Utilitzada com a fitoteràpia durant més de milers d’anys, les arrels de ginseng d’alta qualitat poden valer milions per cada 500 grams i els agricultors poden obtenir grans rendiments mitjançant mètodes simulats en forma salvatge. Aquest mètode es descriu més endavant i es necessita set anys de tractament per acabar de collir, però pot produir ginseng d'alta qualitat i reduir les possibilitats de morir. També podeu conrear ginseng en terrenys artificials durant quatre anys, però aquest mètode requereix un gran esforç, cost i produeix ginseng menys valuós, cosa que fa que aquest tipus de ginseng només sigui adequat per a operacions a gran escala.
Pas
Primera part de 4: triar un lloc de plantació
Pas 1. Penseu en com vendreu el ginseng
Abans de començar a provar de cultivar ginseng, assegureu-vos de saber-lo vendre un cop collit. Una manera és contactar amb un venedor de ginseng de confiança de la vostra ciutat. És possible que pugueu visitar la seva botiga amb el vostre ginseng i, després, demanar-los que el pesin i oferiu-hi un preu. Si no esteu satisfets amb el preu que ofereixen, podeu visitar un altre venedor de ginseng.
- Podeu trobar un venedor de ginseng de confiança a prop del lloc on viviu. És possible que hi hagi diversos venedors que pugueu visitar per obtenir el millor preu.
- Si no voleu vendre el vostre ginseng a intermediaris i preferiu vendre-ho o exportar-lo vosaltres mateixos, és una bona idea esbrinar com i els termes i condicions. És possible que hagueu d’omplir un formulari o pagar una quota determinada.
- És possible que també pugueu vendre ginseng a través de llocs de subhastes com eBay. Tot i això, és possible que hàgiu de qualificar-vos com a exportador per fer-ho.
Pas 2. Comprendre el mètode de simulació salvatge
Aquest mètode s’assembla a l’hàbitat natural del ginseng. Aquest tipus de ginseng sol trigar vuit anys a madurar. El resultat final té un valor molt alt en comparació amb el ginseng processat normal, a jutjar pel color i la forma. Podeu iniciar aquest procés utilitzant terres artificials o cultivant primer el sòl, però el que creix és el ginseng, que també fa créixer fulles i tiges perquè esdevinguin diferents i tinguin una forma menys valuosa.
El mètode de labranza pot produir cultius madurs en quatre anys, però requereix més mà d’obra, un major risc de propagació de malalties i requereix 260-520 milions de rupies per metre quadrat. La majoria dels petits agricultors trien aquest mètode descrit amb rendiments de cultius. i costa al voltant de 33 milions de rupies més mà d'obra, que són estimacions aproximades
Pas 3. Assegureu-vos de viure en un entorn adequat
Si voleu cultivar ginseng mitjançant el mètode de simulació salvatge, necessiteu un sòl que coincideixi amb l’hàbitat natural de la planta. El ginseng creix en zones fredes, és a dir, en zones de clima forestal llenyós amb 508-4000 mm de precipitacions a l’any. Aquest tipus d’ambient es pot trobar al sud-oest, nord-est dels Estats Units, sud de Canadà i regions muntanyoses del sud dels Estats Units.
Si no esteu segur de si es pot cultivar ginseng a la vostra zona, cerqueu informació a Internet o poseu-vos en contacte amb el govern local o el departament de vida salvatge local
Pas 4. Recolliu els permisos o llicències necessaris per cultivar i vendre ginseng
La normativa governamental per al cultiu de ginseng pot variar, però sovint trobareu permisos o llicències especials, sobretot si el conreu amb finalitats comercials. Investigueu la normativa de la vostra zona i poseu-vos en contacte amb el vostre servei d’extensió local, granja estatal o un altre departament de vendes per obtenir la informació necessària per cultivar legalment el ginseng. També heu de comprovar si hi ha bones certificacions orgàniques abans de plantar plàntules. Els mètodes de simulació salvatges inclouen mètodes orgànics.
19 estats dels Estats Units permeten la collita de ginseng. 18 d'aquests requereixen que totes les plantes tinguin almenys cinc anys d'edat amb tres fulles, mentre que Illinois requereixi que les plantes tinguin almenys 10 anys d'edat amb quatre fulles
Pas 5. Seleccioneu una àrea adequada
El ginseng creix bé en zones ben ombrejades (especialment orientades al nord o a l’est), boscos llenyosos i humits, especialment arbres de fulla caduca, com àlber groc, roure, auró sucre o àlber de tulipa. Un bosc ideal és el que existeix des de fa molt de temps. amb grans arbres troncats i marquesines que cobreixen almenys el 75% del sol. Els arbusts, les herbes i altres arbustos poden competir amb el ginseng i prendre la majoria dels nutrients disponibles, deixant molt poc per al ginseng.
