Shandy és la beguda més perfecta per a l’estiu. La seva composició mitja cervesa i mitja llimonada és àmpliament reconeguda mundialment com un elixir popular de veritable plaer. La bona notícia és que el shandy és molt fàcil de fer. S'ha perdut prou temps, anem a fer canalla!
Ingredients
- 150 ml de cervesa lleugera (cervesa lleugera)
- 150 ml de llimonada o refresc "llimona"
- Gel (opcional)
Pas
Pas 1. Tria i aboca la teva cervesa
Mentre tingueu una cervesa més lleugera, no podeu fallar. A continuació, es detallen alguns tipus de cervesa que podeu utilitzar com a base per a la shandy:
- Cervesa de blat. Suau i cremós, però una mica més pesat, va bé amb les llimones.
- Lager. Cruixent i refrescant, aquesta cervesa produeix una taca lleugerament més lleugera.
- Pilsner. Un gust lleugerament més distintiu que la cervesa lager habitual, aquesta cervesa produeix un shandy més complex.
Pas 2. Seleccioneu i aboqueu la llimonada
Tant si opteu per una llimonada escumosa, una llimonada normal o un refresc de llimona (com Sprite o Squirt), el vostre shandy està gairebé garantit que serà agradable. Un petit consell:
- Si podeu, trieu llimonada totalment natural. Amb una bona cervesa, la llimonada natural té un gust encara més sorprenent. Per descomptat, es pot fer una bona canalla amb llimonada feta de concentrat, però la sensació no serà la mateixa que la que es proporciona amb llimonada feta d’ingredients naturals.
- Si utilitzeu un refresc com Sprite, aboqueu-ne menys de la quantitat prescrita (~ 150 ml). El refresc de llimona és força dolç; el shandy fet amb refresc de llimona acaba sent una mica dolç per a la majoria de la gent, superant el sabor de la cervesa. Sempre podeu afegir més refresc al final, després de tastar-lo.
Pas 3. Afegiu gel al shandy (opcional)
Si no us importa que la vostra cervesa s’escorri una mica, l’addició de gel manté el fred fred mentre el beveu.
Pas 4. Remeneu, no sacsegeu, fins que tots els ingredients estiguin completament barrejats
La sacsejada farà que surti l’escuma de la cervesa. Remeneu suaument fins que la cervesa i la llimonada s’uneixin de manera meravellosa.
