L’obtenció d’una llicència de licor pot ser un procés llarg i desafiant. Cada regió té una agència reguladora en matèria de llicències de licors. A més, moltes regions i ciutats d'una regió poden tenir normes addicionals sobre aquests requisits i procediments de llicència. És possible que no sigui possible revisar totes les ordenances locals, però aquest article us donarà una idea general de com obtenir una llicència de licor. Només cal que consulteu el pas 1 següent per començar.
Pas
Part 1 de 3: Descripció dels tipus de permisos que necessiteu
Pas 1. Conegueu les vostres lleis locals sobre l'alcohol
El primer que cal saber és que cada comtat té les seves pròpies regles i requisits pel que fa a la provisió de llicències de licors, de manera que us heu de posar en contacte amb les autoritats locals per conèixer les lleis sobre l'alcohol i la venda de permisos a la vostra zona.
- A Indonèsia, les llicències de comerç de begudes alcohòliques es divideixen en dues, a saber: Permís comercial per a la venda de begudes alcohòliques (SITU-MB) és un permís comercial per poder realitzar activitats comercials de begudes alcohòliques. Mentrestant, el permís comercial per al comerç de begudes alcohòliques (SIUP-MB) és una llicència per poder dur a terme activitats comercials de comerç de begudes alcohòliques.
- Les empreses que vulguin vendre begudes alcohòliques han de tenir permisos SITU-MB i SIUP-MB perquè el govern reconegui la legalitat del seu negoci.
Pas 2. Esbrineu si necessiteu altres permisos
Per sol·licitar un permís SIUP-MB, com a mínim necessitareu el permís següent:
- Permís per interrupció d’hotels / restaurants
- Permís de pertorbació (HO) per al tipus de negoci de venda de begudes alcohòliques
- Llicència comercial de l'agència autoritzada de l'empresa matriu
Pas 3. Determineu la classe de permisos específica que necessiteu
En algunes àrees, haureu de sol·licitar una classe de llicència molt específica, en funció de l’estat de la vostra empresa i del tipus d’alcohol que vulgueu vendre. Aquests són alguns exemples de classes de permisos que s’apliquen habitualment en alguns països:
-
Permís de botiga:
És possible que en algunes àrees es requereixi un permís de botiga per a empreses que venen aliments, però obtenen la meitat dels seus beneficis generals venent alcohol.
-
Cervesa i vi:
Alguns bars o restaurants més petits només poden tenir llicència per vendre licors "suaus", com ara cervesa i vi. Aquesta llicència no dóna al propietari el dret de vendre licors "pesats" com spiritus.
-
Restaurant:
Les llicències de restaurant permeten vendre específicament qualsevol tipus d’alcohol al local. No obstant això, el permís pot especificar que només un percentatge determinat dels beneficis totals del restaurant poden provenir de la venda d'alcohol.
Part 2 de 3: Tramitació de sol·licituds de permisos
Pas 1. Comenceu el més aviat possible
Si teniu previst obrir un bar o restaurant que serveixi alcohol, és important que comenceu el procés per obtenir la vostra llicència d’alcohol el més aviat possible.
- Obtenir l’aprovació d’una llicència de licor triga un temps, en alguns llocs pot trigar fins a un any.
- Per tant, aquesta hauria de ser la vostra primera consideració a l’hora de planificar la vostra nova empresa.
Pas 2. Tingueu en compte els costos
Les taxes per obtenir una llicència de licor poden variar. En alguns casos, només haureu de pagar uns quants milions de rupies per cobrir les taxes i els impostos de presentació.
- Malauradament, a causa de les quotes de llicència a moltes ciutats i regions, és possible que hagueu de comprar un permís a un bar, una botiga de licors o un restaurant existents. Quan això passa, el cost d’obtenir el permís pot disparar fins a uns milions de rupies.
- Quan compreu una llicència des d’un altre lloc de negocis, assegureu-vos de demanar a un advocat (preferiblement un familiar que tingui llicències de licors) que revisi l’acord i respongui a qualsevol pregunta que tingueu.
Pas 3. Escriviu un esquema clar del tipus d’empresa que dirigireu
Tal com s’explica a la secció 1 anterior, normalment hi ha llicències diferents per a diferents tipus d’empreses, per exemple, per dirigir una taverna local caldria una llicència diferent de l’obertura d’una botiga de licors.
- Per tant, com a part de la vostra sol·licitud, haureu d’escriure una descripció clara del tipus d’empresa que executareu. Haureu d’incloure informació sobre si teniu intenció de vendre alcohol per al consum in situ i el percentatge de vendes d’alcohol que espereu del vostre benefici global.
- També heu d’incloure informació sobre el tipus d’alcohol que servireu o vendreu: vi, cervesa, licor o una combinació dels tres. Això és important perquè alguns tipus d’alcohol (com els licors) requereixen una llicència diferent a d’altres (com la cervesa).
Pas 4. Empleneu els formularis necessaris i proporcioneu la documentació que us demaneu
Podeu obtenir els formularis necessaris al servei local. En algunes àrees, és possible que també hàgiu de presentar un document de sol·licitud de permís al comtat i a la ciutat o àrea de negoci.
- Els documents obligatoris inclouen detalls sobre la vostra empresa i la vostra identitat personal. Detalls com la vostra edat, la vostra experiència comercial i tenir un historial personal net poden influir en la decisió de l’estat de concedir-vos permís.
- També haureu d’incloure diversos documents importants a la vostra sol·licitud de permís, que poden incloure: certificat d’empresa, aprovació de soci, llei de la vostra empresa, una còpia del vostre menú proposat, fotos o dibuixos de l’exterior de l’edifici i els plànols interiors., certificats de conformitat i còpia del certificat de topònim.
Pas 5. Estigueu preparats per proporcionar proves justificatives de la vostra sol·licitud
Després d’enviar el document de sol·licitud de permís, es publicarà una notificació a la ubicació de la vostra empresa proposada, inclòs el vostre nom, el tipus de permís que voleu obtenir i quin tipus de drets de venda obtindreu del permís proposat.
- Aquest avís s'ha de publicar en un termini determinat (que varia segons la regió). Durant aquest temps, qualsevol persona de la comunitat local pot venir a desafiar la vostra sol·licitud.
- Depenent de les lleis del comtat o de la ciutat, és possible que també se us demani que publiqueu l'anunci de sol·licitud de llicència de licor al diari local i, en alguns llocs, contacteu amb organitzacions locals del barri, com ara escoles, llocs de culte i parcs propers.
- Si no hi ha objeccions a la vostra sol·licitud, el govern local procedirà a revisar la vostra sol·licitud de permís com és habitual. Si hi ha objeccions, és possible que se us cridi a defensar la vostra presentació en una vista abans de prendre una decisió final.
Part 3 de 3: Mantenir la vostra llicència de licor
Pas 1. Renoveu la vostra llicència de licor anualment
Haureu de renovar la vostra llicència de licor anualment, cosa que us obligarà a pagar una taxa de renovació.
Tingueu en compte que, si manteniu bones condicions amb la vostra agència local durant tot l'any, és possible que tingueu dret a una tarifa reduïda
Pas 2. Tingueu en compte que es pot revocar el vostre permís
Compreneu que el vostre permís es pot revocar si infringiu els termes establerts per la vostra agència local.
