El blat de moro crispetes és una mica diferent del blat de moro normal. La diferència més òbvia és quan surt el blat de moro sec quan s’escalfa en una màquina de crispetes o en un altre dispositiu. El blat de moro crispetes també té necessitats lleugerament diferents a l’hora de conrear-lo i cuidar-lo. Amb una mica de coneixement, podeu cultivar i cuidar el blat de moro. En poc temps, podeu collir blat de moro crispetes que podeu cuinar i gaudir.
Pas
Part 1 de 3: Crispetes en creixement
Pas 1. Compra nuclis fèrtils de crispetes de blat de moro
Podeu utilitzar crispetes preparades per cuinar, però primer feu una prova de fertilitat. No totes les crispetes de blat de moro preparades per cuinar no es troben en un estat fèrtil perquè han estat sotmeses a un procés d’escalfament i esterilització abans de ser envasades i comercialitzades. També podeu comprar grans de crispetes de blat de moro en una botiga de llavors o en un agricultor.
Per provar la fertilitat de les crispetes comprades a la botiga: escampeu 20 grans de blat de moro, aigua i espereu. Si en una setmana el blat de moro creix, vol dir que les llavors de crispetes són fèrtils. Si han passat dues setmanes i encara no heu vist cap brot, les llavors de crispetes són infèrtils. Els grans de blat de moro han de ser fèrtils per poder créixer
Pas 2. Remull els grans de blat de moro en aigua tèbia durant 12 hores
El remull ajudarà a humitejar el blat de moro perquè germini més ràpidament.
Pas 3. Trieu el lloc adequat
Assegureu-vos que el lloc estigui exposat al sol i a un sòl ben drenat. Necessitareu un gran espai per plantar el blat de moro.
No plantis altres tipus de blat de moro a menys de 30 metres a causa del risc de pol·linització creuada. La pol·linització creuada produirà blat de moro híbrid i això pot afectar el sabor de les crispetes
Pas 4. Planteu els grans de blat de moro quan les condicions meteorològiques ho permetin
La millor temporada de creixement és la temporada de pluges, que és entre octubre i març. Una temperatura del sòl adequada ha d’estar entre 10 i 12 ° C). Els brots creixeran en un termini de 3 a 12 dies.
- Donar la distància entre les plàntules de fins a 20 a 25 cm. Si el blat de moro es planta en files, espaieu entre files fins a 45 a 60 cm.
- Plantar el blat de moro a 5 cm de profunditat. Després, enterrar-lo amb terra.
- Introduïu 2 grans de blat de moro a cada forat. Només el 75% de les llavors creixeran amb èxit.
Pas 5. Reduïu les motores un cop arribin als 10 cm d'alçada
No els aprimeu massa ràpidament perquè no tots els pollets sobreviuran. Poques vegades fins que la distància entre les plàntules oscil·la entre 25 i 40 cm.
Part 2 de 3: Cultivar i cuidar les crispetes
Pas 1. Regar el blat de moro sovint
El blat de moro crispetes sempre té "set". Aquesta planta necessita uns 5 cm d’aigua cada setmana (segons les condicions del sòl) fins que el fruit estigui a punt per ser collit. Es trigaran uns 100 dies.
Pas 2. Utilitzeu un fertilitzant ric en nitrogen (fertilitzant 12-12-12) de tant en tant per afavorir el creixement
Repartiu l’adob entre files de plantes. Regueu-lo perquè s'absorbeixi al sòl. No cal fertilitzar la planta massa sovint. Només dues o tres vegades a la seva vida. Aquests són els millors moments per fertilitzar les plantes:
- Quan el blat de moro estigui fins als genolls o tingui de 8 a 10 fulles: apliqueu 225 grams de fertilitzant per cada 10 m².
- Quan els blat de moro comencin a treure els cabells: apliqueu 115 grams de fertilitzant per cada 10 m².
- Afegiu més adob si: les fulles es tornen groguenques o pàl·lides, sobretot després que aparegui la seda del blat de moro.
Pas 3. Desfer-se de les males herbes
Les males herbes poden danyar el blat de moro crispetes absorbint tota l’aigua i nutrients que la planta necessita per sobreviure. Per eliminar les males herbes, haureu d’esqueixar la terra al voltant del blat de moro. Aneu amb compte de no danyar les arrels del blat de moro.
Pas 4. Repeleu els ocells
Heu d’estar alerta des que el blat de moro comença a créixer, o fins i tot abans. Aquí teniu algunes maneres de mantenir el blat de moro lluny d’aquests lladres peluts:
- Esteneu cobert per les plantes. Quan els planters comencin a créixer, els ocells ja no estaran massa interessats a menjar-los.
