Voleu cultivar plantes de tomàquet des de terra? Mitjançant l’ús de tomàquets madurs i sans (que probablement teniu a la fruiteria), podeu cultivar tomàquets al vostre jardí. Estudieu el procés següent per aprendre a cultivar tomàquets a partir de llavors, tant si opteu per comprar llavors de tomàquet envasades com per recollir-les vosaltres mateixos.
Pas
Mètode 1 de 5: trieu el vostre camí
Pas 1. Comprar llavors d'una font de confiança
Podeu comprar llavors de tomàquet en línia a llocs de comerç de llavors, vivers locals o altres productors.
Pas 2. Preneu les vostres pròpies llavors de tomàquets madurs
Podeu treure les llavors dels tomàquets madurs i utilitzar-les per cultivar tomàquets. Consulteu la secció segona "Preparació de les vostres pròpies llavors" per obtenir més instruccions sobre com preparar llavors mullades per plantar.
Pas 3. Tria una varietat de tomàquet
N’hi ha més de mil per triar. Tots es poden dividir en tres grans seccions, que us poden ajudar a decidir quines varietats voleu cultivar al vostre jardí.
-
Heirloom o híbrid:
Les herències són tomàquets que s’han reproduït genèticament durant generacions sense mesturar-se. En essència, aquests tomàquets són tomàquets purs. Els tomàquets híbrids són un encreuament entre dues varietats.
-
Determinat o indeterminat (segur o incert):
Aquest mètode de classificació parla del temps que té una planta quan produeix fruits. Les plantes decidides donaran fruits durant diverses setmanes, mentre que les plantes indeterminades produiran fruits durant tota la temporada de fructificació fins que el clima es faci massa fred.
-
Formes:
Els tomàquets també es poden classificar en quatre formes diferents: globus, vedella, pasta i cireres. El globus és la forma més popular, el filet de vedella és el més gran, la pasta s’utilitza per fer salsa de tomàquet i els tomàquets cherry són tomàquets petits que s’utilitzen sovint en amanides.
Mètode 2 de 5: Preparació de les vostres pròpies llavors
Pas 1. Trieu els tomàquets de plantes sanes
Assegureu-vos que els tomàquets siguin productes vegetals que han estat criats per llinatges o llavors pol·linitzades. Si escolliu els tomàquets híbrids o els desenvolupats a partir de llavors manipulades, els resultats no seran molt bons.
Pas 2. Talleu els tomàquets per la meitat i traieu el contingut en un recipient de plàstic
Utilitzeu un recipient amb una tapa fluixa, ja que col·loqueu els trossos i les llavors de tomàquet en aquest recipient durant diversos dies. Una capa de fong creixerà a les llavors. Aquest procés destrueix les malalties de les llavors que poden afectar la propera generació de plantes.
Pas 3. Etiqueu el contenidor
Si fermenta diferents tipus de mongetes, assegureu-vos que heu etiquetat l’envàs amb la varietat correcta perquè no us barregeu. Poseu la tapa a la part superior del recipient però no l’enganxeu, deixeu-hi l’oxigen.
Pas 4. Col·loqueu el recipient en un lloc sec i exposat a la llum del sol
Aquest procés de fermentació és antiestètic i pudent, de manera que poseu el recipient on no aneu sovint per evitar el contacte amb ell.
Pas 5. Remeneu el contingut del recipient diàriament fins que es formi una capa de floridura a la superfície dels tomàquets
Normalment, el fong es formarà al cap de 2-3 dies. Assegureu-vos de collir les llavors de tomàquet just després de formar-se el motlle per evitar que les llavors creixin al contenidor.
Pas 6. Collir les llavors
Utilitzeu guants, traieu la capa de floridura. Les llavors de tomàquet cauran al fons del recipient.
Pas 7. Aboqueu aigua al recipient per diluir el contingut
Deixeu que les llavors de tomàquet s’enganxin al fons del recipient i continueu traient les parts no desitjades. Aneu amb compte de no deixar que les llavors es deixen portar per l’aigua.
