A més de les paelles per a pastissos, també podeu fer pastissos fàcilment amb farina de pastís ja feta. Així és com.
Ingredients
- 1 capsa de farina de pastís ja feta. (510 g)
- 2 ous
- 1/2 tassa d’oli vegetal
- 1 culleradeta. extracte de vainilla (opcional)
- 340 g de xocolata o altres patates fregides (opcional)
- 3/4 tassa de fruits secs (o addicionals)
Pas
Pas 1. Preescalfeu el forn a 180ºC
Prepareu un paper de forn i folreu-lo amb esprai antiadherent o paper sulfuritzat.
Pas 2. Combineu la farina de pastís, 2 ous i 1/2 tassa d’oli vegetal en un bol gran
Si utilitzeu una farina de pastís sense sabor com ara la groga o la blanca, afegiu-hi 1 culleradeta. (5 g) de vainilla. Remeneu-ho amb una cullera gran.
Utilitzeu la vostra creativitat! El pastís d’espècies, el vellut vermell i el menjar del diable també fan brioixeria
Pas 3. Barregeu les xocolates o els fruits secs si ho desitgeu
Tot això fa que les vostres galetes semblin casolanes; afegiu alguna cosa que creieu que serà deliciosa.
Mini mantega de cacauet, M & Ms, espolvoreados, nabius o coco, tot això pot afegir deliciós al pastís
Pas 4. Aboqueu una culleradeta de la barreja a la paella, aproximadament una dotzena de galetes per paella
En coure les galetes s’ampliaran, així que deixeu un espai entre cada galeta.
Si es vol, ruixeu abans de coure. Els ruixats conservaran el seu color i forma. No necessiteu decorar per aquests espols
Pas 5. Coure al forn durant 8 a 10 minuts
Si el pastís no es cou uniformement, gireu el pastís a mitja cocció.
Pas 6. Deixeu-lo refredar i, a continuació, traieu el motlle amb una espàtula
Col·loqueu sobre una reixeta perquè es refredi completament. Doneu-li una capa de guarnició que es combini bé amb les pastes.
Pas 7. Aquesta recepta fa de 2 a 3 dotzenes de galetes
Porteu aquest pastís a cada esdeveniment i digueu-nos que l’heu creat vosaltres mateixos.
Consells
- A més de xips de xocolata, podeu provar xocolata blanca, mantega de cacauet o xips de mantega.
- Per vacances o Sant Valentí, farineu pastís de vellut vermell amb xips de xocolata blanca.
- La farina de galetes preparada amb aliments del diable amb xips de mantega de cacauet farà que les galetes tinguen un gust de brownies de mantega de cacauet.
- Ompliu les galetes de xocolata amb sucre o crema de malví per fer una galeta de farciment.
- La farina de pastís preparada amb nabius secs i xips de xocolata blanca farà una galeta que té un gust de galetes de guardaboscos.
Advertiment
- Mireu atentament les galetes al forn: es cremen molt fàcilment.
- El forn us pot fer mal a les mans! Si cuineu galetes amb nens, superviseu l’ús del forn.