- Instal·leu l’espantaocells.
- Col·loqueu les gàbies de filferro de pollastre sobre cada filera de motos.
Pas 5. Repeleu els animals depredadors
Les rates són un dels depredadors als quals els agrada menjar blat de moro. Afortunadament, hi ha diverses maneres de protegir el blat de moro contra la infestació de rates:
- Per a una manera natural, podeu aprofitar els depredadors de rates com gats, gossos, serps, àguiles i mussols.
- Netegeu i reduïu els paquets per evitar que els ratolins facin nius.
- Establiu una trampa per a ratolins.
- Utilitzeu un rodenticida.
- Utilitzeu tecnologia de so per ultrasons.
Pas 6. Aneu amb compte amb les barres de la tija
Aquesta plaga ataca la tija. El barrinador de la tija deixarà petits forats plens de pols. La forma més senzilla d’eliminar-la és estrenyent les tiges de blat de moro. La forma més eficaç és ruixar pesticides com la rotenona o el Bacillus thuringiensis (BT).
Pas 7. Vigileu les erugues de panotxa
Com el seu nom indica, l’eruga de la panotxa ataca la panxa quan el blat de moro comença a créixer el pèl. Hi ha dues maneres de desfer-se de les erugues de panotxa:
- Abans que els blat de moro es tornin marrons, ruixeu la part superior de cada panotxa amb un pesticida com ara: Bacillus thuringiensis (BT), piretrina o rotenona.
- Un cop els grans de blat de moro comencin a daurar-se, apliqueu una gota d’oli mineral a cada part superior de la panotxa.
Pas 8. Suporteu les tiges de blat de moro
A mesura que creix, les tiges de blat de moro necessiten suport addicional. Acumuleu el sòl al voltant de la base de la planta per ajudar-lo a mantenir-se dret.
Part 3 de 3: Collita i ús de crispetes
Pas 1. El blat de moro estarà llest per collir després de 85 a 120 dies
Significa uns 3-4 mesos després de la sembra de les llavors. La durada d’aquest temps dependrà de les espècies de blat de moro que conreu. Algunes espècies es poden collir més ràpidament que d’altres.
Pas 2. Deixeu assecar el blat de moro a les tiges
Si on vius és sec, deixeu que el blat de moro s’assequi a l’arbre. Si en aquell moment comença a arribar la temporada de pluges, colliu-la, porteu-la i eixugueu-la a l'interior.
Pas 3. Collir el blat de moro quan sigui vell
La pell de blat de moro s’assecarà i les llavors seran dures. Trencar el blat de moro de la tija i després pelar la pell.
Pas 4. Emmagatzemeu bé el blat de moro durant els propers dos mesos perquè s’assequi
Poseu les panotxes de blat de moro pelades al sac. Guardeu el sac en un lloc sec, càlid i ben ventilat. També podeu utilitzar mitges de niló i bosses de malla per emmagatzemar el blat de moro.
Pas 5. Assecar les crispetes al forn si es desitja
Preescalfeu el forn a 150 ° C. Després d'això, col·loqueu les crispetes sobre una safata de forn gran, poseu-les al forn preescalfat i baixeu immediatament la temperatura fins al mínim. Girant de tant en tant mentre s’asseca durant cinc hores. Després, apagueu el forn, traieu el blat de moro i deixeu-lo refredar durant la nit.
Pas 6. Feu una prova per veure si el blat de moro es pot utilitzar com a crispetes
Només cal treure uns grans de blat de moro i col·locar-los en una paella calenta. Escalfeu-lo en una mica d’oli com si féssiu crispetes. Si apareix, vol dir que es pot utilitzar el blat de moro. Si s’enganxa a la paella, significa que el blat de moro no es pot coure i s’ha d’assecar més temps.
Consells
- Assegureu-vos de triar la temporada de cultiu adequada per donar temps suficient al vostre blat de moro per envellir abans que la temporada es converteixi en condicions menys que ideals.
- Emmagatzemeu els grans de blat de moro secs en un recipient hermètic i en un lloc sec.
- Traieu les plantes més febles. La planta no serà prou forta per produir fruits, fins i tot per pol·linitzar.
- Mantingueu les condicions del sòl humides.
- Penseu en la possibilitat de conrear blat de moro en grups, més que en fileres. Molts agricultors consideren que aquest mètode ajudarà a pol·linitzar.
- Proveu de cultivar diverses varietats de blat de moro crispetes. El blat de moro crispetes té una gran varietat de colors. El gust és el mateix, però la textura és diferent.
