El soju és una beguda alcohòlica coreana que s’ha de servir freda sense gel. Aquesta beguda també és el licor més venut del món. Envasat en una clàssica ampolla verda, el soju té un gust neutre similar al vodka americà. Si vius a Corea o beus amb coreans, hauries de seguir la tradició de beure soju. Els vostres majors o superiors poden considerar que rebutjar aquestes tradicions. Si no beveu amb els coreans, no està bé de seguir la tradició de beure soju, però sens dubte és més divertit fer-ho. Després de practicar el ritual de beure soju, també podeu provar alguns jocs tradicionals.
Pas
Mètode 1 de 3: obertura d'una ampolla
Pas 1. Serviu el soju refredat sense cap mescla de gel per obtenir el millor gust
Refredeu l'ampolla de soju a la nevera durant unes hores si beveu sol a casa. No afegiu gel a la beguda, ja que el soju normalment s’aboca en una quantitat petita i es beu directament d’un glop.
No us heu de preocupar de demanar una beguda al restaurant: el soju se servirà fred i a punt per beure
Pas 2. Agiteu l'ampolla per remolinar el soju a l'interior
Agafeu el fons de l'ampolla de soju amb una mà i, a continuació, sacsegeu l'ampolla amb força amb un moviment circular. Normalment, només necessiteu 2-3 segons per agitar l’ampolla de manera que el contingut giri com un remolí.
- Es diu que aquest costum prové del passat quan encara quedava un residu de producció a l’ampolla. Sacsejar l'ampolla té com a objectiu portar el sediment a la part superior de l'ampolla.
- Algunes persones prefereixen sacsejar l’ampolla en lloc de sacsejar-la.
Pas 3. Colpeu la part inferior de l'ampolla amb el palmell abans d'obrir el tap de l'ampolla
Mantingueu la part inferior del coll de l'ampolla amb una mà i, a continuació, utilitzeu l'altra mà per colpejar fort l'extrem de l'ampolla. Després de colpejar-la unes quantes vegades, gireu el tap de l'ampolla.
- També podeu colpejar l’ampolla amb el colze en lloc d’utilitzar el palmell.
- Algunes persones creuen que el propòsit d'aquesta tradició també està relacionat amb el sediment al fons de l'ampolla.
Pas 4. Feu servir el dit central i l’índex per obrir el tap de l’ampolla
Agafeu la part inferior de l'ampolla amb una mà per subjectar-la fermament i, a continuació, utilitzeu els dits índex i mig de l'altra mà per obrir l'ampolla. Haureu d’exercir la força suficient per fer-ho perquè el soju no surti tant de l’ampolla.
- Aquest ritual d'obertura de l'ampolla té com a objectiu eliminar els sediments atrapats durant el període de producció perquè no es puguin beure.
- La producció moderna de soju utilitza un filtre d’alcohol perquè no quedi més sediment. Tanmateix, aquesta tradició encara perviu avui.
Mètode 2 de 3: Abocar i beure un bocí de Soju
Pas 1. Doneu a la persona més gran del vostre grup l'oportunitat d'abocar el primer soju
Abocava soju a les ulleres de tothom. Un cop omplerts tots els gots, algú del grup abocarà el soju al got de la persona que ha abocat la beguda primer.
Aquesta tradició simbolitza el respecte
Pas 2. Feu servir les mans per agafar l'ampolla mentre aboqueu el soju
Quan els membres del grup aboquen soju per torns, cada individu sempre ha d’agafar l’ampolla amb les dues mans. Aquesta és una altra manera de mostrar respecte, sobretot a l’hora d’atendre les persones grans.
Quan us toqui abocar la beguda, no ompliu el got vosaltres mateixos. Després d’haver omplert el got d’una altra persona, poseu l’ampolla cap avall perquè l’altra persona pugui abocar la beguda al vostre
Pas 3. Agafeu el got amb les dues mans mentre rebeu la beguda
També és un símbol de respecte. Aixequeu el got a l’aire i inclineu-lo cap a l’abocador per facilitar el procés. Algunes persones també van baixar el cap mentre rebien begudes.
