Saber comptar les calories és una bona manera d’ajudar-vos a fer una dieta saludable. Tot i que la majoria de les etiquetes dels aliments indiquen el nombre de calories del producte, sovint no s’inclouen els detalls de quins nutrients provenen les calories. En comprendre la diferència entre calories i grams i conèixer els seus percentatges de conversió, podeu calcular fàcilment el nombre de calories d’un determinat nutrient.
Pas
Mètode 1 de 3: converteix grams de greix en calories
Pas 1. Mireu l’etiqueta nutricional
La majoria de les etiquetes dels aliments indicaran el nombre de grams de greix de cada porció d’un producte concret. Així calcula el nombre de calories.
Pas 2. Multiplicar el nombre de grams de greix per nou
Cada gram de greix conté nou calories. Per esbrinar quantes calories hi ha en greixos, simplement multipliqueu el nombre de grams de greix per nou.
Per exemple, si hi ha deu grams de greix, multipliqueu deu grams de greix per nou calories, de manera que el total sigui de 90 calories. Aquest és el nombre de calories d’aquests grams de greix
Pas 3. Calculeu quantes calories hi ha a tot el producte
Per esbrinar quantes calories totals hi ha en el contingut de greixos d’un producte, multipliqueu el càlcul anterior pel nombre de racions que hi ha a l’etiqueta.
Si l’etiqueta diu que hi ha tres racions, multipliqueu-ne 90 per tres per un total de 270 calories
Mètode 2 de 3: convertir grames de carbohidrats i proteïnes en calories
Pas 1. Reconeix que els hidrats de carboni són compostos orgànics
Els hidrats de carboni estan fets de carboni, hidrogen i oxigen. Aquests compostos sempre contenen calories (4 calories per gram), però la presència de calories no indica automàticament hidrats de carboni perquè les calories també estan presents en altres nutrients importants.
Pas 2. Comproveu l'etiqueta nutricional
Veureu quants grams d’hidrats de carboni hi ha a cada porció. Els hidrats de carboni contenen quatre calories per gram. Per tant, multipliqueu el nombre d’hidrats de carboni per quatre per trobar el nombre de calories.
Per exemple, si un producte conté nou grams d’hidrats de carboni, utilitzeu la fórmula (9 x 4) per obtenir un total de 36 calories. Utilitzeu el número quatre com a multiplicador perquè hi ha quatre calories en cada gram d’hidrats de carboni
Pas 3. Trobeu el nombre de calories que provenen de les proteïnes
Les proteïnes també apareixen en grams a les etiquetes dels aliments. Igual que els hidrats de carboni, les proteïnes contenen quatre calories per gram. De nou, multipliqueu el nombre de grams de proteïna per quatre per obtenir el nombre de calories.
Mètode 3 de 3: Comprensió de Grams vs Calories
Pas 1. Conegueu la diferència entre grams i calories
Un gram és una unitat de pes equivalent a la mil·lèsima part del quilogram. Una caloria és una unitat d’energia rebuda dels aliments. Una lliura (aproximadament 0,5 kg) de greix corporal equival a unes 3.500 calories.
Els grams i les calories són diferents unitats de mesura que no es poden convertir entre elles
Pas 2. Esbrineu per a quina font d’energia voleu mesurar les calories
El nombre de calories per gram d'aliment depèn de la proporció dels seus nutrients principals. El cos humà pot obtenir energia (mitjançant calories) a partir de tres nutrients principals: hidrats de carboni, greixos i proteïnes.
No es pot pesar el menjar i convertir els grams en calories. Heu de conèixer el nombre de calories d’un determinat tipus de nutrient primari per calcular el nombre de calories que conté
Pas 3. Multiplicar el nombre de grams pel valor de conversió
Mireu l’etiqueta del menjar per al qual voleu comptar les calories. Cada nutrient apareixerà en grams. Un cop trobeu el nombre de grams que busqueu, podeu multiplicar aquest nombre pel nombre de calories que conté cada gram d’un nutrient concret.
