La guaiaba és una fruita deliciosa que a vegades es denomina aigua com "la beguda dels déus". Però no només gaudiu del suc, ja que tota la guaiaba pot ser una delícia que us farà sentir al cel, fins i tot si esteu asseguts a casa. Llegiu aquest article per aprendre a seleccionar, preparar i menjar guaiaba.
Pas
Part 1 de 3: triar la guayaba perfecta
Pas 1. Cerqueu la guayaba més suau que pugueu trobar
Com més madura i suau sigui la guayaba, més dolça i saborosa serà. Però tingueu en compte que, com que la guayaba és millor quan és molt tova, la guayaba tampoc no pot durar molt de temps i espatllar-se ràpidament. Un cop comprada la guayaba, teniu uns dos dies abans que la guayaba comenci a pudrir-se, segons el grau de maduritat que vau comprar-la.
-
Per saber si la guaiaba està madura, premeu suaument la guaiaba. Si se sent suau i segueix la pressió, la guayaba està madura.
Coma guaiaba Pas 1 Bullet1
Pas 2. Cerqueu els defectes a la guaiaba
Intenteu triar la guayaba que no tingui defectes. Una taca o una contusió pot significar que la fruita és de mala qualitat o no té bon gust.
Pas 3. Comproveu el color de la guaiaba
Les guaiapes madures són les guaiaba que han passat d’un verd brillant a un de color verd groguenc més clar. Si veieu un matís rosat a la fruita, la fruita es troba en la seva màxima maduresa. Si no trobeu guaiaba groga, podeu comprar-ne de verdes i esperar que maduren.
Pas 4. Ensuma abans de votar
Les guayabes perfectament madures són guayabas que es poden olorar sense tocar-se el nas. La guaiaba madura ha de tenir un aroma i un anís distintius. Si abans has menjat guayaba, busca guayaba que faci olor a gust.
Part 2 de 3: Rentar i picar la guayaba
Pas 1. Renteu la guaiaba
Haureu de rentar tota la guaiaba perquè la pell és comestible. Esbandiu la guaiaba amb aigua freda per intentar aturar el creixement de bacteris. Després de rentar, assecar la guaiaba amb un paper de seda.
Pas 2. Col·loqueu la guayaba sobre una taula de tallar
Amb un ganivet, talleu la guayaba per la meitat. Un ganivet serrat sol tallar bé la guaiaba. Alguns guayabes tenen carn rosada, mentre que altres tenen carn blanca.
-
Podeu dividir la guaiaba per la meitat o tallar-la a rodanxes fines.
Pas 3. Menja guaiaba
Podeu menjar tota la guaiaba (pell i llavors) o simplement treure l’interior. Sigui com sigui, gaudiu de fruites delicioses. A algunes persones els agrada condimentar les guayabes com la salsa de soja, el sucre o fins i tot el vinagre.
Pas 4. Deseu la guayaba que no mengeu
Podeu embolicar les meitats de guaiaba sense menjar en un embolcall de plàstic i guardar-les a la nevera fins a quatre dies. Si no teniu previst menjar guayaba dins de quatre dies, haureu de congelar-la al congelador. Les guayabes congelades es poden guardar al congelador fins a vuit mesos.
Part 3 de 3: Altres idees amb el guayaba
Pas 1. Voleu afegir un toc tropical a la vostra propera barbacoa?
Si és així, feu la salsa barbacoa de guayaba, que és una deliciosa combinació de dolç i salat que us farà sentir de festa al cel.
Pas 2. Proveu de fer pa de guayaba
Cansat dels rotllos clàssics farcits de baies? Llavors, per què no intenteu afegir una nova varietat al vostre esmorzar menjant un rotllo farcit de guayaba?
Pas 3. Feu una deliciosa gelatina de guaiaba
Omet les gelatines de gust normal i prova alguna cosa més tropical. Fins i tot podeu fer gelatina amb trossos de guayaba reals.
Pas 4. Feu una variació de mimosa amb una mica de suc de guayaba
La mimosa és una beguda alcohòlica feta a partir d’una barreja de xampany i suc de taronja. En lloc de barrejar suc de taronja amb xampany / vi escumós, proveu de barrejar suc de guayaba amb una mimosa Hermosa. Simplement aboqueu-hi vi escumós, una mica de suc de guayaba (sense polpa) i dues o tres cireres.
Consells
- Saber quan les guayabes estan madures. Les guayabes solen tornar-se grogues, granates o verdes quan estan madures.
- Aneu amb compte amb les llavors quan mengeu guayaba.
