Cansat de comprar suc de raïm a una botiga de queviures plena de productes químics i conservants? Seguiu aquests passos per fer suc de raïm a casa convenientment.
Ingredients
Vi Concord (o vi de la vostra elecció)
Pas
Image
Pas 1. Traieu les vinyes
Image
Pas 2. Rentar el raïm
Poseu tot el vi en un colador i renteu-lo amb aigua tèbia fins que desapareguin tots els productes químics.
Image
Pas 3. Tritureu el raïm
Feu servir un triturador de patates fins que comenci a sortir l’aigua.
Una alternativa al triturat de patates és utilitzar una batedora en mode pulsat. Però assegureu-vos de no barrejar-lo amb bolets.
Image
Pas 4. Coure el vi
Col·loqueu el raïm triturat en una cassola i coeu-ho a foc mitjà durant uns 10 minuts.
Tritureu el raïm amb una cullera o un triturador de patates si el raïm comença a aglutinar-se o a enganxar-se.
Image
Pas 5. Colar el suc
Col·loqueu el colador sobre el recipient o directament al got. Aboqueu el vi en un colador i coleu la barreja.
Una alternativa a un colador és utilitzar una gasa. Col·loqueu una gasa sobre la cassola i coleu-hi la barreja (és possible que hàgiu de doblar el drap dues vegades).
Si teniu un molí d’aliments, encara és millor.
Image
Pas 6. Refredar el suc
Traieu el colador o la gasa i col·loqueu el suc a la nevera per refredar-lo o aboqueu el suc sobre el gel en un got.
Si teniu mangos frescos, prepareu-vos el vostre propi suc de mango. Podeu ajustar fàcilment el sabor i la textura del suc. Si voleu un suc espès i cremós, barregeu el mango amb una mica de sucre i llet. Si voleu un sabor fort i original de mango, només cal afegir una mica d’aigua als trossos de mango.
El suc de pastanaga és una beguda deliciosa i nutritiva rica en betacarotè, vitamines A, B, C, D, E i K, a més de minerals com el calci, el fòsfor i el potassi. Les pastanagues són excel·lents per a la pell, els cabells i les ungles, així com per a la funció hepàtica, de manera que fer suc de pastanaga a casa és una manera intel·ligent de donar al vostre cos un augment de nutrients.
Podeu fer suc de noni fàcilment sempre que tingueu paciència i us prengueu el temps durant dos mesos. Tot i que es necessiten més investigacions per donar suport als beneficis per a la salut que es creu que contenen aquest suc, moltes persones consumeixen diàriament uns 30 ml de suc de noni com a suplement nutricional.
El raïm congelat és un berenar deliciós, baix en calories i baix en greixos, que fins i tot els amants dels gelats poden gaudir. Els raïms congelats són perfectes per gaudir dels nens (i també dels adults) els dies calorosos d’estiu i són molt fàcils de preparar i “fer”.
Alguna vegada has volgut cultivar la teva pròpia vinya? Com que és una de les plantes més antigues cultivades pels humans, la vinya és de fet molt bonica i útil. Aquesta planta es propaga generalment per esqueixos i empelts. Tot i això, si esteu decidit (perquè el procés pot ser difícil!
