La gota o gota sovint es considera una malaltia antiga o "no és un gran problema", però resulta que aquesta malaltia afecta la comunitat en general i pot causar malalties greus si no es tracta immediatament. Tot i que la principal causa de la gota són els alts nivells d’àcid úric al torrent sanguini, la capacitat del cos per produir i processar àcid úric implica diverses substàncies diferents. Canviar la dieta pot ser una de les maneres més efectives de prevenir la gota o evitar que la gota esdevingui més dolorosa o freqüent. La pèrdua de pes o la presa de medicaments són opcions addicionals i sovint es recomana juntament amb canvis dietètics.
Pas
Mètode 1 de 4: Menjar gota per prevenir aliments
Pas 1. Beure almenys vuit gots d’aigua cada dia
Els atacs dolorosos de gota es produeixen quan una substància anomenada àcid úric forma cristalls de sal a les articulacions. Els líquids poden propagar l'àcid úric a través del cos, cosa que el converteix en una manera eficaç de reduir les possibilitats d'un atac de gota. L’aigua és el líquid més eficaç per a aquest propòsit, però podeu utilitzar un suc de fruita al 100% durant part de la vostra quota diària.
- Les begudes ensucrades, com ara refrescos o sucs de fruites ensucrats, poden empitjorar la seva gota.
- Els vuit gots mínims de líquid recomanats fan referència a la mida als EUA. Vuit gots de líquid equivalen a 64 unces, dos quarts o 1,9 litres.
Pas 2. Consumeix aliments rics en potassi
El potassi pot fer que l’àcid úric, la causa dels atacs de gota, passi pel vostre sistema. Molts aliments són rics en potassi, inclosos els fesols lima, préssecs secs, meló, espinacs cuits o patates al forn amb la pell.
Si no esteu disposat a menjar almenys dues racions d'aquests aliments cada dia (o set per a la gota greu), proveu de prendre un suplement de potassi o consulteu un dietista o un metge
Pas 3. Consumeix hidrats de carboni complexos
La pasta integral, el pa integral, les verdures i la fruita són aliments que han de ser consumits per persones amb risc de gota. Mengeu aquests aliments i eviteu pa blanc, pastissos i dolços refinats, almenys en la vostra dieta diària.
Pas 4. Preneu suplements de vitamina C o mengeu aliments rics en vitamina C
Almenys un estudi demostra que consumir molta vitamina C diàriament, especialment entre 1.500 i 2.000 mg al dia, redueix significativament el risc de gota. Moltes persones que pateixen gota afegeixen suc de llimona a l’aigua per complir els requisits de vitamina C anteriors, tot i que és difícil aconseguir nivells tan elevats d’aportació de vitamina C sense prendre suplements.
Pas 5. Menja cireres
Un antic remei popular per tractar la gota, les cireres poden reduir el risc de gota. Els primers estudis suggereixen que les cireres poden reduir els nivells sanguinis d’àcid úric, una de les principals causes de gota.
Pas 6. Beure cafè descafeïnat
Un estudi va demostrar que el cafè pot ajudar a reduir l'àcid úric i, per tant, reduir el risc d'atacs de gota. Es desconeix el motiu d’això, però la cafeïna no sembla causar gota i pot empitjorar la gota. Això suggereix que el cafè descafeïnat pot ser una millor opció.
Mètode 2 de 4: evitar aliments nocius
Pas 1. Eviteu els aliments ensucrats i els "menjars brossa"
La fructosa, que es pot trobar en xarop de blat de moro i altres edulcorants, augmenta significativament els nivells d’àcid. Quan l’àcid úric s’acumula, forma cristalls en forma d’agulla (urat monosòdic), que causa dolor articular i inflamació coneguda com a gota. Les dietes riques en sucre, edulcorants i aliments processats són actualment la principal causa de gota.
- Proveu de substituir els refrescos i els sucs de fruita ensucrats per aigua i / o sucs amb l'etiqueta "Suc de fruita 100%".
- Mireu les matèries primeres dels articles de queviures que compreu. Eviteu els aliments que contenen xarop de blat de moro ric en fructosa i reduïu els aliments que continguin sucre o altres tipus de xarop de blat de moro.
Pas 2. Reduïu el consum de carn i peix que mengeu
Tots els tipus de carn contenen purines, que es descomponen en àcid úric que causa gota. No heu d’eliminar completament la carn, però és altament recomanable menjar diàriament no més de 4-6 oz (113-170g) diàriament.
- La carn que es pot quedar plana al palmell de la mà té aproximadament 3 unces, 85 grams o una porció. Es recomana menjar dues racions diàries.
- La carn magra és més segura que la carn amb greixos.
