Disposar d’un hort és una activitat divertida i rendible. Planifiqueu cultivar hortalisses que els encantin a la vostra família i, a continuació, busqueu la millor ubicació al jardí (o pati, jardí al mig de casa) per cultivar-les. Amb una mica de temps i atenció, les verdures madures i delicioses estaran a la taula de casa vostra.
Pas
Mètode 1 de 3: Planificació del jardí
Pas 1. Decidiu quines verdures plantareu
Quines verdures us agraden més? Penseu quines verdures us agradaria tenir al plat i, a continuació, planifiqueu el vostre hort. Moltes verdures funcionen bé en diversos climes, però és una bona idea esbrinar quines hortalisses creixen bé a la vostra zona abans de decidir què cultivar.
- Decidiu triar les verdures que cal collir en diferents moments, de manera que obtindreu una collita tot el temps i no només al mateix temps.
- Alguns tipus de plantes no poden créixer bé en determinades zones com a la zona d’origen. Esbrineu si les verdures que voleu cultivar requereixen un breu refredat o si es marceixen i moren quan la temperatura és massa alta. És possible que hàgiu de ser més selectiu sobre el que plantareu, per exemple, si visqueu en un clima que té una temporada curta d’estiu o en una zona amb poca aigua.
- Trieu plantes que requereixin un creixement i unes condicions del sòl similars per facilitar la cura del vostre hort.
Pas 2. Trieu una zona per fer jardineria
La majoria dels cultius d’hortalisses requereixen un sol fort i ple, així que trieu la part del pati que obtingui més llum solar per al vostre hort. Eviteu les zones cobertes per cases o arbres durant el dia. Trieu una zona que tingui un bon drenatge i un sòl ric.
- Es pot saber si una zona té un bon drenatge o no comprovant-la després d’una pluja intensa. Si es forma un bassal, la zona no és adequada per a horts. Si l’aigua s’absorbeix ràpidament al sòl, la zona és adequada per a un hort.
- Trieu una zona relativament plana sense moltes arrels i roques. D’aquesta manera, serà més fàcil afluixar el sòl i preparar els llits per plantar.
- Si el sòl sembla de mala qualitat o no té un bon drenatge, encara podeu tenir un hort preparant llits que us permetran cultivar cultius per sobre del nivell del sòl.
- Algunes verdures també creixen bé en testos grans. Els pebrots, els tomàquets i les patates es poden cultivar en testos, patis o escales de foc si no teniu pati.
Pas 3. Dissenya el teu jardí
Ara és hora de determinar quina quantitat d’espai es necessita per al jardí i quines plantes es plantaran on. Els diferents tipus de cultius d’hortalisses requereixen diferents quantitats d’espai, així que sabeu quina quantitat d’espai necessiteu per a les plantes que voleu créixer quan dissenyeu el vostre jardí.
- Cal saber quant espai s’ha de deixar entre les llavors o les plàntules que es planten, així com l’espai disponible per a les plantes que ja fructifiquen quan comencen a créixer. La carbassa, el carbassó i la carbassa solen ocupar molt d’espai i produir molta fruita, mentre que les patates, les pastanagues i l’enciam són relativament manejables.
- Els horts sovint es planten en files, cosa que us pot ajudar a fer un seguiment dels cultius de cadascun.
- És important deixar espai addicional entre les files per facilitar-vos el pas pel jardí mentre deshergeu, fertilitzeu i regeu les plantes, a més de collir verdures quan estiguin madures.
Mètode 2 de 3: Preparació per a la plantació
Pas 1. Compra llavors i subministraments de jardineria
Decidiu per on començar, ja sigui amb llavors o plantules que brollin i es comprin a través de catàlegs o vivers. També heu de decidir quins articles de jardineria voleu comprar. Moltes feines de jardineria es poden fer a mà mitjançant eines senzilles, però si teniu previst fer un jardí gran, la vostra vida serà molt més fàcil si teniu un motlle per ajudar a afluixar el sòl. Aquí teniu les coses que necessitareu:
- Llavors o plantules. Molts vivers tenen una àmplia selecció de llavors i plàntules, així com personal que us pot ajudar a esbrinar quin tipus de compra. Si decidiu plantar amb llavors, compreu-les no més tard uns dies abans de plantejar-les.
- Adob. Un bon fertilitzant natural proporcionarà un creixement addicional als cultius d'hortalisses. Utilitzeu farina d’ossos (fertilitzant d’ossos d’animals), farina de sang (fertilitzant d’animals) o fertilitzant mixt per aplicar al sòl. El compost també és ideal per utilitzar.
