L’objectiu principal del cultiu de tomàquets és que produeixin tants fruits madurs com sigui possible. Si esteu cultivant varietats indeterminades o que s’estenen (per exemple, Beef Master, Big Boy i la majoria d’herències), podeu la planta per eliminar els brots i fulles no desitjats de manera que tots els nutrients es destinin als tomàquets. Si cultiveu una varietat determinada (com Heinz, Biltmore o Patio), la poda excessiva serà contraproduent. Comenceu amb el pas 1 següent per saber quan i com podar les plantes de tomàquet.
Pas
Pas 1. Determineu la varietat de tomàquets que esteu cultivant
Abans de fer la poda, coneixeu per endavant la vostra planta de tomàquet, si la varietat és determinada o indeterminada. Les varietats indeterminades conreen vinya i s’han de proveir d’estacs (amortidors) per ser verticals i s’han de podar per tal de créixer de forma òptima. La determinada varietat es pot mantenir abans de convertir-se en arbust. Aquesta varietat centra naturalment les seves energies en la fructificació sense necessitar massa intervenció humana. Aquests són alguns exemples de plantes de tomàquet de cada varietat:
-
Indeterminat:
Big Boy, Black Prince, Beef Master, German Queen, gairebé totes les varietats de tomàquet cherry i la majoria de varietats d’herència.
-
Determinació:
Amelia, Ace 55, Biltmore, Better Bush, Heinz Classic, Heatmaster, Mountain Pride i Patio.
Pas 2. Cerqueu la ventosa que vulgueu retallar
Cerqueu noves branques petites que apareguin a la unió de la branca amb la tija en plantes de tomàquet indeterminades. Aquestes petites branques, anomenades "brots de tija", s'han d'eliminar. Els brots de tija que no es podin agafaran energia de la planta perquè els fruits resultants siguin menors. Això no és dolent, però eliminar els brots de la tija de manera estratègica ajudarà la planta de tomàquet a produir grans fruits durant tota la temporada.
Abans de fer cap acció, espereu que les tiges i les fulles que es troben sota el primer arranjament floral es tornin grogues
Pas 3. Traieu tots els brots de la tija i de les fulles que hi ha a sota del primer ram de flors
No importa el tipus de planta de tomàquet que conreu, feu això. Això fa que la planta sigui forta perquè creix amb una tija mitjana resistent. Això permet que la majoria dels nutrients flueixin cap al fruit, en lloc de malgastar-lo en parts no desitjades de la planta.
- Podeu eliminar els brots de la tija tallant les puntes dels creixements amb el dit índex i el polze i doblegant-los endavant i enrere fins que estiguin ben tallats. Això s’hauria de fer quan els brots encara siguin flexibles i joves. Aquestes petites ferides es curaran ràpidament. Aquesta tècnica s’anomena “poda simple”.
- Per a les fulles i tiges (no brots de fulles) que apareixen a sota del primer ram de flors: si viviu en una zona càlida, deixeu-la sola fins que les fulles i tiges es tornin grogues. Ambdues són parts importants per ajudar a ombrejar el sòl fins que la planta arriba a la maduresa. D’altra banda, si cultiveu els tomàquets en un entorn humit (com ara un hivernacle), podeu qualsevol cosa que sigui a sota del primer ram de flors per obtenir una bona ventilació. L’aire humit facilita el creixement i el desenvolupament de les malalties. La humitat també provoca ferides perquè la poda triga més a assecar-se, de manera que la planta serà més susceptible a les malalties. En augmentar la ventilació, les plantes es protegiran millor.
Pas 4. Deixeu brots gruixuts
No podeu brots de tija gruixuts, ja que poden danyar tota la planta. Si és més gruixut que un llapis, utilitzeu la tècnica de la "poda de Missouri" i retalleu només la punta de la tija, deixant una fulla o dues per permetre la fotosíntesi i protegir el fruit de l'exposició solar. L'inconvenient, hi haurà brots de tija que creixen a partir de les tiges que no es poden, de manera que haurà de tornar a podar-les més tard. Aquesta és una bona tècnica si heu de manejar molts brots de fulles. Si la ferida de poda és atacada per malalties, la seva ubicació és lluny de la tija principal. Aquest mètode també es fa deixant uns centímetres de brots de tija perquè les plantes no quedin massa xocades.
Podar brots de tija durant tota la temporada per mantenir la planta sana. Els brots de tija poden créixer ràpidament, de manera que els heu de retallar una o dues vegades per setmana
Pas 5. Per a varietats de tomàquet indeterminades, deixeu 4 o 5 raïms de fruites i rebutgeu la resta
Es tracta d’una branca que creix a partir de la tija principal sobre el primer ram de flors. En deixar només quatre o cinc raïms, obtindreu una fruita gran i sana. Si es deixa més que això, el fruit serà petit i el rendiment serà petit. Mantingueu quatre o cinc raïms forts i, a continuació, traieu tots els brots laterals, deixant intactes els brots a la part superior de la planta. Això és el que s’anomena brot terminal.
- Assegureu-vos de lligar aquesta planta semblant a la vinya a l’estaca després que apareguin les flors. En cas contrari, la planta s’estendrà per terra i no produirà tomàquets sans.
- Les plantes determinades ja tenen un nombre predeterminat de tiges per créixer de manera natural, de manera que no cal que podeu per sobre dels raïms de flors. Si feu la poda per sobre dels ramells de flors, es perdran les branques que produeixen fruits, de manera que la planta ni tan sols pot produir fruits.
Pas 6. Traieu les fulles groguenques
Les fulles groguenques absorbiran més sucre del que produeixen les fulles. Quan la planta comença a madurar, naturalment les fulles de la part inferior començaran a marcir-se i es tornen grogues. Això és perfectament normal i arrenca les fulles quan apareixen. Això manté la planta fresca i lliure de malalties.
Pas 7. Podar la part superior de la planta
Per obtenir els millors resultats de les plantes a finals de temporada, retalleu la part superior de les plantes. Podar els brots terminals quan les plantes de tomàquet arribin a la part superior de l’hivernacle. En aquest moment, la planta de tomàquet en creixement ha tingut molt poc temps per arribar a la maduresa. Per tant, tots els nutrients s’han de dirigir a la fruita.
Consells
Les varietats de tomàquet determinades o "arbustives" no necessiten podar (o en aquest cas lligades a estaques). Aquesta planta es fa curta i densa de forma natural, la qual cosa produirà una "ona" de fruita en un període de dues setmanes i després morirà. Les varietats indeterminades, també conegudes com a tomàquet "vinya", poden créixer tan altes com els humans i produir fruits i créixer durant tota la temporada. Les varietats de tomàquets determinats que les persones conreen habitualment són Roma, Rutgers, Celebrity (alguns els diuen tomàquets semideterminats) i Marglobe. Les varietats indeterminades que es conreen sovint són Beef Master, Big Boy, gairebé tots els tipus de tomàquet cherry, Early Girl, així com la majoria de varietats d’herència
Advertiment
- Per evitar que les plantes de tomàquet s’infectin, és millor utilitzar les mans en comptes d’un ganivet per eliminar els brots (les ferides que es produeixen poden infectar-se fàcilment). No obstant això, per als brots més durs i antics, és possible que hàgiu d'utilitzar un ganivet. Si cal, esterilitzeu la retalladora a fons després de cada ús.
- Si fumeu, renteu-vos bé les mans amb aigua i sabó abans de manipular les plantes de tomàquet. Els fumadors de tabac poden infectar fàcilment les plantes de tomàquet amb el "virus del mosaic".
