El cafè instantani pot ser una bona opció quan necessiteu un refresc o un refresc, però no teniu una cafetera. A diferència del cafè mòlt, el cafè instantani es fa amb cafè elaborat sec. Tot i que a casa no es pot fer cafè instantani, el cafè instantani continua sent una opció fàcil i deliciosa per gaudir de la ingesta de cafeïna. Aquesta beguda també és més deliciosa quan se serveix freda. Podeu ser creatiu afegint espècies, muntar un cafè amb llet suggestiu amb nata o fer un batut de cafè amb gel.
Ingredients
Cafè instantani regular
- 240 ml d’aigua calenta
- 1-2 culleradetes de cafè instantani en pols
- 1-2 culleradetes de sucre (opcional)
- Llet o nata en pols (opcional)
- Extracte de cacau en pols, espècies o vainilla (opcional)
Cafè gelat instantani
- 2-3 culleradetes de cafè instantani
- 120 ml d’aigua calenta
- 120 ml d’aigua freda o llet
- Glaçó
- Llet o nata en pols (opcional)
- Sucre, espècies o vainilla (opcional)
Latte instantani
- 1 cullerada de cafè instantani en pols
- 60 ml d’aigua calenta
- 120 ml de llet calenta
- 1-2 culleradetes de sucre (opcional)
- Extracte de cacau en pols, espècies o vainilla (opcional)
Batut de cafè instantani
- 1 culleradeta de cafè instantani
- 180 ml de llet
- 6 glaçons de gel
- 2 culleradetes de sucre
- 1 culleradeta d’extracte de vainilla
- 2 culleradetes de xarop de xocolata (opcional)
Pas
Mètode 1 de 4: elaboració de cafè instantani regular
Pas 1. Escalfeu l'aigua
Per escalfar l’aigua amb rapidesa i facilitat, poseu l’aigua al microones i escalfeu-la durant 1 minut. També podeu escalfar-lo a l’estufa amb una cassola o una tetera. Escalfeu a mitjà-alt i traieu l’aigua de l’estufa abans que comenci a bullir.
- Per 1 ració, escalfeu 240 ml d’aigua. Utilitzeu més aigua si voleu fer més racions / porcions.
- Utilitzeu una tetera per facilitar l’abocament d’aigua calenta a la tassa.
Pas 2. Afegiu 1-2 cullerades de cafè instantani a la mok
Consulteu l’etiqueta de l’embalatge del producte per veure quant heu d’afegir per obtenir el millor gust. La majoria dels fabricants recomanen 1-2 culleradetes de cafè per 240 ml d’aigua.
Afegiu més cafè si voleu un gust més fort o reduïu la quantitat per obtenir un gust més clar
Pas 3. Dissoleu el cafè en aigua freda amb una cullerada
Si afegiu aigua freda, el cafè es pot dissoldre més suaument. Dissoleu el cafè lentament en lloc d’abocar aigua calenta de seguida per millorar el gust.
Pas 4. Aboqueu aigua calenta al mok
Afegiu aigua amb cura, sobretot si no feu servir una tetera. No us oblideu de deixar espai per a la llet o la nata en pols si no us agrada el cafè negre.
Pas 5. Afegiu sucre o espècies si ho desitgeu
Per obtenir un gust de cafè més ric, afegiu sucre o espècies després de dissoldre el cafè en aigua calenta. Si es desitja, afegiu una culleradeta de sucre, cacau en pols, canyella en pols o espècies.
També podeu afegir crema de cafè en pols amb sabor. Tingueu en compte que la majoria dels pols de crema de cafè amb sabor ja són dolços, de manera que no cal afegir més sucre
Pas 6. Afegiu llet o nata en pols si no us agrada el cafè negre
Afegiu llet, llet d’ametlla (o un altre producte no animal), nata en pols o nata en pols aromatitzada al cafè. La quantitat utilitzada dependrà de la intensitat o la intensitat del cafè.
No cal afegir llet ni nata en pols i gaudir del plat immediatament si voleu cafè instantani negre
Pas 7. Remeneu el cafè i serviu-lo
Abans de gaudir o servir a altres persones, torneu a remenar el cafè. Barregeu fins que el color sigui uniforme perquè es dissolgui la llet i el sucre (si s’afegeix).
Mètode 2 de 4: elaboració de cafè gelat instantani
Pas 1. Barregeu 2 culleradetes de cafè instantani en pols amb 120 ml d’aigua calenta
Escalfeu l'aigua al microones durant 30 segons a 1 minut. Remeneu el cafè i l’aigua calenta fins que es dissolgui el cafè.
- Barregeu el cafè en un got si voleu gaudir-lo servint-lo o en una tassa independent. Assegureu-vos que les tasses que utilitzeu siguin aptes per a microones.
- Si voleu abocar el vostre cafè sobre gel en una tassa separada, escalfeu l'aigua en una tassa mesuradora o en un altre recipient amb un broc.
Pas 2. Afegiu sucre o espècies a la solució de cafè si voleu
Si voleu afegir sucre o espècies, afegiu-les abans d’afegir el gel i l’aigua freda o la llet. El sucre, la canyella en pols, les espècies i altres ingredients es dissolen més ràpidament i uniformement en aigua calenta.