- Palla i terra vegetal. Els cultius vegetals s’han de protegir del vent i de les pluges intenses quan es planten per primera vegada. Decidiu si voleu utilitzar palla o un capó suau. També podeu utilitzar herba seca per protegir les plantes en brot.
Pas 2. Polvoritzador del sòl
Aquesta eina s’utilitza per afluixar el sòl, facilitar-ne la barreja amb fertilitzants i fer forats per als cultius d’hortalisses. Per a jardins petits, podeu utilitzar una aixada i aprofitar tota la vostra força, però haureu de comprar o llogar una eina per afluixar jardins de més de 3 metres quadrats.
- Pala i rasclet. Aquestes eines s’utilitzen per fer forats, moure plantes i terres circumdants i són eines essencials de jardineria.
- Regla o cinta mètrica. Com que cal plantar hortalisses a diferents profunditats, és important tenir una regla per mesurar els forats que feu.
- Mànega amb regulador d'aigua. Aquesta eina té la possibilitat de canviar la pressió de l’aigua que és útil.
- Equips per fer tanques. A criatures com conills, esquirols, cérvols i altres animals els agrada menjar verdures, de manera que cal construir una tanca al voltant del jardí.
Pas 3. Preparar el sòl
Marqueu amb pedres els racons del jardí designats. Netejar la zona dins del límit per mantenir-la allunyada de roques, arrels, branquillons, herba i restes més grans. Utilitzeu una eina per afluixar, aixada o rasclet per aixafar el sòl en trossos petits, segons la profunditat que hagin de tenir les verdures per plantar-les.
- Si feu servir fertilitzants, barregeu-lo amb el sòl amb un rasclet. Assegureu-vos d’aplicar l’adob de manera uniforme.
- Assegureu-vos d’eliminar els blocs de pedres enterrats a terra. Les pedres poden interferir amb les arrels de les plantes. Prendre el temps per netejar les pedres de la zona de jardineria és una bona cosa.
- Si us interessa la qualitat del sòl al jardí, compreu un provador de sòls per esbrinar quants nutrients i matèria orgànica conté i el seu nivell de pH. Tots aquests factors determinen el grau de creixement de les verdures i la seva nutrició. Quan proveu el sòl, podeu afegir qualsevol cosa que no hi sigui.
Mètode 3 de 3: Cultiu de verdures
Pas 1. Feu un forat i planteu les llavors o les plàntules de verdures
Utilitzeu una pala per fer forats a la profunditat requerida amb les diverses verdures que esteu plantant. Col·loqueu una mica de fertilitzant a cada forat i, a continuació, esteneu les llavors als forats o introduïu-les amb cura. Tapeu el forat amb terra vegetal i una capa de palla si cal.
Pas 2. Regar el jardí
Durant les primeres setmanes, a mesura que les verdures comencen a arrelar-se, haureu de mantenir la terra vegetal humida. Utilitzeu la petita funció de reg de la mànega per regar el jardí cada dia.
- Reviseu el sòl sovint. Si sembla sec, torneu a mullar el sòl.
- No regueu el jardí a la nit. Si l’aigua es queda tota la nit i no s’enfonsa al sòl o s’evapora, es pot produir floridura.
Pas 3. Fer males herbes al jardí
Quan les verdures comencin a brotar, parar atenció a les plantes que no són vegetals que també poden aprofitar el fertilitzant i l’aigua que proporciona. Agafeu l’herba a prop de les arrels i estireu-la suaument i, a continuació, llenceu-la en una zona allunyada del jardí perquè les llavors no s’escampin. Aneu amb compte de no treure les verdures acabades de brotar.
Pas 4. Mantingueu els animals molestos fora del jardí
Abans que els cultius d’hortalisses comencin a donar fruits, haureu de construir una tanca per evitar que els conills i els esquirols puguin entrar al jardí. Una tanca de filferro que s’utilitza habitualment per fer un galliner pot ser una manera poderosa. Si els cérvols entren al jardí, haureu de construir una tanca més gran.
Pas 5. Tracteu les verdures segons les seves necessitats
Regar les verdures, podar-les i fertilitzar-les segons sigui necessari. Continueu amb la desherba al jardí, ja que les verdures creixen durant la temporada seca. Quan toqui collir les verdures, agafeu primer les més madures i deixeu créixer la resta.
Consells
- Mantingueu el jardí net i endreçat per tenir un bon aspecte i ajudar a créixer les plantes.
- Per millorar el creixement de les plantes i controlar l’herba, cobreix tota la zona del jardí amb palla.
- Feu una tanca al voltant del jardí per fer-lo més segur.
