Les mongetes pintes triguen de tres a quatre mesos a convertir-se en una planta madura i poden ser una mica complicades, però si es cuiden adequadament, produiran rendiments satisfactoris. Si els planteu al voltant del maig i els observeu créixer, estareu preparats per collir-los al setembre.
Pas
Primera part de 4: Preparació
Pas 1. Sembreu mongetes pintes al voltant de maig
Si viviu en una zona amb quatre estacions, sembreu llavors a la primavera ja que l’amenaça de la congelació de les temperatures ha passat completament.
- Les mongetes pintes requereixen unes condicions del sòl d’uns 21 ° C per germinar correctament.
- Aquesta planta també triga uns 80 a 140 dies sense temperatures congelades per arribar a l'etapa final de creixement.
Pas 2. Trieu un lloc de plantació que faci ple sol
Les mongetes pintes necessiten almenys sis hores de llum solar directa per madurar correctament.
Assegureu-vos que no heu plantat cap altra llegum al lloc de plantació en els darrers tres anys
Pas 3. Canvieu les condicions del sòl
El sòl ha de ser fluix, absorbir bé l’aigua i fer-lo. Penseu a barrejar compost madur al sòl per millorar les condicions del sòl abans de plantar mongetes.
- Tingueu en compte també que el pH del sòl ha d’anar de 6,0 a 7,0. Si els resultats de les proves mostren una lectura inferior a 6,0, afegiu-hi calç o cendra de fusta per augmentar-lo. Si els resultats de les proves mostren un nombre superior a 7,0, afegiu matèria orgànica com fulles de pi o torba per baixar-la.
- Podeu plantejar-vos afegir un inoculant de mongetes pintes al sòl. Els inoculants no són essencials, però poden ajudar a la planta a subministrar el seu propi nitrogen de manera més eficaç.
- Assegureu-vos que el compost i els canvis realitzats al sòl arribin a una profunditat de 15 cm.
Pas 4. Trieu el tipus de mongetes pintes que voleu cultivar
Les mongetes pintes es presenten en varietats “arbustives” (que creixen soles, sense suport) i “pols” (vinyes).
- Les mongetes arbustives són més fàcils de cultivar, però produeixen poc rendiment.
- Les varietats de pals requereixen clavilles, cordons o un sistema de suport així, però solen produir rendiments més elevats.
Pas 5. Posar en remull les mongetes
Col·loqueu les mongetes que vulgueu plantar en un bol d’aigua i assegureu-vos que les mongetes estiguin xopades durant la nit abans de sembrar-les l’endemà.
- Les mongetes s’han de remullar almenys de 8 a 24 hores abans de plantar-les.
- Remullant les mongetes es prepararan les mongetes per a la germinació.
Pas 6. Configureu un sistema de memòria intermèdia, si cal
Si esteu cultivant una varietat de pal en lloc d’un arbust, instal·leu una vinya, un pal o una gàbia vegetal abans de plantar les mongetes.
El sistema de suport utilitzat hauria de tenir entre 1,8 i 2 metres d’alçada. Idealment, la textura de la superfície del suport hauria de ser bastant rugosa, de manera que els rodells seran més fàcils de pujar
Part 2 de 4: Plantació
Pas 1. Deixeu la distància entre els forats de plantació fins a 7,5 cm d’amplada
Cada forat ha de tenir uns 2,5 a 5 cm de profunditat.
Les mongetes pintes no creixen bé quan es mouen, de manera que heu de plantar les llavors directament a terra, en lloc de sembrar primerenca a l'interior
Pas 2. Planteu les llavors
Col·loqueu una femella a cada forat. L'ull de la mongeta pinto hauria de ser cap avall.
Per a sòls estàndard o lleugers, cobreix les llavors sembrades amb una capa de terra de jardí fluixa. Si el sòl és dens i dens, cobreix les llavors amb sorra, torba, vermiculita o compost madur
Pas 3. Feu un reg adequat
No heu de remullar les llavors, però us heu d’assegurar que el sòl tingui prou humitat per afavorir un millor creixement del brot.
- Regar bé les llavors immediatament després de plantar-les.
- Si la vostra zona no plou molt o no plou, feu un segon reg tres o quatre dies després de la sembra.
Pas 4. Separeu els brots
Un cop apareguin els brots, separeu els brots més separats, de manera que quedin separats uns 15 cm o més.
- Penseu en augmentar la bretxa si cultiveu mongetes arbustives en lloc de pal.
- Les mongetes pintes solen trigar entre 8 i 14 dies a germinar si la temperatura del sòl està entre 20 i 27 ° C.
Part 3 de 4: Atenció diària
Pas 1. Feu un reg adequat
Deixeu assecar el sòl abans de tornar a regar.
- Les mongetes pintes poden suportar condicions de sequera suaus, però si les arrels es mullen, poden podrir-se.
- Aboqueu aigua a la base de la planta, directament al sòl. Eviteu el reg de les fulles, ja que les fulles humides poden fer-se florir i infectar-se amb malalties fúngiques similars. Heu de regar les plantes al matí de manera que les plantes i el sòl tinguin prou temps per assecar-se abans que la humitat que acompanya el crepuscle caigui.
- Les mongetes pintes haurien d’obtenir una mitjana de 2,5 cm d’aigua per setmana.
