Com fer una barreja de condiments Taco: 7 passos (amb imatges)

Taula de continguts:

Com fer una barreja de condiments Taco: 7 passos (amb imatges)
Com fer una barreja de condiments Taco: 7 passos (amb imatges)

Vídeo: Com fer una barreja de condiments Taco: 7 passos (amb imatges)

Vídeo: Com fer una barreja de condiments Taco: 7 passos (amb imatges)
Vídeo: Carbassó al forn amb pernil - Cuines 2024, Abril
Anonim

Conserveu la barreja de condiments casolans de tacs a l’armari per a un àpat ràpid i econòmic. Només cal que digueu "ole" i el vostre sopar estigui a la taula. Serviu els tacs amb els vostres condiments preferits, com ara enciam a rodanxes, formatge cheddar triturat, tomàquets picats i la vostra salsa de salsa preferida.

Ingredients

Variació núm. 1 de les mescles de condiments Taco

  • 2 cullerades de xili en pols
  • 1 cullerada de comí en pols
  • 1 1/2 culleradeta de pebre vermell fumat calent
  • 1 culleradeta de coriandre
  • 1/2 culleradeta de xili vermell
  • 2 culleradetes de maizena (opcional)
  • 2 culleradetes de sal grossa

Variació de condiment mixta # 2

  • 1 cullerada de xili en pols
  • 1 1/2 culleradeta de comí en pols
  • 1/4 culleradeta d'all en pols
  • 1/4 culleradeta de ceba en pols
  • 1/4 culleradeta de flocs de bitxo vermell
  • 1/4 culleradeta d’orenga sec
  • 1/2 culleradeta de pebre vermell
  • 1 culleradeta de sal marina
  • 1 culleradeta de pebre negre

Pas

Mètode 1 de 2: elaboració del condiment

Image
Image

Pas 1. Barregeu bé tots els ingredients d'una de les variacions en un bol petit

O bé, agiteu en una ampolla petita per combinar. Cada variació té un gust diferent. Experimenteu amb el que més us agradi. Cada recepta conté xili en pols, comí i pebre vermell, però la variació # 1 té coriandre i xilis, mentre que la variació # 2 té ceba i all en pols, a més de flocs de xile vermell i orenga.

Image
Image

Pas 2. Emmagatzemeu el condiment de tacs en un recipient hermètic durant uns mesos

Utilitzeu-lo abans i després per obtenir els millors resultats.

Mètode 2 de 2: fer servir condiments als tacos

Image
Image

Pas 1. Estigueu preparats per utilitzar aproximadament 2 cullerades de condiment per cada 453,6 g de carn

Afegiu més o menys condiment segons el vostre gust.

Image
Image

Pas 2. Cuini bé la carn en una paella gran

Traieu l'excés de greix de la paella.

Image
Image

Pas 3. Afegiu el condiment de tacs i barregeu bé a la carn

Image
Image

Pas 4. Afegiu 1/2 tassa d'aigua per cada 453,6 g de carn i deixeu-ho coure a foc lent fins que l'aigua s'hagi evaporat completament

Això hauria de trigar entre 2 i 5 minuts.

Si voleu que el vostre condiment de tacs es converteixi en una salsa, afegiu maicena o farina a l’aigua. L’aigua s’espessirà a mesura que es cogui

Recomanat: