La bella flor de gessamí té una fragància exòtica i dolça que impregna l’aire en una càlida tarda d’estiu. Floreixen tot l’estiu en vinyes o arbustos, segons el conreu. Es poden collir brots florals per fer un te perfumat i refrescant. Consulteu els passos 1 i posteriors per aprendre a plantar, cuidar i collir flors de gessamí.
Pas
Mètode 1 de 3: Plantació de flors de gessamí
Pas 1. Trieu un cultivar per créixer
Hi ha més de 200 espècies de gessamí, que difereixen en les seves característiques entre si. Alguns poden créixer durant tot l'any, però d'altres no. Alguns són de vinya, però d’altres en arbusts. Alguns són tan suaus que s’han de cultivar a l’interior, però n’hi ha de resistents. Compra un cultivar que s’adapti a les teves necessitats. Trobareu plantes de gessamí en testos al viver o podeu comprar llavors en línia. Els gessamins següents solen estar disponibles als vivers:
| Variació | Necessitats de plantació | Característiques |
|---|---|---|
| Jasminum officinale (gessamí d'estiu) | Sol ple a mitja ombra; plantat a l'exterior en climes frescos; en cas contrari, dins | Flors blanques i brillants; Les vinyes fortes són molt conegudes a moltes zones. |
| Jasminum nudiflorum (gessamí d'hivern) | Sol ple a mitja ombra; plantat a l’exterior en moltes zones | Flors grogues, poca cura; tapar bé el terreny. |
| Jasmine Parkeri | Sol ple a mitja ombra; plantat a l'exterior en climes frescos; en cas contrari, dins | Flors grogues; creixent com un arbust. |
| Jasminum fruticans | Sol ple a mitja ombra; plantat a l'exterior en climes frescos; en cas contrari, dins | Flors grogues i tubulars; un arbust que pot créixer en qualsevol estació. |
| Jasminum sambac | Sol ple a mitja ombra; conreat a l'interior excepte en climes tropicals | Les flors fragants fan un deliciós te; requereixen un entorn interior controlat a la majoria de zones. |
Pas 2. Cerqueu un lloc que coincideixi amb el vostre gessamí
Cada cultivar de gessamí té necessitats ambientals específiques, així que feu una petita investigació per esbrinar quines condicions necessita la vostra planta. Perquè les flors de gessamí creixin bé, és important proporcionar-los la llum i la temperatura adequades. Quan decidiu on plantar el gessamí, tingueu en compte les variables següents:
- Quin nivell de llum solar es necessita? La majoria de les plantes de gessamí requereixen un sol parcial a ple, tot i que alguns cultivars reben ombra completa.
- És resistent al vostre clima? Decidiu si el gessamí que trieu pot sobreviure a l'exterior o si està millor embotit a l'interior, on podeu controlar la temperatura i la humitat. Si teniu previst plantar-lo fora, haureu de triar el lloc més càlid que pugueu trobar.
- Quina superfície necessita la vostra planta de gessamí? Alguns cultivars són vinyes que s’arrosseguen per les parets i les tanques, d’altres creixen al sòl i la cobreixen bé, i d’altres creixen com a arbusts. Trieu un lloc de plantació que coincideixi amb el tipus que tingueu.
Pas 3. Preparar el sòl per plantar
La majoria dels cultivars de gessamí creixen bé en sòls rics i ben drenats. Tant si cultiveu el gessamí a terra com en una olla, prepareu el sòl amb una capa de fem de 2 polzades. D’aquesta manera, el gessamí produirà flors saludables durant la temporada de creixement.
Si esteu plantant fora, comproveu el lloc que heu triat per assegurar-vos que estigui ben regat. Feu un forat i ompliu-lo d’aigua. Si l’aigua es filtra ràpidament al forat, significa que el sòl està ben regat. Si l’aigua és constant i s’absorbeix lentament, trieu un altre lloc de plantació
Pas 4. Planteu el gessamí
Traieu suaument la planta de gessamí del seu lloc i humitegeu les arrels. Feu un forat de la mida de l’arrel i col·loqueu-hi la planta de gessamí. Pategueu suaument la terra que l’envolta per mantenir-la al seu lloc. Regar bé el sòl al voltant de la planta per ajudar-la a assentar-se. Afegiu més terra si cal per mantenir-la en posició vertical.
