Una de les maneres més creatives de servir alcohol en una festa és fer Jello Shots de colors afruitats. El procés de fer trets de gelatina és molt fàcil i no és massa diferent de fer gelatina normal. Aquest article us ensenyarà a fer alguns deliciosos Jello Shots i a proporcionar algunes variacions creatives de la forma tradicional.
Pas
Mètode 1 de 7: Jello Shots tradicionals
Pas 1. Reuneix els teus materials
Per fer aproximadament 32 tasses de 30 ml (1 unça), tot el que necessiteu és:
- 1 paquet de 6 unces de gelatina (170 grams)
- Unes 3 tasses d’aigua
- Aproximadament 1 got d'alcohol fred que trieu
Pas 2. Barregeu aigua i alcohol per fer 2 tasses
La proporció dependrà del nivell d’alcohol que utilitzeu. Utilitzeu les relacions següents per assegurar-vos que es pren forma:
- 13 unces (26 cullerades, 390 ml) de 30 a 50 (~ 20%) contingut d'alcohol amb 3 unces (6 cullerades, 90 ml) d'aigua
- 10 unces (20 cullerades, 300 ml) de 80 a 100 (~ 45%) contingut d'alcohol amb 6 unces (12 cullerades, 180 ml) d'aigua
- 6 unces (12 cullerades, 180 ml) de 150 a 200 graus d'alcohol amb 10 unces (20 cullerades, 300 ml) d'aigua
Pas 3. Col·loqueu la barreja a la nevera perquè es refredi
Espereu que la barreja es refredi completament abans de passar al següent pas. Això és important perquè la temperatura a la qual s’evapora l’alcohol (punt d’ebullició) és de 78,6 graus C (173 ° F). Més tard barrejaràs l'alcohol amb aigua que acaba de bullir a 100 graus C (212 ° F). Si l'alcohol no està fred, pot superar el seu punt d'ebullició quan es barreja i una mica de l'alcohol s'evapora. Això farà que el vostre tret sigui menys potent.
Pas 4. Afegiu més d’una tassa d’aigua al guisat
Necessitareu exactament 1 tassa d’aigua bullent, així que poseu-ne una mica més en una cassola o bullidor perquè se’n evaporarà.
Pas 5. Mesureu 1 tassa d’aigua bullent i barregeu-la amb pols de gelatina
Remeneu-ho constantment fins que la pols es dissolgui completament.
Pas 6. Remeneu la barreja d’aigua freda i alcohol fins que es dissolgui
Pas 7. Polvoritzeu l'interior de la tassa amb esprai per coure perquè el Jello es pugui retirar fàcilment més tard
Afegir una cullera petita de plàstic o un pal de palets també pot ajudar.
Pas 8. Aboqueu la barreja a la tassa
Pas 9. Col·loqueu el tret en una safata a la nevera (no al congelador)
Refrigereu-lo fins que estigui fort (aproximadament de 2 a 4 hores). Emmagatzemeu-ho a la nevera fins a servir-lo i assegureu-vos de servir el gelat refrigerat.
Mètode 2 de 7: tret de gelatina de rodanxa de taronja
Preparar gelatina a rodanxes de taronja és una presentació divertida i única. Assegureu-vos de dragar bé el farciment de taronja perquè no aparegui suc de taronja al vostre tret.
Pas 1. Talleu la taronja per la meitat
Pas 2. Utilitzeu una cullera per eliminar la polpa, deixant només la pela de la meitat de la taronja
Pas 3. Ompliu la meitat de les rodanxes de taronja amb la barreja de gelatina
Pas 4. Poseu les rodanxes de taronja farcides a la nevera durant la nit
Tot i que el Jello s’endureix en poques hores, el temps de refredament addicional ajuda a que les rodanxes de taronja siguin més fermes perquè no caiguin quan les talleu.
Pas 5. Tallar mitja taronja en 3 parts
Vegeu com fer un Jello Shot en taronja per obtenir més informació.
Mètode 3 de 7: tret en capes
Els plans en capes us permeten crear diferents colors i diferents combinacions de sabors. Per crear un efecte degradat, simplement refredeu cada capa durant 10 minuts abans d'afegir la següent.
Pas 1. Obteniu tres paquets de Jello de 85 unces (3 unces), cadascun amb un color diferent
Pas 2. Feu una barreja de gelatina d'un paquet tallant la recepta donada per la meitat
Pas 3. Ompliu totes les tasses a 1/3 del camí amb la primera gelatina
Pas 4. Permet que el Jello s’endureixi completament
Pas 5. Repetiu el mateix procés per al segon color
Aboqueu la segona gelatina a la mateixa tassa que la primera. Aquesta serà la vostra segona capa de color. La tassa hauria d'estar 2/3 plena ara.
Pas 6. Permet que les dues capes de Jello s’endureixin completament
Pas 7. Feu una tercera gelatina i utilitzeu-la per omplir totes les tasses
Aquesta serà la vostra tercera capa de color (superior).
