Cultivar el vostre propi hort és una experiència gratificant que us permetrà estalviar diners creant un bonic espai al jardí. Si treballeu a prop del pati amb l’esforç necessari per cultivar les vostres pròpies verdures saboroses, trobareu una gran satisfacció a l’hora d’escollir les verdures de colors vius i gaudir-ne per sopar. Tot i que el cultiu d’un hort pot ser més fàcil del que es pensa, hi ha certes coses a tenir en compte a l’hora de plantar un jardí per primera vegada. Seguiu les instruccions següents per aprendre a començar a cultivar el vostre propi hort.
Pas
Mètode 1 de 3: entendre el vostre clima
Pas 1. Esbrineu a quina zona de resistència vegetal de l’USDA viviu
Les zones de resistència es basen en la temperatura mínima mitjana hivernal en una àrea determinada i es divideixen en categories separades per 10 graus Fahrenheit (-12 graus centígrads). Us pot mostrar quines plantes fan bé a la vostra zona i quines no són adequades per al clima de la vostra zona. A més, podeu esbrinar la millor època de l’any per plantar en funció de la vostra zona de resistència. Visiteu https://planthardiness.ars.usda.gov/ per esbrinar on viviu. El mapa interactiu mostrarà informació a la vostra pàgina.
Pas 2. Trieu un lloc amb almenys 6 hores de llum solar directa al dia
La majoria de les verdures necessiten molt de sol per créixer per ser productors sans, però és possible que vulgueu variar la proporció de sol i ombra del vostre jardí per cultivar plantes que també necessitin ombra. Si la planta no té prou llum solar, no produirà gaire i serà més susceptible a les plagues. El millor és tenir una idea de quines plantes voleu cultivar abans de triar un lloc.
- Podeu cultivar verdures de fulla fosca, com el bròquil i els espinacs, a llocs del jardí que no prenen el sol complet. Si vius en una zona amb poc sol, no et rendeixis. Encara podeu plantar un bonic jardí, tot i que potser haureu de renunciar als tomàquets.
- O bé, si visqueu en un clima molt calorós, és possible que vulgueu triar una secció ombrejada per a algunes de les vostres variacions vegetals per protegir-les del sobreescalfament. Per exemple, els pèsols d’hivern es poden beneficiar de créixer a l’ombra.
Mètode 2 de 3: Preparació de la zona de plantació
Pas 1. Trieu la base del jardí
Decidiu si voleu plantar l'hort directament a terra o construir una caixa de jardineres per aixecar les verdures a uns metres del terra. O bé, és possible que vulgueu cultivar una varietat diferent de verdures en testos separats. La vostra decisió hauria de dependre de la qualitat del sòl i de la vulnerabilitat de la vostra zona de plantació a les inundacions. Si el sòl és de mala qualitat i l’absorció és deficient, és possible que vulgueu construir un hort elevat.
- Penseu en el gran que voleu que sigui la vostra parcel·la. Segons el tipus de verdures que conreu, voldreu assegurar-vos que la caixa sigui prou ampla i profunda. Feu una petita investigació sobre els tipus de verdures que esteu cultivant per veure quant d’espai necessiten per créixer. El bròquil, per exemple, utilitza una àrea àmplia per créixer, mentre que les pastanagues necessiten prou espai per créixer cap avall.
-
Per construir parcel·les elevades, podeu utilitzar fusta, plàstic, fusta sintètica, maó o pedra. Tanmateix, normalment es recomana fer taules d’avet perquè no es podreixen quan s’exposen a l’aigua. Recordeu que els cultius d’hortalisses necessiten reg regular i que algunes fustes febles com la fusta contraxapada no duraran molt si es mullen sovint.
Inicieu un hort amb el pas 3 Bullet2 - Arrodoneix la part superior de la parcel·la vegetal per obtenir la màxima superfície per plantar. Això significa que la part superior està arrodonida per formar una corba en lloc d'una superfície plana.