- Tot i que la forma més habitual de cultivar gessamí és adquirir plantes jazmines joves, també és possible cultivar gessamí a partir de llavors. Les llavors de gessamí tenen poca germinació i requereixen una cura especial segons el cultivar. En la majoria dels casos, podeu començar a plantar llavors a l'interior, cultivar plàntules i plantar-les fora quan hagi passat l'hivern.
- Una altra forma de cultivar gessamí és fer servir esqueixos mig cultivats de plantes de gessamí madures. A ple estiu o tardor, talla tiges saludables de 6 polzades de llarg de la planta de gessamí. Prepareu una olla amb una barreja de terra i compost i connecteu la tija a l’olla. Col·loqueu l'olla al costat d'una finestra amb la llum del sol, bé l'aigua i trasplantar a la primavera.
Mètode 2 de 3: cura de les flors de gessamí
Pas 1. Prepareu un pal perquè es propagui el gessamí
Molts tipus de gessamí requereixen un pal per propagar-se per créixer forts i sans. Col·loqueu un pal alt o enreixat a uns quants centímetres de la superfície del gessamí i emboliqueu-lo suaument al voltant del pal a mesura que creixi el gessamí. Finalment, el gessamí creixerà embolicat al voltant del pal per si sol. Si planteu gessamí al costat d’una paret o tanca, formeu el gessamí perquè creixi cap amunt fins que pugui fer-ho tot sol.
Per assegurar-vos que el gessamí creixi sobre un enreixat o un pal, podeu utilitzar una corda o lligar una corda fluixa per ajudar. Traieu la corda quan s’hagin format les vinyes
Pas 2. Mantingueu l’entorn humit
Regar el sòl al voltant del gessamí durant tota la temporada de creixement per mantenir-lo humit, però no mullat. Una bona regla general per determinar quan regar el gessamí és quan el sòl comença a semblar i sentir-se una mica sec. Si cultiveu gessamí en una olla, assegureu-vos que estigui ben drenat i regat un cop al dia.
- Rega el gessamí a la part inferior per evitar que les fulles es mullin. El sol cremarà les fulles si l’aigua restant es troba a les fulles durant les hores de més calor.
- Per al gessamí que plantis a l'interior, presta atenció al nivell d'humitat tant a l'aire com al sòl. El tipus trencadís de gessamí requereix nivells d’humitat entre 30 i 45. Utilitzeu una crema hidratant o emboliqueu la planta regularment.
Pas 3. Fertilitzar el gessamí un cop al mes
A mesura que creix la temporada, fertilitzeu el gessamí un cop al mes per mantenir-la pròspera. Escampeu un fertilitzant equilibrat que sigui soluble amb aigua al voltant del pla de gessamí. En cas contrari, podeu afegir 1 polzada de compost al sòl al voltant de la planta de gessamí. Aneu amb compte de no molestar les arrels.
Pas 4. Podar el gessamí
Durant la temporada de creixement, traieu les fulles seques, les flors i les tiges amb el tallador per fer talls. Retalleu la planta tallant tiges perdudes. Traient les tiges, podeu ajustar la forma de les vinyes. Els arbustos i els tipus de gessamí cultivats a l’interior requereixen una mica de poda per mantenir la seva forma.
- No podeu abans ni durant el creixement, ja que això pot dificultar el desenvolupament. Espereu fins que la planta acabi de créixer en temporada.
- Per millorar la forma del gessamí arbustiu, podeu retallar les tiges un 1/3 després que s'hagin desenvolupat. El matoll tornarà la temporada següent en forma completa.
Pas 5. Cobriu la superfície de gessamí a la tardor
Per protegir la planta de gessamí a l’hivern, afegiu uns centímetres de palla de pi, fem o compost al voltant de la base del gessamí. D’aquesta manera, s’assegurarà que el sistema arrel no es congeli i que el gessamí comenci a créixer a mesura que s’escalfi la temporada.
- Si cultiveu el gessamí en una olla exterior, podeu portar-lo a l'interior a l'hivern en lloc d'afegir-lo a la pila.
- El gessamí que es cultiva a l'interior tot l'any no requereix apilament. Tot i això, és molt important mantenir-lo en una habitació calenta on la temperatura estigui entre els 60 i els 75 graus.
