Les estufes de gas tenen avantatges, a saber, la calor ràpida i la regulació senzilla de la temperatura. És possible que us sentiu una mica confós quan el feu servir per primera vegada, si mai no ho heu fet mai. Tanmateix, un cop sabut, l’ús i el manteniment d’aquesta estufa de gas és tan fàcil com una estufa elèctrica. Sempre que tingueu cura de l’estufa i preneu precaucions a l’hora de cuinar, hauríeu de poder utilitzar-lo fàcilment.
Pas
Part 1 de 3: Encendre l'estufa de gas
Pas 1. Comprovació d’autoseguretat abans d’encendre l’estufa de gas
Per evitar incendis quan feu servir una estufa de gas, enrotlleu les mànigues per sobre dels colzes i lligueu els cabells llargs amb una goma. Si porteu joies, traieu-les abans d’encendre l’estufa.
Si porteu calçat, assegureu-vos que les plantes no siguin relliscoses per evitar accidents durant la cuina
Pas 2. Gireu el pom de l'estufa per encendre el foc
La majoria de les estufes estan equipades amb un pom per encendre el cremador. Normalment, podeu establir el foc a "Baix" (baix), "Mitjà" (mitjà) i "Alt" (alt), segons l'ús. Gireu el pom i espereu que el cremador s’encengui i, a continuació, ajusteu-lo al nivell de calor que necessiteu.
En alguns casos, el foc pot no començar immediatament. Això és comú amb les estufes més antigues. Per tant, res de què preocupar-se. Intenteu-ho de nou girant el comandament fins que el cremador s'encengui
Pas 3. Netegeu el cremador i l’encenedor si el foc no s’inicia de seguida
Si el cremador està obstruït amb residus d'aliments, és possible que l'estufa no s'encengui immediatament. Netejar els cremadors i els encenedors amb un raspall de dents rígid (sense aigua ni solució de neteja) per eliminar el greix o la molla d’aliments.
- Utilitzeu una agulla per treure restes de menjar de llocs difícils d’accedir, com ara forats per cremar.
- Truqueu a un reparador si l’estufa encara no s’encén fins i tot després de netejar-la. Potser l’encenedor està trencat i cal substituir-lo.
Pas 4. Alternativament, engegueu el cremador de gas manualment
Si l’encenedor es trenca, la majoria de les estufes de gas encara es poden encendre amb un encenedor o encenedor. Gireu el comandament a Mitjà i, a continuació, enceneu el llumí o el llum. Mantenint l’encenedor o l’encenedor més a prop del centre del cremador, espereu 3-5 segons perquè el cremador s’encengui. Retireu la mà ràpidament perquè no es cremi.
- Per a l'opció més segura, utilitzeu un encenedor de mànec llarg. Les pinces de mànec llarg es poden comprar a les ferreteries.
- Si mai no heu engegat mai una estufa de gas o no heu vist ningú més, no ho hauríeu de fer vosaltres mateixos. Encendre manualment una estufa de gas pot ser perillós si mai no ho heu fet.
Part 2 de 3: utilitzar estufes de gas de manera segura
Pas 1. Comproveu el disparador d’encesa si la vostra estufa és un model anterior
La majoria dels fogons antics estan equipats amb una flama disparadora que es mantindrà encesa fins i tot quan l’estufa estigui apagada. Consulteu a Internet la marca i les especificacions del model de l'estufa per veure si l'estufa en té. Per a models com aquest, aixequeu el suport del cremador i obriu el panell de la placa. La flama disparadora és una flama petita situada just a sota del panell de l’estufa.
Si l’encesa s’apaga i fa olor de sofre, sortiu de casa i truqueu als serveis d’emergències, ja que hi ha moltes possibilitats que l’estufa tingui fuites de gas
Pas 2. No deixeu l'estufa engegada
Quan cuineu a una estufa de gas, no sortiu mai de l’habitació. Es poden produir incendis en qüestió de segons si no es supervisa la cocció. També heu de vigilar el cremador.
