Alimentació i entreteniment 2024, De novembre
Les nous són un meravellós complement per a una dieta equilibrada. Els fruits secs són rics en antioxidants, vitamines, minerals i fibra. Els fesols són fàcils de cuinar i es poden utilitzar en diverses receptes, com a plat secundari o com a plat principal.
El sucre, l’art de fer xarop d’auró, es practica des de fa milers d’anys. Molts afirmen que, un cop ho hagueu fet una vegada, voldreu fer-ho una vegada i una altra. Seguiu llegint per aprendre a convertir la saba d’auró en un xarop dolç i deliciós.
La Selva Negra Alemanya és una deliciosa i rica pastís de xocolata que prové de la regió d'Alemanya de la Selva Negra. Tradicionalment, la Selva Negra està formada per capes de pastís de xocolata, nata i cireres. El Kirschwasser, un aiguardent amb gust de cirera picant, s’utilitza per donar-li el sabor al pastís.
Esteu cansats de beure refrescos amb el mateix sabor? És fàcil elaborar les vostres pròpies begudes aromatitzades i les podeu fer per a vosaltres i per als vostres amics. En aquest article s’expliquen dues maneres de fer els vostres propis refrescos:
Generalment, quan es processen, les salsitxes encara es troben en estat cru. Per tant, heu de coure la salsitxa abans de consumir-la. Si la salsitxa es fa a la planxa a la planxa, serà cruixent per fora i ple de sabor carnós a l’interior. Ingredients Embotit, al gust.
Tornar a escalfar una hamburguesa amb formatge és prou senzill, però si no ho feu bé, podeu acabar fent que la vostra hamburguesa estigui mullada i poc atractiva. El truc és desmuntar l’hamburguesa i escalfar la carn i els panets per separat abans de tornar-los a ajuntar.
La cocció no s’ha de limitar a determinades hores del dia ni a cases que tinguin patis per posar graelles. Aprenent a utilitzar el forn per coure, podeu gaudir de la barbacoa a qualsevol hora del dia. Pas Mètode 1 de 3: Utilització de broilers a la brasa Pas 1.
La graella proporcionarà una experiència similar a la graella a la barbacoa. Aquesta paella és molt útil especialment per a aquells de vosaltres que visqueu en apartaments. Tanmateix, utilitzar aquesta paella a la graella és diferent de cuinar-la amb una paella normal.
Quina diferència hi ha entre el llom de porc i el llom de porc? En general, el llom de porc és un tall de carn extret de la zona al voltant de les costelles de porc, i és més gran i sense greixos que el filet de porc. Per mantenir la textura i el sabor deliciosos, el llom de porc s’ha de processar rostint-lo sencer amb el forn o tallant-lo en mides més petites per accelerar el procés de processament.
Hamburgueses Bland? Salpebreu-ho. Aprenent els ingredients senzills que podeu utilitzar, podeu convertir la vostra hamburguesa en avorrida en deliciosa. El condiment forma part de la tècnica de cocció, de manera que podeu aprendre els conceptes bàsics del condiment d’hamburgueses i, a continuació, fer les vostres pròpies creacions d’espècies i experimentar amb sabors.
L’olor de líquid més lleuger pot arruïnar la vostra barbacoa. El fluid més lleuger també allibera productes químics que s’adheriran a la carn i a la planxa, cosa que fa que sigui insegur menjar en grans quantitats. Per sort, hi ha una varietat d’altres maneres de coure els aliments i mantenir-los, que no requereixen res més que paper de diari i un arrencador de xemeneia, si en teniu a mà.
Un fumador de carbó vegetal és una gran eina per cuinar carns tendres i delicioses plenes de sabor. Fumar és lleugerament diferent del mètode de graella, ja que l’objectiu d’aquest mètode és cuinar la carn sense contacte directe amb la calor.
Moltes persones noves a la graella de carbó tenen dificultats per començar a fer un foc fort i mantenir-lo, sobretot si el carbó s’uneix. Tot i que pot semblar impermanent, un bon foc de carbó vegetal requereix els mateixos elements que qualsevol altre tipus de foc:
El propà s'utilitza habitualment per a graelles de gas i moltes famílies en tenen. Com que el propà és un gas altament inflamable, el dipòsit s’ha d’emmagatzemar amb seguretat a l’exterior. Aplicant algunes tècniques d’emmagatzematge adequades, podeu mantenir el dipòsit de propà en bones condicions durant els propers anys.