- Potser la millor manera de determinar un lloc de plantació és buscar un cultiu de ginseng silvestre.
- Com que el ginseng salvatge és molt difícil de trobar, podeu cercar en un lloc adequat si hi creixen a la zona "plantes acompanyants" com Trillium, cohosh, ignam salvatge, segell daurat, foca de Salomó, gingebre salvatge o falguera serp. Internet i comproveu si creixen a la vostra zona o demaneu ajuda a un botànic local.
- A més, tingueu en compte que la caça del ginseng és un greu problema: assegureu-vos de triar un lloc que estigui ocult a la vista del públic i no a prop de rutes de senderisme o vies públiques.
Pas 6. Avaluació i prova del sòl
El sòl ha de ser franc i humit, però capaç d’absorbir l’aigua ràpidament. Eviteu els pantans i les argiles dures. Quan tingueu en compte un lloc, preneu diverses mostres de sòl de la mateixa quantitat de tots els llocs de plantació potencials i barregeu-los en una galleda de plàstic. Realitzeu una anàlisi del sòl en un laboratori de proves de sòl de l'estat o de la universitat. La vostra botiga de subministraments de jardí pot tenir una eina autònoma per provar el pH del sòl, però les proves de calci i fòsfor són més difícils de fer pel vostre compte. Tot i que hi ha certa controvèrsia sobre el millor tipus de sòl, la qualitat del sòl és bona amb un pH de 4,5-5,5 (sòl àcid), un contingut de calci d’uns 0,35 kg per metre quadrat i fòsfor (P) d’almenys 0,01 kg per metre quadrat metre.
- El sòl amb el nivell d’humitat adequat no s’ha d’agrupar a les mans ni s’adhereix a la pell quan l’extreu.
- Alguns cultivadors prefereixen zones amb un pH normal de 6-7. Malauradament, no hi ha prou estudis definitius per determinar l’entorn perfecte per al ginseng, però el ginseng creix adequadament en un rang de pH de 4-7.
Pas 7. Fecundar si cal
Si trobeu un lloc perfecte que no sigui el seu contingut químic, potser voldreu canviar el sòl de la parcel·la per ajustar el pH o augmentar la quantitat de fòsfor o calci. Si voleu vendre ginseng salvatge simulat en lloc de boscos processats, heu d’evitar fertilitzants o, almenys, aplicar-los a la superfície del sòl en lloc de barrejar-lo al sòl. El pH del sòl es pot augmentar afegint calç (carbonat càlcic) i es poden augmentar els nivells de calci (sense canviar el pH) mitjançant l’addició de guix (sulfat càlcic).
- El ginseng pot créixer en zones amb poc calci o fosfat. No obstant això, això pot provocar arrels més petites o un creixement més lent. Penseu a separar les plantes més lluny perquè no competeixin pels mateixos nutrients.
- A més, assegureu-vos de provar i cultivar la terra un cop a l’any.
Part 2 de 4: Preparació de les llavors
Pas 1. Comprar o collir llavors de ginseng
Tingueu en compte que algunes zones tenen lleis que prohibeixen o limiten la collita de ginseng salvatge; comproveu-ho a la vostra ciutat, estat o regió abans de buscar males herbes. Si no se’ls permet recollir-los o no troben una planta salvatge molt rara, compreu llavors a un agricultor local o a Internet. Les plàntules "verdes" costaran menys que les plàntules estratificades, però requereixen diversos mesos de preparació, tal com es descriu a continuació.
- Les llavors toves, florides o descolorides no són adequades per plantar. És possible que els pugueu retornar al venedor per a la seva substitució.
- Demaneu plantules a principis de juliol o agost i feu que el venedor les enviï a la tardor. Esperar fins a la tardor el mantindrà allunyat de les plàntules de mala qualitat.
Pas 2. Assegureu-vos que les plàntules es mantinguin humides abans de plantar-les
No compreu llavors estratificades en bosses de plàstic a la nevera. Humitegeu les plàntules amb una ampolla de polvorització un cop per setmana fins que estigueu a punt per plantar. Si les plàntules es tornen seques, moriran.
