T’agrada veure pel·lícules de terror de temàtica vampir? Si és així, heu de saber que l’all sempre s’ha representat com el repel·lent de vampirs més poderós del món fictici. Al món real, resulta que l’all també té una funció igual d’eficaç per evitar les malalties, ja se sap! De fet, l’all té components nutricionals que poden reduir els nivells de greixos a la sang, relaxar els músculs i fins i tot reduir la pressió arterial. A més, l’all també és eficaç per augmentar el sistema immunitari i controlar el colesterol. Els beneficis de l’all s’han demostrat mèdicament, de manera que no cal dubtar en augmentar el seu consum, ja sigui en forma de cru, cuit o fins i tot suplements. Tanmateix, abans de prendre suplements d’all, consulteu el vostre metge per assegurar-vos que el suplement sigui segur per al consum. Barregeu també l'all amb els diversos aliments que consumeix i no dubteu a utilitzar diversos productes que continguin all com un dels components que la componen.
Pas
Part 1 de 2: Afegir all a la vostra dieta
Pas 1. Afegiu un bulb d'all a la vostra dieta cada dia
La majoria de la gent prefereix menjar alls que s’hagin sofregit o processat primer. Tanmateix, l’all cru té en realitat un contingut nutricional més ric i un sabor que no deixa de ser deliciós. Per obtenir els màxims beneficis per a la salut, proveu de menjar una barreja d’all cru i cuit combinat amb una gran varietat de plats. Abans de consumir-lo, assegureu-vos que els alls primer es tallen, es tallen a rodanxes o es trituren amb una mà per treure’n l’aroma, el sabor i els nutrients. Alguns mengen all cru, els músculs que formen els vasos sanguinis estaran més relaxats. Com a resultat, la seva mida s’eixamplarà i la pressió arterial disminuirà. Algunes delicioses maneres de gaudir d'all cru:
- Combineu alls tallats o trossejats amb tomàquets frescos i alfàbrega. Després d'això, aboqueu la barreja sobre la superfície de la pasta, el pa o l'enciam.
- Afegiu all a un bol de salsa o salsa guacamole.
- Feu la salsa pesto amb la barreja d’all.
- Barregeu els alls tallats a rodanxes en un bol d’enciam.
- Esteneu els alls picats a la superfície del pa blanc; afegiu-hi els tomàquets tallats a rodanxes per obtenir més frescor.
- Feu suc de tomàquet, llimona i all.
Pas 2. Cuinar amb all
Consumir all cru és la millor manera d’obtenir els màxims beneficis. Però si us resisteix a fer-ho, proveu de barrejar l'all en diversos plats perquè pugueu sentir els beneficis. Com a mínim, utilitzeu 1-2 grans d’all per a cada recepta. Igual que menjar all cru, assegureu-vos que aixafeu, talleu o trossegeu l’all primer per maximitzar el seu sabor, aroma i nutrició. Per obtenir els millors beneficis per a la salut, deixeu reposar l’all uns 15 minuts abans de cuinar. Algunes formes de processar l'all en diversos plats són:
- Cobriu la carn o el tofu amb all i deixeu-lo refredar abans de coure-ho.
- Fer sopa d’all.
- Feu una pasta amb una barreja d’all i verdures verdes.
- Barrejar all en diverses verdures processades.
- Barregeu els alls amb el puré de patates.
Pas 3. Proveu de consumir oli d’all
De fet, l’aroma i el sabor dels alls són molt deliciosos quan es combinen amb diversos tipus de plats, i una manera d’assegurar-vos que el vostre cos tingui prou all és cuinar una gran varietat d’aliments amb oli d’all. A més de ser capaç de fer deliciosos aliments en un instant, l’oli d’all també es pot aplicar a la pell propensa a l’acne, seca i / o escamosa per millorar el seu estat.