- Col·loqueu una barrera entre la parcel·la i el terra per evitar el creixement de males herbes. Podeu utilitzar plàstic de jardí, algun tipus de catifa o diverses capes de paper de diari i / o cartró per reduir la possibilitat que creixin males herbes.
Pas 2. Raspeu el terra
La majoria de les verdures necessiten un sòl ric, fèrtil i suau per créixer bé. Podeu evitar-ho si decidiu construir una caixa de kebuh elevada i omplir-la amb una barreja de terra comprada a la botiga.
- Assegureu-vos que la vostra zona de plantació estigui lliure de roques o grocs gruixuts de terra per permetre que les arrels es propaguen i que les vostres llavors creixin en plantes sanes i productives.
- Assegureu-vos d’eliminar les males herbes o qualsevol planta no desitjada del vostre espai de plantació. Ocuparà l’espai de la planta i pot portar plagues perilloses.
Pas 3. Proveu el pH del sòl
El pH del sòl es basa en una escala d’1 a 14, amb un pH de 7,0 neutre, qualsevol valor inferior a 7,0 és àcid i qualsevol valor superior a 7,0 és alcalí. A la majoria de verdures els agrada el sòl lleugerament àcid entre 6,0 i 6,5. Un sòl massa àcid danyarà les arrels de les plantes i provocarà que les verdures no produeixin tant. Proveu el pH del vostre sòl visitant la sucursal agrícola de la vostra ciutat i obtenint l’equip i les instruccions de prova necessàries. També podeu pagar a algú altre per provar el vostre sòl.
- El pH del sòl indica si cal afegir el sòl amb pedra calcària per assolir el valor de pH desitjat. La pedra calcària és barata i eficaç per millorar el sòl.
- Avalueu els nivells de calci i magnesi del sòl per determinar quin tipus de pedra calcària cal afegir al sòl. Si el sòl és baix en magnesi, afegiu-hi pedra calcària dolomítica. Si és ric en magnesi, afegiu-hi calcària calcítica.
-
Afegiu pedra calcària dos o tres mesos abans de plantar-la per permetre que el sòl l’absorbeixi. Després d'afegir, torneu a comprovar el pH. És possible que hàgiu d’afegir pedra calcària al sòl cada any o dos per mantenir el nivell de pH adequat.
Comenceu un hort amb el pas 5: Bullet3
Pas 4. Fertilitzar el sòl
A la majoria de verdures els agrada el sòl ric en matèria orgànica. Podeu augmentar la fertilitat del sòl afegint torba, compost cuit, sang, emulsió de peix, etc. Els fertilitzants més recomanats per a horts són el nitrogen, el fòsfor i el potassi.
- Proveu una d’aquestes composicions de fertilitzants habituals a l’hort: 0,45 kg de lliures de 10-10-10 o 0,9 kg de fertilitzants de 5-10-5 fertilitzants per jardí de 30,48 metres. El primer nombre es refereix al percentatge en pes de nitrogen, el segon nombre descriu el percentatge en pes de fòsfor i el tercer nombre indica el percentatge en pes de potassi.
- No obstant això, un excés de nitrogen pot danyar els cultius i provocar una disminució de la producció. D’altra banda, un excés de fòsfor pot augmentar la possibilitat de groguenc de les fulles (clorosi).
- També podeu afegir petites quantitats de ferro, coure, manganès i zinc per nodrir el sòl.
Pas 5. Regueu bé el sòl
La majoria de les verdures no sobreviuen bé a la sequera. Assegureu-vos de regar el sòl abans de plantar les llavors o enciams i assegureu-vos que la parcel·la es mantingui humida mentre creix.
Mètode 3 de 3: triar les variacions vegetals
Pas 1. Saber quan plantar
La majoria de les verdures es conreen a l'exterior durant la congelació de finals de primavera i es cullen entre mitjans d'estiu i finals de tardor. Consulteu les instruccions específiques de cultiu per a cada tipus de verdura que conreu. Per gaudir d’una gran varietat de verdures al llarg de tota la temporada de cultiu, planteu verdures que estiguin preparades per collir-les en diferents èpoques de l’any. D’aquesta manera, no quedareu sense verdures fresques durant molt de temps.