Pas 3. Prepareu les plantules per al cultiu si no estan estratificades
Quan una planta de ginseng produeix llavors en llibertat, les llavors de ginseng no creixen l’any següent. Per aconseguir-ho, necessiten un any d’estratificació, el procés pel qual les plàntules perden la polpa carnosa que les envolta i es prepara per créixer. Algunes llavors comprades a la botiga es classifiquen, però si colliu les vostres pròpies o comprareu plàntules "verdes", haureu de fer aquest procés vosaltres mateixos. Segons quantes llavors tingueu, utilitzeu un dels mètodes següents:
- Col·loqueu unes llavors en una bossa de material lleuger i, a continuació, lligueu-les. A la tardor, planta la bossa a 10-13 cm per sota del terra. Cobrir amb cobertor de 10 cm d'alçada. Marqueu bé la ubicació i manteniu-la humida, però no saturada d’aigua.
- Col·loqueu un gran nombre de llavors en un recipient especial per drenar l'aigua i mantenir fora els ratolins. Feu una caixa de fusta amb capes superiors i inferiors de 20 a 30 cm de profunditat si teniu prou llavors per a diverses capes. Enterreu la caixa deixant 2,5-5 cm per sota del terra. Cobriu-ho amb cobertor i marqueu la ubicació. Regar quan s’asseca el sòl.
Pas 4. Planteu les plàntules a l’estiu
Si esteu classificant les plàntules, desentireu el recipient i comproveu si les plàntules estan a punt per créixer. Traieu les llavors que siguin toves, florides o descolorides. Si broten llavors, planteu-les immediatament. Torneu la resta al contenidor i enterreu-lo de nou, remenant i comprovant el contingut d'humitat de la sorra o del sòl.
Pas 5. Sembreu una altra plàntula a la tardor
La majoria de les plàntules s’han de plantar a la tardor, després que les fulles hagin caigut de l’arbre, però abans de congelar el sòl. Les llavors de ginseng creixeran millor si es planten a finals de tardor o principis de l’hivern, i la sembra s’ha de produir quan el sòl està humit, com després de la pluja.
Pas 6. Remull les plantules amb lleixiu i aigua abans de plantar-les
Tret que les vostres llavors creixin, poseu-les en remull amb una barreja de lleixiu domèstic i 9 dosis d’aigua. Deixeu-la reposar durant 10 minuts per matar algunes de les espores de fongs que sovint infecten les plàntules de ginseng. Les plàntules que suren són probablement buides i mortes i s’han de descartar. Esbandiu la resta de plàntules amb aigua neta després i porteu-les al lloc de plantació per plantar-les.
També podeu tractar les vostres plàntules amb un fungicida, però assegureu-vos que és segur utilitzar-lo en ginseng
Part 3 de 4: Plantació de llavors
Pas 1. Traieu les males herbes i falgueres petites de la zona de plantació
No traieu totes les plantes de la zona, però els arbusts petits competiran amb el ginseng. Les falgueres produiran productes químics que poden matar les plantes properes, per tant, traieu-les o eviteu zones properes al seu hàbitat.
Pas 2. Planteu moltes llavors estenent-les ràpidament
Si voleu que el vostre ginseng creixi en qualsevol tipus de situació salvatge o si teniu moltes plantules, haureu d’estendre els llavis per la zona de plantació seleccionada. Traieu les fulles seques del sòl i procureu una propagació d’unes 65-120 plàntules per metre quadrat.
Pas 3. Planteu un nombre reduït de plantules més a fons
El ginseng de simulació silvestre es cultiva amb una preparació mínima i alguns estàndards de plantació. En primer lloc, escombrar les fulles del sòl del bosc per mostrar la terra vegetal. Utilitzeu una aixada per fer plantar solcs. A continuació, planteu-ho segons calgui:
- Planteu les plàntules a una distància de 15-23 cm les unes de les altres si teniu previst tenir una gran collita de ginseng de més de 7 anys. Aquest és el mètode de cultiu habitual per al ginseng salvatge simulat, ja que un ampli espai redueix el risc de propagació de malalties.
- Deixeu una distància de 2,5 cm si teniu moltes llavors i voleu collir més ràpidament. Aquest mètode s’utilitza generalment per al ginseng processat mòlt, perquè aquest tipus de ginseng s’ha de tenir en compte i cuidar-lo amb cura per evitar malalties i plagues. No recomanat per a cultivadors de ginseng aficionats.
