Cultivar plantes de plàtan delicioses i saludables pot ser emocionant si es prepara la temporada de plantació adequada. Si visqueu en un clima càlid o teniu un lloc adequat per al cultiu interior, seguiu llegint aquest article per obtenir consells sobre el cultiu de plàtans durant un any.
Pas
Primera part de 4: triar un lloc de plantació
Pas 1. Presteu atenció a la temperatura i la humitat de la vostra zona
La humitat ha de ser com a mínim del 50% i constant. La temperatura diürna ideal és entre 26-30 ºC (78-86 ºF) i la temperatura nocturna no és inferior a 20 ºC (67 ºF). Les temperatures acceptables són càlides i molt poques vegades són inferiors a 14ºC (57ºF) o superiors a 34ºC (93ºF).
Es pot trigar fins a un any a produir plàtans, per la qual cosa és important conèixer l’interval de temperatura durant aquesta època de l’any
Pas 2. Cerqueu la zona més càlida de la pàgina
Les plantes de plàtan creixeran millor a les zones exposades a la llum solar directa durant 12 hores cada dia. Els plàtans es poden cultivar a les zones que no tenen sol, però es planten millor a les zones que reben més llum solar.
Pas 3. Tria una zona amb un bon drenatge
Els plàtans necessiten molta aigua, però són propensos a podrir-se si l’aigua no s’escorre correctament.
- Per provar el desguàs, cavar un forat de 0,3 metres de profunditat i omplir-lo d’aigua i deixar-lo escórrer. Ompliu aigua si està buida i, a continuació, mesureu quanta aigua queda després d’una hora. El drenatge de 7-15 cm d’aigua per hora és ideal per a les plantes de plàtan.
- Un terraplè de parcel·les o un 20% de perlita addicional al sòl ajudaran a drenar l'aigua.
- Això és especialment important si la planta de plàtan encara no té fulles o si les fulles s’han tret per enviar-les. El fullatge ajuda a evaporar l’excés d’aigua.
Pas 4. Doneu-li prou espai
La planta del plàtan és una herba, però sovint es confon amb un arbre. Algunes varietats i arbres individuals poden arribar als 7,6 metres d’alçada, però hauríeu de comprovar la font local de plàtans o el productor de plàtans per obtenir una estimació més precisa de les plantes i varietats de plàtans.
- Cada planta necessita un forat que faci almenys 30 cm d’amplada i 30 cm de profunditat. Les zones amb molt de vent necessiten forats més grans (i més terra).
- Mantingueu les plantes de plàtan a una distància mínima de 4,5 metres d’arbres i arbustos (no d’altres plantes de plàtan), ja que el seu gran sistema radicular pot competir amb l’aigua de plàtan.
- Moltes plantes de plàtan es poden ajudar mútuament a mantenir els nivells d’humitat i temperatura, sempre que es plantin a la distància adequada. Si podeu, plantar diverses plantes en grups a 2-3 metres les unes de les altres, o de 3-5 metres si el nombre de plantes de plàtan és molt més gran.
- Les varietats de plàtans nans necessiten menys espai.
Pas 5. Podeu plantar a l'interior
Si l’entorn exterior no és adequat, necessitareu un lloc interior amb els mateixos requisits (12 hores de llum brillant, temperatura càlida i humitat constant).
- Necessitareu un recipient de plantació prou gran per a la mida d’una planta adulta, tret que vulgueu moure els plàtans a un test més gran més endavant.
- Utilitzeu sempre una olla que tingui un forat de desguàs per deixar que l’aigua s’escorri correctament.
- Podeu cultivar varietats de plàtan nan si no teniu prou espai interior.
- Utilitzeu la meitat de la quantitat d’adob quan cultiveu plantes d’interior o deixeu-ho completament si no teniu espai per a plantes més grans. (És adequat per a plantes domèstiques que no estan destinades a produir fruits.)
