Disposar d’un subministrament de verdures fresques del vostre propi hort no només és un procés rendible, sinó que també és molt beneficiós per a la vostra salut. Cultivar blat de moro pot millorar la vostra salut física i mental, així com la vostra prosperitat. Podeu començar a cultivar blat de moro al vostre propi jardí i començar a recollir els beneficis, amb només una mica de coneixement i treball dur.
Pas
Mètode 1 de 3: Selecció del tipus de blat de moro
Pas 1. Feu una investigació sobre la zona on voleu plantar blat de moro
Aquest mètode és molt important per conèixer el clima i el tipus de sòl, així com preparar cada tipus de blat de moro. Alguns tipus de blat de moro prefereixen sòls més càlids / freds amb diferents nivells de PH del sòl.
Pas 2. Saber cultivar blat de moro dolç
El blat de moro dolç és una varietat clàssica de blat de moro que se sol menjar com a guisat o ja en blat de moro en conserva. Se sap que el blat de moro dolç té llavors de color groc daurat i brillants i de gust dolç. El blat de moro dolç és el tipus de blat de moro més popular cultivat als jardins casolans.
- El blat de moro dolç estàndard (l’envàs de llavors s’etiqueta amb el nom “su”) és el més lleuger de tots els tipus. Més del 50% del sucre contingut en aquest blat de moro dolç estàndard es converteix en farina (midó) en 24 hores. Per tant, s’ha de consumir o conservar immediatament després de la collita / recollida.
- El blat de moro dolç amb alt contingut de sucre o el blat de moro dolç millorat en sucre (l’envàs de les llavors s’etiqueta amb el nom de “se”) és el resultat d’una modificació genètica per alentir la velocitat de conversió del sucre en midó, cosa que s’afegeix al sabor dolç i tendre dels grans de blat de moro.
- El blat de moro súper dolç o el blat de moro súper dolç (amb l'etiqueta "sh2" al paquet de grans) és la varietat més dolça. Les llavors són més petites que les altres varietats de blat de moro dolç i s’assequen quan estan seques.
Pas 3. Obteniu informació sobre el blat de moro
Aquest tipus de blat de moro no és el que es cultiva per consumir-lo cru. El blat de moro s’utilitza principalment com a alimentació animal o per a aliments processats. El cultiu d’aquest tipus de blat de moro és útil per a l’ús agrícola o es ven a altres granges.
Pas 4. Conegueu el tipus de blat de moro sílex (blat de moro perla)
El blat de moro sílex o també conegut com blat de moro indi (blat de moro indi) té un caràcter dur amb diversos colors de gra. El seu ús és similar al del blat de moro dentat, però no creix a totes les masses terrestres (per exemple, no creix als Estats Units, sinó a Amèrica Central i del Sud). Aquest blat de moro se sol fer servir per decorar.
Mètode 2 de 3: Preparació del terreny / jardí
Pas 1. Saber quan plantar
Necessitareu diferents èpoques de plantació segons el lloc on visqueu. Si viviu en una zona amb hiverns freds, per exemple, el millor moment per plantar-lo és entre maig i juny. Aneu amb compte de no plantar massa aviat, perquè si el sòl encara és massa fred, els grans de blat de moro es podriran.
Pas 2. Trieu un lloc de plantació
Les plantes de blat de moro com les zones que fan ple sol, així que trieu terrenys oberts al jardí. Intenteu escollir una àrea relativament lliure de males herbes, perquè les plantes de blat de moro seran molt difícils de competir (per obtenir nutrients del sòl).
Pas 3. Preparar el sòl
Les plantes de blat de moro prefereixen sòls rics en nitrogen i ben fertilitzats.
- Si és possible, plantar blat de moro en un sòl que s’ha cultivat amb cigrons o pèsols, ja que aquestes plantes enriqueixen el nitrogen del sòl.
- Assegureu-vos que el sòl tingui una temperatura d’uns 16 graus centígrads. Si la zona no és prou càlida, podeu augmentar la temperatura cobrint el sòl amb plàstic negre i fent-hi forats perquè puguin entrar els grans de blat de moro.
- Afegiu compost o fertilitzant al sòl de dues a quatre setmanes abans de plantar-lo, de manera que hi hagi temps perquè el fertilitzant es barregi amb el sòl.
Mètode 3 de 3: Cultiu de blat de moro
Pas 1. Planteu els grans de blat de moro preparats
Per a cada persona que mengi intensament blat de moro, plantar de 10 a 15 cultius. Si té èxit al 100%, cada planta produirà dues panotxes de blat de moro.
- El blat de moro és pol·linitzat pel vent, de manera que és millor plantar-lo en blocs (grups) en lloc de fer-ho en files individuals. Així, el pol·len té una bona oportunitat de germinar.
- Planteu els grans de blat de moro uns 2,5-5,1 cm per sota de la superfície del sòl, amb un espaiat d’uns 61-91,4 cm.
- Per augmentar les possibilitats de germinació de les llavors, planteu 2-3 llavors juntes a cada forat.
- Si esteu cultivant diverses varietats de blat de moro, assegureu-vos de plantar-les en zones separades per reduir el risc de pol·linització creuada. La pol·linització creuada que es produeix pot produir blat de moro amb llavors fècules.
Pas 2. Feu el reg
Les plantes de blat de moro necessiten uns 2,5 cm d’aigua per setmana. Un reg poc freqüent pot provocar moltes panotxes buides i sense llavors. Intenteu evitar regar des de la part superior de la planta perquè té el potencial per rentar el pol·len.
Pas 3. Traieu les males herbes al voltant de les plantes de blat de moro joves
Traieu les males herbes al voltant de la planta de blat de moro fins que arribin al genoll. Després d'això, la planta de blat de moro hauria de ser capaç de combatre el creixement de les males herbes per si sola.
Pas 4. Espereu el creixement
Si plantes entre maig o juny, a principis de juliol les plantes estaran a prop del genoll. Aleshores, la planta de blat de moro hauria de tenir uns 30,5-45,7 cm d’alçada. Les plantes de blat de moro acaben de créixer unes tres setmanes després de desenvolupar pèls de blat de moro o "tufs" als brots, que s'assequen com les cues de seda marrons.
Pas 5. Trieu el blat de moro i gaudiu-ne
El blat de moro està a punt per ser collit quan les llavors s’han fusionat i produeixen un líquid lletós quan es perforen. Per obtenir el millor sabor i una frescor òptima, haureu de consumir blat de moro immediatament després de collir-lo.
Consells
- Si teniu prou temps, és millor no collir el blat de moro abans que no el mengeu. Dit d’una altra manera, consumiu-lo tan aviat com el trieu. El blat de moro més fresc és el millor blat de moro.
- Si voleu blat de moro dolç com a verdura, tingueu cura de no collir-lo massa lentament, ja que pot cuinar massa el blat de moro (el blat de moro madur es cull com a gra). Però això no és un mal estat, perquè el podeu moldre en farina (maizena) o utilitzar-lo com a llavor per poder plantar més blat de moro la temporada següent.