Pas 4. Cobriu la zona de plantació amb fulles o coberta
Substituïu les escombraries arrebossades o afegiu-hi una capa de coberta. Aquesta acció manté el sòl humit i és essencial per al ginseng. Utilitzeu 2,5-5 cm de coberta del sòl, però no més, ja que els brots de ginseng no podran passar capes gruixudes. Hauríeu d’utilitzar 10 cm de cobertor si viviu en una zona amb hiverns freds i neu freqüent, però recordeu reduir l’alçada del sòl a la primavera.
No feu servir fulles senceres de roure. Aquestes fulles són massa dures i grans perquè hi creixin brots. Esqueixeu-lo en trossos primer si ja heu comprat cobert de fulla de roure
Pas 5. Marqueu l'àrea de plantació manualment o mitjançant una eina GPS
No visitarà la zona sovint i l’aspecte del bosc pot canviar molt després de més de 7 anys, així que assegureu-vos de trobar la vostra ubicació. La millor manera de fer-ho és utilitzar una eina GPS per determinar les coordenades exactes del punt. Aleshores no cal deixar marcadors manuals que en realitat puguin convidar els caçadors. Si voleu marcar la zona, assegureu-vos que les marques que deixeu no criden l'atenció.
Part 4 de 4: Cures i collita
Pas 1. Mantingueu la ubicació de plantació privada i segura
El ginseng salvatge és molt valuós, els caçadors coneixen molt bé on creix aquesta planta. Tancar la zona no impedirà que algú sàpiga que hi ha ginseng, però pot limitar la seva entrada a la zona. Els gossos o altres animals agressius poden dissuadir eficaçment els caçadors, sempre que els mantingueu a prop del ginseng. àrea.
Pas 2. El ginseng creix a gran densitat cada any
Els ginseng que creixen massa a prop els uns dels altres poden propagar malalties entre les plantes o competir entre ells per obtenir nutrients. Penseu en trasplantar o trasplantar plantes després de la primera temporada de creixement a 65 plantes per metre quadrat i tornar a trasplantar després del segon any, entre 11 i 22 plantes per metre quadrat.
Podeu plantar ginseng en altres zones cada any a la tardor per desenvolupar la collita en curs. Molts cultivadors ho fan perquè tinguin un altre ginseng madur després de la maduració del primer lot
Pas 3. Feu la vostra investigació amb cura abans d’utilitzar pesticides o verins amb plagues
Un dels grans avantatges del mètode de simulació salvatge és el risc mínim de plagues i malalties a causa de l’àmplia gamma d’àrees. Tindreu un risc mínim de perdre arrels d’alt valor i de no propagar malalties entre plantes d’alt nivell. Tanmateix, les plagues poden menjar altres plantes fàcilment. Si teniu algun problema, poseu-vos en contacte amb el vostre departament ambiental local per obtenir informació sobre els pesticides del ginseng.
Tingueu en compte que, si utilitzeu pesticides, podeu perdre la certificació orgànica com a credibilitat per vendre ginseng salvatge simulat
Pas 4. Espereu que la planta maduri
Cal esperar uns 7-10 anys perquè les plantes madurin fins a obtenir arrels grans i bones, però amb la ubicació adequada i una mica de sort. Fer créixer el ginseng mitjançant el mètode de simulació salvatge requereix molta paciència, però és gairebé sense supervisió. Comproveu periòdicament si el sòl roman humit i cobert amb algunes fulles.
Si el ginseng es planta en un sòl dens, colliu-lo al cap de 4 anys o quan les arrels comencin a reduir-se. Tot i això, aquestes arrels no serien tan vàlides
Pas 5. No espereu que la planta sigui visible durant un any sencer
Part del ginseng emergirà a la superfície del sòl i tornarà a morir a la tardor, però tornarà a créixer a la primavera. El ginseng creixerà amb el pas del temps i les arrels de la part inferior encara seran més grans.
Pas 6. Collir baies vermelles cada any després del tercer any
Quan les plantes comencen a madurar, produiran una baia vermella amb la llavor al centre. Preneu aquestes llavors a la tardor si voleu que la collita es replanti o es vengui. Assegureu-vos que aquestes llavors s’han de plantar per etapes tal com es descriu a la secció Preparació de llavors.
