Per a aquells que vulguin estar actius a la cuina, acceptareu que una torradora és una eina molt útil i que també és molt fàcil d’utilitzar. Voleu coure pa cruixent i deliciós? Una torradora pot ajudar a fer realitat aquest desig. El truc, primer cal ajustar el grau de temperatura al nivell de cocció desitjat del pa. A continuació, introduïu el full de pa a l’espai proporcionat i premeu la palanca de la torradora. Després d’això, només haureu d’esperar a que el pa es cuini mentre afineu el sentit de l’olfacte per assegurar-vos que el pa no es cremi. El pa està fet i llest per menjar quan la palanca de la torradora torna a la seva posició original.
Pas
Mètode 1 de 3: utilitzar una torradora
Pas 1. Introduïu un tros de pa a tots els espais disponibles de la torradora
Si voleu, també podeu coure només una llesca de pa. En aquesta situació, seleccioneu l'espai que vulgueu utilitzar i inseriu-hi un tros de pa. La posició del pa quan s’insereix no és important, però la majoria de la gent prefereix posar primer el pa des de baix.
Tot i que es pot utilitzar una torradora per coure aliments que no siguin pa, assegureu-vos que només l’utilitzeu per coure pa fins que us sentiu més hàbils i acostumats
Pas 2. Estableix la temperatura de la graella
Gireu el comandament de la superfície de la graella a la temperatura desitjada, per descomptat, després d’ajustar-lo al vostre gust. A la majoria de graelles, la configuració de la temperatura s’etiqueta amb un número, generalment 1-5, sent 1 la temperatura més baixa i 5 la més alta.
- Penseu a coure el pa a foc mitjà, a 2 o 3. D’aquesta manera, si el pa encara no és prou fosc i cruixent, sempre el podeu tornar a coure.
- Algunes torradores etiqueten la configuració de la temperatura amb una altra descripció, com ara la llum (farà que el pa sigui més pàl·lid i menys cruixent), mitjà (grau mitjà de temperatura) o fosc (produirà un pa més fosc i net).
- Altres torradores proporcionen configuracions especials per torrar pans, neules i panets. Si és el cas de la graella, trieu un mètode de configuració que s’adapti millor al tipus de menjar que esteu a la planxa.
Pas 3. Baixeu la palanca de la graella per iniciar el procés de graella
Després d’això, tot el que heu de fer és esperar fins que el pa estigui completament cuit mentre aguditzeu el sentit de l’olfacte per assegurar-vos que no hi hagi cap olor ardent. Només haurien de passar d’1 a 2 minuts per coure el pa, en funció del grau de feina que vulgueu fer.
- Fins i tot si la torradora està equipada amb un temporitzador i és capaç d’eliminar el pa cuit automàticament, vigileu el procés. Si el pa ja està cremat o fins i tot es crema abans que la palanca s'aixequi automàticament, aixequeu la palanca manualment.
- Per treure el pa manualment, gireu suaument la torradora i, a continuació, aixequeu la palanca fins que el pa surti sol. Tanmateix, assegureu-vos que aquest pas només es faci si es crema el pa abans que finalitzi el procés de cocció.
Pas 4. Traieu el pa o altres aliments de la torradora
Quan la palanca de la graella torna a la seva posició original, significa que el procés de cocció ha finalitzat. Normalment, la torradora també emet un so que indica que el menjar està preparat per recollir-lo. Recolliu menjar o pa amb les mans o utilitzeu l’ajuda de pinces de fusta. Després d’això, esteneu la vostra melmelada preferida a la superfície del pa al forn abans de menjar-lo.
No agafeu mai pa cuit amb objectes metàl·lics si no us voleu electrocutar
Mètode 2 de 3: triar la temperatura adequada
Pas 1. Coure el pa amb cura
Si no esteu acostumat a utilitzar una torradora, proveu d’establir-la a una temperatura baixa en lloc d’anar directament a una temperatura més alta. Al cap i a la fi, si el resultat no és satisfactori, com ara si la textura acaba sent massa tova, sempre es pot tornar a coure el pa fins que arribi al nivell adequat de cocció. Tot i això, si els resultats són massa nítids o fins i tot cremats, no podeu fer res per solucionar-ho, oi?