Part 2 de 4: Plàtans en creixement
Pas 1. Trieu les llavors de plàtan
Pots comprar vinya de plàtan (petits brots de la base d’una planta de plàtan) de pagesos o altres vivers, o bé comprar-los en línia. Rizoma de plàtan o bé tubercles és la base sobre la qual creix la vinya. Cultura de xarxa produïts al laboratori per crear rendiments de fruita més elevats. Si cultiveu una planta madura, prepareu un forat de la mida adequada i demaneu ajuda per plantar-la.
- Les millors vinyes que s’utilitzen tenen entre 1,8 i 2,1 metres d’alçada i tenen fulles primes i en forma d’espasa, tot i que els rodells més petits poden funcionar bé si l’arbre mare està sa. Les fulles grans i rodones són un senyal que la vinya corregeix la manca d’una alimentació adequada de l’arbre mare.
- Si la vinya encara està fixada a l’arbre mare, traieu-la tallant-la amb la força amb una pala neta. Incloeu una porció adequada de la base subterrània (tubercles) i arrels.
- Els rizomes (tubercles) sense circells importants es poden tallar a trossos. Qualsevol part amb brots (com els circells) pot arribar a convertir-se en plantes de plàtan, però trigarà més que en utilitzar els circells.
Pas 2. Retalleu les plantes
Tallar les parts de plantes mortes, menjades per insectes, podrides o descolorides. Si la majoria de les plantes s’han vist afectades, traieu-les d’altres plantes i busqueu altres llavors.
Si feu servir vinyes, traieu-les i deixeu-les a pocs centímetres (1-2 polzades) de les arrels. Es tracta de limitar la presència de malalties. També podeu eliminar les fulles que superin els cinc fils i / o tallar la part superior de la planta en un angle. Es tracta d’augmentar la quantitat de llum solar que escalfarà el sòl per al creixement de les arrels i evitar la podridura
Pas 3. Cavar un forat per a cada planta
Traieu les plantes o males herbes que creixin al lloc de plantació i, a continuació, caveu un forat circular de 30 cm d'ample i 30 cm de profunditat. Un forat més gran proporcionarà més suport a la planta, però requerirà més terra.
Si creix a l'interior, utilitzeu una olla d'aquesta mida o més gran
Pas 4. Ompliu la major part del forat amb terra sòlida i fèrtil
Deixeu uns centímetres d’espai a la part superior per empènyer els desguassos.
- No ho feu Utilitzeu terres de conserva o terres de jardí normals, tret que estigueu segurs que encaixaran. El sòl mixt està destinat a obtenir bons rendiments o pregunteu a altres agricultors que conreen la mateixa varietat.
- L’acidesa ideal del sòl per als plàtans està entre pH 5,5 i 7. Una acidesa de pH 7,5 o superior pot matar la planta.
Pas 5. Col·loqueu la planta en posició vertical al nou sòl
Les fulles han d’orientar cap amunt i el sòl ha de cobrir les arrels i estar a 1,5-2,5 cm de la base. Compacteu el sòl cap avall perquè les plantes no es desplacin, però no s’amuntegui.
Part 3 de 4: Cuidar les plantes
Pas 1. La fecundació mensual es realitza a poca distància de la tija de la planta
Podeu comprar fertilitzants, compost, purins o una barreja d’aquests. Afegiu fertilitzants al voltant de les plantes de plàtan immediatament després de plantar-les i repetiu-les mensualment.
- Les plantes joves necessiten 0,1-0,2 kg mensuals i 0,7-0,9 kg per a les plantes madures. Augmenta gradualment a mesura que creix la planta.
- Si la temperatura baixa per sota dels 14ºC (57ºF) o si el plàtan no ha crescut des del mes passat, ometeu la fertilització.
- Els fertilitzants solen etiquetar-se amb tres nombres (NPK) que són les quantitats de nitrogen, fòsfor (potassi) i potassi. Els plàtans necessiten molt de potassi, però també són importants altres nutrients. Podeu utilitzar un fertilitzant equilibrat (els tres són aproximadament la mateixa dosi) o un fertilitzant que pugui corregir les deficiències del sòl.