Pas 8. Agafa les llavors amb un colador i renta-les bé
Pas 9. Escampeu les llavors sobre una superfície antiadherent i eixugueu-les uns dies
Podeu utilitzar plaques de vidre o ceràmica, safates per a pastissos, fusta contraxapada o finestres. Les llavors de tomàquet seran molt difícils d’eliminar si s’utilitza paper o tela. Un cop seques les llavors de tomàquet, les podeu embalar en una bossa de plàstic segellada fins que estigueu a punt per plantar-les. Assegureu-vos que etiqueteu cada bossa com a varietat.
Pas 10. Emmagatzemeu les llavors de tomàquet en un lloc fresc i fosc
També podeu col·locar-los en un recipient hermètic a la nevera per simular un clima hivernal. No poseu els tomàquets al congelador, ja que els espatllareu.
Mètode 3 de 5: plantar les seves llavors
Pas 1. Comenceu a créixer a l'interior durant 6 a 8 setmanes abans de treure-les
Per preparar les plantes de tomàquet per sobreviure a l’aire lliure, planteu-les a l’interior mentre encara faci fred. Si les planteu immediatament a l'exterior, les temperatures fredes a principis de primavera poden frenar el creixement o fins i tot matar les plàntules de tomàquet. Comenceu a l'interior per augmentar les vostres oportunitats de producció.
Pas 2. Comprar testos de plàstic de torba o altres testos similars per al cultiu de plàntules de tomàquet
Podeu comprar-los a la botiga local de subministraments de llavors o jardineria.
Pas 3. Ompliu l’olla amb la barreja de terra que desitgeu
Per exemple, una barreja pot utilitzar 1/3 de torba, 1/3 de vermiculita gruixuda i 1/3 de compost.
Pas 4. Escampeu de 2 a 3 llavors de 0,625 cm de profunditat a cada test
Enterrar amb terra lentament.
Pas 5. Mantingueu el recipient a l'interior a una temperatura d'entre 21,1 i 26,6 graus centígrads fins que comenci el procés de germinació
Quan això passi, transfereix les llavors a la llum solar o a una làmpada UV.
Pas 6. Humitejar les llavors diàriament durant els primers 7 a 10 dies
Un cop comenceu a veure rovells, podeu regar-los amb menys freqüència. La majoria de les plantes moren per haver rebut massa aigua (i per descomposició de les arrels) en lloc d’escassetat d’aigua, de manera que reduïu la freqüència del reg un cop veieu els brots.
Pas 7. Reviseu la vostra olla diàriament
Un cop la planta estigui fora del terra, creixerà ràpidament.
Mètode 4 de 5: Moure les plantes
Pas 1. Comproveu si la vostra planta ha crescut fins a 15,2 cm d'alçada com a mínim
Quan no hi ha risc que la planta es congeli i sigui prou alta, podeu moure-la a l’exterior.
Pas 2. Entreneu les plantes
Aproximadament una setmana abans de treure-la, hauríeu d’ajustar la planta per acostumar-vos a la temperatura exterior. Porteu la planta al sol gradualment, començant per col·locar la planta en una zona que encara estigui prou protegida del sol i afegiu-hi una mica d’assecat cada dia.
Pas 3. Prepareu la zona del jardí
Es recomana utilitzar terres ben regades i amb una quantitat adequada de suc orgànic.
- Penseu en la possibilitat de barrejar torba amb terra. Això es fa per augmentar el reg del sòl. Tot i que la molsa de torba pot absorbir i mantenir de 10 a 20 vegades la seva càrrega seca en aigua, la molsa de torba es considera perjudicial per al medi ambient i costosa. Hi ha diversos costos ambientals associats al mercat de la molsa de torba, inclòs el combustible necessari per excavar vies fluvials, rascolar i drenar la torba i transportar-la a llargues distàncies.
- Tot i això, si encara voleu utilitzar molsa de torba, traieu fins a la meitat del sòl i barregeu el sòl en una proporció igual a la molsa de torba. Torneu a posar la barreja a la zona de plantació.