Pas 3. Eviteu certs tipus de carn d'alt risc
Alguns altres aliments contenen alts nivells de purines, que poden provocar atacs de gota. Intenteu eliminar-los de la vostra dieta o mengeu-los només de tant en tant i en petites quantitats:
- Ronyons, fetge, cervell i altres carns d'òrgans
- Anxoves, sardines i verat
- Salsa a base de carn
Pas 4. Reduïu el consum de greixos a la vostra dieta
Els greixos de la dieta, especialment els greixos saturats, poden alentir el procés de processament de l’àcid úric del cos i empitjorar el dolor de la gota. Afortunadament, els suggeriments suggerits anteriorment també redueixen la quantitat de greixos de la vostra dieta, però podeu trobar altres maneres de reduir la ingesta de greixos a nivells saludables si cal. Si normalment beu llet plena de greixos, proveu de canviar a l’1% de greix o llet desnatada. Si esteu acostumat a menjar fregits, proveu a la planxa verdures o pollastre.
Pas 5. Canvieu el consum de cervesa per vi
L’alcohol s’ha relacionat amb la gota, però es pot beure amb moderació amb molt poques possibilitats d’efectes negatius. Tot i això, la cervesa conté llevats rics en purines, de manera que és molt probable que empitjori la gota. Una porció diària de 150 ml de raïm és una forma més segura de consumir alcohol.
Afegir raïm a la dieta no redueix les possibilitats de desenvolupar gota. Només es recomana com a substitut de la cervesa
Mètode 3 de 4: tenir un pes equilibrat d’una manera sana
Pas 1. Seguiu aquests mètodes si teniu sobrepès
Si teniu sobrepès o és obès, és probable que aquesta afecció empitjori la gota. No obstant això, si manteniu un pes saludable segons el vostre metge, no intenteu perdre pes i llegiu les instruccions següents abans de tenir en compte qualsevol dieta.
Pas 2. No seguiu una dieta extrema
Els canvis dietètics recomanats en altres llocs d’aquest article solen ser suficients per perdre pes de forma lenta però segura. Si teniu risc de patir gota, perdre pes massa ràpidament pot provocar un atac de gota, ja que l’estrès del cos pot afectar la capacitat dels ronyons de processar substàncies nocives.
Les dietes riques en proteïnes, les abstinències i les dietes que inclouen suplements diürètics són especialment perilloses per a les persones amb risc de patir gota
Pas 3. Fer exercici.
Qualsevol activitat física pot ajudar a reduir el pes i els riscos associats a la gota, inclosos passejar el gos o fer jardineria. No obstant això, es recomana als adults activitats senzilles com anar en bicicleta, caminar ràpidament, tennis o nedar almenys 2,5 hores a la setmana.
Pas 4. Pregunteu al vostre metge o dietista si teniu problemes per aconseguir un pes saludable
Si seguiu almenys alguns dels canvis dietètics descrits en altres llocs i no heu vist avançar cap a un pes saludable, consulteu un professional mèdic entrenat. Com que la gota es veu afectada per moltes substàncies diferents, no es recomana l'assessorament dietètic d'altres fonts.
Mètode 4 de 4: diverses causes i tractaments
Pas 1. Demaneu al metge que us recepti medicaments
Si els canvis d’estil de vida no són suficients per prevenir la gota, el vostre metge pot prescriure allopurinol o altres medicaments. Seguiu sempre les instruccions amb atenció, ja que prendre massa medicaments o prendre’ls en un moment equivocat pot tenir l’efecte contrari, cosa que agreuja la gota.
Pas 2. Pregunteu al vostre metge sobre la intoxicació per plom
Evidències recents suggereixen que la intoxicació per plom, fins i tot en nivells massa baixos per causar altres problemes, pot causar o empitjorar la gota. Tot i que calen més estudis per confirmar-ho, és possible que vulgueu plantejar-vos que el vostre metge provi el cabell o la sang per detectar la presència de substàncies tòxiques. Això és especialment cert si heu viscut o treballat en un edifici antic, heu utilitzat pintura a base de plom o heu treballat en una indústria que utilitza plom.
Pas 3. Eviteu els medicaments diürètics si és possible
Aquests medicaments de vegades s’utilitzen per tractar altres problemes de salut o com a suplements dietètics. Tot i que els seus efectes sobre la gota són controvertits, és possible que empitjorin la malaltia. Pregunteu al vostre metge si altres medicaments que esteu prenent són diürètics i, si és així, si es recomana un suplement de potassi.
Consells
- La gota és un tipus d’artritis o inflamació de les articulacions. Aquesta malaltia de vegades s’anomena artritis gotosa o podagra si causa inflamació del dit gros del peu.
- Intenteu controlar tots els aliments o begudes que mengeu i comproveu si algun aliment en particular s’ha relacionat amb un atac de gota. El cos de tothom és diferent, de manera que alguns aliments poden tenir un efecte més significatiu sobre vosaltres que altres.
