Les fulles d’àloe vera s’utilitzen per a diversos propòsits: es poden aplicar tòpicament per alleujar la pell cremada pel sol, es poden utilitzar com a màscara facial i per als cabells i fins i tot es poden consumir en forma de beguda per obtenir els seus beneficis per a la salut. Podeu comprar fulles d’àloe vera a la botiga de conveniència o collir-les vosaltres mateixos de les plantes d’àloe vera a casa. Bé, després que hi hagi les fulles, què has de fer? Podeu tallar-lo, pelar-lo i congelar-lo com a brou, o fins i tot barrejar-lo amb mel per utilitzar-lo com a crema hidratant facial i per als cabells.
Pas
Mètode 1 de 3: Emmagatzematge de fulles senceres d'àloe vera
Pas 1. Emmagatzemeu tota la fulla d’àloe vera a la nevera durant 4-5 dies
Emboliqueu les fulles amb paper de plàstic i tapeu la base oberta, on es van tallar les fulles de la planta. Un cop llest per utilitzar, només cal obrir l’envàs i iniciar el procés d’extracció de gel.
Utilitzeu un marcador permanent per escriure la data a l’embolcall de plàstic per recordar quant de temps es va emmagatzemar l’àloe abans de fer-lo servir
Pas 2. Congelar les fulles d’àloe vera per conservar-les més temps
Preneu àloe vera, poseu-lo en una bossa de plàstic especial a la nevera i guardeu-lo al congelador. Les fulles d’àloe vera tindran la millor consistència i sabor (si les voleu menjar) si s’utilitzen durant un màxim de 6-8 mesos, tot i que tècnicament l’àloe vera continuarà en bones condicions encara que s’emmagatzemi més temps que això.
Per obtenir una protecció addicional, podeu embalar-lo en paper plàstic abans de posar-lo a la bossa
Pas 3. Descongeleu la fulla congelada d’àloe vera posant-la sobre la taula
Deixeu reposar fins que les fulles assoleixin la temperatura ambient, que trigaran unes 2-3 hores, segons la mida.
No descongeleu mai les fulles congelades d’àloe vera al microones, ja que això canviarà la consistència del gel i reduirà dràsticament els seus beneficis per a la salut
Mètode 2 de 3: Extracció i emmagatzematge de gel d'àloe vera
Pas 1. Esbandiu la fulla d’àloe vera amb aigua freda
Prepareu fulles que compreu a la botiga de conveniència o que es tallin de les plantes que teniu a casa. Esbandiu la brutícia visible o el material enganxós que quedi a les fulles. Assecar amb un drap.
Si utilitzeu a casa fulles acabades de tallar de les plantes, poseu-les en posició vertical en un got o pot durant uns 15 minuts abans de portar-les. Això farà que surti de les fulles una aloina (un compost cristal·lí groc / vermell amb un sabor amarg). Aloin pot causar diarrea i altres problemes estomacals si es consumeix
Pas 2. Tallar les puntes i les bases de les fulles
Utilitzeu una taula de tallar neta i un ganivet afilat per tallar els extrems i les bases (on les fulles s’adhereixen originalment a la planta). Aquestes parts generalment no contenen molt de gel que es pugui utilitzar.
Aneu amb compte a l’hora de manipular la fulla d’àloe vera, de no punxar les espines al llarg de la vora de la fulla
Pas 3. Talleu i traieu les dues vores espinoses de la fulla
Col·loqueu la fulla d’àloe vera de manera uniforme a la taula de tallar. Després d’això, talleu les vores espinoses fent passar un ganivet pel costat de la fulla. Traieu la part carnosa de les fulles el mínim possible.
L’ús d’un ganivet més petit i esmolat us donarà més control que un ganivet més gran
Pas 4. Peleu la pell superior i inferior de les fulles amb un pelador de verdures
Col·loqueu les fulles uniformement a la taula de tallar. Agafeu un pelador de verdures i comenceu a pelar la pell de les fulles de dalt a baix. Continueu fins a la base de la fulla, traient la pell exterior una mica a la vegada fins que tot estigui net. Gireu la fulla i repetiu el procés de despullament per aquest costat.
- Quan hàgiu acabat, tota la pell verda hauria d'estar neta, deixant només al centre de la fulla un gel opac.
- Si hi ha petites ratlles verdes que no es poden treure amb un pelador de verdures, utilitzeu un ganivet per tallar-les amb cura.
- El gel d’àloe vera es sentirà enganxós i una mica viscós. Mantingueu la mà que sosté el pelador de verdures o el ganivet sec per no relliscar.
Pas 5. Talleu el gel cru d’àloe vera a daus
Agafeu un ganivet i talleu l’àloe vera a daus petits de la mateixa mida. Aneu amb compte de no rascar-vos les mans. En aquesta etapa, podeu determinar la mida del gel que voleu. El gel tallat a daus és perfecte per preparar batuts o begudes després.