- Si us preocupen els efectes que pot tenir el sòl de torba, penseu en la possibilitat de construir un jardí elevat amb fusta. Feu una caixa de jardí aixecada a partir de dues taules de cedre de 2,5 x 20,3 cm, que normalment es venen en 2,4 m de longitud. El cedre és una bona opció com a estora perquè no es podrirà a mesura que envelleixi.
Pas 4. Comproveu el pH del sòl
Els tomàquets creixeran millor si es planten a terra amb un pH entre 6 i 7.
- La vostra oficina d’extensió agrícola local hauria de disposar de formularis, equips i instruccions de proves de pH. Un cop hàgiu fet ajustaments al sòl, torneu a comprovar el pH.
- Si el pH és inferior a 6, afegiu-hi calç dolomita per augmentar-la.
- Si el nivell de pH és superior a 7, barregeu sofre granular per baixar-lo.
Pas 5. Cavar un forat d’uns 0,6 m de profunditat
Aquest forat hauria de ser prou profund perquè pugueu plantar els brots i només la part superior de la planta sobresortirà de la superfície del sòl. Col·loqueu una cullerada de matèria orgànica com ara compost al fons del forat. El compost fertilitzarà els tomàquets i evitarà que se sorprenguin massa que es trobin en un lloc nou.
Pas 6. Tingueu cura de treure la planta del test i replantar-la a terra
No molesteu les arrels de la planta mentre esteu fent aquest procés de trasplantament. Assegureu-vos de plantar la planta prou a fons perquè el sòl toqui el nou conjunt de fulles quan l'enterrar. Pategeu suaument la zona de plantació.
Pas 7. Fertilitzeu el sòl amb pellets de peix, fem de gallina o una barreja de fertilitzants orgànics baixos en nitrogen fòsfor amb aigua
Cal repetir el procés de fertilització cada any.
Pas 8. Utilitzeu suports
D’aquesta manera, s’assegurarà que la planta tingui un lloc per recolzar-la a mesura que creixi i us facilitarà la recollida dels fruits. Aneu amb compte de no danyar les arrels en plantar el suport.
Mètode 5 de 5: cultivar les vostres plantes
Pas 1. Alimentar i regar amb freqüència
Aigua a la base de la planta per evitar la floridura de les fulles. Escampeu les vostres plantes amb algues líquides i feu compost setmanalment per augmentar la producció de fruita.
Pas 2. Traieu els paràsits de les plantes
Si voleu que les plantes creixin més sanes i produeixin més fruits, traieu els paràsits amb el dit a mesura que apareixen. Aquí, paràsit significa petites tiges que creixen a partir de la tija principal de la planta. Deixeu una part de la resta al voltant de la part superior de la planta per evitar danys causats pel sol.
Pas 3. Collir la fruita
El fruit apareixerà uns 60 dies després del trasplantament. Reviseu les plantes diàriament després de començar a madurar per obtenir el millor sabor. Torça la fruita i evita tirar de les branques.
Consells
- Algunes llavors triguen molt a assecar-se completament. Assecar-ho durant unes setmanes (o més per als grans més grans) si cal.
- Els tomàquets de vedella són especialment populars per tallar-los i farcir-los en sandvitxos. Els tomàquets o les pastes italianes s’utilitzen per cuinar, conserves i sucs. Els tomàquets cherry s’utilitzen sovint per fer amanides.
- Un ventilador de sostre és una bona manera d’augmentar la circulació de l’aire a mesura que creix els brots a l’interior.
- Plantar tomàquets i regar una o tres vegades a la setmana.
Advertiment
- Són freqüents malalties com el fusarium i el verticili que causen el marciment de les plantes, però podeu prevenir-les plantant cultivars resistents, girant plantes i mantenint net el jardí.
- No exposeu mai les llavors a la llum solar directa si la temperatura és superior a 29 graus centígrads (fins i tot a aquesta temperatura, es poden danyar les llavors fosques, ja que es tornaran molt més calentes que les llavors clares).
- Les plagues poden atacar els tomàquets, alguns dels quals són cucs de terra, mosques blanques i nematodes.