- No utilitzeu fems produïts en les darreres setmanes, ja que la calor alliberada durant la podridura pot danyar la planta.
Pas 2. Regar les plantes sovint però no massa sovint
La manca d’aigua és una causa freqüent de la mort de les plantes de plàtan, però massa aigua pot causar podridura de les arrels.
- En temps càlid sense pluja, regar la planta diàriament, però només si la part superior (1,5-3 cm) del sòl està seca. Comproveu amb un dit abans de regar.
- Reduïu la quantitat d’aigua per sessió si la planta està submergida en aigua durant molt de temps. (Perquè pot causar podridura de l’arrel).
- En temperatures fredes, on els plàtans amb prou feines prosperen, regueu-los un cop cada dues setmanes. Recordeu comprovar la humitat del sòl.
- Les fulles ajuden a evaporar l’excés d’humitat, així que tingueu cura de no sucar (hidratar prou) les plantes joves que encara no són frondoses.
- Escampeu el fertilitzant per ajudar-lo a absorbir-lo al sòl.
Pas 3. Afegir el cobert
Traieu les fulles i plantes mortes, tallades a llocs al voltant de plantes vives. També es poden afegir residus de jardins i cendres de fusta com a nutrients del sòl.
Reviseu regularment el cobert i elimineu les males herbes que creixin. Les males herbes poden competir amb les plantes de plàtan
Pas 4. Vigileu si hi ha decoloració, fulles mortes i plagues
Si hi ha plantes malaltes, identifiqueu-les i tracteu-les immediatament o traieu-les. Les plagues d'insectes també s'han de controlar immediatament si se'n troba alguna. La deficiència de nitrogen i potassi són dos dels problemes nutricionals més habituals dels plàtans, així que reconeix els signes.
- Signes de deficiència de nitrogen (N): fulles molt petites o de color verd pàl·lid; nervi central de fulles de color rosa vermellós; ritme de creixement lent; petits raïms de fruita.
- Signes de deficiència de potassi (K): l’aparició de color a les fulles canvia ràpidament a taronja / groc seguit de la mort de les fulles; fulles petites o danyades; floració retardada; petits raïms de fruita.
- Alguns exemples de les principals malalties de les plantes són: la malaltia del marciment / bacteris Moko; Malaltia de Panamà / Fusarium Wilt; Banana Bunchy Top; Malaltia de la taca negra / Podridura de les arrels / Caiguda; i ratlla de fulla negra."
- Alguns exemples de les principals plagues de cultius són: Corn Beetle; Banana Aphid; Mealy Bug. Les plagues de fruites inclouen: insectes florals; Thrips d'òxid vermell; i Scarring Weevil.
Pas 5. Traieu les vinyes
Un cop la planta estigui madura i tingui diversos circs, traieu-ne tots menys un per augmentar el rendiment de la fruita i la salut de les plantes.
- Talleu totes les vinyes excepte una a nivell del terra i cobriu les plantes afectades amb el sòl. Si la vinya torna a créixer, talla-la de nou amb un tall més profund.
- Les vinyes sense tallar s’anomenen seguidors i substituiran l’arbre pare quan mor.
- Una planta molt sana pot tenir dos seguidors.
Pas 6. Recolzeu les plantes per evitar la caiguda de plantes a causa de forts vents o forts raïms
Hi ha tres maneres senzilles de fer-ho:
- Com es fa cable / corda i ampolla: Tallar la part inferior de l'ampolla de plàstic. Introduïu un fil / fil molt llarg i molt fort per la boca i el fons de l'ampolla. Premeu l'ampolla perquè quedi suau i suau. Premeu la tija de plàtan contra l'ampolla i feu servir un filferro per estirar la tija una mica més recte. Lligueu la trena per obtenir més suport.