Pas 3. Utilitzeu la cuina de gas només per cuinar
Les estufes de gas estan especialment fetes per cuinar els aliments. No utilitzeu mai l’estufa com a escalfador, ja que deixar l’estufa encès durant massa temps augmenta les possibilitats de filtració de gas.
Si teniu un forn de gas, tampoc no s’ha d’utilitzar per escalfar
Pas 4. Preste atenció al so o a l'olor sibilant del gas natural
Si fa olor de sofre com els ous podrits o sent un xiulet de l’estufa, sortiu de casa immediatament i truqueu als serveis d’emergència. L'estufa pot tenir fuites de gas i això és perillós si no es repara immediatament.
No encengueu llumins, no utilitzeu una llanterna ni enceneu i apagueu la presa de corrent si sospiteu que hi ha fugides de gas
Pas 5. Teniu un extintor a la cuina per a situacions d’emergència
Mantingueu l'extintor a l'armari a prop de l'estufa de gas en cas d'incendi d'oli. Conserveu també bicarbonat de sodi al mateix armari. Abocar bicarbonat de sodi al foc pot apagar un petit foc d’oli.
No llenceu mai aigua sobre un foc d’oli. Els focs de petroli s’encenen i fins i tot s’estenen si s’exposen a l’aigua
Pas 6. No col·loqueu materials inflamables a prop dels fogons
Els articles inflamables, com ara draps o cortines penjats baixos, poden provocar accidents si es col·loquen massa a prop de l’estufa. Mantingueu els materials inflamables lluny de l’estufa i no utilitzeu articles inflamables com ara cigarrets quan cuineu.
Pas 7. Apagueu l'estufa després de cada ús
Per evitar incendis, no oblideu tornar a girar el pom de la cuina a la posició "Off" després d'utilitzar-lo. Si sovint oblideu apagar l’estufa, poseu una nota de recordatori a la nevera o a l’armari proper a l’estufa per recordar-la.
Part 3 de 3: Neteja de les estufes de gas regularment
Pas 1. Aixequeu el suport del cremador i netegeu-lo per separat
Traieu el seient del cremador de l'estufa i col·loqueu-lo a la pica. Ompliu la pica amb aigua calenta i sabó. Remull el seient del cremador durant uns minuts i, a continuació, netegeu-lo amb una esponja o un drap humit.
Remull la tapa del cremador amb aigua i renta-la amb aigua calenta i sabó
Pas 2. Netegeu els residus d'aliments de la superfície de l'estufa amb un drap sec
Un cop retirades totes les molles d'aliments, ruixeu la superfície de l'estufa amb una ampolla plena d'una part d'aigua i una part de vinagre. Deixeu-ho reposar uns minuts, i després netegeu-ho amb una esponja o un drap humit.
Pas 3. Torneu a col·locar el suport i la tapa del cremador
Després d’eixugar restes d’aliments i taques de la superfície de l’estufa, eixugueu el suport i la tapa del cremador. Torneu a col·locar-lo al lloc perquè l'estufa estigui a punt per tornar-la a utilitzar.
Pas 4. Netegeu els poms i el tauler posterior de la placa de cuina si cal
Netegeu els poms i el panell posterior de la placa amb un drap humit per eliminar la pols o les petites taques. Si hi ha residus d’aliments més grans, simplement ruixeu-los amb una barreja d’aigua i vinagre i deixeu-los reposar uns minuts abans de netejar-los.
Consells
- Tant com sigui possible, utilitzeu el cremador posterior en lloc de la part davantera per evitar que la paella colpi a la vora de l’estufa.
- Comproveu l'alarma de fum, si en teniu, i instal·leu un detector de monòxid de carboni perquè pugueu utilitzar la cuina de gas de manera segura.
- Per mantenir l’estufa en les millors condicions, netegeu-lo almenys 1-2 vegades al mes.
