Començar el dia amb deliciosos panellets és molt divertit. Sigui quina sigui la vostra manera de cuinar preferida, Bisquick ho facilita. Seguiu els senzills passos següents.
Ingredients
- 2 tasses (240 grams) de farina original de Bisquick®
- 1 tassa (240 mil·lilitres) de llet
- 2 ous
Pas
Pas 1. Escalfeu una paella a foc mig
Si feu servir una paella elèctrica, escalfeu-la a 190 ° C. Quan unes gotes d’aigua escampen i desapareixen, la paella està prou calenta.
Pas 2. Unteu amb oli o mantega
Pas 3. Bat tots els ingredients junts
No sacsegeu excessivament. Encara hi hauria d’haver grumolls a la massa. Aquests grumolls faran augmentar la massa, donant lloc a un panell més suau. Un massa pastat de la massa donarà lloc a panellets prims.
Pas 4. Aboqueu aproximadament una tassa de massa sobre la cassola preescalfada
Cuineu fins que les vores estiguin seques i apareguin bombolles a la part superior.
Pas 5. Gireu els panellets i coeu-los fins que quedin daurats
Pas 6. Fet
Serviu-ho amb mantega i almívar o nata muntada i baies fresques.
Consells
- Afegir 350 ml (en lloc de 240 ml) de llet donarà lloc a uns panellets més prims.
- Preescalfeu el forn a 90 ° C i col·loqueu les creps al forn amb una plata de forn folrada amb pergamí. Això mantindrà els panellets calents si no se serveixen immediatament.
- Per crear una recepta interessant i divertida per a nens, afegiu unes gotes de colorant alimentari o aboqueu una cullerada de meises de colors a la massa.
- No gireu els panellets. Només heu de tornar una vegada. Si gireu el panell una i altra vegada, la superfície es tornarà rossa.
- Si voleu congelar els panellets i menjar-los més tard, emboliqueu-los amb paper d'alumini o poseu-los en una bossa de congelador un cop s'hagin refredat els panellets. Les creps poden durar fins a un mes. Per escalfar, poseu els panellets sobre una plata de forn, cobriu-los amb paper d'alumini i preescalfeu-los a 180 ° C durant 10 minuts.
- No batreu massa la massa de panqueques, ja que la farà flexible i seca després de cuinar-la.