- One Bamboo Way: Utilitzeu un pal de bambú de 3 m de llargada o un altre material resistent i resistent. Talleu una peça de fusta en forma de Y de 10 cm de gruix i 6 cm d’amplada. Deixeu reposar la tija al centre de la "Y" i empenyeu lleugerament el bambú de manera que la tija estigui estretament cap a la "Y". Planteu l’altre extrem del bambú (base) al sòl. Premeu amb fermesa.
- The Two Bamboo Way: Utilitzeu dos pals de bambú de 3 m de llarg. En un dels pals, lligueu-lo amb un filferro fort de 30 cm de llarg. Obriu el pal de manera que formi la lletra "X". Deixeu la tija que queda a l'extrem curt, empenyeu-la una mica cap amunt per crear pressió i, a continuació, planteu l'altre extrem del pal. Premeu amb fermesa.
Pas 7. Proveu atenció a l'hivern
Si els mesos d’hivern són massa baixos per a la planta, hi ha diverses maneres de cuidar-la:
- Cobriu les tiges amb una manta o terra. Si no hi ha glaçades i la planta encara és petita, pot ser una protecció adequada fins que la temperatura pugi prou per créixer.
- Mantingueu les plantes a l'interior. Arrencar tota la planta, treure les fulles i guardar-la dins de la sorra humida. No regueu ni fertilitzeu; la planta estarà latent fins que estigui a punt per replantar-la a l’exterior.
- Cultivar plantes a l'interior. Necessiteu una olla gran amb un forat d’aigua. Si no voleu que els plàtans creixin massa a l’olla, haureu d’aturar o reduir el tractament amb fertilitzants.
- Talleu les plantes per després replantar-les. Si les gelades o el fred han matat la major part de la planta, encara es poden utilitzar els circells i tubercles de la part inferior. Talleu la part morta i guardeu-la en una olla petita per després plantar-la a l'exterior.
Part 4 de 4: Recol·lecció i collita de fruites
Pas 1. Espereu a que apareguin les flors morades
Les flors de plàtan creixen idealment en 6-7 mesos, però poden trigar fins a un any, segons el clima.
- No llenceu fulles al voltant de les flors, ja que això les protegirà del sol.
- No s’ha de confondre amb Banana Bunchy Top Virus. Consulteu els consells següents.
Pas 2. Espereu que els pètals es retreguin i reveleu el grup de plàtans
Això pot trigar 2 mesos o més. Cada grup es diu "mà" i cada plàtan es diu "dit".
Pas 3. Un cop revelats els raïms, traieu les parts addicionals
La resta de cabdells florals i / o petites mans de plàtan addicionals són les parts masculines estèrils de la planta. Les mans es marchitaran per si soles, però si s’eliminen els rovells florals, la planta aportarà més energia als fruits que creixen.
- La part masculina d'aquesta flor es diu "cor de plàtan". Algunes varietats de la planta de plàtan produeixen flors de plàtan populars a la cuina del sud-est asiàtic, però no totes són aptes per al consum.
- Utilitzeu pals per recolzar la planta si s’arrosseguen els raïms cap avall.
Pas 4. Cobriu el grup amb una tapa de plàstic
Això protegirà la fruita contra els insectes i altres perills, però el grup ha d’estar obert als dos extrems perquè hi circuli prou aire i aigua.
Lligueu un sac o un plàstic de niló amb fil tou a pocs centímetres de la primera mà
Pas 5. Collir plàtans quan es moren flors o plantes
La petita flor que hi ha al final de cada plàtan s’assecarà i serà fàcil de collir o la majoria de les fulles de la planta de plàtan cauran. Aquest és un bon moment per collir la fruita.
- Talleu una osca a la meitat de l’arbre, al costat oposat del grup.
- Deixeu que l’arbre es doblegi amb cura i després talleu-ne el raïm.
- La fruita madurarà ràpidament després de la collita, de manera que trieu una que estigui realment madura perquè l'excés de fruita no es perdi.
Pas 6. Tallar el tronc de l’arbre i preparar el següent cep
Traieu la part superior de les tiges de plàtan després de collir la fruita. Traieu les vinyes bàsiques seguint el mateix procés que quan es cuida la planta.
