Helicobacter pylori, o H. pylori, és un bacteri que viu a l’estómac i provoca inflamacions i irritacions de la paret estomacal, així com úlceres. Aquest bacteri també s’ha relacionat amb el càncer gàstric. Tot i això, el nombre de persones asintomàtiques fa que desconeixin que s’han infectat amb aquest bacteri. En aquestes persones, els bacteris no tenen cap impacte negatiu. No obstant això, si es produeixen, els símptomes inclouen dolor abdominal, nàusees, pèrdua de gana, eructes freqüents, flatulències i pèrdua de pes no planificada. El 2014, la prevalença d’aquesta infecció bacteriana només als Estats Units es va estimar en un 30-67%, mentre que a tot el món era d’un 50%. Als països no industrialitzats amb poc sanejament, menjar i aigua, el percentatge d’aquestes infeccions bacterianes augmenta fins al 90% de la població. Evitant els factors de risc i prenent mesures preventives, podeu reduir el risc d’infectar-vos amb el bacteri H. pylori.
Pas
Mètode 1 de 2: Reducció dels factors de risc de H. Pylori Risiko
Pas 1. No mengeu aliments que no es cuinen correctament
Independentment d’on visquis o d’on vagis, hauries d’evitar els aliments que no es cuinen correctament perquè poden augmentar el risc d’intoxicacions alimentàries i altres causes d’infecció. Els aliments que no es cuinen correctament són una font important de H. pylori perquè aquests aliments no s’escalfen a temperatures prou altes com per matar els bacteris. Pot ser que sigui difícil de detectar, però heu d’evitar els aliments freds o crus ja que poden portar el bacteri H. pylori.
- Eviteu els aliments que no es netegen i es preparen adequadament, com ara verdures, peix i carn. Els aliments que no es netegen i es preparen adequadament també augmenten el risc de totes les infeccions transmeses pels aliments.
- També heu de cuinar el vostre propi menjar a altes temperatures. Potser no sabreu d’on provenen els vostres ingredients, de manera que voldreu assegurar-vos que els cuineu bé. D’aquesta manera, podeu evitar la contaminació per H. pylori dels aliments que cuineu vosaltres mateixos.
Pas 2. Eviteu els llocs bruts
Una de les formes principals de transmetre H. pylori és a través de llocs bruts. Aquest lloc inclou zones de producció d'aliments i begudes, residències i llocs d'activitat. Els aliments cuinats en llocs bruts poden transmetre bacteris d’una persona a una altra. Eviteu els venedors de menjar ambulants o ambulants que no estiguin equipats amb rentadores de mans i estris per menjar.
- També heu d’evitar viure a prop de fonts d’aigua bruta, clavegueres i zones plenes d’aigua bruta.
- Eviteu els llocs que no estiguin equipats amb lavabos i instal·lacions de rentat adequats amb empleats que no portin guants o empleats que toquin diners i altres persones i preparin aliments o productes.
Pas 3. Reconèixer la transmissió accidental
La principal via de transmissió de H. pylori és a través de la via fecal-oral o oral-oral. Això significa aliments, aigua i altres elements contaminats amb bacteris a causa d’un mal drenatge i higiene. D’altra banda, molta gent no és conscient que porta el bacteri H. pylori, de manera que aquest bacteri es pot transmetre fàcilment a altres persones. La transmissió accidental es produeix sovint quan la persona que porta els bacteris no està acostumada a rentar-se les mans correctament.
Aquests bacteris es poden trobar a la saliva, les femtes, els vòmits i altres secrecions gàstriques i orals. Si algun dels components anteriors passa d’un portador bacterià a la boca o si es toca les mans a la boca després de tocar un objecte bacterià, augmenta el risc d’infecció per H. pylori
Mètode 2 de 2: Prevenció de H. Pylori
Pas 1. Renteu-vos bé les mans
La principal via de transmissió de H. pylori és a través del tacte, de manera que sempre heu de mantenir una bona higiene personal i rentar-vos les mans. Heu de rentar-vos les mans amb freqüència, sobretot després d’utilitzar el vàter i abans de preparar els aliments.
Com rentar-se les mans correctament comença amb aigua tèbia, com a mínim 50 graus centígrads i una mica de sabó líquid. Aboqueu el sabó a les mans i humiteu-les una estona. Renteu-vos les mans entre 15 i 30 segons en total fregant-vos els dits, la part frontal i posterior de les palmes fins a les ungles. A continuació, esbandiu-vos les mans amb aigua tèbia i eixugueu-les amb una tovallola o un paixó net
Pas 2. Menja en un lloc net
Mentre estigueu en un país no industrialitzat, mengeu només als restaurants que tinguin estàndards de sanejament similars als països industrialitzats. Els estris de cuina s’han de rentar amb aigua calenta i sabó antibacterià. No obstant això, després de netejar aquests estris de cuina, encara poden estar exposats a bacteris d’usuaris infectats que es toquen la boca o no es renten les mans correctament. Per tant, assegureu-vos de menjar només en llocs on els empleats portin guants.
L’ús de desinfectant de mans és útil en situacions de dubte
Pas 3. Atureu la vostra interacció amb la persona infectada
Si la vostra parella, amant o membre de la família està infectat amb H. pylori, haureu de tenir molta cura en interactuar amb ells. No beseu ni tingueu relacions sexuals de cap tipus fins que no es tracti la infecció. A més, col·loqueu raspalls de dents, tasses i altres estris personals per separat perquè els bacteris no es transmetin per la saliva.
També heu d’evitar que els membres de la família que estiguin infectats amb H. pylori preparin aliments, serveixin begudes o toquin el menjar per evitar la transmissió accidental dels bacteris a través del tacte o d’una altra contaminació
Pas 4. Comproveu-vos
Si un membre de la família està malalt amb una infecció bacteriana, també s’hauria d’examinar. En termes de prevenció, l’eradicació dels bacteris té com a objectiu principal evitar que la infecció es repeteixi en el futur. Aquest bacteri es transmet a causa de les males condicions d’higiene i sanejament de la família, de manera que s’hauria de comprovar la infecció per H. pylori en tots els membres de la família.
Si un dels membres de la vostra família dóna positiu al detectament del bacteri, haureu de tractar-lo i tornar-lo a examinar després de 4 setmanes de tractament. Es poden produir infeccions recurrents i es pot tornar a produir el mateix cicle si aquests bacteris no s’eradiquen a tota la família
Pas 5. Satisfer les necessitats nutricionals
Una manera poderosa d’evitar la infecció per H. pylori és menjar una dieta equilibrada. Una dieta com aquesta pot mantenir la salut alhora que ajuda al cos a combatre els bacteris que hi entren. Per tant, heu de desenvolupar una dieta que contingui hidrats de carboni, greixos, proteïnes, vitamines, minerals i aigua en una proporció equilibrada. La proporció d'aliments equilibrats varia en funció del pes, el gènere i el nivell d'activitat. No obstant això, per començar, intenteu mantenir una ingesta nutricional d’unes 2.000 calories cada dia.
- La majoria de les calories haurien de provenir de fruites fresques, verdures, llegums, cereals integrals i proteïnes baixes en greixos.
- Fins i tot si s’intenta viure una dieta equilibrada, el 67% dels nutricionistes recomana prendre un multivitamínic cada dia per satisfer els nutrients que falten només en els aliments.
- Assegureu-vos que la ingesta de vitamina C sigui suficient, és a dir, 1.000 mg diàriament. Menja cítrics, llimes, toronja i verdures de fulla verda per augmentar la ingesta de vitamina C de la teva dieta.
