La llet és consumida per gairebé tothom al món perquè és rica en nutrients i és necessària per al cos. No obstant això, la llet ranci pot convertir tot el bo en dolent. La llet obsoleta pot causar diversos problemes, com ara intoxicacions alimentàries i malestar estomacal. Per tant, heu de determinar si la llet encara és bona o no abans de beure-la. Aquest article us guiarà a través dels signes de la llet obsoleta.
Pas
Pas 1. Olora la llet
La llet fresca només té olor a llet i no s’acompanya d’altres olors. Si és ranci, fa mala olor i té un gust agut.
Pas 2. Comproveu la consistència de la llet
La llet és un líquid aquós amb una textura suau. La llet fresca no té un color estrany, ni un grumoll ni s’assembla al iogurt. Desfeu-vos de la llet si sembla un mató (formatge tendre).
Pas 3. Comproveu el color de la llet
El color de la llet sempre ha de ser blanc pur. Si el cartró no és transparent, proveu d’abocar una mica de llet en un got i mirar cap a la llum. La llet obsoleta sol tenir una mica de color fosc, per exemple groc.
Pas 4. Confirmeu la data de caducitat
Els productors lactis han d’incloure una data de “bon abans” als envasos de llet. Els científics suggereixen que la llet s'utilitza abans dels tres dies posteriors a la data "molt abans".
Pas 5. Comproveu si la llet s’emmagatzema a temperatura ambient durant molt de temps
La llet pot quedar obsoleta abans de la data de caducitat a causa de certs efectes. La llet s’ha d’emmagatzemar a 4 ° C, però si es conserva al congelador, la llet pot durar més de la data de caducitat.
Pas 6. Feu microones la mostra
Aboqueu la llet en un recipient apte per a microones i escalfeu-la durant 1 minut. Controleu si hi ha grumolls o adherència a la llet. Si és així, llenceu la llet.
