El bufet és un mètode per servir menjar que permet a la gent prendre el menjar que vulgui. El bufet és perfecte per a aquells que desitgen una gran varietat d'aliments i tinguin una gana saludable. Tant si voleu seguir una etiqueta adequada quan mengeu bufets, apreneu a treure el màxim profit d’aquesta experiència o mengeu bé mentre gaudiu d’un àpat, menjar bufet és realment molt fàcil i sovint val la pena els diners si mengeu prou menjar.
Pas
Mètode 1 de 3: Aprofitar al màxim el bufet
Pas 1. Porteu roba fluixa
És una bona idea portar roba fluixa i còmoda quan vulgueu menjar un bufet. Els pantalons texans ajustats o la roba ajustada us poden molestar quan mengeu menjar. Trieu roba feta de materials suaus i elàstics, evitant al màxim els pantalons que facin servir botons.
Pas 2. Tria primer els aliments cars
Comenceu amb aliments cars, com ara carns a la brasa o gambetes. Si sou vegetarià, comenceu per un plat gurmet o que us sigui complicat i difícil de fer. D’aquesta manera, el que obtingueu val el que pagueu, potser encara més.
Pas 3. Utilitzeu una amanida o sopa de postres
Els plats de postres solen ser petits. Podeu recollir més postres, com ara gelats, si feu servir una amanida o un sopar. Si no voleu gelats, utilitzeu el plat principal per agafar un tros de pastís o pastís. No ho feu si hi ha una llei contra la qual mengeu.
Pas 4. Beure aigua el dia abans d’anar al bufet
Un cos hidratat us farà estirar l'estómac i us permetrà menjar més. Tanmateix, no beveu massa aigua abans de sortir al bufet, ja que l'estómac se sentirà ple.
Pas 5. Preneu un aperitiu abans del bufet
Tenir gana excessiva pot fer que mengis molt ràpidament quan comences a menjar, de manera que et sentiràs ple en poc temps. Preneu un aperitiu lleuger una hora abans de marxar. Un grapat de fruits secs, una poma o un iogurt poden ser bones opcions.
Pas 6. Comenceu amb un menjar lleuger
No comeu pasta ni aliments amb midó de seguida quan comenceu a menjar. Comenceu amb menjars lleugers perquè encara hi hagi lloc a l’estómac. Comenceu amb una amanida o una gambeta com a aperitiu abans de menjar un àpat més pesat.
Pas 7. Menja lentament
Menjar massa de pressa us faran omplir més de pressa, de manera que no podreu menjar tants aliments com voldríeu si mengéssiu lentament. Mastegeu el menjar lentament mentre mengeu i inhaleu entre les mossegades. Espereu un minut o dos abans de prendre el següent menjar.
Pas 8. Eviteu les begudes gasoses
El gas que conté us farà sentir més plens que l’aigua. Si us agraden les begudes gasoses, espereu fins que estigueu a punt d’acabar el bufet.
Pas 9. Eviteu malgastar menjar
Fins i tot si voleu menjar tanta quantitat d’aliments com sigui possible, intenteu menjar només el que pugueu manejar. És millor prendre petites porcions de menjar i anar endavant i enrere per recollir menjar addicional que llençar menjar. Recordeu que alguns restaurants que ofereixen menjars de bufet econòmics us demanaran que pagueu per menjar que no estigui acabat.
Mètode 2 de 3: Aplicar l'ètica adequada
Pas 1. Camineu abans de menjar
No trieu el primer plat que sembli temptador. És una bona idea passejar per tota la zona per veure quins plats s’ofereixen. Tingueu en compte el menjar que sembla que el voleu més.
Revisar tots els aliments que us serveixen us ajudarà a menjar aliments que realment no us agraden ni en mengeu massa
Pas 2. Obteniu safates, plats i coberts
No es pot prendre menjar sense plat. Per començar, agafeu un plat més petit per a un aperitiu. Recordeu, sempre podeu prendre més si encara el voleu menjar.
Assegureu-vos que la placa estigui neta abans de prendre-la. L'estat de la placa ha d'estar lliure de residus d'aliments o de greixos. Si la placa està bruta, preneu-ne una altra
Pas 3. Mireu la cua
És possible que hi hagi cua davant dels plats que s’ofereixen. Si veieu diverses persones fent cua i esperant, poseu-vos darrere de l’última persona. Si no esteu segur de si és una cua, pregunteu a una de les persones que esperen. Hi ha bufets de naturalesa formal, alguns no. Mireu al vostre voltant per veure com es comporta la gent abans de començar a menjar.
