Heu sentit a parlar mai de brownies putes? Aquest pastís és una combinació meravellosa de brownies, galetes de xocolata i Oreos. Tot combinat en una deliciosa galeta. Aquesta guia conté dos tipus de receptes: des de zero i amb massa de galetes i farina de barreja de brownies ja feta. Tots dos són igual de deliciosos i us esperen. Consulteu el pas 1 següent per començar.
Ingredients
Des del principi
-
Capes de pastisseria
- 1½ tassa de farina
- 1 culleradeta de bakpuder
- 1 ou
- 1½ varetes de mantega, foses
- 1/2 tassa de sucre blanc
- 1/2 tassa de sucre de palma
- 1 culleradeta. extracte de vainilla
- 1 tassa de xips de xocolata
- Una mica de sal
- 1 paquet de galetes Oreo
-
Capes de Brownies
- 1/2 tassa de cacau en pols
- 1/2 tassa d'aigua bullint
- 3/4 de pal de mantega, fos
- 1/2 tassa d’oli vegetal
- 3 ous
- 1 culleradeta de vainilla
- 2 tasses de sucre
- 1 tassa de farina
- Una mica de sal
Easy Way
- 1 rotllo de massa de galeta de xocolata llesta per utilitzar, refredada
- 1 paquet de galetes Oreo
- 1 caixa de mescla de brownie, preparada seguint les indicacions estàndard però sense coure
Pas
Mètode 1 de 2: Des de zero
Pas 1. Preescalfeu el forn a 350 F
Unteu una paella de brownies de 9x13.
Pas 2. Barregeu els ingredients humits de la capa pastissera (ous, mantega i vainilla) amb el sucre fins que quedi homogeni
Pas 3. Combineu la resta d’ingredients de la capa del pastís, excepte els xips de xocolata
Incorporeu els ingredients humits a poc a poc fins que quedi tot ben combinat.
Pas 4. Afegir i remenar les xips de xocolata
Aboqueu-ho a la llauna i tapeu tota la superfície inferior de manera uniforme.
Pas 5. Afegiu una capa de galetes Oreo a sobre de la capa de galetes de xocolata
Proveu de cobrir tota la superfície sense que les galetes se superposin.
Pas 6. Batre el cacau en pols a l’aigua bullent fins que no quedi grumolls
Afegiu l’oli i la mantega i torneu a barrejar fins que quedi homogeni.
Pas 7. Combineu els ous i la vainilla, procurant que la barreja s’hagi refredat prou abans d’afegir-hi els ous per evitar que es cuinin
Quan estigui tot suau, afegiu-hi i incorporeu-hi el sucre.
Pas 8. Afegiu-hi i incorporeu-hi la farina, sal i barreja fins que quedi homogènia
Pas 9. Aboqueu la massa del brownie per tot el Oreos
Pas 10. Coure durant una hora
Deixeu refredar dues hores abans de servir.
Mètode 2 de 2: Mètode fàcil
Pas 1. Preescalfeu el forn a 375 F}}
Unteu una llauna de 9x13.
Pas 2. Desenrotlleu la massa de galetes i esteneu-la per tota la cassola amb els dits de manera que quedi tota la superfície inferior coberta uniformement
Pas 3. Disposeu les galetes Oreo a la part superior de manera que les capes de galetes quedin cobertes sense superposar-se
Pas 4. Aboqueu la massa del brownie per sobre
Pas 5. Coure al forn durant 45 minuts o fins que es pugui introduir un escuradents que surti net o amb petites molles
Deixeu-lo refredar.
