La llet és una beguda important per a la salut. Beure 2-3 gots de llet cada dia pot proporcionar al vostre cos calci, fòsfor, magnesi, proteïnes, vitamines A, B12, C i D. La llet també pot reduir la pressió arterial i reduir el risc de patir malalties del cor i diabetis tipus 2. Si creieu que no beveu prou llet cada dia, podeu fer canvis dietètics senzills per facilitar-vos l’obtenció dels nutrients que el vostre cos necessita..
Pas
Mètode 1 de 3: beure més llet
Pas 1. Beu llet cada dia
L'USDA recomana que nens i adults beguin 3 gots de llet baixa en greixos, sense greixos o altres productes lactis cada dia per obtenir el calci i les vitamines que el cos necessita.
- Es recomana als nens que consumeixin llet sencera fins als 2 anys i, a continuació, en consumeixin un 2%.
- Si no us agrada el gust de la llet, proveu d’afegir-hi un sabor, com ara extracte de vainilla, plàtan o suc de maduixa.
Pas 2. Afegiu llet a una beguda calenta, com ara cafè, te o xocolata calenta
La llet aportarà una sensació cremosa i suau al gust de la beguda, reduint també l’acidesa i l’amargor.
No obstant això, afegir llet al te pot reduir els beneficis del te. La proteïna de la llet evitarà que el cos absorbeixi els flavonoides, antioxidants del te
Pas 3. Utilitzeu llet en pols sense greix a les receptes que contenen llet
També podeu utilitzar llet en pols com a substitut saludable i sense greixos de la crema de cafè. Fins i tot podeu afegir llet en pols a la llet per enriquir el contingut vitamínic de la llet.
Pas 4. Feu llet de xocolata que sigui dolça i que agradi als nens i als adults
Barregeu cacau en pols, vainilla, llet i sucre al gust. Aquesta senzilla recepta pot satisfer les vostres ganes de xocolata, sense els productes químics afegits com la llet en pols de xocolata a punt per comprar
Pas 5. Sigues creatiu amb la llet
Podeu afegir llet a diverses receptes per millorar el sabor dels aliments, així com afegir vitamines i calci als aliments.
Pas 6. Feu batuts amb llet
La llet espessirà el batut i afegirà al seu contingut nutricional.
Barregeu gel, fruita i llet baixa en greix en una batedora. Si la llet baixa en greixos no és prou gruixuda per al batut, barregeu-hi una mica de mantega de cacauet per obtenir un sabor més ric
Mètode 2 de 3: canviar la dieta
Pas 1. Canvieu la llet que beveu
Si esteu acostumat a consumir llet sencera, proveu de començar amb llet descremada per reduir la ingesta de calories i greixos saturats. Comenceu amb un 2% de llet, després un 1% i, finalment, només amb llet desnatada.
És possible que vulgueu considerar el consum de llet orgànica sense hormones afegides
Pas 2. Calculeu la ingesta de calories
Tot i que la majoria de tipus de llet contenen calories, podeu dissenyar la vostra dieta per tenir en compte la ingesta de calories que obté de la llet. Eviteu consumir calories "buides" i beure llet.
Si no esteu segur de si consumeix massa o poca llet, parleu amb el vostre metge o un nutricionista per fer canvis en una dieta més equilibrada
Pas 3. Beure llet en lloc de refresc
Un got gran de llet (uns 350 ml) conté menys calories que la mateixa quantitat de refresc. A més, la llet també conté vitamines que la sosa no conté.
Pas 4. Prioritzeu la llet
La llet i els seus derivats són molt importants per consumir-se per obtenir la ingesta nutricional que el cos necessita. És possible que hàgiu de reduir el consum d’altres aliments perquè coincideixi amb la ingesta de greixos i calories, però cal prioritzar la llet pel seu valor nutritiu.
- El calci manté dents i ossos sans.
- La proteïna és una bona font d’energia, també pot reparar i desenvolupar massa òssia.
- El potassi pot ajudar a regular la pressió arterial i és essencial per enfortir els ossos i els músculs.
- El fòsfor ajuda a enfortir els ossos i les dents i ajuda els ronyons a filtrar les toxines del cos.
- La vitamina D ajuda al cos a absorbir calci i fòsfor.
- La vitamina B12 ajuda a mantenir els nervis i els glòbuls vermells sans.
- La vitamina A ajuda a mantenir la visió i la pell, les dents i els nervis sans.
- La niacina, un tipus de vitamina B, pot ajudar a mantenir baixos els nivells de colesterol.
