El bròquil és un tipus de planta de col deliciosa i plena de vitamines saludables. Aquest és un dels tipus de col més fàcils de cultivar i requereix poc manteniment durant tot el cicle de creixement. El bròquil és una planta única ja que pot produir dos cultius a l’any (a la tardor i a l’estiu), segons el moment en què el plantis. Trieu una àrea de plantació que estigui exposada a la bona llum solar i a un sòl fèrtil i comenceu a plantar ara.
Pas
Mètode 1 de 4: llavors de bròquil en cultiu
Pas 1. Comproveu el pH del sòl
El bròquil és més adequat per créixer en sòls amb un pH entre 6,0 i 7,0. Podeu provar el sòl afegint diferents nutrients per ajustar l'acidesa. Assegureu-vos de provar el sòl periòdicament durant el procés de cultiu.
- Normalment, la vostra oficina d’extensió agrícola local us proporcionarà una forma de prova.
- Si el nivell de pH del sòl al vostre camp és inferior a 6,0, afegiu compost àcid o barreja de plantes.
- Si el pH del sòl al camp és superior a 7,0, barregeu-ho amb sofre granulat.
Pas 2. Assegureu-vos el millor subministrament d’aigua possible per al sòl per a la fertilitat del sòl
Si el sòl no compleix aquest pas de la condició, hi ha diverses coses que podeu fer perquè el vostre jardí estigui a punt per cultivar bròquil.
- Si el vostre terreny és propens a inundar-vos, considereu la possibilitat de construir un terreny de plantació per elevar el terreny per sobre del nivell del sòl. Si és possible, utilitzeu fusta de cedre per construir el vostre jardí, ja que la fusta de cedre no es podreix quan s’exposa a l’aigua.
- Per augmentar la fertilitat del sòl, barregeu fertilitzants fins que arribi a un gruix de 10 cm. Si el sòl es troba en molt mal estat, afegiu també un fertilitzant orgànic ric en nitrogen per fertilitzar el sòl.
- Els fertilitzants orgànics com l’alfals, les llavors de cotó i els purins són bones opcions per a les plantes de bròquil.
Pas 3. Seleccioneu una àrea de terra que estigui plena de llum solar
Tot i que el bròquil prefereix la llum solar, aquesta planta preferirà una mica d’ombra.
Pas 4. Sembra directament les llavors a l’aire lliure
Per collir l’estiu, sembreu les llavors dues o tres setmanes abans d’acabar la primavera. Per a les collites de tardor, sembreu les plàntules directament a l’aire lliure 85-100 dies abans de la primera gelada.
- Com a alternativa, comenceu a cultivar plantules a l'interior. Si decidiu començar a fer créixer les plantules a l'interior, deixeu-les créixer en testos de torba o en altres testos petits. Emmagatzemi en una habitació lluminosa.
- Si sembra les llavors a l'interior, seguiu els mateixos passos per sembrar les llavors a l'exterior. Només trobareu a faltar l’aspecte d’aprimament, ja que per començar podeu plantar les plàntules molt separades.
Pas 5. Cavar forats d'1 cm de profunditat separats separats uns 7-15 cm
Col·loqueu unes llavors a cada forat i cobriu-les amb terra.
- Utilitzeu un rasclet per suavitzar el sòl de les plàntules si esteu plantant a l’aire lliure, però assegureu-vos de no danyar les plàntules.
- N’hi ha prou d’acariciar el sòl on s’han plantat les plàntules amb els dits si es planten en una olla de torba.
Pas 6. Utilitzeu aigua neta després de sembrar les llavors de bròquil
Regar el sòl, però assegureu-vos de no deixar aigua estancada, al bròquil li encanten les bones condicions de drenatge. Si esteu cultivant plàntules a l'interior, utilitzeu un flascó per regar el sòl.
Pas 7. Estableix la temperatura del sòl
Si sembra les plàntules directament a l’aire lliure, es recomana utilitzar cobert orgànic de compost madur, fulles o escorça per mantenir l’estabilitat del sòl. Com a alternativa, si esteu plantant a temperatures fredes, utilitzeu plàstic negre com a tapa per escalfar el sòl. Podeu comprar fundes de plàstic a la botiga de subministraments de jardineria local, però qualsevol plàstic negre semi-resistent, com l’encenall, ho farà millor.
Pas 8. Ajusteu l'alçada de la planta
Quan les plàntules exteriors arribin a una alçada de 2,5 cm o més, haureu d’aprimar la planta per deixar lloc al bròquil per continuar creixent. Traieu totes les altres herbes per aprimar la fila. Tria plantes sanes i fresques. Això ajudarà a la planta de bròquil a seguir creixent correctament.
Mètode 2 de 4: Trasplantament de plàntules des de l'interior
Pas 1. Feu l'empelt quan hagi assolit una alçada de 10-15 cm
Normalment, això trigarà unes sis setmanes. L’alçada i el desenvolupament de la planta són més importants que la durada del procés de germinació.
Pas 2. Escórrer l'aigua abans de fertilitzar
Assegureu-vos que heu completat els mètodes de preparació del sòl adequats descrits anteriorment abans de plantar les plàntules, inclosa la fertilització del sòl.
Pas 3. Cavar un forat de 7 cm de profunditat i deixar espai per a 1-2 metres de plàntules
Voleu que el sòl arribi primer a la base de les fulles, però no el cobreixi. Es poden plantar varietats petites a una distància de 30 cm per planta.
