Seguiu la recepta següent per fer un deliciós got de te de llimona que es pot servir calent o fred. A més de poder enriquir el gust, afegir suc de llimona també pot augmentar els beneficis per a la salut que conté el te casolà.
Ingredients
-
Te negre amb llimona (per a 6 racions)
- 1 cda. fulles de te negre o 2 bosses de te negre
- 1 llimona, tallada a rodanxes fines
- 2 pals de canyella
- 2 cullerades. sucre llustre (o un altre sucre que tingui una textura similar a l’estèvia)
- 1,5 litres d’aigua
- Falca de llimona addicional per guarnir (opcional)
-
Llimona calenta sense te
- 2 cullerades. suc de llimona
- 250 ml d’aigua
- Edulcorants (sucre, estèvia, etc.)
-
Te de gel de llimona
- Fulles de te; ajusteu el tipus al vostre gust
- 1 llimona
- Glaçons de te fets amb te de llimona
- Aigua calenta
- Sucre
-
Te de llimona gelat amb mètode d'ebullició
- 3 rodanxes de llimona
- 2 bosses de te negre
- Olla petita
- Aigua calenta
- Gel
Pas
Mètode 1 de 4: Fer te negre amb llimona
Pas 1. Prepareu una tetera gran
Si voleu, també podeu utilitzar un pistó de te, però assegureu-vos que sigui prou gran per contenir unes sis tasses de te.
Pas 2. Poseu les fulles de te o bosses de te a la tetera
Remeneu-ho breument i afegiu-hi les falques de llimona i el sucre. Ajusteu la porció de sucre al vostre gust, sí!
Si voleu, també podeu afegir una o dues barres de canyella en aquest moment. Tot i que és opcional, val la pena provar aquest mètode perquè el te tingui un gust una mica més picant i picant
Pas 3. Aboqueu l'aigua a la tetera
Aboqueu l'aigua directament sobre tots els ingredients que heu posat a la gerra.
Pas 4. Feu el te durant cinc minuts
Pas 5. Aboqueu el te en un got o tassa a través d’un petit colador ranurat
Suposadament, aquesta recepta farà de cinc a sis tasses de te.
Pas 6. Guarniu la superfície del te amb una falca de llimona
Tot i que és opcional, val la pena implementar aquest pas per millorar l’aspecte del te.
Pas 7. Serviu-ho immediatament calent
Si el voleu servir fred, deixeu reposar el te fins que desaparegui el vapor i, a continuació, poseu-lo a la nevera perquè es refredi.
Mètode 2 de 4: Fer llimona calenta sense te
Tot i que les llimones calentes en realitat no contenen "fulles de te", encara es poden consumir com el te i proporcionen bons beneficis per a la salut del cos.
Pas 1. Feu bullir l'aigua amb una tetera o cassola
Si voleu utilitzar una cassola, aboqueu una mica d’aigua a l’olla i, a continuació, poseu-la a la cuina. A continuació, enceneu els fogons a foc mitjà o fort. Un cop l’aigua bulli, apagueu l’estufa i traslladeu l’olla al taulell de la cuina
Pas 2. Afegiu suc de llimona
Afegiu-hi 2 cullerades. suc de llimona en aigua calenta. Si teniu problemes per trobar llimones fresques, podeu comprar suc de llimona pur que es ven a diversos supermercats. L’addició de llimona farà que el te sigui més saludable per beure.
Pas 3. Afegiu edulcorant
Afegiu aproximadament 2 cullerades. edulcorant o al gust. Si voleu utilitzar sucre, recordeu sempre que el sucre només farà que el te tingui un gust dolç, però no aportarà cap benefici per a la salut.
- Tot i que la quantitat recomanada de sucre és d’unes 2 cullerades, podeu modificar-la segons el vostre gust.
- Ajusteu la quantitat d'edulcorant al vostre gust. Si voleu, podeu utilitzar una alternativa més sana als edulcorants com la mel o l’estèvia.
Pas 4. Fet
Mètode 3 de 4: elaboració de te de llimona gelat
Pas 1. Feu bullir l'aigua
Pas 2. Col·loqueu les fulles de te en una bola de te o en un filtre especial per tal que les escombraries siguin més fàcils d’eliminar després de la preparació del te
A continuació, poseu el filtre que conté les fulles de te a l'aigua bullint. Deixeu reposar entre 10 i 15 minuts, o fins que el sabor i l'aroma del te quedin completament fora.
Pas 3. Afegiu suc de llimona fresc
Pas 4. Remeneu-ho bé
A continuació, traieu de l'aigua el filtre que conté les fulles de te.
Pas 5. Afegiu 225 grams de sucre
Recordeu que el contingut de sucre es pot ajustar segons el gust i la quantitat d’aigua que utilitzeu.
Pas 6. Remeneu-ho bé i deixeu que el te es refredi completament
Pas 7. Aboqueu el te amb gel de llimona en un got i afegiu-hi glaçons segons el gust
Pas 8. Serviu el te amb un aperitiu lleuger
En general, el gust de les galetes i les llesques de pastís s’acompanya bé amb el te gelat de llimona.
Mètode 4 de 4: Fer te de gel de llimona bullint
Pas 1. Aboqueu 300 ml d'aigua bullint a l'olla
Pas 2. Enceneu els fogons a foc fort
Pas 3. Poseu dues bossetes de te en aigua bullent
Pas 4. Remull la bossa de te amb aigua durant un minut més o menys
Pas 5. Traieu la bossa de te i afegiu sucre al gust
Pas 6. Incorporeu el sucre fins que es dissolgui completament
Pas 7. Reduïu el foc, tapeu bé l'olla
Pas 8. Preneu una tassa o un got amb una capacitat de 500 a 550 ml
Ompliu-ne la meitat amb glaçons.
Pas 9. Espereu a bullir el te i, a continuació, afegiu-hi les falques de llimona
Pas 10. Deixeu reposar de nou 1 minut
Després, apagueu el foc i deixeu que el te es refredi completament.
Pas 11. Aboqueu el te de llimona en una tassa o got ple de glaçons
Serviu immediatament.
Consells
- Afegiu gingebre per enriquir el sabor i afegir els seus beneficis per a la salut.
- Afegiu glaçons per reduir la temperatura del te o converteix-lo en una beguda freda.
- De fet, podeu utilitzar diversos edulcorants per practicar aquesta recepta, com ara xarop d’auró, mel, estèvia, etc.