Pas 4. Preneu l'aperitiu
Comenceu el bufet amb un aperitiu. Pot ser una amanida, sopa, pa llarg o el que vulgueu. Preneu petites racions perquè pugueu menjar altres plats. Començar amb un aperitiu també us ajudarà a menjar sense presses i a establir les pauses adequades.
Si no voleu començar amb un aperitiu, només podeu fer el plat principal
Pas 5. Trieu un plat principal i un plat d'acompanyament
Després d’acabar l’aperitiu, reserveu el plat o col·loqueu-lo en un porta-plats brut. A continuació, agafeu un plat nou a la safata. No cal recollir coberts nous. Preneu un plat principal i un acompanyament (diversos acompanyaments) que us agradi. Per exemple, podeu triar pit de pollastre amb puré de patates.
Pas 6. Preneu més del mateix menjar
Si encara teniu gana, podeu tornar a prendre el mateix menjar. Aquesta pràctica és normal als bufets. Assegureu-vos de prendre un plat nou cada vegada que preneu un plat nou. Fins i tot podeu prendre el mateix menjar tres vegades si encara teniu gana.
Si esteu en un bufet que no paga, com ara en una festa, tingueu en compte altres hostes abans de prendre el menjar per segona o tercera vegada. Deixeu menjar per a altres persones que no hagin tingut l'oportunitat de prendre-les
Pas 7. Gaudiu de les postres
Consulteu totes les opcions de postres abans de decidir-vos. Podeu provar alguna cosa nova, però també tingueu en compte els plats que us agraden o que no us agraden abans de prendre’ls. Per exemple, no prengueu pastís de carbassa si no us agraden els plats de carbassa. Si teniu problemes per triar, preneu petites porcions per provar diversos tipus de postres.
Mètode 3 de 3: Menja bé al bufet
Pas 1. Compte amb els plats que se serveixen durant massa temps
És difícil saber quant es serveix el menjar, tret que ho demaneu al personal. No obstant això, hi ha maneres d’evitar menjar aliments que poden haver quedat rancis. Normalment és aconsellable no menjar plats que es serveixen en envasos grans. Els aliments en envasos grans sovint s’han servit més temps que altres aliments. A més, si observeu un canvi inusual de color, textura o olor als aliments, és una bona idea triar un plat diferent.
- Notifiqueu al personal si creieu que algun aliment ja no és apte per menjar.
- En cas de dubte, també podeu preguntar-vos quant de temps serveix el menjar.
Pas 2. Trieu porcions petites
És possible que tingueu la temptació d’agafar una gran part de les lasanyes d’aspecte apetitós. No obstant això, eviteu-ho. Preneu cada menjar en petites porcions. No importa si mengeu aliments poc saludables que normalment eviteu en petites quantitats. Si encara el voleu, sempre el podreu tornar a recollir.
Pas 3. Tria un plat que no cuinaràs tu mateix
Els bufets sovint ofereixen plats com ara pa i ous remenats. Encara que sembli deliciós, trieu un altre plat més saludable i que no solgueu fer vostre perquè tingui un gust més especial. Per exemple, trieu salmó fumat o truita a la brasa si no les cuineu sovint a casa.
Pas 4. Eviteu menjar aliments que contenen massa farina
Està bé menjar aliments amb midó, però aquests plats solen ser poc saludables i us omplen ràpidament. Els aliments amb midó inclouen patates, arròs i pasta. Preneu menjar així en petites porcions.
Pas 5. No mengeu massa
Quan mengeu un bufet, és possible que tingueu la temptació de prendre diversos àpats, ja que hi és fàcilment disponible. Resisteix aquest desig! Quan us sentiu plens, deixeu de menjar.
- Trieu un seient que no estigui orientat directament cap al menjar. Això us ajudarà a combatre la temptació d’anar endavant i endarrere per menjar.
- No utilitzeu la safata. D’aquesta manera no es poden menjar molts aliments alhora i evitar menjar en excés.
Pas 6. Tria iogurt congelat o fruita per postres
Si decidiu menjar tot el que pugueu, està bé tastar un tros de pastís o gelat. Tot i això, si voleu mantenir-vos sans, trieu unes postres que no continguin massa calories. El iogurt congelat o un bol de fruita poden ser bones opcions.
Consells
- No mengeu mentre esteu a la cua. Espereu fins que esteu asseguts a la taula.
- No dubteu a preguntar-vos quins ingredients s’utilitzen per fer el plat si no esteu segur.
- Demaneu al personal una "petita peça" si no esteu segur de si us agrada o no.
Advertiment
- Penseu en els aliments que us poden provocar al·lèrgies abans de menjar un bufet. Tingueu en compte que alguns aliments poden estar contaminats per altres aliments situats junts.
- Comproveu si el restaurant no ha menjat el bufet per assegurar-se que està al vostre nivell desitjat.
