau i poques escates i la carn és més densa que altres peixos blancs, cosa que permet cuinar-lo de diverses maneres.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La gamba és un marisc ple de nutrició. Fins i tot 100 grams de gambeta contenen aproximadament 24 grams de proteïna amb només 112 calories. La gamba proporciona àcids grassos de seleni, B12 i vitamina D i omega 3. Podeu comprar gambes fresques o congelades.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El pargo vermell és un peix blanc que té un sabor deliciós a la planxa amb espècies fresques. Com que els filets de parp (rodanxes de carn desossades) són molt prims, generalment es fan a la planxa sencers perquè la carn no es malgasta. Si realment no us agrada comprar peix sencer, podeu planxar, saltejar o fregir filets d’alegria.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El salmó és un dels peixos marins més deliciosos i saludables. El salmó té un alt contingut d’àcids grassos Omega-3, que són bons per al sistema immunitari i la circulació sanguínia. El salmó també és bo per al cor i inclou menys calories i greixos que altres fonts de proteïnes.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les potes de cranc són fàcils de fer a casa i es poden preparar amb diversos mètodes de cocció. Com que la majoria de potes de cranc congelades estan precuinades, l’únic que realment feu és escalfar-les i afegir-hi una mica de sabor addicional.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La llagosta és un dels menús més cars dels restaurants. Però la llagosta en si és realment fàcil de fer a casa. Només cal comprar llagosta fresca i bullir-la sencera o simplement coure la cua. Aquesta guia us proporciona instruccions per cuinar llagostes bullides senceres i cues de llamàntol a la planxa.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La llagosta és un plat deliciós que és molt famós a tot el món. Una manera alternativa d’estalviar diners no és comprar-los sencers (ja siguin vius o congelats), sinó simplement comprar la cua. Tot i que també podeu cuinar-les a la brasa, rostir-les o cuinar-les al vapor, bullir les cues de llamàntol és una de les maneres més senzilles de cuinar, ja que podeu servir-la immediatament després de treure-la de la paella o trossejar-la per utilitzar-la en altres receptes.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La llagosta sencera és un tipus de plat que es consumeix popularment a diverses parts del món. Malauradament, les llagostes es venen sovint congelades i no fresques als supermercats. Per sort, cuinar llagosta congelada en realitat no és tan difícil com es podria pensar.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El salmó és un peix de sabor deliciós amb carn rosada que conté molts nutrients beneficiosos, inclosos els àcids grassos omega-3. La carn de salmó absorbeix bé les espècies i hi ha moltes espècies delicioses que es poden variar per processar el salmó.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les sardines són riques en àcids grassos essencials, és a dir, àcids grassos omega-3. El cos humà no pot produir aquests àcids grassos, però sí que els podeu obtenir a través dels aliments. A més d’afavorir el funcionament del cervell, els àcids grassos omega-3 poden ajudar a reduir el risc de malalties del cor.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Sabíeu que el cranc rei és el tipus de cranc més gran i té el sabor més deliciós? Com que els crancs es venen generalment cuits però congelats, podeu transformar-los en una gran varietat de plats a casa. Una de les maneres més habituals de preparar potes de cranc rei sense canviar la textura ni el gust és cuinar-les al vapor.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El marisc és igualment deliciós quan es gaudeix congelat o fresc. La majoria dels productes del mar es congelen immediatament després de l’adquisició, tant per matar paràsits com per conservar-los. Amb aquest procés de congelació ràpida, fins i tot els mariscs peribles es poden cuinar congelats immediatament.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les vieires són un dels tipus de marisc més populars i es poden cuinar utilitzant diversos mètodes senzills. Si voleu saber cuinar al vapor, fregir, coure i coure per a la vostra pròxima vieira, continueu llegint els passos següents. Ingredients Fa de 3 a 4 racions Al vapor 1800 g de musclos frescos 250 ml de vi blanc 4 culleradetes d'all picat 4 cullerades de mantega Fregiu-los amb molt d’oli 1800 g de musclos frescos pelats 125 ml de llet 125