Amb un gran sabor i textura, les patates al forn són un acompanyament ideal per a les barbacoes d’estiu, els sopars familiars o com a berenar de la tarda. La cocció de patates pot ser una mica complicada perquè s’ha de coure l’interior abans que l’exterior quedi carbonitzat.
A més de ser fàcils de cuinar, els pèsols congelats tampoc no requereixen un procés de pelat complicat només per fer un plat senzill. Els pèsols són un complement senzill i saludable a qualsevol àpat, els serveixen com a acompanyament o com a part d’un plat de sopa o pasta.
A més de ser coneguda com una fulla aromàtica capaç de deliciosos plats, resulta que les fulles d’alfàbrega també s’utilitzen sovint com a medicaments perquè són molt riques en nutrients. T’interessa processar les fulles d’alfàbrega en una salsa pesto perfumada i deliciosa?
L'alfàbrega és ben coneguda pels seus usos medicinals i culinaris i pel seu aroma fragant i distintiu. L'alfàbrega és rica en nutrients i afegeix un sabor deliciós a diversos tipus d'aliments, com ara amanida caprese i parmesà de pollastre. Podeu congelar l’alfàbrega fresca perquè estigui disponible per utilitzar-la a les vostres receptes preferides en qualsevol moment.
Determinar el nivell de maduresa de la fruita de la passió és una mica complicat, sobretot perquè la textura de la pell pot semblar arrugada i deixar de ser fresca tot i que, de fet, la carn encara no està madura. No us preocupeu, aquest article conté consells senzills per comprovar la maduresa de la fruita de la passió que podeu trobar als supermercats o fruiteries.
El mango és una fruita tropical nutritiva coneguda per la seva consistència dolça i fècula. Els mangos tenen alts nivells de fibra, vitamina A i sucres naturals, cosa que els fa perfectes per berenar. La millor manera de conservar els mangos madurs és assecar-los per guardar-los en un deshidratador o forn.
De fet, els bolets són un dels tipus de verdures més difícils d’emmagatzemar, principalment perquè absorbeixen ràpidament els líquids i la humitat, cosa que els fa molt fàcils de malmetre. Per mantenir frescos els bolets frescos durant més temps, intenteu guardar-los als envasos originals o embolicar-los en bosses de paper / mocadors de cuina.
Els adobats sempre són deliciosos, però si elaboreu els vostres propis, encara els gaudireu més. No només podreu escollir exactament el sabor dolç o picant dels vostres escabetxos, sinó que també gaudireu del gust d’una feina que feu bé a l’hora de fer els vostres propis escabetxos.
Tot i que s’anomeni aranja, no ens enganyem, aquesta fruita no és un raïm o similars, sinó una mena de taronja. L’aranja és un dels fruits deliciosos de la família dels cítrics, que té una gran forma i una carn molt taronja o taronja. Tot i que de vegades l’aranja pot tenir una mica de gust àcid, ruixar-lo amb sucre farà que tingui un gust més dolç.
Tens massa tomàquets? No voleu provar d’experimentar amb sandvitxos de sopa de tomàquet o mantega de cacauet? La síndrome de "massa tomàquets" pot afectar qualsevol persona, fins i tot aquells que estimen la natura o que són vegetarians.
Els porros són cosins de les famoses escalunyes, però són més dolces, suaus i recorden l’all o les cebolletes. Els porros són deliciosos, independentment de la forma de cuinar-los, i sovint es consideren cebes gourmet perquè són menys utilitzades i són més difícils de trobar que les cebes.
Contràriament al que es creu, les figues no són realment una fruita, sinó un munt de flors seques. L’estany és ric en ferro, potassi i calci i té més fibra que la majoria de les verdures i fruites. En condicions seques, les figues encara poden mantenir la seva dolçor i es poden conservar durant mesos.
La col en vinagre (xucrut) obté el seu característic sabor àcid a partir de l'àcid làctic que es forma quan es fermenten els sucres naturals de la col. La col en vinagre és molt fàcil de fer a casa. Per tant, agafem una mica de col i provem-la!
