La tradició de les festes del te del segle XIX va començar a Anglaterra, però ara s’ha estès per tot el món. Alícia al país de les meravelles ha seguit durant dècades un seguidor amb les seves descripcions de l’excèntrica festa del te del Sombrerer boig i apareixen imatges de burles amb converses corteses o xafarderes a tota la cultura popular. Tothom, des de nens fins a duquessa, gaudeix de les festes del te, així que seguiu llegint per saber com organitzar un esdeveniment que funcioni per a vosaltres i els vostres convidats.
Pas
Mètode 1 de 2: planificar una festa del te per a adults
Pas 1. Determineu el pressupost i la llista de convidats
Les festes del te no han de ser ni cares ni grans per ser memorables. Calculeu quantes persones podeu entretenir a casa i decidiu quants diners voleu gastar. Fins i tot si no us preocupen els diners, establir una quantitat exacta us ajudarà a evitar que invertiu més diners del que voldríeu.
Les festes de te solen ser esdeveniments menors que els sopars. Segmenteu un total de quatre a vuit persones, segons l'espai disponible
Pas 2. Determineu el codi de vestimenta
Fins i tot per a una festa de te informal, alguns amfitrions animen els hostes a vestir-se amb vestits semi-formals o victorians per donar suport a l’ambient, però solen donar-los la benvinguda amb qualsevol vestit. Si esteu planejant un esdeveniment formal i voleu seguir l’etiqueta de vestimenta tradicional, demaneu una vestimenta d’estiu semi-formal. En general, això significa vestits de colors vius i barrets d’ala ampla per a dones i pantalons, camises amb botons i blazers o vestits per a homes.
Pas 3. Creeu invitacions o compreu invitacions preparades
Podeu utilitzar targetes comprades a la botiga, fer-les vostres o simplement trucar als convidats per a un esdeveniment més informal. Si els convidats són amics íntims o viuen a prop vostre, considereu enviar un petit ram de flors amb els detalls de la festa. Si és possible, convideu els convidats almenys una setmana abans del dia de la festa.
És possible que vulgueu deixar d’enviar invitacions fins que no hàgiu planificat el menú i hàgiu descobert quant costa tot. Això us permet reduir el nombre de convidats si necessiteu estalviar en costos d’aperitius
Pas 4. Informeu els clients de consideracions especials
Com a amfitrió, depèn de vosaltres permetre o no permetre fumadors, mascotes o nens. Comuniqueu clarament la vostra decisió a la invitació. Feu saber als hostes si hi haurà un gran menjar o només un aperitiu lleuger. Si no esteu segur de quin menjar cal preparar, a continuació us oferim suggeriments.
Tingueu en compte que alguns clients poden ser al·lèrgics a les mascotes o estar molestos pel fum de cigarreta. És possible que vulgueu instal·lar una altra habitació per a mascotes i demanar als fumadors que fumin fora
Pas 5. Trieu decoracions i accessoris de taula interessants
Si teniu una bona estovalles i un joc de te, feu-lo servir. Els envasos de pastissos de tres nivells són tradicionals, però no obligatoris. Els plats petits i les tasses de te amb estampats florals proporcionen un ambient agradable, però no sentiu que les tasses de te hagin de ser iguals a menys que entretingueu convidats formals o socis de negocis. Assegureu-vos que teniu una bona tetera o bullidor d’aire que pugui contenir prou aigua calenta per als hostes.
- Considereu un gerro de flors com una decoració al centre.
- Col·loqueu la forquilla al costat esquerre i el ganivet i la cullera al costat dret de cada plat. Encara que no serveixi menjar, proporcioneu una cullera petita per remoure el sucre i la llet afegits al te.
Pas 6. Assegureu-vos que teniu prou te i articles relacionats amb el te
Necessitareu almenys un te negre com Earl Grey o Darjeeling; almenys un te sense cafeïna com el te negre o la camamilla descafeïnada; una gerra petita de llet o nata; i un recipient de sucre o caixa de sucre. Si no esteu familiaritzat amb la preparació de fulles de te, podeu proporcionar una olla de te amb aigua bullent i una àmplia selecció de bosses de te per afegir. Col·loqueu-los al costat de la taula on us asseureu o parareu mentre aboqueu te per als vostres convidats, o bé col·loqueu-los a les safates dels extrems de la taula si organitzeu un grup nombrós.
- Prepareu-vos per preguntar a cada hoste com sol beure el te. Moltes persones són molt específiques sobre la quantitat de sucre i productes lactis que volen (o en absolut), així que seguiu exactament les seves instruccions.
