Molts viatgers es veuen obligats a quedar atrapats a les habitacions de l’hotel durant setmanes o fins i tot mesos. L’emoció de tastar tots els plats d’un restaurant o servei d’habitacions disminueix amb el pas del temps i els turistes es veuen envoltats de ganes de menjar casolà. Utilitzeu les següents maneres innovadores per evitar l’absència d’una cuina. Tingueu en compte que la majoria dels hotels només permeten l'ús de microones i que podrien ser multats o expulsats de l'hotel si us agafen altres estris per cuinar els aliments.
Pas
Mètode 1 de 3: cuinar amb una cafetera
Pas 1. Renteu bé la tetera i el colador
Feu servir aigua tèbia i sabó per rentar-lo de manera que es pugui eliminar el sabor restant del cafè el millor possible. Si l’aigüera del bany és massa petita, demaneu a la recepció informació sobre els lavabos públics o netegeu la cafetera.
- Per a la majoria de les receptes que es mostren aquí, no cal que utilitzeu cap cistella de colador i que només deixeu passar l'aigua directament.
- No utilitzeu una cafetera que tingui una taca de color taronja vermellós fosc o amb olor químic. És probable que la tetera s’hagi utilitzat per elaborar metanfetamina i el cafè resultant pugui ser perillós per a la salut.
Pas 2. Feu un plat de civada
Poseu dos paquets de civada instantània a la gerra. Afegiu una bossa petita de mel, un petit paquet de melmelada de fruites i una mica de sal. Aboqueu de 230 a 300 ml d’aigua en una cafetera, engegueu la màquina i la civada estarà llesta en cinc minuts.
- Per enriquir el gust, col·loqueu les bossetes de te amb sabors de fruites a la cistella del colador.
- Fins i tot la civada vella (no instantània) es pot cuinar d’aquesta manera, però trigarà més a cuinar-la.
- No carinyo? Intenteu afegir trossos de fruita fresca o fruita seca.
Pas 3. Feu un ou mig bullit
Col·loqueu amb cura els ous a la gerra i deixeu que l’aigua calenta degoti sobre els ous. Deixeu reposar els ous a l’aigua durant uns minuts. Repetiu aquest procés si cal.
- Hi ha diverses proves que es poden fer per saber si es cou un ou. Gireu l'ou i, a continuació, atureu la rotació amb un toc ràpid del dit. Si l’ou es batega després de deixar anar el tacte, vol dir que l’ou encara està cru.
- És possible que el rovell sigui encara una mica escorrent. És molt difícil fer ous durs perfectament cuinats d’aquesta manera.
- No mengeu ous si les clares no estan completament cuites.
Pas 4. Cuini els fideus instantanis a la cafetera
Poseu els fideus a la tetera. Afegiu prou aigua per cobrir els fideus i engegueu la cafetera. Un cop l’aigua hagi passat per la cafetera, deixeu que els fideus es posin a remull a l’aigua calenta durant tres minuts o el temps que calgui per estovar els fideus. A continuació, escorreu els fideus amb cura i afegiu-hi les espècies.
Pas 5. Utilitzeu la cafetera com a vapor de verdures
Col·loqueu pastanagues, bròquil i altres verdures a la cistella de filtre de la cafetera. Feu passar l'aigua per la cafetera diverses vegades per obtenir la suavitat desitjada.
- No utilitzeu verdures d’olor forta, com ara cebes o pebrots. Generacions de turistes que maleiran el vostre nom mentre beveu cafè calent.
- Podeu coure més verdures alhora a l’olla, però l’aigua les farà menys cruixents. Orineu amb freqüència si trieu aquest mètode.
Pas 6. Feu arròs instantani
Poseu l'arròs a l'olla. Afegiu aigua a la cafetera segons les instruccions del paquet d’arròs. Deixeu l’escalfador encès fins que l’arròs estigui completament cuit i hagi absorbit la major part de l’aigua.
Pas 7. Barregeu aigua calenta amb salsa d’embolcall o puré de patates instantànies
Passeu l’aigua per la cafetera i afegiu-hi aigua calenta a la barreja de salsa o flocs de patata instantanis. No heu d’afegir res més que aigua a la cafetera. Aquesta màquina només es fabrica per escalfar aigua i l’aigua entrarà en contacte directe amb l’element calefactor. La salsa es cremarà per l’element calefactor i farà que el motor falli.
