Fins i tot si voleu cuinar a la cuina del dormitori o la cuina americana, encara podeu preparar plats deliciosos, com ara espaguetis. Decidiu si voleu microones els fideus amb aigua de l’aixeta o aigua calenta i oli. Després de coure-la al microones, serveix la pasta amb la teva salsa preferida per utilitzar. Recordeu que també podeu fer microones una deliciosa salsa de carn per servir amb pasta.
Ingredients
Cuinar pasta al microones
- Espaguetis
- Aigua
Les porcions de servei varien
Per Pasta
- 300 grams d'espaguetis crus
- 1 cullerada (15 ml) d’oli vegetal, opcional
- Prou aigua calenta
Per a 4 racions
Per a salsa instantània
1 ampolla de salsa de pasta
Les porcions de servei varien
Per a salsa de carn
- 1 ceba, picada
- 1 gra d'all picat
- 1 pastanaga, tallada a daus
- 300 grams de vedella picada sense greixos
- 1 llauna (411 grams) de tomàquet picat
- 4 cullerades (59 ml) d’aigua bullint
- 1 brou amb sabor a vedella o 1 culleradeta (2,5 grams) de brou de vedella mòlta
- 1 culleradeta (2 grams) d'orenga sec
- Pebre negre, per condimentar
Per a 4 racions
Pas
Mètode 1 de 4: Cuinar pasta de microones
Pas 1. Trencar els espaguetis i posar-los en un bol
Determineu la quantitat d’espaguetis que voleu microones. Després, trenqueu els fideus en dos o tres trossos i poseu-los en un bol apte per a microones.
Pas 2. Aboqueu l'aigua fins que els fideus quedin submergits a una profunditat de 5,1 cm
Podeu utilitzar aigua a temperatura ambient o aigua de l’aixeta. Assegureu-vos que els fideus estiguin completament submergits.
Els fideus s’ampliaran de 2 a 3 vegades la mida original un cop cuits, de manera que els haureu de remullar amb aigua
Pas 3. Coure la pasta al microones durant 3 minuts més que les instruccions de l’envàs
Introduïu el bol al microones i llegiu les instruccions de cocció del paquet de venda. Estableix el temps de cocció 3 minuts més que les recomanacions que apareixen a l’envàs.
Per exemple, si diu al paquet que heu de bullir els fideus durant 9 minuts, els heu de coure al microones durant 12 minuts
Pas 4. Escórrer i utilitzar la pasta cuita
Traieu amb cura el bol calent del microones. Instal·leu el filtre a la pica. A continuació, aboqueu lentament la pasta calenta al colador per deixar que l'aigua s'escorri a la pica. A continuació, regueu la pasta amb la vostra salsa preferida.
Podeu guardar les restes de pasta a la nevera en un recipient tancat fins a un màxim de 3-5 dies
Mètode 2 de 4: Cuinar la pasta en aigua bullint
Pas 1. Trencar els espaguetis secs i posar-los en un bol
Prepareu 300 grams d’espaguetis crus i, a continuació, dividiu-los en tres parts. Això hauria de facilitar l’encaix de tots els espaguetis al bol resistent a la calor.
Pas 2. Cobriu els espaguetis amb oli i aboqueu aigua bullent
Afegiu 1 cullerada (15 ml) d’oli vegetal als espaguetis crus i remeneu fins que totes les parts estiguin recobertes. A continuació, aboqueu prou aigua bullent per cobrir els fideus, a 5,1 cm com a mínim del fons del bol.
La barreja dels fideus amb l’oli ajuda a evitar que els espaguetis s’agrupen quan es cuinen al microones
Pas 3. Microones els espaguetis durant 8 minuts
Tapeu el recipient d’espaguetis i emboliqueu-lo amb plàstic. Col·loqueu els fideus al microones i escalfeu-los a màxima potència durant 8 minuts. Posar en pausa el microones al cap de 4 minuts per remenar els fideus.
Aneu amb compte a l’hora de remenar els fideus ja que estan molt calents
Pas 4. Traieu els espaguetis i deixeu-los reposar 2 minuts
Després que els espaguetis hagin bullit a foc lent durant uns minuts, comproveu els fideus per assegurar-vos que estiguin tous. Si encara és massa ferm, torneu-lo al microones i deixeu-ho coure 2 minuts més.
Pas 5. Escorreu els espaguetis i serviu-los amb salsa
Poseu un colador a la pica i aboqueu-hi els espaguetis cuits. L’aigua calenta fluirà cap a la pica. A continuació, serveix els espaguetis mentre encara estigui calent amb la teva salsa preferida.