Pas 6. Controleu si hi ha plagues
Les plantes de gessamí no solen molestar-se per les plagues, però no deixa de ser una bona idea vigilar-les per trobar determinats insectes que puguin interferir en el seu creixement. Si veieu algun dels insectes següents al gessamí, traieu-los amb aigua i poseu-los en un pot amb aigua sabonosa o renteu les fulles de gessamí amb aigua sabonosa o aigua amb oli de neem:
- Àfids
- Polls blancs
- Àcar vermell
- Escates toves
Pas 7. Veure com creix la flor
Si la planta té un aspecte arbustiu però no floreix, pot ser que el contingut de nitrogen del sòl sigui massa alt. Això passa sovint quan s’aplica massa fertilitzant. O bé, les plantes poden estar estressades per un reg excessiu o massa baix, temperatures extremes, manca de llum solar o embassaments.
A la regió de les quatre estacions, les plantes de gessamí també necessiten descansar a la tardor
Mètode 3 de 3: collita de flors de gessamí
Pas 1. Tallar les flors de gessamí per mostrar-les
Les vinyes o arbustos de gessamí produiran moltes flors durant tota la temporada i podeu portar-les a l'interior per mostrar-les com a part de l'arranjament. Utilitzeu talladores afilades per tallar branques que contenen moltes flors i fulles. Col·loqueu les tiges en aigua el més aviat possible per conservar-ne la frescor.
Pas 2. Colliu els cabdells de gessamí per fer te
Tot i que el gessamí produeix flors a la primavera i l’estiu, podeu elaborar el vostre propi te de gessamí a partir dels rovells florals. Es diu que el te de gessamí té una funció refrescant, sobretot quan es barreja amb fulles de te verd. Per fer el vostre, seguiu aquests passos:
- Al matí, escolliu lentament els rovells florals de la planta. La seva essència és més forta al matí.
- Col·loqueu en 1 capa sobre el paper de forn.
- Coure els cabdells amb el paràmetre més baix del forn: 93 ° C (200 ° F) o inferior. També podeu assecar els cabdells col·locant-los en una finestra calenta d’una habitació seca.
- Deixeu que els cabdells s’assequin completament. Al forn, això triga 3 hores. Assegureu-vos de no coure-la massa.
- Deixeu els cabdells al forn durant tota la nit abans de guardar-los.
- Emmagatzemeu els cabdells en un pot hermètic. Si voleu fer te, afegiu 1 cullerada a l’aigua bullint. Deixeu-ho remullar durant 4 minuts, després coleu els cabdells i gaudiu-ne.
Pas 3. Utilitzeu brots de gessamí per fer un oli infusionat
Si voleu fer servir l’aroma fort i dolç del gessamí per fer perfum, podeu fer el vostre propi oli infusionat amb cabdells frescos. Necessitareu un pot de vidre amb una tapa hermètica i una base d’oli que escolliu. L’oli d’ametlla, jojoba, oliva o ricí són bones opcions. Seguiu aquest procés per fer la infusió:
- Colliu 1/4 tassa de cabdells frescos al matí.
- Col·loqueu els cabdells en una bossa de plàstic i aixafeu-los suaument amb un martell per treure l’oli.
- Col·loqueu els cabdells en un pot i aboqueu 1/2 tassa d’oli base. Tanqueu el pot i poseu-lo en un lloc fresc i fosc durant 24 hores.
- Colar els cabdells i olorar l’oli. Si voleu un oli més fort, repetiu el procés amb rovells frescos. Continueu sucant-lo amb l'oli fins que faci una olor tan forta com vulgueu.
- Transferiu l'oli a una ampolla de vidre ambre o blau per a un emmagatzematge durador. Podeu aplicar l’oli al perfum o fer-lo servir com a ingredient en locions, bàlsams labials i altres mescles.
Consells
- Les plantes de gessamí es poden propagar durant l’estiu tallant les puntes.
- Planteu gessamí a prop de casa, pati o carrer per gaudir de la seva forta fragància i obtenir una bona vista dels colibrís i les papallones.
- Utilitzeu un fertilitzant ric en fòsfor (15-30-15) per al màxim creixement.
- No tots els tipus de gessamí produeixen fragància. Si l’olor és important per a vosaltres, assegureu-vos de triar el tipus que fa bona olor.
- El gessamí pot créixer vigorosament en les condicions de cultiu adequades. Per controlar el creixement, les plantes de gessamí requereixen un tall regular. Podar la planta de gessamí després que s'hagi acabat de desenvolupar i durant l'estiu per controlar el creixement i evitar que la llarga vinya s'enredi si no està entrenada per pujar enreixats o altres estructures de suport.