Pas 2. Saber quan plantar
De vegades, els nous jardiners s’exciten massa amb la seva nova afició i acaben plantant més del que poden menjar o mantenir. Tingueu en compte que alguns cultius, com ara els tomàquets, els pebrots i la carbassa, es produeixen en tota una temporada de creixement, i d’altres, com les pastanagues, els raves i el blat de moro, només es produeixen una vegada.
- Per obtenir els millors resultats, plantar una barreja de verdures contínues i de producció única al jardí. En general, podeu cultivar menys verdures de producció contínua i més verdures de producció única per aconseguir un bon equilibri al vostre jardí.
- Assegureu-vos que doneu a cada planta prou espai per prosperar i tenir èxit al vostre jardí. Hauríeu d’aprimar la planta a mesura que creixi perquè no s’amuntegui massa.
Pas 3. Pregunteu a la vostra família quines plantes els agrada menjar
Penseu en les verdures preferides de la vostra família quan plantareu el vostre hort. En cultivar els productes que compreu amb més freqüència, podeu reduir els costos de queviures.
Pas 4. Penseu en el cultiu de verdures difícils de trobar
Moltes botigues de queviures només venen productes bàsics. Sovint les botigues de queviures només venen una varietat de tomàquets o pebrots, cosa que fa difícil trobar tipus interessants o variacions exòtiques. Si el vostre clima és adequat, penseu a cultivar verdures difícils de comprar a la vostra zona. No només permet cuinar amb verdures especials, sinó que també fa regals especials per a la seva família, amics i veïns.
Pas 5. Eviteu les plantes que consumiran els animals i les plagues de la vostra zona
Conegueu les diferents verdures que els encanten la vostra fauna local. Per protegir les verdures dels ocells o els cérvols, és possible que hagueu de construir algun tipus de tanca que cobreixi el vostre hort per evitar que siguin atacats pels depredadors que mengen verdures.
Pas 6. Decidiu si voleu créixer a partir de llavors o trasplantar plantules
La majoria de les verdures es poden cultivar a partir de llavors o adquirir-les com a plàntules i transferir-les directament al sòl o a la caixa de plantació
- Tot i que algunes verdures com les pastanagues són molt fàcils de cultivar a partir de llavors, d’altres com els tomàquets poden ser més difícils. Investigueu el procés per cultivar cada verdura a partir de llavors abans d’escollir un mètode de plantació.
- També és possible que vulgueu començar les llavors a l'interior en tests de torba abans de trasplantar-les al jardí. Llegiu la guia de cultiu de cada verdura per determinar el temps de plantació i la temperatura que poden suportar la majoria de les verdures.
Pas 7. Espai les plantes adequadament
Tot i que algunes guies de jardineria recomanen plantar en fileres, d’altres suggereixen que plantar cada tipus de verdura en un triangle pot permetre estalviar espai al jardí. Tanmateix, el més important és que les plantes no es planten massa juntes per no barallar-se amb les plantes properes per obtenir espai.
Pas 8. Apreneu a cuidar les vostres plantes
Cada tipus de planta vegetal requereix rutines de manteniment, si no lleugerament diferents, dràsticament diferents. Feu una petita investigació per esbrinar quanta aigua necessita la vostra planta, si cal tallar-la o aprimar-la, amb quina freqüència s’ha d’adobar i quan està a punt per collir-la.
Consells
- Tallar les males herbes abans d’hora és molt important perquè les males herbes roben la llum, l’aigua i els nutrients que d’altra manera prendrien les verdures.
- Als primers dies de l’hort, totes les plantes són vulnerables als atacs. Plantar grans quantitats per assegurar-ne la supervivència i prendre mesures contra les plagues.
- Les xarxes es poden utilitzar per evitar que els animals mengin plantes.