Pas 8. Deixeu que les tres capes s’endureixin completament abans de servir-les
Mètode 4 de 7: Green Jello Shot
El verd és només un color que podeu fer afegint colorants alimentaris. Quan utilitzeu gelatina normal, bàsicament teniu un llenç en blanc per al color que vulgueu.
Pas 1. Feu un tret normal de Jello amb Jello groc
Pas 2. Abans d'abocar la gelatina a la tassa, afegiu colorant alimentari verd i / o blau perquè el gelat sigui verd
Si voleu, podeu fer una mica de Jello en variacions verdes.
Pas 3. Serviu
Això és especialment fantàstic per a St. Patrick o el Dia de la Terra.
Mètode 5 de 7: Jello Shot més fort (Vodka)
Es tracta d’un tret Jello molt fort, amb vodka de 3/4 unça (22 ml) o 1-1 / 2 unça (45 ml) a cada tret, respectivament. Menja amb responsabilitat.
Pas 1. Comenceu amb un paquet de 3 unces (85 g) de gelatina
Els sabors de llima i taronja són ideals, ja que tindran un gust similar a les begudes mixtes a base de vodka. Les cireres poden fer que el vostre gust Jello recordi el xarop per a la tos. Tampoc no es recomana el nabiu i el raïm.
Pas 2. Barregeu la pols amb 1/2 tassa d'aigua bullint
No escatimeu en aquest pas: l’aigua ha de bullir bé per dissoldre eficaçment la pols i la mescla no s’endureix si utilitzeu menys de 4 unces.
Pas 3. Remeneu la barreja fins que la pols es dissolgui completament
Pas 4. Afegiu 1-3 / 4 tassa de vodka de 80 valors a la barreja
De fet, podeu afegir vodka gelsa 2-1 / 4 grau 80 i el Jello encara s’endureix. Tanmateix, qualsevol cosa més que 1-3 / 4 tassa farà que la gelatina estovi i es visqui, i el licor emmascararà la resta de sabors.
Pas 5. Aboqueu la barreja a la tassa
Si utilitzeu 1-3 / 4 tasses de vodka, podreu fer divuit tirs de 1 unça. (30 ml) o nou trets de 2 unces. (60 ml).
Mètode 6 de 7: Jelly Shot Jelobah
Pas 1. Afegiu 1 paquet de barreja de Jellobah a 200 ml d’aigua
Remeneu fins que es dissolgui.
Pas 2. Afegiu 200 ml del vostre alcohol preferit o 100 ml de la vostra barreja
Pas 3. Aboqueu-lo al got
Pas 4. Espereu de 5 a 10 minuts
Pas 5. Bam
Tirs instantanis de gelatina. No cal refrigerar.
Mètode 7 de 7: Tema Jello Shot
Pas 1. Feu un còctel clàssic Jello Shot
Aquesta és una bona manera de provar noves variacions de la vostra beguda preferida.
Pas 2. Creeu un Jello Shot de temàtica festivalera
Si teniu previst fer una festa, prepareu algunes fotos amb un tema de vacances per animar-les.
Pas 3. Feu unes postres Jello Shot sense coure
De vegades és difícil trobar el temps per coure tot un pastís o galeta. Preneu el gust, però traieu la part de la cocció fent trets Jello inspirats en les vostres postres preferides.
Pas 4. Feu un dia de partit Jello Shot
Aquest tret de gelatina donarà un toc vivac a una cervesa tradicional del partit.
Pas 5. Feu un Jello Shot de fruites
Aquests trets, que només poden ser afruitats al gust o poden contenir trossos de fruita reals, són un bon refresc en un dia calorós.
Consells
- Per fer un tret fort, afegiu un paquet de gelatina normal a la barreja abans d'afegir l'aigua bullint. La gelatina sense sal ajuda a fer un tret fort, cosa que ajuda quan s’utilitza un motlle Jello.
- Podeu utilitzar gots de cop, gots de plàstic de mida individual (1 unça a 3 unces) o gots de forma acordió premsats fets especialment per a trets de Jello per fer aquest plat. Tot i que les ulleres són molt més boniques i us permeten veure els colors vius de Jello, les tasses de paper permeten un consum més fàcil de fotografies Jello, ja que es poden girar cap a dins i cap a fora. Si no, és possible que hagueu de portar unes quantes culleretes petites a la festa.
Advertiment
- Assegureu-vos que els nens no ho confonguin amb un Jello normal.
- Tot i que els trets de Jello tenen un gust de dolç, cada tret conté l’equivalent o més d’alcohol que la cervesa, el vi o l’alcohol de tir. Aviseu els vostres convidats, espereu uns minuts entre les fotos i compteu les begudes per evitar el consum excessiu.
- La gelatina no és un postre vegetarià. La gelatina és una proteïna produïda per hidròlisi parcial del col·lagen extret d’ossos, teixits connectius, òrgans i alguns intestins dels animals. Si algun dels vostres convidats és vegetarià o vegà, tingueu en compte una barreja de gelatina vegana en lloc de gelatina. La majoria dels supermercats ho proporcionen.
- Els nens poden emmalaltir si mengen cervesa i es poden emborratxar.