Pas 7. Colliu plantes madures quan hagin passat el setè any
Com que el ginseng triga molt a arribar a la maduresa, és possible que vulgueu collir-lo tan aviat com sigui possible, que sol passar després de 7 anys per obtenir arrels d’alta qualitat. Si no teniu pressa, podeu deixar-los al terra uns anys després i continuaran creixent. Si el voleu el més aviat possible, consulteu la normativa local per determinar la rapidesa amb què es pot collir el ginseng.
Pas 8. Cavar amb compte per no danyar les arrels
Utilitzeu una forquilla de terra o una pala punxeguda per excavar la part inferior del ginseng i deixeu una àrea gran (uns 15 cm) entre el ginseng i on heu pressionat la forquilla de terra o la pala al terra. Si el ginseng no està prou madur, utilitzeu una eina més petita com un tornavís pla de 20-25 cm i utilitzeu-lo amb molt de compte. Si hi ha el risc de danyar les arrels o molestar les arrels que no estan prou madures, no intenteu collir el ginseng, és millor esperar fins que estigui madur.
Notes: Les plantes de ginseng solen créixer en un angle de 45 respecte al terra, no en línia recta, i es ramifiquen en diverses direccions. Cavar amb compte i assegurar-se que no danyi les arrels.
Pas 9. Rentar i assecar les arrels
Remullar les arrels breument en una galleda d’aigua freda per eliminar l’excés de terra. A continuació, poseu les arrels sobre una sola capa de catifa de fusta i renteu-les suaument sota una aixeta de la pica o amb una mànega. Assegureu-vos que les arrels no es toquin i deixeu-les assecar sobre un bastidor de fusta, en una habitació ventilada amb una temperatura entre 21-32ºC. La humitat s'ha de mantenir entre un 35-45% per evitar que la planta s'assequi massa ràpidament i això podria provocar una pèrdua de valor. Gireu el ginseng un cop al dia. Les arrels estaran a punt quan les trenqueu, però s’ha de fer només en una arrel.
- No fregueu les arrels ni renteu-les amb força. Alguns dels productes químics medicinals es concentren a les arrels del pèl de ginseng i l’eliminació d’aquests pèls reduirà la utilitat i el valor de les arrels.
- Les arrels petites trigaran un o dos dies a assecar-se, però les arrels madures trigaran sis setmanes.
- La llum directa del sol sol assecar les arrels massa ràpidament, però si observeu floridura o decoloració, col·loqueu el ginseng en un lloc amb llum solar directa per matar la infecció.
Consells
- Un espaiat adequat ajuda a prevenir problemes de floridura i malalties. Tot i que pot perdre algunes plantes a causa de la malaltia, és possible que no les perdi totes, tal com podria fer si es col·loquessin massa juntes. Les plantes acompanyants com el segell d'or també poden reduir els problemes de plagues i malalties. Si hi ha massa floridura, poseu-vos en contacte amb l'extensió de l'oficina local per obtenir consell abans de recórrer a fungicides.
- Un cop les plantes comencin a produir fruits, produiran plantules de manera natural cada any, de manera que tindreu una planta veritablement sostenible. Podeu afegir llavors el primer i el segon any, quan és poc probable que la vostra planta produeixi fruits.
- És probable que una població normal de cérvols no faci malbé els cultius de manera significativa, però si la superpoblació de cérvols és un problema a la vostra zona, penseu en utilitzar un gos guardià. A causa de l’ampli espaiat d’aquest mètode, els mamífers excavadors no solen causar gaire problemes, però si cal, utilitzeu trampes (no verí) i altres dissuasius orgànics.
Advertiment
- Compte amb les llavors barates. La recollida i estratificació de les plàntules és un procés intensiu que requereix una cura addicional. Un proveïdor de bona reputació ho farà bé i se us cobrarà en conseqüència.
- Donada la possibilitat que el ginseng mor, caça furtiva o caiguda de preus, invertir tots els vostres diners en un projecte d’operació de ginseng és una empresa arriscada. El cultiu de ginseng és complementar els vostres ingressos o estalviar per a la jubilació. Mantingueu una inversió alternativa si el ginseng no funciona.
- Aneu amb compte a l’hora de tractar amb possibles caçadors i eviteu utilitzar la força o la violència per repel·lir-los.
- Per garantir la supervivència de l’espècie (i evitar ser multats o empresonats), seguiu sempre les lleis del vostre estat pel que fa al cultiu i venda de ginseng salvatge simulat.