També podeu afegir crema de cafè en pols o xarop en lloc de sucre i espècies
Pas 3. Afegiu 120 ml d’aigua freda o llet a la solució calenta de cafè
Per a un cafè gelat més suau, utilitzeu llet freda en lloc d’aigua. Remeneu tots els ingredients fins que es barregin uniformement.
Pas 4. Aboqueu la solució de cafè fred sobre el gel
Ompliu un got alt amb glaçons i aboqueu lentament la solució de cafè fred sobre el gel.
Si beveu cafè directament del got que abans es feia servir per barrejar els ingredients, només cal afegir gel al got
Pas 5. Serviu immediatament el cafè instantani amb gel
Gaudeix del cafè gelat directament del got o prepara una palla. Serviu o gaudiu d’una beguda abans que es desfaci tot el gel i s’aprimi la beguda.
Mètode 3 de 4: Fer un cafè amb llet amb nata batuda
Pas 1. Barregeu una cullerada de cafè instantani en pols amb 60 ml d’aigua calenta
Escalfeu l’aigua al microones durant 20-30 segons. Afegiu els fons de cafè instantani i remeneu fins que es dissolgui completament.
Barregeu aigua i cafè a la tassa que vulgueu utilitzar. El mok ha de ser capaç d’acomodar un volum de líquid d’almenys 250 ml
Pas 2. Afegiu sucre o espècies si ho desitgeu
Si voleu endolcir o afegir sabor al vostre cafè amb llet, afegiu-hi una culleradeta de sucre, canyella en pols, espècies de carbassa en pols, extracte de vainilla o xarop de cafè aromatitzat. Afegiu els ingredients al bol i remeneu fins que estigui ben homogeni.
Pas 3. Agiteu 120 ml de llet en una ampolla / pot amb tapa
Aboqueu la llet en un pot o ampolla amb una tapa que es pugui utilitzar al microones. Després, poseu la tapa al pot i sacsegeu la llet amb força durant 30-60 segons. Aquest procés produirà una llet espumosa per al vostre cafè amb llet clàssic.
Pas 4. Escalfeu la llet al microones durant 30 segons
Traieu el tap de l'ampolla o pot i, a continuació, escalfeu la llet. L’escuma s’elevarà i s’expandirà a la superfície superior de la llet tèbia.
Pas 5. Aboqueu la llet calenta al mok
Utilitzeu una cullera gran per mantenir l’escuma mentre aboqueu la llet calenta a la solució de cafè. Remeneu amb cura la barreja fins que el color sigui uniforme.
Si voleu un color més fosc, no afegiu tota la llet al vapor. Afegiu prou llet fins que obtingueu el color que desitgeu
Pas 6. Cobriu la part superior del cafè amb llet amb escuma de llet o nata muntada
Agafeu l’escuma de la llet de l’ampolla o del pot amb una cullera i aboqueu-la sobre el cafè amb llet o afegiu nata batuda per obtenir una textura i un gust més rics.
Pas 7. Guarniu el plat amb espècies en pols i serviu immediatament la beguda
Escampeu una mica de canyella mòlt, nou moscada, xocolata o altres espècies desitjades sobre l’escuma de llet o la nata muntada. Gaudeix-ho o serveix-lo immediatament mentre la llet sigui calenta i escuma.
Mètode 4 de 4: Fer batut de cafè instantani
Pas 1. Prepareu la batedora i connecteu-la a una font d’energia
Traieu la batedora de l’emmagatzematge, assegureu-vos que la màquina estigui apagada (l’interruptor estigui en la posició apagada o “apagada”) i, a continuació, endolleu el cable a l’endoll. Comproveu la disponibilitat de la tapa de la batedora i assegureu-vos que la tapa es pugui fixar ben.
Pas 2. Afegiu gel, cafè instantani, llet, extracte de vainilla i sucre a la batedora
Afegiu 6 glaçons de gel, 1 culleradeta de cafè instantani en pols, 180 ml de llet, 1 culleradeta d’extracte de vainilla i 2 culleradetes de sucre. Si voleu, també podeu afegir 2 culleradetes d’almívar de xocolata.
Pas 3. Barregeu els ingredients a gran velocitat durant 2-3 minuts o fins que la solució quedi suau
Poseu la tapa al pot de la batedora i engegueu la màquina. Mantingueu la tapa amb les mans mentre barregeu tots els ingredients fins que el gel estigui completament triturat. Un cop barrejat, la consistència de la mescla es sentirà suau i espessa com un batut.
Si la consistència de la barreja és massa espessa, afegiu-hi una mica més de llet. En canvi, si és massa escorrent, afegiu-hi més glaçons
Pas 4. Aboqueu el batut de cafè en un got alt
Apagueu la batedora i traieu la tapa i, a continuació, aboqueu la barreja lentament al got. És possible que hàgiu d’utilitzar una cullera o una espàtula per raspar la barreja dels costats del got de la batedora.
Pas 5. Guarniu el cafè amb almívar de xocolata o xips de xocolata
Afegiu els tocs finals com la nata batuda, l’almívar de xocolata o les xips de xocolata rapades. Cobreix el cafè amb nata muntada i afegeix-hi una mica de cacau en pols, xarop de xocolata o xarop de caramel per sobre.
Pas 6. Serviu immediatament el batut de cafè
Gaudeix o serveix el cafè abans que es desfaci. Prengui cafè directament del got o amb una gran palla. També podeu preparar una cullera, sobretot si decoreu la beguda amb xocolata rapada o nata muntada.