- Opcionalment, podeu proporcionar falques de mel i / o llimona.
Pas 7. També prepareu una altra beguda
Algunes persones prefereixen el cafè al te, mentre que a altres no els agraden les begudes calentes de cap tipus. Prepareu-vos per afrontar aquests escenaris proporcionant, com a mínim, aigua i, millor encara, altres begudes com la ginger ale o la llimonada. L’alcohol no se sol servir a les festes de te, però podeu optar per servir una mica de xampany o vi lleuger.
Pas 8. Decidiu quin tipus de menjar servirà
Hi ha diverses maneres tradicionals de preparar el menjar en una festa de te, determinades principalment per l’hora del dia. Si serveix te a la tarda (entre els àpats), podeu fer una festa de "te de la tarda" o "te baix" amb delícies dolces i saboroses, o una festa de "te crema" més informal que només serveix bescuits, crema quallada (crema embotida), i melmelada. El te que es serveix durant el sopar (tradicionalment de les 17 a les 19 hores) s’anomena festa amb “te alt” i proporciona menjars més grans, com ara pastissos de carn, quiche o qualsevol altre menjar farcit i deliciós. De vegades, se serveix sopa lleugera i amanida en festes formals de te abans del sopar principal.
- Tot i que podeu consultar receptes d’aliments comuns a dalt, està completament bé servir aliments comprats a la botiga.
- Tingueu en compte que el terme "te alt" ara s'utilitza sovint per referir-se a qualsevol tipus de festa de te. Si us conviden a una festa de te a la tarda, no espereu un àpat gran, fins i tot si utilitzeu el terme "te alt" a la invitació.
Pas 9. Feu un entrepà de te tradicional
Els entrepans de te no són obligatoris, sobretot si organitzeu una festa amb "crema de te", però són el menjar que molts hostes esperen si han estat o no en una festa de te. Tradicionalment, els entrepans s’elaboren a partir de pa blanc, i després es tallen en petits triangles o quadrats sense les vores del pa. Prepareu dos o més tipus d’entrepans, seleccionats entre les opcions generals següents o amb un altre ingredient lleuger:
- La mantega o el formatge crema es poden utilitzar com a ingredients únics o afegir-los a un entrepà amb verdures o salmó fumat.
- Cogombre a rodanxes, créixens o rave a rodanxes fines
- Salmó fumat
- Pernil i mostassa
- Amanida d'ous
- Amanida de pollastre coronació, creada per a la coronació de la reina Isabel II.
Pas 10. Disposar el menjar
Si teniu molts hostes o una taula petita, podeu organitzar el bufet d’aliments i deixar-los reposar o seure al saló o al jardí. Si teniu espai per asseure els clients al voltant de la taula, col·loqueu el menjar al centre de la taula o dividiu cada menjar en diversos plats per facilitar que tothom pugui menjar un mos.
Quan s’utilitza una safata de tres nivells i es serveix te tradicional de la tarda, l’etiqueta adequada és col·locar bescuits a la safata superior, sandvitxos a la safata central i dolços com galetes o dolços a la safata inferior
Mètode 2 de 2: Planificar una festa del te per als nens
Pas 1. Trieu un tema
Potser us imagineu una festa de te tradicional anglesa, amb bonics entrepans i tovallons de paper. O potser els hostes volen vestir-se de princeses, fer de fades o decorar l’habitació com si fos hivern o sota l’aigua. Saber què els agrada als vostres convidats us ajudarà a fer la festa del te més agradable per a ells.
Tingueu en compte que alguns temes requereixen més esforç que d’altres. Si busqueu un tema senzill i ràpid, trieu un color i decoreu una habitació o una taula amb flors, objectes, tovallons i aliments d’aquest color a la casa
Pas 2. Determineu la ubicació
Si fa bon temps, podeu fer una festa del te al parc o fer un pícnic al parc proper a casa vostra. Tanmateix, fer una festa de te a l'interior també és divertit i us dóna l'opció d'utilitzar decoracions penjades.
Pas 3. Convidar convidats
Repartiu targetes als amics que els convidin a una festa de te, però assegureu-vos de consultar primer amb tothom a casa per veure quantes persones podeu convidar. Recordeu que heu de dir als amics i familiars el dia i l’hora en què esteu fent la vostra festa de te. Podeu planificar una festa de te amb setmanes d’antelació o organitzar una festa de te espontània amb els vostres germans. Tot el que et faci feliç!
- Demaneu als amics que portin el seu peluix o peluix favorit.
