Les olles i les cassoles rovellades no sempre s’han de llençar. Alguns es poden guardar fàcilment amb una mica de paciència i embrutant-se. Tot i això, si la paella està doblegada o esquerdada, la descalcificació sembla una pèrdua de temps. Per tant, s’ha de descartar la paella.
Pas
Mètode 1 de 4: utilitzar sal
Pas 1. Agafeu sal de taula i bossa de paper marró
La sal actua com un suau abrasiu, que us pot ajudar a eliminar l’òxid fàcilment sense danyar els estris de cuina.
Pas 2. Escampeu sal a la cassola rovellada
Escampeu-ho prou per cobrir la zona que necessiti fregar per formar una capa fina.
Pas 3. Fregar amb paper marró
Si la sal comença a barrejar-se amb l’òxid, llenceu-la i substituïu-la per sal nova.
Pas 4. Unteu la paella per evitar que s’oxidin en el futur
L’oli és important, especialment per a les cassoles de ferro colat, ja que protegeix i facilita la cocció i la neteja en el futur.
Mètode 2 de 4: Fregar la paella
Pas 1. Utilitzeu llana de ferro per eliminar una fina capa d'òxid de la major part de la cassola
Si els estris de cuina no són d'acer inoxidable, intenteu fregar l'òxid amb una llana de ferro fina.
Utilitzeu una petita quantitat de sabó per a plats quan fregueu. Això pot evitar rascades importants a la paella
Pas 2. Utilitzeu una fibra suau, com la marca Scotch-Brite, per a acer inoxidable
Si no teniu coc o els vostres estris de cuina no són d’acer inoxidable, proveu de fregar l’òxid amb un Scotch-Brite i un fregador de plàstic.
Pas 3. Utilitzeu fibra natural per a qualsevol paella, fregant-la amb força per eliminar l’òxid
Si necessiteu una solució més natural o ecològica, proveu aquestes opcions de fregar que els nostres avantpassats van utilitzar per eliminar l’òxid:
- Coure (però no estris d’acer inoxidable).
- Una pasta feta de mig suc de llimona i meitat de crema de tàrtar.
- Sorra de gra fi (tampoc per a estris d’acer inoxidable).
Mètode 3 de 4: Utilització de Patates fregades
Pas 1. Talleu les patates per la meitat
Es pot utilitzar qualsevol tipus de patata. Aquest mètode és suau, però només és adequat per a taques lleus d'òxid a la superfície.
Pas 2. Cobriu les patates amb bicarbonat de sodi
Cobriu les falques de patata amb bicarbonat de sodi per revestir la part plana. Podeu abocar una mica de bicarbonat de sodi en un plat i afegir les patates per cobrir-la.
Si no teniu bicarbonat de sodi a la mà, hi ha qui diu que les patates seran suficients o que podeu fregar-hi una mica de sabó
Pas 3. Fregueu la rodanxa de patata a l’òxid per eliminar-la
Esbandiu la paella per eliminar qualsevol òxid.
Pas 4. Quan les patates comencin a estovar-se, talleu fines les parts toves i torneu al pas dos
Pas 5. Repetiu els passos 2-5 si cal per eliminar tota l’òxid
Una vegada més, això només és adequat per a capes fines d'òxid. Si teniu un problema greu, torneu a un dels mètodes anteriors.
Mètode 4 de 4: utilitzar vinagre o suc de llimona
Pas 1. Utilitzeu una solució àcida suau per eliminar l’òxid
Podeu sucar una paella o una paella tota la nit en una solució àcida per suavitzar l’òxid i fregar-la més tard. Algunes de les opcions inclouen:
- Bicarbonat de sodi i aigua
- Vinagre
- Suc de llimona
Pas 2. Remull la paella tota la nit amb la solució àcida
Podeu afegir una mica d’aigua per reduir l’acidesa. Afegiu 1-2 cullerades de sal per obtenir millors resultats.
Pas 3. Fregar l’òxid al matí
Podeu utilitzar un fregador de ferro per a zones més grans d’òxid, però la pell de llimona és en realitat un dels millors fregadors per a un rentat suau.
Pas 4. Repetiu una vegada més si queda alguna cosa
Assegureu-vos d'esbandir la paella després de remullar-la, ja que el vinagre pot danyar el revestiment de la paella si es deixa massa temps.
