Tens un químic infantil a casa? Tant si el vostre fill té interès per la ciència com si no, aprendre sobre àcids i bases pot ser una bona opció d’aprenentatge. El vostre fill descobreix àcids i bases cada dia, de manera que podeu explicar l’aplicació de la ciència a la vida quotidiana.
Pas
Part 1 de 3: Ensenyar al vostre fill els conceptes bàsics sobre àcids i bases
Pas 1. Ensenyar al seu fill sobre àtoms i molècules
Digueu-li al vostre fill que tot el que ens envolta està format per àtoms i molècules.
Per exemple, utilitzeu aigua. Expliqueu al vostre fill que el símbol de l’aigua és H2O. El símbol "H" significa hidrogen; i "O" significa oxigen. Per tant, el símbol "H2O" indica que hi ha dos àtoms d'hidrogen i un àtom d'oxigen units entre si. La molècula d'aigua es pot dividir en diverses parts, és a dir, un element OH i un element H
Pas 2. Expliqueu àcids i bases
Si una substància produeix més hidròxid (OH), la substància és una base; Si la substància produeix més hidrogen (H), la substància és un àcid.
Us pot ajudar a l'hora d'explicar conceptes complexos per conèixer l'estil d'aprenentatge del vostre fill. El vostre fill tendeix a aprendre millor mirant, escoltant o fent activitats físiques? En cas de dubte, utilitzeu una combinació de mètodes visuals, auditius i pràctics: la majoria dels nens responen bé a imatges, sons, experiments i altres coses relacionades amb els seus sentits
Pas 3. Mostreu al vostre fill l’escala de pH
Digueu al vostre fill que els científics utilitzen l’escala de pH per determinar àcids i bases. L’escala d’àcids i bases és de catorze graus. Dibuixa l'escala (o imprimeix-la des d'una pàgina web) i explica al teu fill que les substàncies d'una escala de l'1 al 7 (amb un valor de pH baix) són àcides i les substàncies d'una escala de set a catorze (amb un pH baix alt) és alcalí.
L’etiquetatge de l’escala de pH amb el nom o la imatge d’elements quotidians us pot ajudar a definir àcids i bases, amb la categoria correcta segons l’escala
Pas 4. Ensenyeu al vostre fill el concepte de neutralitat
Les substàncies neutres tenen una escala de pH de set; no és ni un àcid ni una base. L’aigua destil·lada n’és un exemple. Els àcids i les bases es poden neutralitzar combinant-los.
Pas 5. Emfatitzeu la seguretat
Les substàncies altament àcides (al voltant de l’escala de pH d’un o inferior) són perilloses, igual que les substàncies molt alcalines (al voltant de l’escala de pH de tretze o més). Digueu al vostre fill que no hauria d’experimentar amb la substància.
Part 2 de 3: distingir entre àcids i bases
Pas 1. Introduïu el vostre fill al paper de tornasol
El paper de tornasol és capaç de demostrar si una substància és un àcid o una base. El paper es tornarà vermell quan s’exposa a àcids i blau quan s’exposa a substàncies alcalines.
- Immergiu paper de tornasol en vinagre. El paper es tornarà vermell per indicar l’acidesa.
- Submergiu el paper sulfuritzat a la barreja de bicarbonat de sodi i aigua. La substància es tornarà blava per indicar que la substància és una base.
- A més, podeu crear el vostre propi kit de proves. Per fer-ho, escalfeu les fulles de col en aigua o al microones fins que estiguin homogènies i, a continuació, talleu-les a trossets, prement amb un filtre de cafè fins que el color s’absorbeixi. després agafeu la col i talleu-la a rodanxes. Les rodanxes es poden submergir en àcids o bases.
Pas 2. Ensenyar al seu fill les característiques dels àcids i les bases
En general, els àcids i les bases tenen característiques observables que el vostre fill pot identificar sense utilitzar paper de tornasol.
- Les substàncies àcides tenen un sabor àcid i poden dissoldre diversos materials. L’àcid cítric, el vinagre i l’aigua de la bateria en són alguns exemples, ja que l’àcid estomacal dissol els aliments que mengem.
- Les bases tenen un gust amarg i solen ser relliscoses. Aquesta substància pot dissoldre la brutícia i la placa formant grumolls d’hidròxid i, per tant, s’utilitza com a netejador. Sabó, líquid per rentar plats, detergent, lleixiu, condicionador per al cabell i bicarbonat de sodi en són alguns exemples.
Pas 3. Recolliu mostres que siguin segures per a l'experimentació
Podeu trobar molts àcids i bases a la vostra cuina: suc de taronja, llet, bicarbonat de sodi, llimones i tot el que tingueu.
Pas 4. Demaneu al vostre fill que provi els ingredients i demaneu-li que endevini si són àcids o bàsics
Recordeu-los que els àcids tindran un gust àcid i que les bases resultaran amargs.
Part 3 de 3: Experimentar amb àcids i bases
Pas 1. Reuneix els ingredients
Als nens els encanten els experiments i solen recordar millor els conceptes quan fan experiments. Feu participar als vostres fills perquè recopilin els materials necessaris per a un experiment: fulles de col, batedora, colador, aigua, cinc gots de plàstic de gelatina, vinagre, bicarbonat de sodi, sabó per a plats, suc de llimona o llima i llet.
Pas 2. Feu indicadors amb fulles de col
Posar de quatre a cinc fulles en una batedora, afegir mitja batedora amb aigua i triturar. Colar els sòlids de la mescla que ha estat polvoritzada per una batedora i afegir el líquid morat a cinc gots de plàstic de gelatina (afegir la mateixa composició a cada got).
A més, podeu fer un indicador omplint una olla amb aigua, portant l’aigua a ebullició i afegint les fulles de col vermella a l’olla. Deixeu-ho deu minuts, fins que l'aigua es posi vermella. Refredar a temperatura ambient
Pas 3. Preste atenció a la vostra substància
Les cinc substàncies que heu recollit són reaccions químiques. Si la substància és un àcid, convertirà el líquid violaci en un color rosa brillant; Si la substància és alcalina, la substància canviarà de color a blau fosc. Demaneu al vostre fill que faci una estimació del gust de la substància (és clar, excepte amb sabó per a plats).
Pas 4. Feu l'experiment
Digueu al vostre fill que deixi caure una culleradeta de cada reacció química en un dels cinc gots. Assegureu-vos de guardar la llet per fi. Escriviu cada descobriment que feu, demaneu al vostre fill que escrigui certes reaccions químiques, el seu sabor, les seves prediccions i el color que va sorgir de l’experiment.
Quan el vostre fill alimenta la llet, heu de tenir en compte que l'indicador no canvia ni a un rosa brillant ni a un blau fosc; es tornarà morat. Perquè la llet és una substància neutra; Es troba al centre de l’escala de pH i no té sabor ni àcid ni amarg. Recordeu al vostre fill l’escala de pH i expliqueu que la substància es torna més àcida com més baixa sigui l’escala de pH i més alcalina com més alta sigui l’escala de pH
Pas 5. Experimenteu amb la neutralització
Podeu veure què passa quan el vostre fill afegeix una base a un àcid (o viceversa). Tingueu en compte que podeu fer una substància neutra combinant reactius.
Pas 6. Reviseu els resultats
El vostre fill hauria d’entendre el concepte de l’escala de pH mitjançant l’experimentació, però reviseu-lo de nou per estar segur. Feu-lo mirar les dades i us expliqui per què la substància va canviar de color de la manera que ho feia i, a continuació, feu preguntes de seguiment per comprovar la seva capacitat per comprendre la informació.