Per exemple, si el pa acaba sent massa pàl·lid i menys cruixent quan es cou a foc mitjà, proveu de coure’l de nou a una temperatura més baixa
Pas 2. Ajusteu la configuració de la torradora a les preferències de la persona que menjarà el pa
Si el pa es servirà a altres persones, proveu de preguntar-los què els agrada. Si prefereixen una torrada més pàl·lida i menys seca, configureu la torradora a una temperatura baixa, com ara l’1 o el 2. del 3 al 5.
Si la persona en qüestió no té una preferència particular, configureu la graella a foc mitjà. Per tant, el color del pa no serà ni massa pàl·lid ni massa fosc
Pas 3. Aneu amb compte de no cremar ni cremar el pa
Si es posa directament a la temperatura més alta, és probable que el pa acabi cremant o cremant ràpidament, sobretot perquè la superfície estarà en contacte directe amb el filament elèctric molt calent.
- Si el pa s’ha cremat o s’ha cremat accidentalment, porteu-lo immediatament a la pica i rasqueu la zona cremada amb l’ajut d’un ganivet. Aneu amb compte de no esquitxar el pa ratllat al terra o al taulell de la cuina.
- Observeu l’estat del pa mentre es cou. Si la superfície comença a quedar carbonitzada, aixequeu manualment la palanca de la graella per aturar el procés de graella.
Mètode 3 de 3: resolució de problemes de la torradora
Pas 1. Assegureu-vos que el cable de la torradora estigui endollat a una presa de corrent
La majoria de graelles funcionen amb electricitat i, per tant, haureu d’endollar el cable a una presa de corrent abans d’utilitzar-lo. Si el cable està endollat però la graella encara no funciona, proveu de comprovar si hi ha danys i, a continuació, proveu d’endollar-lo a una presa de corrent diferent.
- Si connectar el cable a una presa diferent no ajuda, és probable que la torradora estigui defectuosa.
- No utilitzeu la graella si el cable sembla danyat, trencat o cremat.
Pas 2. Coure el pa d’una manera segura
Mai, en cap cas, col·loqueu un objecte metàl·lic en una graella que encara estigui encesa. Tampoc poseu les mans en una habitació destinada a coure pa mentre la torradora encara estigui calenta. Recordeu que les torradores funcionen cremant filaments metàl·lics a temperatures molt elevades mitjançant un corrent elèctric. Si hi poseu la mà, és probable que us cremeu la mà. Si hi cliqueu una forquilla, és més probable que us electrocuteu perquè el metall és un conductor de l’electricitat.
- Si el pa està enganxat a la torradora, intenteu prémer la palanca de la torradora i, a continuació, aixequeu-lo manualment amb un moviment ferm i ràpid per treure el pa de la torradora.
- Desendolleu la graella abans d’intentar eliminar els residus d’aliments atrapats a l’interior. Quan la graella ja no estigui connectada a l’electricitat, utilitzeu unes pinces per a menjar de fusta per eliminar les restes, sobretot perquè les pinces de fusta no conduiran l’electricitat al vostre cos.
Pas 3. Netegeu la torradora després de desconnectar-la
La majoria de torradores vénen amb una paella plana que es pot treure o inserir fàcilment a la part inferior. En aquesta safata de forn, normalment queden restes de pa ratllat cremat. En netejar la torradora, traieu la paella i elimineu la brutícia o el pa ratllat adherit a la seva superfície.
- Si la torradora no ve amb una safata de forn, desconnecteu-la primer i porteu-la a la pica o a la paperera. A continuació, gireu la torradora i sacsegeu-la suaument per eliminar la molla de pa que quedi atrapada a l'interior.
- Recordeu que la resta de pa ratllat s’ha d’eliminar per no provocar foc en els usos posteriors.
Consells
- El pa ha d’estar prou calent després de sortir de la torradora. Per tant, és millor utilitzar guants resistents a la calor o un drap de cuina per transferir el pa a un plat de servei.
- Utilitzeu la torradora amb seguretat. Aneu amb compte que la vostra cocció no activi l'alarma d'incendi.
- No oblideu afegir melmelada, mel, mantega, mantega de cacauet, crema de formatge o qualsevol altra cobertura que vulgueu a la superfície del pa abans de menjar-lo.
Advertiment
- No introduïu objectes metàl·lics a cap part de la graella quan estigui engegada. Aneu amb compte, podríeu electrocutar-vos o fins i tot us cremar!
- Aneu amb compte quan connecteu el fil de la graella.
- Mai poseu objectes de metall a la torradora! Si el menjar està ficat a la graella, desconnecteu el cable de la graella abans de recollir-lo amb unes pinces de fusta.