Després que tothom hagi gaudit de la primera beguda, la persona gran pot utilitzar una mà per rebre la beguda addicional
Pas 4. Gireu la cara per evitar el contacte visual mentre gaudiu del primer got
Assegureu-vos de mantenir el got amb les dues mans quan beveu soju. La primera beguda s’ha d’acabar amb un glop, no s’ha de prendre.
Portar les dues mans mentre es beu és un signe de respecte, mentre es mira cap a una altra banda es fa per evitar mostrar les dents, cosa que es considera descortès en la cultura tradicional coreana
Pas 5. Oferiu omplir el got buit segons sigui necessari
Segons la tradició, cap got hauria d’estar buit i ningú no hauria de beure sol. Si veieu un got buit, pregunteu si el propietari del got vol afegir-lo a la beguda. Després d’acabar el primer got de soju, tothom pot oferir-li una beguda.
- Recordeu fer servir les dues mans a l’hora d’abocar begudes.
- Recordeu, no ompliu el vostre propi got. Després d'abocar la primera beguda, traieu l'ampolla perquè algú més la pugui omplir (no oblideu agafar el got amb les dues mans quan algú us aboqui una copa).
Pas 6. Preneu o begueu la beguda després d’acabar el primer got
Tradicionalment, només s’hauria d’acabar la primera beguda d’un sol glop. Després d’això, podeu optar per beure-ho o beure’l.
Hi ha molta gent que opta per acabar la beguda d’un sol glop perquè el sabor a “alcohol fregant” del soju no és agradable de prendre
Pas 7. Beure junts per solidaritzar-se
Segons la tradició coreana, ningú no pot beure sol. Si aboqueu una beguda al got d'algú, també ha d'abocar la beguda al vostre. Si algú s’ofereix a abocar una beguda en un got, l’haureu d’acceptar.
Mètode 3 de 3: Jugar mentre es beu Soju
Pas 1. Juga al simple joc "Flick the Bottle Cap" després d'obrir una nova ampolla
Aquest és un dels jocs més populars per beure. Després de descargolar el tap de l'ampolla de soju, gireu l'extrem del segell que s'uneix al tap de l'ampolla per fer-lo més rígid. Cada persona ha de fer un cop de mà per tocar el tap de l'ampolla amb els dits.
Guanya la persona que aconsegueix treure el cap del tap de l'ampolla; tothom que perd ha de beure
Pas 2. Juga al joc "Titanic" si vols passar el temps
Ompliu la meitat del got de beguda amb cervesa. Col·loqueu amb cura el got de glop a la superfície de la cervesa perquè suri. Tothom s’ha de fer per torns abocant soju en un got. L’objectiu és mantenir el got a sobre de la cervesa.
La persona que fa que s'enfonsi el glop es considera perdedora i ha de beure una barreja de cervesa / soju (coneguda com a "somek")
Pas 3. Juga al joc "Noonchi" si hi ha almenys 4 persones al teu grup
Com més jugadors participin, millor! Sempre que vulgueu jugar, només cal que crideu "joc midi 1!" començar amb. Els membres del grup es diran per torns aleatòriament al següent número fins que coincideixi amb el nombre de persones del grup. Per exemple, si hi ha cinc persones, han de comptar fins a 5.
- Heus aquí la part complicada: ningú no pot dir el mateix número alhora. Per exemple, si més d'una persona crida "2" alhora, haurien de beure tots junts.
- Si el vostre grup pot completar el recompte sense dir cap dels dos números al mateix temps, la persona que crida l’últim número hauria de beure.
Consells
- Soju està fet per servir-se amb menjar. Per tant, assegureu-vos de menjar alguna cosa mentre la beveu per no emborratxar-vos massa.
- Utilitzeu soju amb un contingut alcohòlic més alt en lloc de vodka o ginebra al vostre còctel preferit. Proveu de barrejar-lo amb un Bloody Mary o un tornavís.