- La retenció d’aigua és especialment important un cop les beines de pèsols comencen a madurar, ja que això pot ajudar a que les mongetes s’assequin mentre encara estan fixades a la planta.
Pas 2. Utilitzeu mulch
El mulch pot mantenir el sòl calent durant un període de temps més llarg, ampliant així la temporada de creixement. A més, el cobert també ajuda a prevenir o minimitzar les males herbes.
- El mulch també pot ajudar a evitar que les beines de pèsols es podreixin si alguna d'elles creix a terra. A més, el cobert també manté la humitat del sòl perquè sigui sempre constant.
- El cobert de plàstic negre funciona molt bé. El cobert orgànic, com ara palla resistida, retalls d’herba sense tractar, escorça ratllada, també pot ser una bona opció.
- El mulch s’ha de fer a una profunditat de 5 a 7,5 cm.
- Afegiu-hi cobert tan bon punt es escalfi el sòl.
- Si apareixen males herbes, traieu-les amb cura a mà. Aquesta planta té un sistema radicular poc profund que es pot alterar molt fàcilment. Potser la millor manera d’afrontar-ho és retallar la part superior de les males herbes amb una aixada de jardí, només aixecant la superfície. Les males herbes poden tornar a créixer a partir de les arrels, però amb el pas del temps la planta morirà i les arrels de la planta del pèsol acabaran sent més segures.
Pas 3. Fertilitzar només una vegada
Utilitzeu te compost o un fertilitzant similar aproximadament a la meitat de la temporada de creixement.
- El millor fertilitzant per a les mongetes pintes és ric en fòsfor i potassi.
- Els fesols pintos subministren el seu propi nitrogen, així que és millor evitar l’ús de fertilitzants rics en nitrogen. Si les fulles comencen a esvair-se, és possible que la planta no obtingui prou nitrogen. En aquest cas, haureu d'aplicar un fertilitzant orgànic, com ara l'emulsió de peixos, que pugui injectar una dosi ràpida de nitrogen.
Pas 4. Entreneu les vinyes vegetals
Si esteu cultivant la varietat de pols, haureu d’entrenar els rascles per créixer verticalment durant les primeres setmanes.
- Lligueu la vinya al sistema de suport que heu instal·lat mitjançant un fil tou o petites tires de tela.
- A mesura que la vinya es fa més llarga, lligueu-la més amunt al llarg del sistema de suport. Tanmateix, no tireu mai de la vinya fins que gairebé no es trenca.
- Al cap d’unes setmanes, la planta sol començar a créixer verticalment per si sola i no necessita cap entrenament més.
Pas 5. Compte amb les plagues i les malalties
Les mongetes pintes són susceptibles a malalties fúngiques i a diverses plagues, incloses les paparres, les llagostes, els àcars i els escarabats.
- Eviteu les malalties fúngiques evitant que les fulles es mullin i que les arrels s’encallin.
- Una bona circulació de l’aire també hauria d’ajudar a prevenir malalties com la plaga i la mosaica.
- Si trobeu plagues, utilitzeu un esprai de pesticides orgànics, traieu-los a mà o ruixeu-los amb una mànega de jardí.
- Els conills i els cérvols també representen una amenaça per a les mongetes pintes perquè a aquests animals els agrada menjar fulles de mongeta. Si aquests animals comencen a causar problemes, instal·leu una xarxa per a plagues o una tanca per mantenir-los allunyats de les plantes.
- Els fungicides també es poden utilitzar si observeu signes de malaltia per fongs, però opteu per un de orgànic si teniu previst collir i consumir les mongetes pintes que es produeixen després.
Part 4 de 4: Verema
Pas 1. Espereu que s’assequin les mongetes
La majoria de les mongetes pintes arribaran a aquesta fase entre 90 i 150 dies.
- Les mongetes de la varietat Bush arriben a la maduresa al mateix temps, de manera que podeu collir-les totes alhora.
- Les varietats de pols produeixen diverses collites i s’han de collir periòdicament perquè puguin créixer més mongetes.
- Tingueu en compte que una mongeta madura amb prou feines es doblegarà si us hi mossegueu.
- Si el temps comença a humitejar-se i les mongetes no s’han assecat completament, traieu tota la planta després de la mort de la majoria de les fulles i pengeu-la al revés en un lloc sec i ben ventilat. Les beines de pèsols poden completar el procés d’assecat d’aquesta manera.
Pas 2. Peleu la closca de cacauet
Podeu pelar les beines de pèsols pinto individualment a mà o per lots.
- Per pelar un gran nombre de beines, poseu-les en una funda de coixí vella i trepitgeu-les durant un minut més o menys fins que les beines s’esmicolen i s’obren.
- Podeu desfer-vos de les closques triturades abocant les llavors endavant i endarrere entre dos recipients o deixant-les reposar en una zona de vent.
Pas 3. Congelar les mongetes durant un temps
Col·loqueu els fruits secs en un recipient apte per al congelador i deixeu-los reposar al congelador unes hores abans de passar-los a l’emmagatzematge a llarg termini.
Aquest pas addicional pot ajudar a prevenir problemes amb escarabats i plagues similars
Pas 4. Emmagatzemar els fruits secs en un lloc fresc
Col·loqueu les nous pelades i refredades en un pot hermètic i guardeu-les en un lloc fresc i sec, com ara la cuina o el soterrani.