Les plantes de tomàquet poden produir molts fruits, de manera que la collita és excessiva a finals d’estiu. Si no podeu utilitzar ni vendre tomàquets abans que estiguin massa madurs, podeu guardar-los per al seu ús posterior. Per sort, podeu congelar tots aquests tomàquets, assecar-los parcialment i fer salsa de tomàquet en pots o tomàquets congelats i rostits.
Cuinar els espàrrecs al forn crearà un sabor profund i farà que les tiges dels espàrrecs siguin més suaus. A més, cuinar aquestes verdures és molt fàcil. Ingredients Per a una porció de 4 persones Espàrrecs de 450 grams 15-30mL d’oli d’oliva 0,5 culleradeta de sal 0,25 culleradeta de pebre Pas Primera part de 4:
Triar les espècies i condiments adequats per a una verdura en particular ajuda a millorar el sabor de la verdura i a millorar el plat. Tanmateix, com que hi ha tantes opcions, és difícil triar la correcta. Si voleu experimentar una mica, prepareu-vos per sorprendre els vostres sentits.
Estimat per molts, l’alvocat és una fruita deliciosa, nutritiva i versàtil. Tot i així, conèixer el moment adequat per menjar-los de vegades pot ser difícil. A més dels efectes negatius sobre la salut a causa del consum d’aliments rancis, els alvocats massa madurs també tenen un mal sabor tot i que encara poden ser segurs per menjar.
Tens pressa i vols fer un menjar deliciós en poc temps? Gaudeix de moniatos tendres amb aquest senzill mètode de cocció al microones. La batata de microones és ràpida i senzilla, i la batata resultant tindrà el mateix sabor dolç que una batata al forn.
No hi ha res més refrescant que els cogombres en vinagre freds, àcids i cruixents que es gaudeixen en un calorós dia d’estiu. Els cogombres en vinagre es serveixen millor amb un entrepà o simplement com a berenar ràpid, i no hi ha millor senyal per marcar un clàssic de cuina antiga que un prestatge ple d’ampolles d’escabetxos casolans.
Les prunes són una de les fruites d’estiu més delicioses, però només una mossegada us deixarà les arrugues a la boca. En madurar, el sabor de les prunes es torna més dolç i suau, cosa que fa que siguin molt més agradables de gaudir. Mireu el pas 1 per aprendre a guardar / arrencar prunes perquè arribin al seu estat madur, sucós i dolç en només un o dos dies.
La forma més senzilla i eficaç d'obrir una pell de plàtan és utilitzar un còmode "mànec" al final del plàtan. No obstant això, el mètode convencional pot destruir la punta del plàtan. És possible que vulgueu trobar una altra manera perquè us pugui fer mal als canells o perquè només esteu cansats de l’antiga.
Teniu un excés de suc de llimona i no voleu acabar-ho tot alhora? Intenteu emmagatzemar-lo de la manera correcta perquè el suc pugui durar més temps. D’aquesta manera, el gust i la frescor del suc de llimona no canviaran fins que arribi el moment del consum.
Sabíeu que l’alvocat és una fruita de textura suau que no només té un bon sabor, sinó que també és rica en potassi, vitamina E i molts altres nutrients importants? Els alvocats frescos es poden menjar directament com a aperitiu saludable o es poden transformar en àpats pesats més complexos.
De fet, la carbassa butternut és un tipus de carbassa que sempre s’importava d’altres països. No obstant això, com que aquesta varietat de carbassa és plena de nutrients i té un gust molt legítim, la seva popularitat a Indonèsia augmenta. Com a resultat, avui en dia cada vegada hi ha més pagesos locals que el conreen i el venen amb el nom de mel de carbassa.
La remolatxa és un vegetal dolç i saludable. Tot i el seu alt contingut en sucre, la remolatxa és baixa en calories i rica en diversos nutrients, inclosos vitamina C, potassi, fibra i ferro. Hi ha moltes maneres de cuinar remolatxa, incloses les torrades, el microones, el bull, la cocció al vapor i la fregida.
Fermentar les verdures conservant-les en un líquid pot millorar el perfil nutricional d’aquestes verdures i produir un producte final que té un gust fort, cruixent i deliciós. El kimchi i el xucrut són variacions populars de les verdures fermentades, però gairebé totes les verdures es poden fermentar en remullar-les en un líquid, que normalment s’afegeix amb sal o altres llevats.