Podeu deixar el gel tallat a daus a la taula de tallar mentre netegeu tota la pell de la fulla, o bé podeu posar-lo en un bol petit i net i reservar-lo
Pas 6. Emmagatzemeu el gel fresc d’àloe vera a la nevera fins a 10 dies
Col·loqueu el gel en un recipient net hermètic i guardeu-lo a la nevera per utilitzar-lo en productes de bellesa, begudes i batuts, així com per tractar la pell cremada pel sol.
- Etiqueu el contenidor per saber quan caduca.
- Si el gel s’acosta a la data de caducitat, que és el desè dia, congeleu la resta perquè no es perdi res.
Pas 7. Introduïu el gel en una petita bossa segellada si voleu congelar-lo
Depenent de per a què l’utilitzeu (excepte per a batuts o begudes, productes de bellesa o per eliminar les cremades), guardeu el gel d’àloe vera en una petita bossa que es pugui tornar a tancar.
- De vegades, l’àloe vera canvia de color quan es congela. Afegiu vitamina E per prevenir-la.
- També podeu barrejar gel d’àloe vera a rodanxes durant 30 segons i abocar-lo en motlles de glaçons.
- Etiqueu la bossa amb la descripció del producte i la data en què es va col·locar al congelador.
Pas 8. Guardeu l’àloe vera al congelador fins a 8 mesos
Quan col·loqueu la primera bossa al congelador, no hi poseu res més perquè el gel no s'esquivi i es congeli de forma estranya.
Si congeleu diverses bosses, no enganxeu massa en un espai reduït. Un cop congelades, les bosses s’ajuntaran i s’enganxaran, cosa que dificultarà la separació quan estigueu a punt de recollir-ne una més endavant
Pas 9. Descongeleu l’àloe congelat posant-lo sobre la taula o utilitzeu-lo congelat
Podeu afegir-hi uns daus de gel d’àloe vera per fer un batut. També podeu fondre-ho i barrejar-lo amb mel o oli de coco per formar una màscara facial i per als cabells. Fins i tot podeu aplicar-lo a la pell cremada pel sol per accelerar el procés de curació. Hi ha moltes maneres d’utilitzar gel d’àloe vera.
No descongeleu mai l’àloe congelat al microones, ja que això canviarà la consistència del gel i en reduirà els beneficis per a la salut
Mètode 3 de 3: barreja de mel i àloe
Pas 1. Tritureu l’àloe vera en una batedora durant 30 segons
Utilitzeu àloe pelat i tallat de les fulles que heu comprat a la botiga de queviures o que heu collit de les plantes que teniu a casa. Enceneu la batedora fins que la consistència de l’àloe vera quedi suau.
No haureu de barrejar àloe vera, però la batedora us facilitarà la barreja amb la mel i donarà una textura més suau
Pas 2. Peseu quant gel d’àloe vera hi ha
Utilitzeu una bàscula d’aliments o una tassa per mesurar la quantitat de gel que feu servir. A continuació, poseu el gel pesat en un bol net.
Si utilitzeu una bàscula per a aliments, simplement poseu un bol net a la part superior de la bàscula i peseu-hi immediatament el gel perquè no contamineu més el recipient
Pas 3. Barregeu l’àloe vera amb la mel en proporció igual
Utilitzeu mel crua 100% natural que podeu comprar a una botiga d’aliments naturals o potser a la vostra botiga de conveniència local. Col·loqueu la mel en un bol amb àloe vera i feu servir una cullera per remenar fins que tingui una consistència suau.
- La mel és un producte excel·lent per a la conservació de l’àloe vera, perquè mai no s’esgota. Barregeu l’àloe vera i la mel en proporcions iguals per allargar la vida útil del gel durant més temps.
- La mel també és ideal per conservar el gel d’àloe vera cru, gairebé caducat.
Pas 4. Emmagatzemeu la barreja d’àloe vera i mel en un recipient de vidre hermètic durant un màxim de 3 anys
Col·loqueu-ho en un lloc fresc i sec. Assegureu-vos que el recipient estigui net i sec abans d’utilitzar-lo.
També podeu dividir la barreja d’àloe vera i mel en petits pots de vidre i regalar-la. Creeu etiquetes simpàtiques i combineu-les amb altres productes de bellesa per fer un elegant paquet de regal de spa
Pas 5. Apliqueu una barreja d’àloe vera i mel a la cara o afegiu-la a una beguda
Podeu aplicar aquesta barreja al cabell com a màscara hidratant. També podeu utilitzar-lo com a edulcorant per prendre te calent o afegir-lo al batut del matí per endolcir una mica el gust.
Fins i tot podeu coure un pastís amb aquest ingredient. Si alguna recepta demana mel, quedeu-vos; només cal substituir-lo per una barreja d’àloe vera i mel
Consells
- Afegiu suc de llimona al gel fresc d’àloe vera per allargar lleugerament la vida útil i donar-li un aroma cítric fresc.
- Podeu trobar fulles d’àloe vera a les botigues d’aliments naturals, botigues de conveniència o comprar la planta perquè pugueu collir les vostres pròpies fulles d’àloe sempre que les necessiteu.
