La diarrea és una malaltia freqüent a tot el món. Als Estats Units, 48 milions de casos de malalties transmeses per aliments i 3.000 morts cada any són causats per diarrea. A més, la diarrea també provoca 128.000 casos d’hospitalització cada any que solen ser causats per la deshidratació. La causa de la diarrea són substàncies infeccioses com virus, bacteris o paràsits, així com altres coses, com ara reaccions farmacològiques no desitjades. Els virus, el rotavirus i el virus Norwalk són alguns dels agents infecciosos més freqüents que causen diarrea. La diarrea pot ser una condició de femtes soltes o moviments intestinals freqüents, però la majoria dels metges defineixen la diarrea com una condició de femta aquosa. Una de les formes més utilitzades per tractar la diarrea és el mètode de dieta BRAT, que és un tractament alimentari a casa.
Pas
Mètode 1 de 2: Utilització del mètode BRAT
Pas 1. Penseu en el mètode BRAT
Els metges solen recomanar el mètode BRAT per a persones amb diarrea aguda (diarrea que dura menys de 14 dies). Aquest mètode d’incorporació d’aliments suaus a la dieta us ajudarà a calmar l’estómac i a tractar les infeccions que causen diarrea al tracte digestiu. BRAT és abreviatura de plàtan, arròs, compota de poma, pa torrat o plàtan, arròs, compota de poma i pa torrat. Aquests aliments se solen recomanar perquè són fàcils de digerir, poden ser tolerats per la majoria de la gent i amb poca fibra perquè puguin ajudar a endurir les femtes.
- El mètode BRAT no és una dieta per perdre pes i no es recomana per a ús a llarg termini. Aquesta dieta és baixa en proteïnes, greixos i fibra i no conté els nutrients essencials necessaris per a la supervivència a llarg termini. Només heu d’utilitzar aquest mètode durant uns quants dies fins que pugueu tornar a digerir els aliments amb normalitat. Assegureu-vos d’utilitzar aquest mètode durant almenys 24 hores per ajudar amb els símptomes de la diarrea.
- De fet, la principal preocupació dels metges sobre la dieta BRAT és la restricció de la ingesta d'aliments i els nutrients. No hauríeu de seguir aquesta dieta més de pocs dies després de recuperar-vos de la diarrea.
Pas 2. Menja un plàtan
El primer pas del mètode BRAT és menjar plàtans. El plàtan és l’elecció adequada per consumir quan es té diarrea perquè té un sabor suau i és digerit fàcilment per l’estómac. Els plàtans també són beneficiosos perquè són rics en potassi, de manera que poden ajudar a restaurar els nutrients perduts a causa de la diarrea. Coma molts plàtans durant la diarrea. No obstant això, no us ompliu massa per afegir problemes al tracte gastrointestinal. Consumeix tot el que puguis sense causar dolor. Els plàtans contenen uns 422 mg de potassi, de manera que és un dels aliments amb més contingut de potassi, amb un 13% de la RDA de potassi en un plàtan. El potassi és un electròlit important que proporciona energia a les cèl·lules, els teixits i els òrgans del cos.
Els plàtans verds són millors perquè contenen més pectina
Pas 3. Coure l'arròs blanc
L’arròs és una bona opció, ja que es tolera fàcilment durant un malestar estomacal. Menja arròs sense additius, com ara mantega o sal, perquè els ingredients afegits a l’arròs poden molestar l’estómac, especialment durant els primers dies de diarrea.
No mengeu arròs integral. L’arròs integral és ric en fibra, cosa que pot empitjorar les femtes i empitjorar la diarrea
Pas 4. Augmenteu la ingesta de salsa de poma
La salsa de poma també té un sabor suau però lleugerament dolç perquè conté sucres naturals. La salsa de poma és fàcil de digerir i tolerar fins i tot si li fa mal l’estómac. Podeu comprar una sola ració de salsa de poma que sigui fàcil de menjar o en paquets grans per servir en un bol. Menja diverses racions de salsa de poma al dia per ajudar a augmentar la ingesta de calories i calmar l’estómac.
- Eviteu comprar compota de poma amb molts sabors, ja que són més riques en sucre i poden agreujar el malestar estomacal.
- El que els metges es preocupen és la ingesta de sucres simples. Els sucres simples com el sucre de la salsa de poma poden augmentar la producció de femta i són baixos en sodi i potassi, que són els principals electròlits del cos.
Pas 5. Feu les torrades
Una de les opcions d’aliments més suaus que podeu menjar és el pa normal. El pa és una bona font d’hidrats de carboni i és fàcil de digerir quan tens mal de panxa. El pa blanc és una bona opció perquè té un gust més clar i té menys fibra, cosa que pot ajudar a endurir les femtes.
Eviteu afegir mantega i melmelada ensucrada a les torrades. La mantega és rica en greixos, mentre que la melmelada pot empitjorar el mal de panxa
Pas 6. Proveu les variacions del mètode BRAT
Hi ha dues variacions principals en el mètode BRAT, la primera és el mètode BRATY que afegeix iogurt. El iogurt normal té un alt contingut de potassi i bons bacteris per al tracte digestiu. A part d’això, també podeu provar el mètode BRTT que afegeix te a la vostra dieta. Els tisanes suaus poden ajudar a satisfer les necessitats de líquids del cos mentre calmen l’estómac.