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El filet de tonyina és un deliciós plat de peix. Tant si compreu bistecs de tonyina congelats com si els traieu del congelador, els heu de descongelar abans de processar-los. Podeu fer-ho amb la nevera o el microones. Un cop el filet de tonyina ja no estigui congelat, podeu processar-lo cuinant-lo o cuinar-lo a la brasa per fer un plat deliciós.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Hi ha moltes maneres de planxar filets de salmó o filets de salmó. El mètode que s’utilitzi millor dependrà de factors com el gust, la temporada i els ingredients de temporada disponibles. El salmó és un peix naturalment humit. El color de la carn va del rosa pàl·lid al vermell fosc, segons les espècies de salmó.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El bacallà és un peix blanc de gust suau i tendre amb carn ferma. Tot i que podeu cuinar aquest peix de diverses maneres, la planxa és un mètode fàcil, ràpid i sense problemes. Aquest mètode també us permet afegir molt de sabor a la carn, tant si la voleu mantenir tendra i tal com és, afegir verdures o arrebossar-la lleugerament amb pa ratllat.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El bacallà és un peix deliciós que es fon a la boca tan suau quan es cuina correctament. Per obtenir beneficis per a la salut i preservar el sabor, tot i que hi ha moltes variants de receptes, la planxa es considera la millor manera de cuinar-les.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Una bossa de gambes congelades pot salvar la vida del menú del sopar. Tot i això, si no es prepara correctament, el vostre marisc preferit quedarà insípit i aquós. La clau per coure gambes congelades és que s’han deixat reposar les gambes el temps suficient per descongelar-les abans de barrejar-les amb els altres ingredients.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Si l’arròs és una font d’aliment bàsic que mai no us podeu perdre, per què no destineu part dels vostres diners a comprar una cuina d’arròs? Tot i que es diu que cuinar arròs amb una olla és capaç de produir grans d’arròs més suaus, en realitat el mètode tradicional és massa difícil i requereix molt de temps.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Per als amants de l’alimentació saludable, un aliment anomenat quinoa, per descomptat, ja no us sona estrany. A més de nutritiva i amb un sabor deliciós, la quinoa és molt fàcil de preparar, heus aquí! Una de les maneres més fàcils i ràpides de processar la quinoa és cuinar-la a la cuina de l’arròs, com l’arròs.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L’arròs basmati és un tipus d’arròs aromàtic originari de l’Índia i és un dels arrossos més cars del món. L’arròs basmati és llarg i prim i té una textura seca i dura després de la cocció. Cuinar arròs basmati pot semblar difícil, però si seguiu la tècnica adequada i presteu atenció a l’arròs mentre es cuina, podeu gaudir d’un deliciós arròs amb facilitat.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Si heu estat a l’Índia o fins i tot a algun restaurant indi, probablement haureu provat el kheer, que és un postre similar a l’arròs amb llet. Sabíeu que el kheer també es pot fer amb fideus? Ja sigui amb arròs o fideus, t'encantarà i descobriràs com fer aquest aperitiu.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L’arròs enganxós té una textura i un sabor únics. Aquest arròs s’utilitza habitualment en molts plats japonesos i tailandesos. Malauradament, aquest arròs no sempre és fàcil de trobar. Hi ha diverses maneres de cuinar arròs normal i no enganxós perquè es faci més enganxós i aquest article els tractarà.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Diversos cereals per esmorzar es fabriquen amb grans, com ara blat de moro, arròs i blat, que es transformen en crispetes. Podeu fer crispetes fregint-les amb oli calent o fent servir unes crispetes que estenguin aire calent sobre els grans.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El saltat és un mètode de cocció ràpida de verdures i / o altres ingredients amb una petita quantitat d’oli. Les verdures cuites saltant es poden cuinar perfectament sense perdre la seva textura i contingut nutritiu. T’interessa fer delicioses verdures sofregides per a la teva estimada família?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Heu menjat mai arròs a base d’arròs de gessamí? De fet, l’arròs de gessamí és força popular entre els amants del menjar pel seu sabor més clar i aroma més dolç que l’arròs normal. Tot i que es processa amb més freqüència en plats tailandesos, l’arròs de gessamí també es menja deliciós amb una gran varietat d’aperitius preferits, com ara curri o pollastre elaborat.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La llinosa és un aliment nutritiu ric en àcids grassos omega-3, antioxidants i fibra. Per absorbir completament els nutrients que contenen les llavors de lli, primer els heu de triturar abans de menjar-los. Les llavors de lli es poden moldre a mà o a màquina (això és més fàcil de fer).
