Beure molta aigua forma part d’un estil de vida saludable, però després de molt de temps pot resultar avorrit. L’ús de suc de llimona i mel és una manera interessant d’afegir sabor i fins i tot d’afegir més beneficis a l’aigua. A més, l’aigua de llimona de mel també és molt tranquil·la per beure si té refredat o tos. Feu aigua simple de llimona de mel afegint els ingredients a l’aigua bullent. Si voleu gaudir d'aigua de llimona de mel sempre que vulgueu, feu una "mel aromatitzada" afegint sabor a llimona a la mel que podeu barrejar amb aigua més tard. Si voleu fer una beguda més calmant per calmar el mal de coll, afegiu una mica de gingebre al suc de llimona abans de barrejar-lo amb l'aigua i la mel.
Ingredients
Aigua clàssica de llimona de mel
- 250 ml d’aigua
- 2 culleradetes (15 grams) de mel
- 1 llimona de mida mitjana
Per 1 ració
Barreja d'aigua de llimona preparada per utilitzar
- 340 grams de mel
- 2 llimones, tallades a rodanxes
- Prou aigua
Per a 24-48 racions
Aigua de llimona de mel amb gingebre
- 1 llimona, tallada a rodanxes
- 1 tros de gingebre fresc de 2,5 centímetres de llarg, pelat i tallat a rodanxes fines
- 1 culleradeta (7 grams) de mel pura / local
- 250 ml d'aigua bullint
Per 1 ració
Pas
Mètode 1 de 3: elaboració d'aigua clàssica de llimona de mel
Pas 1. Premeu la llimona
Per fer aigua de llimona de mel, necessiteu 1 llimona mitjana. Talleu la fruita per la meitat amb un ganivet i, a continuació, utilitzeu un espremedor per obtenir unes 2 culleradetes (10 ml) de suc de llimona.
Per a aquesta recepta, és una bona idea utilitzar llimones orgàniques
Pas 2. Feu bullir l'aigua
Aboqueu 250 ml d’aigua en una cassola petita. Escalfeu l'aigua a foc fort fins que bulli. Aquest procés triga uns 5 minuts.
- Si ho preferiu, també podeu escalfar l’aigua al microones.
- Si no voleu que l’aigua bulli, utilitzeu aigua tèbia. Per a aigua amb un gust més refrescant, utilitzeu aigua filtrada. Tingueu en compte que és possible que hagueu de remenar la barreja més temps quan afegiu la mel per permetre que la mel es dissolgui.
Pas 3. Poseu suc de llimona i mel en aigua calenta fins que la mel es dissolgui
Traieu l’olla del foc un cop l’aigua bulli i afegiu-hi el suc de llimona i 2 cullerades (15 grams) de mel. Remeneu la barreja perquè la mel es dissolgui completament.
Pas 4. Aboqueu la barreja a la tassa i gaudiu
Un cop la mel s’hagi dissolt, transfereu amb cura el suc de mel i llimona a una tassa o tassa. Abans de gaudir, és una bona idea comprovar la temperatura de l’aigua submergint una cullera a la barreja. Si el metall no se sent massa calent, l'aigua està a punt per beure. Si no, espereu uns minuts fins que baixi la temperatura de l’aigua.
Mètode 2 de 3: elaboració d’una barreja d’aigua de llimona mel llesta
Pas 1. Poseu les falques de llimona al pot
Per fer una barreja d’aigua amb llimona de mel preparada per utilitzar, necessitareu un pot de 500 ml amb tapa i 2 llimones a rodanxes fines. Col·loqueu la falca de llimona al fons del pot.
Si voleu, podeu afegir trossos de gingebre a sobre de la ratlladura de llimona
Pas 2. Cobriu la llimona amb mel
Un cop incorporades i posades les falques de llimona, aboqueu-hi al voltant de 2 cullerades (45 grams) de mel. Assegureu-vos de cobrir el màxim de llimona possible.
Si és possible, utilitzeu mel pura o local, que sol contenir més propietats antibacterianes, antivirals i antifúngiques
Pas 3. Repetiu el procés fins que s’utilitzin tots els ingredients i, a continuació, tanqueu el pot
Seguiu afegint llimona i mel fins que el pot estigui ple. Col·loqueu la tapa a la boca del pot i gireu-la amb força.
Pas 4. Refredeu els pots a la nevera durant almenys 12 hores
Emmagatzemant la barreja a la nevera, el sabor a la llimona pot filtrar-se a la mel amb més força. El suc i l’àcid de la llimona es barrejaran amb la mel perquè en pugueu treure el màxim profit quan s’afegeixi la mel a l’aigua.
Pas 5. Afegiu la barreja de mel a aigua tèbia i gaudiu
Després que la barreja s’hagi refredat, obriu la tapa del pot i agafeu 1-2 culleradetes (7-15 grams) de mel. Poseu-hi un mok que contingui 250 ml d’aigua tèbia o bullent (segons el gust) i gaudiu-ne immediatament.
Podeu emmagatzemar la resta de la barreja de mel de llimona a la nevera fins a 2 mesos per poder gaudir de l’aigua de mel de llimona quan vulgueu
Mètode 3 de 3: barrejar aigua de llimona de mel amb gingebre
Pas 1. Poseu les falques de llimona i el gingebre al bol
Per al suc de llimona de mel amb gingebre, necessitareu una rodanxa de llimona i un tros de gingebre fresc de 2 polzades (2,5 cm) que s’hagi pelat i tallat a rodanxes fines. Posa les peces de material a la teva maqueta preferida.
Podeu afegir tanta llimona i gingebre a la tassa com vulgueu
Pas 2. Aboqueu aigua bullent
Després d'afegir les rodanxes de llimona i gingebre, aboqueu 250 ml d'aigua bullint. Remeneu-ho breument per barrejar els ingredients.
Podeu bullir aigua a la cuina o al microones
Pas 3. Afegiu mel i gaudiu de la beguda
Afegiu 1 culleradeta (7 grams) de mel pura o local a la barreja, i remeneu fins que es dissolgui. Podeu deixar reposar la barreja durant un temps per donar-li un sabor uniforme, però és una bona idea escórrer l’aigua mentre encara estigui calenta.
