Quan desitgeu ous durs, però no teniu fogons, podeu pensar que no teniu sort. Tanmateix, si teniu un microones i un bol, encara podeu fer ous durs fàcils i ràpids en poc temps. Sempre trencar la closca d’ou i perforar el rovell abans de microones per evitar que l’ou surti i mai ous bullits al microones.
Pas
Primera part de 2: Crac i cobertura de l'ou
Pas 1. Esteneu la mantega en un bol apte per a microones
Feu servir una tovallola de paper per fregar la mantega a l'interior d'un bol apte per a microones. N’hi ha prou amb un bol petit per coure 1 ou. Tot i això, podeu utilitzar contenidors de qualsevol mida.
Per substituir la mantega, també podeu ruixar oli d’oliva
Pas 2. Afegiu una culleradeta
(3 grams) de sal en un bol.La quantitat de sal no ha de ser exactament igual, però utilitzeu-la prou per cobrir la superfície del bol. La sal és útil per ajudar els ous a cuinar uniformement, a més d’afegir sabor.
Si voleu, podeu afegir més sal després que els ous siguin cuits
Pas 3. Trencar els ous i posar-los en un bol
Colpeu el costat de l'ou contra la vora del bol i obriu la closca. Deixeu caure els rovells i les clares en un bol, assegurant-vos que no es portin cap de les closques.
Podeu cuinar més d’un ou a la vegada, però és possible que els ous no es cuinin de manera uniforme
Pas 4. Utilitzeu una forquilla o un ganivet per foradar el rovell
La fina membrana que s’envolta al voltant del rovell crea pressió a mesura que s’escalfa la humitat que hi ha a l’interior i això pot fer que l’ou creixi. Eviteu que passi això perforant els rovells amb una brotxa, una forquilla o una vora de ganivet 3 o 4 vegades.
Advertència:
És molt important perforar els rovells abans de posar-los al microones. Si no ho feu, els ous calents poden aparèixer al cos i causar greus lesions.
Pas 5. Tapeu el bol amb un paper plàstic
Agafeu una làmina d’embolcall de plàstic una mica més gran que el bol i enganxeu-la a la superfície del bol perquè no pugui escapar la calor que hi ha a l’interior. Amb això es pretén atrapar el vapor que produeixen els ous quan s’escalfen perquè els ous es puguin cuinar més ràpidament.
No utilitzeu mai paper d’alumini al microones, ja que pot prendre foc
Part 2 de 2: Cuinar els ous
Pas 1. Coeu els ous al microones durant 30 segons a 400 watts
Si el microones té un paràmetre de potència, configureu-lo a mitja o baixa potència. Amb aquesta configuració, necessitareu més temps per coure els ous, però és millor començar a poca potència i trigar més a evitar que els ous puguin aparèixer.
Si no hi ha cap opció de configuració de potència, diguem que el microones es cou a altes temperatures. Si és el cas, coeu els ous durant 20 segons en lloc de 30 segons. És millor que els ous estiguin poc cuits, ja que podeu solucionar-ho més endavant
Pas 2. Torneu a posar l'ou poc cuit al microones durant 10 segons
Comproveu els rovells d’ou per veure si tenen una textura ferma. Si encara són tous, torneu a posar els ous al microones a baixa o mitjana potència durant uns 10 segons. No cuineu els ous més que aquesta vegada, ja que podrien fer-los massa calents.
Els ous madurs seran blancs (no clars) amb una part de color groc ataronjat
Pas 3. Espereu 30 segons abans d’obrir l’embolcall de plàstic del bol
Els ous continuaran cuinant al bol després que s’hagin tret del microones. Assegureu-vos que les clares siguin fermes i que els rovells siguin ferms abans de menjar-les.
Advertència:
Vés amb compte a l’hora de menjar-los perquè els ous poden estar molt calents.
Consells
Poseu els ous al microones poc temps perquè no es cuinin massa
Advertiment
- Mai no cuineu ous al microones sense obrir primer la closca, ja que això pot fer que esclati.
- No col·loqueu ous bullits al microones, ja que això pot fer que esclati.