L’oli d’all es pot comprar a la majoria de supermercats o botigues de productes sanitaris. Si teniu molt de temps lliure, proveu de fer-lo vostre per assegurar-vos que feu servir prou all. Primer de tot, prepareu un tros d'all complet; Coure a 175 ° C durant 20-30 minuts. Després, coeu els alls escalivats amb oli suficient durant 5 minuts. Colar l'oli en un bol i voilà, ja heu fet el vostre propi oli d'all. Per maximitzar els seus beneficis, cuini els alls en oli de 121 ° C
Pas 4. Feu un te amb all
Per a aquells que tingueu febre o refredat, consumir te calent és eficaç per millorar les vostres sensacions i condicions en un instant. El consum de te calent d’all, a més de proporcionar aquests beneficis, també és eficaç per augmentar el sistema immunitari, ja se sap. Per fer-ho, proveu de bullir all picat o sencer durant uns minuts. Després, coleu la decocció i gaudiu del te en condicions càlides.
Afegiu-hi una mica de mel o gingebre per millorar el sabor del te
Pas 5. Afegiu all en pols als aliments
En alguns casos, consumir all mòlt és l’opció més convenient per provar. Tanmateix, com altres productes d’all, els beneficis per a la salut que obtindreu no seran tant el consumir all fresc. Tot i això, si voleu menjar all en pols no hi ha cap mal.
Afegiu-hi 1 culleradeta. all en pols fins a salses de pasta, sopes i altres plats on el sabor s’adapti bé a l’all
Pas 6. Reduir l’olor d’all que s’escapa de la boca
Tot i que els beneficis de l’all per al cos són inqüestionables, molta gent es resisteix a consumir-lo perquè pot fer que la seva respiració tingui una mala olor, sobretot si es consumeix cada dia. Si us passen les mateixes preocupacions, intenteu contrarestar-ho mitjançant:
- Combineu-lo amb pomes.
- Combineu-ho amb aigua i vinagre de poma.
- Combineu-lo amb aigua i mel.
- Combineu-ho amb llimona.
Part 2 de 2: Prendre suplements d’all
Pas 1. Consumeix càpsules d’all secs
Consumir all fresc és, de fet, la millor opció si voleu obtenir els màxims beneficis. Però si es resisteix a fer-ho, de fet, encara es poden obtenir beneficis similars consumint càpsules que contenen alls secs. Podeu comprar aquestes càpsules de suplements fàcilment a diverses farmàcies i / o botigues especialitzades que venen una varietat de suplements.
- Llegiu l’etiqueta d’embalatge del producte per assegurar-vos que l’al·lium estigui present al suplement que trieu. Prendre suplements que continguin al·li és molt important per maximitzar els beneficis que rep el vostre cos. Assegureu-vos de prendre també la dosi adequada per obtenir els millors resultats.
- És millor no comprar comprimits d’all secs. Vés amb compte, el procés d’elaboració d’aquestes pastilles destrueix en realitat diversos continguts nutricionals de l’all.
Pas 2. Preneu suplements d'all
Prendre suplements és una de les maneres més poderoses d’augmentar el nivell de consum d’all.
- Parleu amb el vostre metge abans de prendre suplements d’all. El més probable és que tingueu un estat de salut o que preneu medicaments que no s’han de combinar amb el consum d’all. Per tant, demaneu sempre la recomanació d’un metge sobre un suplement d’all de qualitat que sigui el més adequat per al vostre consum.
- Consulteu amb un professional de la salut de confiança per triar el suplement de la millor qualitat per a la vostra salut.
- Seguiu sempre les instruccions de l’envàs i les indicacions del metge.
Pas 3. Cerqueu productes que hagin estat verificats per la USP (United States Pharmacopeia)
Atès que els productes suplementaris no estan regulats per la FDA (Food and Drug Administration als Estats Units), podeu comprovar la qualitat del producte mirant si hi ha o no una etiqueta USP a l’embalatge del suplement. Algunes altres etiquetes a les quals heu de prestar atenció (especialment en els envasos de suplements importats) per garantir que un tipus de suplement sigui adequat i segur per al consum són:
- NSF Internacional
- UL
- Laboratori del consumidor
Advertiment
- No consumiu sal barrejada amb all en pols (sal d’all) perquè aquests productes contenen nivells de sodi molt alts.
- Hi ha persones que presentaran una reacció al·lèrgica en consumir alls. Alguns dels símptomes d’una al·lèrgia a l’all que hauríeu de tenir en compte són la irritació i / o inflor a la zona del nas, picor, inflor de la pell i asma.