Última modificació: 2025-01-23 12:01
A molts jardiners els agrada recollir llavors de carbassa de les seves pròpies plantes o d'altres llocs. D’aquesta manera, poden obtenir llavors de carbassa que poden replantar l’any vinent o fer un aperitiu deliciós. Afortunadament, les carbasses són una de les plantes més fàcils de sembrar perquè tenen llavors grans amb un gran nombre de llavors per fruit.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els fesols verds són una font de proteïnes molt saborosa i nutritiva. Per això, a molta gent els agrada menjar-lo directament o barrejar-lo amb una gran varietat de plats salats. T’agrada menjar brots? Ja podeu fer brots de mongeta verda, ja ho sabeu!
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Aquest producte va aparèixer a principis del segle XX a Suïssa quan el Dr. Bircher-Benner va crear el muesli com a aliment saludable per als pacients de la seva clínica. Muesli ha rebut una àmplia aclamació i s’han creat moltes variacions al llarg del segle passat.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Com passa amb altres fruits secs, les ametlles tenen un sabor més fort quan es torren. Malauradament, la majoria d’ametlles rostides que es venen als supermercats tenen un olor i sabor a moix. A més, el contingut en sal i greixos és molt elevat, sobretot perquè les ametlles torrades ja no són fresques.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Heu sentit a parlar d’arròs Arborio? L’arròs Arborio és un tipus d’arròs de gra curt que s’origina a Itàlia; el seu nom únic va ser pres del nom de la seva ciutat natal. Generalment, l’arròs Arborio s’utilitza per fer risotto; tanmateix, també podeu transformar-lo en arròs blanc normal o arròs amb llet deliciós.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L’arròs basmati integral és una varietat d’arròs que té grans molt llargs i perfumats. L’arròs resultant té un sabor a nou. Aquest arròs es va originar a l’Índia i encara es cultiva i consumeix àmpliament al país. L’arròs basmati marró pertany a la família de l’arròs integral.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La civada picada (civada tallada amb acer) és la civada (haver) que ha estat trossejada o trossejada en trossos, en lloc de ser enrotllada com la civada habitual que veiem. La civada picada triga més a cuinar-se que la civada instantània o en escates, però la seva textura masticable i el seu ric sabor a nous fan que valgui la pena cuinar.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Kwetiau és una mena de pasta semitransparent feta amb farina d’arròs i aigua. La majoria són molt llargs i prims, però també podeu trobar fideus plans. Aquests kwetiau es couen ràpidament i poden convertir-se en bolets si es cuinen massa temps, de manera que és important saber cuinar el kwetiau correctament.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Malgrat el seu nom de blat (blat), el blat sarraí en realitat no està relacionat amb el blat. Es tracta d’un tipus diferent de gra que es cuina habitualment i es serveix com a cereal o com a substitut de l’arròs, però que també es pot utilitzar en una gran varietat d’altres plats com la granola (un plat compost de grans secs barrejats) i les hamburgueses vegetals.
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L’arròs es pot menjar com a guarnició deliciosa o utilitzar-se com a deliciós complement a les cassoles, sopes i guisats. Tot i això, cuinar l’arròs a la perfecció no és tan fàcil com es podria pensar i requereix molt de temps. Si no voleu esperar 20 minuts o més perquè l’arròs es cuini, cuinar arròs instantani és la millor alternativa.