Pas 8. Bullir la carn amb cura
L'antiga recepta de "carn de màquina de cafè" encara no figura a la llista de l'organització de seguretat alimentària, però no és difícil d'endevinar que ho faran. Una bona cafetera escalfa aigua a 93 ° C. Aquesta temperatura és gairebé bullent i prou calenta com per bullir rodanxes fines de pit de pollastre desossat en uns 15 minuts, girant només una vegada quan arriba la meitat del temps de cocció. No obstant això, moltes cafeteres, especialment els models de qualitat vells i econòmics que es troben a les habitacions d’hotel, només escalfen aigua molt per sota de la temperatura anterior, que no es pot utilitzar per cuinar la carn a una temperatura segura. Si proveu aquesta recepta, feu-ho sota el vostre propi risc.
- En bullir, el nivell de l’aigua hauria d’assolir aproximadament la meitat del gruix de la carn. Elimineu l'excés d'aigua si cal.
- Un cop la carn estigui ben cuita, afegiu-hi una mica de llet, mantega i pebre. Deixeu-lo un minut i traieu-lo.
Pas 9. Utilitzeu l'element calefactor com a placa calenta
Aixequeu la cafetera per mostrar el plat amb una calor feble a sota. Podeu planxar aliments en aquest element de calefacció mitjançant una safata petita o safata feta amb paper d'alumini resistent (per a treballs pesats). Consulteu la recepta per utilitzar una planxa a continuació per obtenir algunes idees.
La cocció d’aliments en aquest element de calefacció triga més que la cocció a la cuina. És possible que no arribeu a la temperatura necessària per cuinar pollastre o talls de carn gruixuts
Mètode 2 de 3: Recepta amb planxa
Pas 1. Prepareu la planxa
La majoria d’hotels guarden ferros als armaris o es proporcionen a petició. Apagueu el vapor i col·loqueu la planxa sobre una superfície de tela o de lli abans de començar a cuinar.
Assegureu-vos que el dipòsit d’aigua estigui buit, o us costarà arribar a la temperatura alta
Pas 2. Traieu la planxa dels aliments si comença a fumar
La majoria de les habitacions de l’hotel estan equipades amb detectors de fum que no es poden apagar. Si veieu fum, traieu la planxa dels aliments i apagueu-la uns minuts abans de continuar el procés de cocció.
Pas 3. Feu un entrepà de formatge a la brasa o quesadilla
Col·loqueu un entrepà o quesadilla entre dues capes de paper d'alumini. Doblegueu les vores del paper d'alumini per bloquejar-lo de manera que sembli un paquet. Premeu la planxa sobre la superfície del paquet durant uns 30 segons. Gireu el paquet amb cura, sense esquinçar el paper d'alumini, i feu el mateix a l'altre costat durant 30 segons. Repetiu si cal.
Podeu fer una varietat d’entrepans torrats d’aquesta manera, sempre que tots els ingredients estiguin cuits o es puguin menjar crus. Proveu l’entrepà dolç amb mantega de cacauet i xips de xocolata
Pas 4. Coure la cansalada amb una planxa
Talleu la cansalada per la meitat i col·loqueu-la entre dos fulls de paper d'alumini, doblegant les vores. Premeu el ferro fermament sobre tota la superfície del paper d'alumini. Obriu el paquet amb cura amb una forquilla cada pocs minuts per comprovar que la cansalada estigui cuita i deixar que es vagi fumant. Van trigar uns 15 minuts a fer cruixent la cansalada.
- És possible que hagueu de treure l’oli de tant en tant per evitar que la cansalada s’enfonsi. Aboqueu l'oli a les escombraries o a sobre d'altres aliments (com ara l'arròs cuit), no llenceu-lo mai als desguassos.
- Cuinar carn crua amb una planxa necessita coratge. Per minimitzar la contaminació bacteriana, espereu fins que la cansalada sigui completament cruixent.
Pas 5. Apunteu el ferro cap per avall per utilitzar-lo com a paella
Suporteu la planxa amb un parell de tovalloles o altres objectes petits. Assegureu-vos que el ferro estigui fermament suportat per obtenir una superfície plana estable.
Col·loqueu la planxa sobre una taula de planxar per minimitzar el risc de cremades
Pas 6. Feu una safata amb paper d'alumini
No oblideu mai col·locar paper d'alumini resistent entre la planxa i els aliments. Doble les vores de la làmina cap amunt per recollir el líquid. Això protegirà els aliments de la contaminació i evitarà danys al ferro.