Podeu combinar-los tots amb el mètode BRATTY si trobeu tots els components útils per a vosaltres
Pas 7. Canvieu com s’utilitza en nens
En els darrers anys, hi ha alguns metges que creuen que la dieta BRAT és massa restrictiva per als nens amb diarrea aguda perquè no té els nutrients necessaris per a la recuperació del seu cos. Els metges recomanen utilitzar aquest mètode només durant les primeres 24 hores de diarrea. Després, els metges recomanen donar als nens aliments rics en nutrients mentre continuen evitant els aliments que contenen sucres simples. Els aliments que contenen sucres simples inclouen refrescos, sucs de fruites, plats a base de gelatina o altres aliments ensucrats que poden empitjorar la diarrea. Després de curar la diarrea, els nens haurien de rebre una nutrició addicional per restaurar els nutrients que mancaven durant la malaltia.
- Algunes pautes recomanen evitar els aliments grassos. Tot i això, és difícil mantenir una ingesta adequada de calories sense greixos. A més, el greix també té un efecte beneficiós en la reducció de la motilitat intestinal. Per tant, no hauríeu de donar als nens menjar massa greix però baix en nutrients.
- Proveu de demanar al vostre fill que mengi aliments amb el mètode BRAT les primeres 24 hores fins i tot una mica perquè no es posi malalt. La pràctica d’evitar la ingesta d’aliments durant l’aparició de la diarrea és inapropiada. La ingesta primerenca d’aliments reduirà els canvis en la permeabilitat intestinal a causa de la infecció, de manera que pot escurçar la durada de la malaltia i millorar els resultats del tractament.
- Els metges recomanen una dieta de carbohidrats complexos, carns baixes en greixos, iogurt, fruites i verdures adequades a l’edat. Aquests aliments són més fàcils de tolerar que els greixos i els sucres simples.
Pas 8. Obteniu la ingesta de potassi d'altres aliments
Si no us agraden els plàtans o voleu obtenir el potassi d’altres aliments durant la vostra malaltia, hi ha moltes altres opcions de menjar suau que us poden proporcionar. Les mongetes blanques, les patates al forn amb la pell, els albercocs secs i els alvocats són bones fonts de potassi i poden ajudar al cos a combatre la diarrea.
Consumeix aquests aliments només si creieu que l’estómac està a punt per acceptar-los. No deixeu que el vostre sistema digestiu es posi malalt
Mètode 2 de 2: Prevenció de la deshidratació
Pas 1. Beure molts líquids
Independentment del mètode de dieta que seguiu durant la diarrea, heu de mantenir el cos hidratat. Un dels principals efectes secundaris de la diarrea és la deshidratació que es produeix a causa de l’alliberament continuat de nutrients i líquids del cos. Heu de continuar substituint aquests nutrients i líquids perduts per ingesta d’electròlits. Proveu de prendre begudes riques en electròlits com Gatorade i Pedialyte, a més de beure molta aigua. Els electròlits com el potassi són nutrients clau per mantenir-vos sans i saludables durant la malaltia.
- La deshidratació és més freqüent en casos de diarrea que altres problemes gastrointestinals, ja que el còlon encara és capaç d’absorbir electròlits i aigua. No obstant això, quan el còlon s’inflama com en el cas de la diarrea, ja no es poden reabsorber els electròlits i l’aigua.
- Assegureu-vos de prestar molta atenció a la quantitat de líquids corporals durant els primers dies que tingueu diarrea. En aquest moment es perd la major part dels líquids.
- Beure almenys 1,9 litres o 8 gots d’aigua al dia. Les begudes que contenen cafeïna no s’inclouen en el consum diari total d’aigua.
Pas 2. Feu una solució ORS casolana
Hi ha diverses receptes casolanes que podeu fer per ajudar a restaurar els fluids corporals. Agafeu un litre d’aigua i afegiu-hi 6 culleradetes de sucre i 1/2 culleradeta de sal. Beu una culleradeta d’aquesta solució cada 5 minuts.
Pas 3. Vigileu si hi ha signes de deshidratació en els nens
Hi ha certs grups d’edat dels nens que tenen més risc de deshidratació que altres nens. Els nadons i els nens petits tenen un risc elevat de deshidratar-se quan tenen diarrea. Vigileu si hi ha signes com plorar sense vessar llàgrimes, disminució del volum d’orina al bolquer o ulls enfonsats en nadons, nens petits i nens. Si veieu aquests signes, busqueu atenció mèdica immediata. La deshidratació pot ser greu i requereix líquids per via intravenosa.
Els nadons lactants poden continuar alletant sempre que tinguin diarrea
Pas 4. Reconèixer els símptomes de deshidratació en adults
Els adults també es poden deshidratar durant la diarrea. Les persones amb diabetis, la gent gran i les persones amb VIH tenen un major risc de deshidratació. Vigileu si hi ha símptomes com marejos en estar dempeus, augment del pols en estar parat, mucosa oral seca o sensació de debilitat. Totes les cèl·lules del cos funcionen mitjançant la bomba de potassi. Per tant, la pèrdua de minerals, especialment el potassi, és molt perillosa. Això pot causar greus problemes, inclosa la mort sobtada cardíaca.
Si no podeu prendre líquids per via oral, presteu molta atenció a la vostra condició. És possible que hagueu de visitar la sala d’emergències per obtenir líquids i electròlits per via intravenosa si no podeu restaurar fluids pel vostre compte. Haureu de visitar el servei d’urgències si teniu nàusees i vòmits a causa de la diarrea i no podeu mantenir líquids al cos
Consells
- Intenteu limitar la propagació d’infeccions causants de diarrea evitant el contacte amb les persones infectades o allunyant-vos dels amics i familiars mentre esteu malalt.
- Deixeu que els nens descansin a casa o que descansin a casa mentre tingueu diarrea. No deixeu que aquesta malaltia es propagui o els símptomes empitjoren.