Pas 4. Ajusteu la temperatura del sòl
Podeu utilitzar cobertor orgànic fet de compost madur, fulles o escorça per mantenir el sòl estable. També podeu utilitzar plàstic negre com a escut per mantenir a ratlla la temperatura del sòl.
Pas 5. Mullar bé el sòl amb aigua després de plantar-lo
Mètode 3 de 4: cura de les plantes de bròquil
Pas 1. Regueu la planta de bròquil regularment
Per a les vostres plantes entre 2 i 3 cm d’aigua per setmana. Al bròquil li agrada el sòl humit.
- Si voleu utilitzar una manera tècnica de fer-ho, podeu utilitzar les precipitacions per mesurar la quantitat d’aigua del sòl.
- Assegureu-vos de trobar la corona als brots de bròquil que estiguin mullats en regar. Això pot evitar que es facin florits.
- En condicions molt caloroses o seques, augmenteu la quantitat d'aigua a les plantes.
Pas 2. Fertilitzeu les plantes aproximadament tres setmanes després de la sembra
Utilitzeu un fertilitzant orgànic ric en nitrogen quan la planta de bròquil comenci a formar fulles noves. Podeu continuar adobant les plantes aproximadament dues vegades per setmana fins que estiguin a punt per collir.
Pas 3. Eviteu excavar o girar el sòl
Les plantes de bròquil tenen arrels molt curtes. Si molesteu el sòl, pot trencar accidentalment les arrels i danyar la planta de bròquil.
- Si es desenvolupen males herbes al voltant de les plantes, moriran pel cobert i no les treuran del sòl per evitar molestar les arrels.
- Si preferiu no créixer orgànicament, també podeu fer servir pesticides químics per eliminar les males herbes del jardí sense molestar les arrels de bròquil.
Pas 4. Collita de plantes de bròquil
Voleu collir les corones de bròquil quan els brots verds estiguin ben tancats i foscos. Eviteu esperar fins que els rovells florals comencin a fer-se verds o grocs clars. Tallar la corona que està connectada a la tija mitjançant tisores de jardí.
- Vegeu "Selecció d'una varietat" a continuació per obtenir una varietat de varietats de bròquil.
- Eviteu trencar la corona. Un tall perfectament net afavorirà un nou creixement.
- Amb un tall saludable, la planta de bròquil continua creixent petits brots dels costats de la tija.
Mètode 4 de 4: triar una varietat
Pas 1. Trieu una gran varietat de brots grans si teniu molt espai
La varietat de cap gran pot produir una gran corona entre la tardor i la primavera. Aquesta és la varietat més comuna que es troba. Aquesta varietat triga de 50 a 70 dies a madurar si es planta a la primavera i de 65 a 90 dies a madurar si es planta a la tardor. Entre les varietats de capgròs s’inclouen:
- Arcàdia
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Packman
Pas 2. Escolliu una varietat que tingui molts brots per plantar en un clima hivernal suau
Les varietats que poden créixer es caracteritzen pel seu aspecte arbustiu i la mida petita de la corona. Creixeran bé entre la tardor i la primavera. Aquesta varietat triga de 50 a 70 dies a madurar si es planta a la primavera i de 65 a 90 dies a madurar si es planta a la tardor. Que es poden cultivar com a varietats són:
- Calabrese
- De Cicco
- Paó porpra
- Germinació porpra
Pas 3. Trieu una varietat romanesco si teniu una bona qualitat del sòl
La varietat Romanesco creix amb corones giratòries i còniques que semblen especialment bones i cruixents quan es menja. A la varietat Romanesco li agraden les temperatures dels 80 graus i conté molta aigua. Aquesta varietat triga entre 75 i 90 dies a madurar si es planta a la primavera i de 85 a 100 dies a madurar si es planta a la tardor. Les varietats Romanesco s’inclouen:
- Natalino
- Romànic italià
- Verònica
Pas 4. Trieu la varietat raab de bròquil per collir el bròquil més ràpidament en climes més frescos
Aquestes varietats es cullen com brots, cosa que els fa més rics en sabor que altres varietats. Només triguen 40-55 dies a madurar si es planten a la primavera i de 50 a 75 dies a madurar si es planten a la tardor. Les varietats de brocoli raab inclouen:
- Rapini de tardor
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Suggeriment
- El bròquil pot créixer a la temperatura més baixa de 4ºC.
- Si esteu empeltant plàntules, suposeu deu dies més o menys perquè el bròquil arribi a la maduresa.
- Mongetes de mata, cogombres, pastanagues i remolatxa, altres tipus de verdures es poden cultivar al mateix jardí i són plantes acompanyants del bròquil.
- Les varietats de bròquil blancs i morats s’han de plantar a la primavera.
- Tingueu en compte que si viviu en un clima càlid, el millor és plantar les plantules de bròquil a la tardor.
Advertiment
- El bròquil és susceptible als cucs de col i a les erugues. Consulteu les plantes de bròquil diàriament i trieu paràsits sovint per mantenir les verdures lliures de plagues. També podeu cultivar plantes sota coberta o matar químicament plagues amb BTK, rotenona o piretre.
- Els insectes i les llagostes solen menjar plantes de bròquil a l’estiu.