Utilitzeu dos fulls de paper d'alumini si no està etiquetat com a "resistent"
Pas 7. Cuineu els aliments en una safata de paper d'alumini
La millor estratègia és triar aliments que siguin segurs per consumir crus o aliments que es puguin veure amb claredat quan estiguin completament cuinats. Aquí teniu algunes opcions:
- Unteu la safata amb mantega i hi tireu 1-2 ous. Coeu-ho durant uns 7-10 minuts o fins que els ous siguin ferms, i després gireu-los i cuineu-ne l’altre costat.
- Emboliqueu les verdures amb paper de mantega i coeu-les fins que arribin a la temperatura desitjada.
- Emboliqueu les vieires amb una safata de paper d'alumini i cuineu-les fins que siguin sòlides i blanques o optiques.
- Coeu les gambes fins que quedin vermelles i opaques.
Pas 8. Aixequeu la safata amb pinzes
Utilitzeu dues pinces de roba de fusta per aixecar el paper d'alumini després de cuinar el menjar, mentre el traslladeu a un plat. El paper d’alumini s’escalfarà força, de manera que no el manipuleu amb les mans nues.
No utilitzeu mai pinces de roba de plàstic perquè es fondran
Mètode 3 de 3: Servei de microones
Pas 1. Microones els ous
Si esteu bé en utilitzar el microones, podeu preparar plats d’ou d’alta qualitat al microones. Aquest mètode té el risc més baix de provocar una explosió, que en cas que faci malbé el microones i desordenarà la factura de l'hotel:
Separeu les clares i els rovells. Col·loqueu-ho en dues tasses separades. Pica els rovells i cobreix cada tassa amb paper plàstic o tovalloles de paper. Microones les clares durant 30-60 segons, després els rovells durant 20-30 segons. Deixeu-los coure completament durant 2 minuts abans de menjar
Pas 2. Microones la pasta
Aboqueu l'aigua en un bol que contingui un grapat de pasta. Poseu-lo al microones i coeu-lo 3-4 minuts més del temps de cocció recomanat a l’envàs. Comproveu-ho cada pocs minuts, remenant i girant el bol.
Pas 3. Feu la patata al forn
Renteu les patates a l’aigüera del bany i punxeu la pell amb una forquilla pels quatre costats. Coeu-ho durant 5 minuts, després torneu-hi les patates i deixeu-les coure 3-5 minuts més. Comproveu si les patates no estan ben cuites de tant en tant amb una forquilla; Les patates es couen quan el centre és tou. Deixeu-ho reposar cinc minuts per coure-ho completament, després talleu les patates a rodanxes i mengeu-les amb mantega i sal.
Pas 4. Proveu altres receptes
El microones és una cuina versàtil. Cerqueu altres receptes per elaborar aliments a través del microones a Internet.
Algunes d’aquestes receptes poden requerir ingredients congelats. Demaneu a la recepcionista una mini nevera si no hi ha nevera a la vostra habitació
Consells
- Quan hàgiu acabat d'utilitzar la cafetera, renteu-la bé.
- La propera vegada que viatgeu, busqueu albergs amb cuina compartida o apartaments amb cuina americana per llogar a curt termini. Si les vostres opcions es limiten als hotels, truqueu-los amb antelació per veure si proporcionen cuina o, com a mínim, un microones.
- Renteu tot l'equip després d'utilitzar-lo fins que estigui completament net.
- Demaneu a la recepcionista subministraments com ara plats, tasses, estris de cuina i condiments, o busqueu-ne algun a la sala d’esmorzars. No digueu que cuineu perquè normalment no està permès.
- Els aliments que no necessiten cuinar-se solen ser més fàcils de preparar, sobretot si teniu una mini nevera per guardar els ingredients. Podeu fer amanides o entrepans de manera fàcil i ràpida.
- Molts hotels ofereixen aquest equipament als hostes que ho sol·licitin, tot i que l'equip no es proporciona a l'habitació.
Advertiment
- Si danyeu la propietat de l’hotel, l’hotel cobrarà una tarifa molt alta per substituir l’element malmès. Així que aneu amb compte!
- Cuinar a les habitacions d’hotel infringeix la majoria de les normatives sanitàries i hoteleres. Si us enxampen, podreu rebre una multa, cobrar les despeses d’equipament i / o expulsar-vos de l’hotel.
- No deixeu mai l’equip elèctric encès i sense vigilància, fins i tot durant breus períodes de temps. La planxa pot encendre fàcilment si cau de la taula de planxar.
- Renteu els cubs de gel i altres recipients amb aigua calenta i sabó abans d’utilitzar-los com a recipients per servir aliments.
