Si esteu fart de tractar amb paelles amb ous carbonitzats que s’hi enganxen i una cuina bruta, o si voleu trobar una manera ràpida de preparar l’esmorzar, fer ous remenats al microones és ràpid, fàcil i no- mètode de desordre.
Ingredients
- 2-3 ous
- 1 cullerada de llet
- 1 cullerada de mantega o esprai de cuina (opcional)
- Sal i pebre al gust (opcional)
Pas
Mètode 1 de 2: ous remenats a microones (manera 1)
Pas 1. Polvoritzeu o unteu el bol apte per a microones amb esprai de cocció o mantega
Si ho feu, la barreja d’ous no s’enganxarà al fons del bol quan estigui cuita.
Pas 2. Crack un ou en un bol i, a continuació, afegiu una cullerada de llet
Pas 3. Remeneu els ous i la llet fins que es combinin amb una forquilla
Pas 4. Introduïu el bol al microones i coeu-lo 1 minut a una potència del 100%
Tingueu en compte que el recipient pot estar calent al finalitzar i porteu guants de forn. Traieu el bol del microones i els ous només haurien de ser cuits parcialment (vegeu la secció d’advertència següent). Remeneu suaument els ous amb una forquilla perquè les parts no cuites es barregin amb les parts una mica cuites. Torneu els ous al microones. Podeu tapar el bol amb un tovalló per evitar que els ous esquitxin.
Pas 5. Cuini els ous al microones a intervals de 30 segons fins que la textura dels ous es faci més ferma
Assegureu-vos que no la feu massa.
Pas 6. Fet
Mètode 2 de 2: ous remenats a microones (forma 1)
Pas 1. Polvoritzeu oli de cuina sobre la superfície del bol
Pas 2. Crack tants ous com calgui en un bol
Pas 3. Afegir una mica de llet
Pas 4. Remeneu els ous i la llet amb una forquilla
Pas 5. Poseu-lo al microones durant 2 minuts, però assegureu-vos que pareu atenció
Pas 6. Incorporar els ous lentament
Pas 7. Torneu a posar el bol al microones i, a continuació, coeu-lo 30 segons més
Pas 8. Transferiu-los als ous en un plat de servei i gaudiu-los
Consells
- No afegiu sal fins que estigueu a punt per menjar els ous. Afegint-lo en una fase inicial, els ous seran durs.
- Les directrius anteriors s’apliquen a dos ous. Augmenteu el temps de cocció si voleu cuinar més ous.
- No cuineu mai amb estris metàl·lics al microones. Utilitzeu estris de porcellana, vidre o ceràmica.
- L’ou resultant no tindrà el mateix gust que un ou cuit a la paella, però es pot fer ràpidament sense fer un altre plat.
- Aquest plat esquitxarà a mesura que es vagi coent, per la qual cosa es recomana tapar el bol amb una tovallola de paper per evitar que els ous esquitxin al microones.
- Recordeu que voleu menjar ous amb altres aliments, però cal escalfar-los primer, escalfeu-los per separat al microones. Els ous continuaran cuinant, de manera que els ous poden quedar cruixents i daurar-se en escalfar-se.
- L’aigua farà que els ous siguin més humits, mentre que la llet o la nata faran que els ous siguin més suaus i cremosos. El factor determinant que és millor és el gust personal.
- Després del primer minut, heu de vigilar els ous perquè no es cuinin massa.
- Podeu afegir sabor als ous posant formatge fos a sobre dels ous.
- Com a alternativa, poseu els ous en un got de mesura de vidre.
- Proveu de barrejar una llesca de formatge (en una fase inicial) per obtenir un deliciós sabor a formatge.
- Afegiu el formatge abans d’escalfar els ous al microones per obtenir més sabor.
- Prepareu un recipient d’aigua i, a continuació, introduïu-lo al centre del recipient d’aigua i, a continuació, escalfeu-lo al microones. El plat resultant serà perfecte. Barregeu el pesto per obtenir més sabor.
- Deixeu refredar els ous i barregeu-los amb maionesa per fer un senzill entrepà.
Advertiment
- Porteu guants de forn o un drap quan manipuleu el contenidor.
- Per motius de salut, assegureu-vos d’utilitzar sempre una forquilla neta cada vegada que vulgueu sofregir un ou que s’hagi cuit al microones.
- El bol pot entrar molt calent o fins i tot esquerdar-se.
- mai més Introduïu el metall al microones.
