Algunes persones han viscut situacions que els han obligat a menjar o beure alguna cosa desagradable. Tant si s’accepta menjar irresistible com si es pren medicaments molt amargs, el sabor desagradable pot ser inevitable. No obstant això, el sentit del gust es pot apagar com qualsevol altre sentit. Esmorteir les papil·les gustatives es pot aconseguir controlant la respiració o consumint sal.
Pas
Mètode 1 de 3: Canviar el gust
Pas 1. Tanqueu les dues fosses nasals
El sentit del gust només reconeix cinc gustos: dolç, salat, amarg, àcid i salat ("Umami"). Altres sabors provenen del nas. Si podeu contenir l’aroma dels aliments, evitarà la major part del sabor dels aliments. Tanqueu les dues fosses nasals quan mengeu o beveu per neutralitzar la major part del gust.
- Per evitar el mal gust, beureu un got d’aigua abans d’obrir les fosses nasals. Això es fa perquè no quedi cap gust a la boca. Fa gàrgares amb aigua per estar completament net.
- Si sou a un lloc públic i no podeu tancar les fosses nasals, exhaleu abans de beure o menjar per evitar sentir-vos malament. Assegureu-vos de beure o menjar petites porcions per evitar l’ofec.
Pas 2. Assecar-se la boca
El sentit del gust requereix saliva al gust. El gust d’un aliment variarà en funció de com reaccioni l’aliment amb la saliva de la boca. Utilitzeu un teixit per assecar-vos la boca i la llengua; això pot apagar el sentit del gust. No obstant això, la boca tornarà a produir saliva al cap d’un temps. Per tant, heu de menjar ràpidament.
- El cotó també es pot utilitzar per assecar la boca. Tot i així, és possible que necessiteu més d’un hisop de cotó.
- Si sabeu exactament quan menjar alguna cosa desagradable, intenteu no beure aigua prèviament. Prendre refrescos o cafè per deshidratar el cos. Un cop fet això, la boca s’assecarà quan arribi el moment de menjar.
Pas 3. Beure aigua freda
Cada aliment ha de tenir un gust diferent quan sigui fred o calent. Per què? Tot i això, els ingredients són els mateixos. En general, les temperatures fredes poden adormir una mica les papil·les gustatives. Preneu un got d’aigua freda abans de menjar o beure perquè el mal gust no sigui tan pronunciat. Seria molt millor que el menjar o la beguda es poguessin refredar primer a la nevera.
Com a alternativa (si les dents són sensibles al fred), podeu escaldar la llengua prenent alguna cosa molt calenta, com ara te, cafè o xocolata calenta. La calor farà que el sentit del gust sigui menys sensible durant un temps
Pas 4. Consumeu begudes que tinguin un contingut alcohòlic elevat
Les begudes amb un contingut alcohòlic elevat (com el whisky) poden provocar una sensació d’adormiment a la boca i al nas. Intenteu menjar o beure immediatament quelcom desagradable després de consumir begudes alcohòliques elevades.
Si sou menor d’edat i no se us permet consumir alcohol, proveu d’utilitzar un rentat bucal que contingui alcohol com el Listerine. També pot adormir una mica les papil·les gustatives i emmascarar els gustos desagradables amb un fort sabor a menta
Mètode 2 de 3: sigueu proactius
Pas 1. Afegiu sal
Si és possible, afegiu sal als aliments que no tinguin un bon sabor. Un cop se li doni prou sal, el menjar només tindrà un gust salat. Tot i això, no afegiu massa sal per fer que el menjar sigui encara més desagradable.
En teoria, això es pot fer amb totes les espècies (inclòs el sucre). No obstant això, la sal sol estar sempre disponible. A més, afegir massa sal no farà que els altres es preguntin
Pas 2. Feu un rentat bucal de menta
Afegiu una ampolla d’extracte de menta a un tap d’ampolla (com un tap d’ampolla de coc). Poseu-lo a la boca. Fa gàrgares uns instants. Rebutgeu l’extracte de menta i esbandiu-vos la boca amb aigua freda. L’extracte de mentol a la menta adormirà una mica la llengua durant uns minuts.
- L’extracte de menta verda també es pot utilitzar com a alternativa perquè el contingut en mentol és gairebé el mateix que la menta.
- Si l'extracte mínim no està disponible, podeu utilitzar un sabor fort com l'extracte d'ametlla o xocolata. Feu gàrgares de boca amb l’extracte perquè el sabor dels aliments que mengeu tingui millor gust.
Pas 3. Feu servir una palleta
Si beureu una beguda desagradable, feu servir una palleta perquè la llengua no senti el gust desagradable. Apunteu la palla darrere de la llengua perquè la beguda entri directament a la gola i no toqui la llengua.
- Això també es pot fer quan es menja mal menjar. Poseu el menjar a la part esquerra o dreta de la boca i mastegueu. Això es fa perquè els aliments no siguin tastats per la llengua.
- Aixequeu lleugerament el cap perquè el menjar o la beguda puguin sortir ràpidament de la llengua i ser empassats.
Pas 4. Prepareu aliments deliciosos
Després de menjar o beure alguna cosa que no tingui bon gust, continueu menjant o bevent alguna cosa agradable. Menja el mal menjar ràpidament, però no t'ofeguis. Com més llarg sigui el menjar dolent a la boca, menys dolent serà el sabor.
Mètode 3 de 3: evitar mal gust continu
Pas 1. Consulteu amb un metge
Si cada aliment comença a tenir un mal sabor o el vostre menjar preferit no és apetitós, pot ser un símptoma d’una malaltia. Hi ha molts factors que poden fer que el sentit del gust sigui menys sensible, com ara les drogues o el tabac. Si les papil·les gustatives solen estar adormides, consulteu un metge.
Pas 2. Netegeu la llengua
Una bona higiene és important per tenir cura del sentit del gust. Tot i això, netejar-se i rentar el fil dental entre les dents no serà suficient per eliminar tots els bacteris de mal gust. Els netejadors de llengües són econòmics i fàcils d’utilitzar al matí o a la nit.
Avui en dia, molts raspalls de dents tenen un netejador de llengües a la part posterior del raspall. Compra aquest tipus de raspall de dents per obtenir una opció més econòmica
Pas 3. Amplieu les papil·les gustatives
La majoria dels mals gustos dels aliments poden ser causats per la percepció i la situació. Potser el que vau menjar abans va fer que resultés desagradable o que el menjar no es cuinés correctament. Per tant, no tingueu por de tornar a provar el menjar la propera vegada.
- Si eviteu certs aliments, torneu a demanar-los a un restaurant diferent. Intenteu triar un restaurant amb bones crítiques i recomanat per amics o internautes. No deixeu que una mala experiència us impedeixi tornar-ho a provar.
- Si trobeu un plat de sabor inconsistent o mediocre, intenteu trobar la recepta i cuinar-la a casa. Quan el cuineu vosaltres mateixos, podeu canviar el gust del plat segons el vostre gust.