Per emmagatzemar els espaguetis sobrants, podeu col·locar-los en un recipient hermètic i guardar-los a la nevera fins a un màxim de 3-5 dies
Mètode 3 de 4: Salsa instantània de cocció de microones
Pas 1. Aboqueu una ampolla de salsa de pasta en un bol gran
Utilitzeu un bol apte per a microones que sigui prou gran per atrapar la salsa esquitxada. Si voleu coure racions petites, aboqueu prou salsa al bol.
Consells:
Trieu la salsa que més us agradi, des de marinara fins a alfredo!
Pas 2. Cuini la salsa al microones a intervals de 30 segons
Col·loqueu el bol de salsa al microones i utilitzeu poca potència per escalfar-lo. Atureu el procés de cocció per remenar la salsa cada 30 segons mentre continueu escalfant.
Recordeu, es necessiten 2-3 minuts per escalfar una ampolla de salsa. Cuinar la salsa en porcions individuals només triga 1 minut
Pas 3. Aboqueu la salsa picant sobre els espaguetis
Un cop cuita la salsa de pasta al vostre gust, traieu-la del microones i aboqueu-la sobre els espaguetis. Serviu la salsa i els fideus mentre encara estiguin calents.
Mètode 4 de 4: Cuinar salsa de carn a microones
Pas 1. Talleu 1 ceba, 1 gra d'all i 1 pastanaga
Peleu els ingredients i col·loqueu-los en una taula de tallar. Utilitzeu un ganivet afilat per tallar la ceba en trossos d’1,3 cm i, a continuació, trossegeu els alls. Talleu les pastanagues a daus de mida pèsol. A continuació, poseu tots els ingredients en un bol gran apte per a microones.
Si el voleu ràpid, compreu cebes i pastanagues picades
Pas 2. Barregeu 300 grams de vedella mòlta magra amb verdures picades
Barregeu la carn amb les verdures preparades. Això farà que es cuini de manera més uniforme.
Saps?
És molt important fer servir carn magra perquè la salsa no quedi greixosa. Si no voleu utilitzar carn mòlta magra, substituïu-la per pollastre picat o gall dindi.
Pas 3. Tapeu el bol i cuineu la barreja al microones durant 3 minuts
Esteneu un full d’embolcall de plàstic sobre un bol de carn i verdures. A continuació, talleu el plàstic de 5,1 cm de llarg per deixar escapar el vapor. Coeu la barreja de carn i verdures durant 3 minuts amb una temperatura alta.
- Si no voleu utilitzar embolcall de plàstic i el bol que utilitzeu té la seva pròpia tapa, no la poseu massa fort per deixar escapar el vapor.
- Aneu amb compte a l’hora d’agafar el bol ja que fa molta calor.
Pas 4. Coure la carn al microones durant 3 minuts
Mantingueu la barreja protegida i cuineu fins que la carn ja no quedi rosada. Per assegurar-vos que la carn estigui cuita, enganxeu un termòmetre de carn al centre de la barreja de carn i verdures. La temperatura interior hauria d’arribar als 71 ° C.
- Si la carn encara és lleugerament vermellosa o no ha arribat als 71 ° C, torneu a posar la tapa i cuineu-la al microones durant 1 minut i, a continuació, comproveu-ho de nou.
- Traieu qualsevol líquid greix visible del bol un cop cuita la carn.
Pas 5. Afegiu tomàquets, aigua, brou i orenga
Agafeu una llauna (411 grams) de tomàquet picat i poseu-los en un bol amb verdures i carn. Afegiu 4 cullerades (59 ml) d’aigua bullent, 1 culleradeta (2 grams) d’orenga sec i 1 bloc de brou de vedella o 1 culleradeta (2,5 grams) de brou de vedella mòlta.
Pas 6. Feu microones la salsa de carn durant 7 minuts
Amplieu l’embolcall de plàstic o torneu a posar la tapa al recipient i, a continuació, escalfeu la salsa a la temperatura màxima. La salsa començarà a escumar-se i desprèn un agradable aroma.
Tasteu la salsa i afegiu-hi pebre mòlt al gust. La salsa és de bon gust perquè la carn que hi ha a dins ja està cuita
Pas 7. Feu microones la salsa durant 10 minuts abans de servir-la
Traieu la tapa del bol i remeneu la salsa fins que es distribueixi uniformement. A continuació, torneu a posar la tapa i escalfeu la salsa durant 10 minuts. Remeneu la salsa al cap de 5 minuts perquè es cogui uniformement. Traieu suaument la salsa del microones i, a continuació, aboqueu-la sobre els espaguetis cuits.