Pas 5. Obteniu contingut de llet d'altres fonts
Si us preocupa la ingesta de calories dels productes lactis, proveu de menjar iogurt sense greix com a aperitiu saludable. Fins i tot podeu afegir cereals, fruits secs i fruita al iogurt per fer del iogurt un menú per esmorzar.
Mètode 3 de 3: beure llet per als que tingueu intolerància a la lactosa
Pas 1. Beure llet amb els àpats
Algunes persones que tenen dificultats per digerir la lactosa dels productes lactis poden consumir llet combinant-la amb altres aliments.
Pas 2. Preneu pastilles d’enzims lactats llestos per utilitzar abans dels àpats, per ajudar el cos a digerir la llet i els productes lactis
Pas 3. Comprar llet sense lactosa
Alguns fabricants de llet i lactis afegeixen àcid làctic directament a la llet, de manera que podeu gaudir dels beneficis dels productes lactis sense problemes digestius.
També podeu consumir llet d’ametlles, llet de coco i aigua de midó
Pas 4. Proveu altres productes lactis, com ara iogurt o formatge, si realment no podeu beure llet
Tot i que el producte encara es fabrica amb llet, almenys els productes lactis són encara més fàcils de digerir.
Consells
- Si no podeu beure llet ni consumir productes lactis, mengeu aliments rics en calci, com ara bròquil, mongetes, gombes, espinacs, cols, brots de mongetes i coliflor. A més, el consum també diversos aliments rics en vitamina D, com ara fetge de vedella, salmó, ous (el rovell conté vitamina D), sardines, tonyina i oli de fetge de bacallà.
- Si no podeu digerir la llet, podeu tenir llet de soja, ametlla o aigua amb midó, però assegureu-vos de comprar llet sense sucre.
-
Fer una dieta saludable prenent llet voluntat us proporciona molts beneficis per a la salut, però no en gaudireu si no feu exercici. L’exercici no sempre triga ni costa de viure. Caminar 30 minuts al dia, 4 vegades a la setmana millorarà dràsticament la vostra salut.
Després de fer exercici, intenteu beure un got de llet. Un got de llet conté almenys 8 g de proteïna, que és suficient per reparar els ossos
- La llet no pot substituir els aliments perquè necessiteu nutrients dels aliments per sobreviure. Feu que els làctics formin part d’una dieta saludable, que inclogui aliments rics en proteïnes com la carn o els fesols, midons com el pa o l’arròs i fruites i verdures fresques.
- Si teniu previst comprar llet ecològica, tingueu en compte que la llet orgànica és més cara que la llet normal.
- És possible que algunes persones hagin d’evitar la llet de vaques amb hormona del creixement.
-
Algunes persones poden optar per comprar llet orgànica per donar suport a activitats agrícoles sostenibles.
- La llet orgànica és la llet de vaques que no reben antibiòtics, de manera que les vaques no són immunes als bacteris.
- La llet orgànica té un alt contingut d’àcid linoleic conjugat (CLA), un àcid gras sa que s’ha demostrat que redueix el risc de malalties del cor i diabetis.
- Les dones embarassades haurien de consumir llet perquè els nadons necessiten calci a la llet. Tanmateix, assegureu-vos que només consomeu llet pasteuritzada durant l’embaràs.
- Si voleu menjar aliments cremosos, compreu llet baixa en greixos o sense greix perquè pugueu satisfer les vostres ganes i obtenir calci sense consumir greixos.
Advertiment
- No substituïu la llet per gelats. El contingut de greixos i sucre dels gelats és molt més que la llet.
- No beveu llet si no la podeu digerir.
- No beveu mai llet sense pasteuritzar, sobretot si esteu embarassada. La llet no pasteuritzada pot contenir listeria, un tipus de bacteris nocius. Eviteu també el formatge fet amb llet no pasteuritzada.
-
Quan consumeix més llet, també consumeix més líquids, de manera que haureu d’ajustar la ingesta de líquids en conseqüència. Si heu begut 10 gots d'aigua i suc, no augmenteu la ingesta amb 4 gots de llet. Reduïu el consum d’altres begudes a la vostra dieta per deixar espai i poder consumir llet.
- No substituïu els aliments saludables que haureu de consumir per llet. La llet no sempre és sana i no es recomana substituir altres aliments saludables per llet. Tingueu en compte que, tot i que la llet té proteïnes, 8 g de proteïnes no són suficients per substituir una font de proteïna dels aliments. Mireu la proteïna de la llet com a proteïna addicional o proteïna addicional que consumeix més enllà de la proteïna "necessària".
- Truqueu al vostre metge abans d’intentar canviar la vostra dieta.