- Les festes de te no han de ser totes noies ni tots nois. Convida a qui et faci feliç.
Pas 4. Vesteix-te
Per a alguns, la millor part d’una festa del te és disfressar-se. Si no teniu cap disfressa o disfressa, proveu de fer el vostre propi vestit ximple preguntant als membres de la família si podeu posar-vos el barret, el maquillatge o el mocador. És una bona idea preparar alguns articles addicionals com aquest per als hostes que es presentin sense disfresses.
- Un vestit de princesa pot ser tan senzill com el vestit preferit d’un nen i una corona de paper.
- Si voleu dedicar més temps a fer disfresses, cosir patrons, aplicar pintura per a la cara o buscar vestits ja fets en línia o a les botigues de Halloween.
- Si vosaltres i els altres nens i pares implicats voleu organitzar una festa de te súper especial, feu que cada nen triï un personatge del seu llibre favorit o d’un llibre popular com Alícia al país de les meravelles o Harry Potter.
Pas 5. Assegureu-vos que teniu suficients plats i tasses
Una festa de te de luxe pot fer servir una tetera, tasses de te i plats, però podeu fer una festa de te amb qualsevol equip. Assegureu-vos que hi hagi almenys un plat i una tassa per a cada persona. Els coberts de plata no són obligatoris si només serveix menjars petits, com ara sandvitxos i pastes.
Pas 6. Decora la taula o l’habitació
Si teniu una festa de te a l'interior, és possible que vulgueu penjar teles o banderes de colors o col·locar animals de peluix i projectes artístics a la sala. Una flor al centre d’una taula o una manta de pícnic pot donar a la gent alguna cosa bonica per mirar.
- Feu una festa de te de fades al jardí o al parc, amb bolets de joguina, flors i pedres cobertes de molsa per crear un cercle de fades.
- Creeu un tema del país de les meravelles hivernals amb flocs de neu de paper, drap blanc penjat i cacau calent (o te gelat si organitzeu aquest esdeveniment a l’estiu).
Pas 7. Prepareu algunes begudes per servir
A molts nens no els agrada el te negre o els fa hiper i adormits. Afortunadament, hi ha molts altres tipus de te com la menta, la llimona o el rooibos (te vermell). Com que a tothom no li agrada el te, és una bona idea tenir una mica de llimonada, suc o llet a punt per servir.
- Demaneu a un adult que us ajudi a preparar el te si no heu de bullir l'aigua vosaltres mateixos.
- Si no us agrada el te o no voleu servir begudes calentes, aboqueu-ne el suc a la tetera.
Pas 8. Feu l’entrepà
Per gaudir d’un autèntic ambient de festa de te, feu un entrepà amb crema de formatge, cogombre o només mantega. Demaneu a un adult que us ajudi a tallar l’entrepà en triangles o trossets i que els organitzeu en un plat en forma piramidal o d’una altra forma.
Utilitzeu el tallador de massa de galetes al sandvitx per fer sandvitxos de diferents formes. S’utilitza millor en pa tou i força dens
Pas 9. Prepareu també les postres
Les galetes americanes o els crackers britànics són excel·lents aperitius per a les festes de te, igual que els pastissets o els petits pastissos. Podeu comprar-los a la botiga o fer-ne els vostres amb supervisió d’un adult.
Pas 10. Penseu en si els clients necessiten més menjar
La majoria de les festes de te no serveixen àpats abundants, només begudes i aperitius. Però si els hostes s’allotjaran durant el dinar o el sopar, és possible que hagueu de proporcionar-los menjars abundants, com ara pasta o altres àpats més grans. Assegureu-vos d’avisar els hostes si els preparareu un gran menjar o si hauran de menjar a casa abans de venir.
Pas 11. Penseu en què cal fer com a entreteniment
Decidiu quins jocs i activitats voleu fer a la festa i recolliu els elements necessaris abans que comenci la festa. Podeu jugar a jocs, crear projectes artístics o simplement divertir-vos fent de reialesa britànica.
Per exemple, feu una casa de fades o un jardí, decoreu-la amb un molí de paper casolà o feu postres divertits amb els convidats
Consells
Durant una festa de te infantil, convideu els convidats a crear un projecte artesanal que s’adapti al tema: decorar un ventilador manual, pintar o decorar un test petit o fer un diari personal per decorar l’exterior
Advertiment
- Si teniu una festa a l’aire lliure, assegureu-vos que hi hagi ombra o ventilador i tingueu a mà la protecció solar.
- No es pot garantir que a tots els vostres convidats els encantarà el te. Serviu també altres begudes.
